穿越古代日常：我靠美食养崽 第12章 干菜扣肉香死个人
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大房夫妻两个不在，苏檀做饭就不用再缩手缩脚了。
她狠狠铺摆了一通，切了一半五花肉准备做一道干菜扣肉。
闻老太抽空来视察时看见被切成片的五花肉，感觉心都在滴血，哆嗦嘴唇道：“一顿就造这么多？要不少搁点肉，能沾上油腥就行吧？”按她想的最好是一人能分两片肉就够，多了跟剜她自己肉似的。
苏檀充耳不闻，取出曹月华那天给的小半袋干菜就使劲抓了几把用水泡着。
“够了够了，”闻老太抖着手抢过小布袋，“这些泡了水也有不少哩。”
苏檀威胁道：“袋子给我你出去，再啰嗦我就把剩下的肉全做了。”
闻老太浑身一震，就是她做不来体面饭菜，不然非得自己掌勺不可。
又怕苏檀真的把剩下的肉全切了，只好把布袋子又还给她。
眼睁睁看着又抓了两把出来，闻老太一个倒吸气，端上装肉的小盆脚下生风走了。
闻栋跟出去转了一圈，回到灶屋说他奶把肉拿屋里藏起来了，“奶不让我进去，我没看见搁哪了。”
苏檀笑笑，统共就两间屋，再藏能藏哪去？
“没事，咱午饭就吃这些肉，晚饭时候再吃那一半。”
闻栋把头放在案板上，嗅着盆里的生猪肉味。其实他午饭要是能分到两片肉就足够了，晚饭不吃肉也行。
说来上回吃肉是啥时候来着？他都快忘了是什么味道了。
两盘干菜扣肉出锅，香气从灶屋开始弥漫，不仅外面干活的人忍不住要吞口水，就连院子外面都有人装作不经意路过，然后猛吸几口味道。
三个小子并排站在灶屋外，眼睛盯着还在冒热气的扣肉，只等苏檀一声令下就往外端。
苏檀把搅好的蛋液倒进煮开的水里，“闻煜闻衡，你俩去摆桌子，完事就打水喊人洗手。”
“哎，我这就去。”俩小子转身就跑，闻栋凑过来深吸口香味，“娘，那我能干点啥不？”
苏檀让他把碗拿出来，“就放那就好了，别的不要你做。”
闻栋老老实实听她的话，一双手捧起两只碗放在案板上，接着又弯腰捧了两只。
外面的人听说要开饭，放下工具先往灶屋门口凑，苏檀笑道：“抓紧洗手，这就能开饭了。”
曹老大闻声招呼人散开，自己又把头凑过来，“侄儿媳妇这手艺没得说，今儿算是有口福啦。”
是的，曹老大在闻到味道时，已经自动把苏檀的称呼从那妮子转变成侄儿媳妇了。
为啥呢？
就凭苏檀这敞亮的做派啊，都是乡下庄户人家，贫苦些的一年到头总能吃一顿肉润润肠子，稍微富裕点的吃肉的次数也能多点，但再多也不能像苏檀这样造哇。
瞧瞧那晶亮晶亮的大肉片子，看着就让人流口水。
“曹家阿爷，你先坐桌上去，马上就能开饭了。”闻栋小小的人拍了拍曹老大背在后面的胳膊，曹老大扭身给他让路，尴尬道：“哎呦喂，今儿在小辈面前露了丑了。”
……
主菜大菜就是那道干菜扣肉，配上炒鸡蛋和其他三道素菜，又端了满满一甑米饭。
大家你让我我让你的，推托了一番才各自坐下。
曹义啧啧两声，夸赞道：“这可真是道硬菜，就冲这大肉片子，后面的土墙保准给你家夯的结结实实的。”
“那先谢过叔了。”苏檀笑了一声，推着闻老太坐上桌，才喊三个小子进灶屋。
案板上被碗扣住的盘子里还有半盘干菜扣肉，其他菜也是苏檀提前留出来的。她揭了碗喊闻煜闻衡去盛饭，然后先一人给挟了两片肉。
闻煜捏着筷子不敢下口，闻衡也踌躇不决，只有闻栋，张开嘴就把一片肉吞了，没嚼几下就给咽进肚子里了。
倒不是他吃相不雅，而是这肉确实不用多嚼。
“香，”闻栋咂吧了一下嘴，见苏檀还没动筷，他十分体贴了也帮她挟了两片肉，“娘也吃肉。”
苏檀感动的都快哭了，瞧瞧这娃，多懂事啊，比那俩大的强多了。
感慨了一番，苏檀一筷子挟起两片肉往嘴里送，她不是圣母，不搞那种‘哎呀留给孩子吃吧’的把戏，她也馋肉啊。
闻煜见闻栋都开吃了，也不犹豫张嘴就咬，闻衡紧随其后，一口吃完了一片肉。
外面的两桌子人也一个比一个开心，一盘子肉一人分了几片，就小口小口嚼着，生怕吃快了品不出味道再给糟蹋了。
有个汉子叫曹诚，他家吃饭的嘴多，一年到头也只吃两三回肉，回回还不敢买多了，因为再多都不够分。
他分得了四片肉，小心翼翼吃了一片，剩下三片就扒拉到碗边，说要带回去给家里人尝尝。
在座的都知道他家条件不好，也没人笑话，曹义还端起盘子给他挟了一筷子干菜，“这个也好吃，你多挟点，免得回来就没了。”
整个村子也不大，曹诚端着碗道了谢就急匆匆走了，路上遇见眼馋的也不说话，只顾闷着头走路。
饭桌上曹老大也一个劲儿给闻老太挟菜，“老嫂嫂也多吃点，这家还得靠你撑着呢。”
而闻老太看着一盘子肉被嚯嚯没了，感觉气都上不来了，但再心疼也不耽误她吃肉。
挟起一片就咬了一口，然后扒拉一大口饭嚼吧嚼吧就往肚子里咽。
别说还挺香，也不费牙口，就是再老点的人都能嚼动。
另一桌上的人也只顾着吃，生怕晚了就少吃一筷子菜，直到最后连菜汤都被人拌饭吃了，才纷纷放下筷子。
“哎呀，”曹义翘起二郎腿，发现有点别肚子，他又把腿放下，撮着牙花子道：“这顿饭美的很，这扣肉比过年吃到的肉还香。”
他这话得到了所有人的认可，闻老太也认可，但她不敢搭话，生怕苏檀听见了，剩下那块肉就保不住了。
苏檀：不至于，真的不至于……
闻老太：至于，真的至于……
她狠狠铺摆了一通，切了一半五花肉准备做一道干菜扣肉。
闻老太抽空来视察时看见被切成片的五花肉，感觉心都在滴血，哆嗦嘴唇道：“一顿就造这么多？要不少搁点肉，能沾上油腥就行吧？”按她想的最好是一人能分两片肉就够，多了跟剜她自己肉似的。
苏檀充耳不闻，取出曹月华那天给的小半袋干菜就使劲抓了几把用水泡着。
“够了够了，”闻老太抖着手抢过小布袋，“这些泡了水也有不少哩。”
苏檀威胁道：“袋子给我你出去，再啰嗦我就把剩下的肉全做了。”
闻老太浑身一震，就是她做不来体面饭菜，不然非得自己掌勺不可。
又怕苏檀真的把剩下的肉全切了，只好把布袋子又还给她。
眼睁睁看着又抓了两把出来，闻老太一个倒吸气，端上装肉的小盆脚下生风走了。
闻栋跟出去转了一圈，回到灶屋说他奶把肉拿屋里藏起来了，“奶不让我进去，我没看见搁哪了。”
苏檀笑笑，统共就两间屋，再藏能藏哪去？
“没事，咱午饭就吃这些肉，晚饭时候再吃那一半。”
闻栋把头放在案板上，嗅着盆里的生猪肉味。其实他午饭要是能分到两片肉就足够了，晚饭不吃肉也行。
说来上回吃肉是啥时候来着？他都快忘了是什么味道了。
两盘干菜扣肉出锅，香气从灶屋开始弥漫，不仅外面干活的人忍不住要吞口水，就连院子外面都有人装作不经意路过，然后猛吸几口味道。
三个小子并排站在灶屋外，眼睛盯着还在冒热气的扣肉，只等苏檀一声令下就往外端。
苏檀把搅好的蛋液倒进煮开的水里，“闻煜闻衡，你俩去摆桌子，完事就打水喊人洗手。”
“哎，我这就去。”俩小子转身就跑，闻栋凑过来深吸口香味，“娘，那我能干点啥不？”
苏檀让他把碗拿出来，“就放那就好了，别的不要你做。”
闻栋老老实实听她的话，一双手捧起两只碗放在案板上，接着又弯腰捧了两只。
外面的人听说要开饭，放下工具先往灶屋门口凑，苏檀笑道：“抓紧洗手，这就能开饭了。”
曹老大闻声招呼人散开，自己又把头凑过来，“侄儿媳妇这手艺没得说，今儿算是有口福啦。”
是的，曹老大在闻到味道时，已经自动把苏檀的称呼从那妮子转变成侄儿媳妇了。
为啥呢？
就凭苏檀这敞亮的做派啊，都是乡下庄户人家，贫苦些的一年到头总能吃一顿肉润润肠子，稍微富裕点的吃肉的次数也能多点，但再多也不能像苏檀这样造哇。
瞧瞧那晶亮晶亮的大肉片子，看着就让人流口水。
“曹家阿爷，你先坐桌上去，马上就能开饭了。”闻栋小小的人拍了拍曹老大背在后面的胳膊，曹老大扭身给他让路，尴尬道：“哎呦喂，今儿在小辈面前露了丑了。”
……
主菜大菜就是那道干菜扣肉，配上炒鸡蛋和其他三道素菜，又端了满满一甑米饭。
大家你让我我让你的，推托了一番才各自坐下。
曹义啧啧两声，夸赞道：“这可真是道硬菜，就冲这大肉片子，后面的土墙保准给你家夯的结结实实的。”
“那先谢过叔了。”苏檀笑了一声，推着闻老太坐上桌，才喊三个小子进灶屋。
案板上被碗扣住的盘子里还有半盘干菜扣肉，其他菜也是苏檀提前留出来的。她揭了碗喊闻煜闻衡去盛饭，然后先一人给挟了两片肉。
闻煜捏着筷子不敢下口，闻衡也踌躇不决，只有闻栋，张开嘴就把一片肉吞了，没嚼几下就给咽进肚子里了。
倒不是他吃相不雅，而是这肉确实不用多嚼。
“香，”闻栋咂吧了一下嘴，见苏檀还没动筷，他十分体贴了也帮她挟了两片肉，“娘也吃肉。”
苏檀感动的都快哭了，瞧瞧这娃，多懂事啊，比那俩大的强多了。
感慨了一番，苏檀一筷子挟起两片肉往嘴里送，她不是圣母，不搞那种‘哎呀留给孩子吃吧’的把戏，她也馋肉啊。
闻煜见闻栋都开吃了，也不犹豫张嘴就咬，闻衡紧随其后，一口吃完了一片肉。
外面的两桌子人也一个比一个开心，一盘子肉一人分了几片，就小口小口嚼着，生怕吃快了品不出味道再给糟蹋了。
有个汉子叫曹诚，他家吃饭的嘴多，一年到头也只吃两三回肉，回回还不敢买多了，因为再多都不够分。
他分得了四片肉，小心翼翼吃了一片，剩下三片就扒拉到碗边，说要带回去给家里人尝尝。
在座的都知道他家条件不好，也没人笑话，曹义还端起盘子给他挟了一筷子干菜，“这个也好吃，你多挟点，免得回来就没了。”
整个村子也不大，曹诚端着碗道了谢就急匆匆走了，路上遇见眼馋的也不说话，只顾闷着头走路。
饭桌上曹老大也一个劲儿给闻老太挟菜，“老嫂嫂也多吃点，这家还得靠你撑着呢。”
而闻老太看着一盘子肉被嚯嚯没了，感觉气都上不来了，但再心疼也不耽误她吃肉。
挟起一片就咬了一口，然后扒拉一大口饭嚼吧嚼吧就往肚子里咽。
别说还挺香，也不费牙口，就是再老点的人都能嚼动。
另一桌上的人也只顾着吃，生怕晚了就少吃一筷子菜，直到最后连菜汤都被人拌饭吃了，才纷纷放下筷子。
“哎呀，”曹义翘起二郎腿，发现有点别肚子，他又把腿放下，撮着牙花子道：“这顿饭美的很，这扣肉比过年吃到的肉还香。”
他这话得到了所有人的认可，闻老太也认可，但她不敢搭话，生怕苏檀听见了，剩下那块肉就保不住了。
苏檀：不至于，真的不至于……
闻老太：至于，真的至于……