穿越古代日常:我靠美食养崽 第183章 聚合山庄
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能开分店固然是好,但有现成的人脉在手,苏檀又想到个更宏大的计划——
打造一个吃喝玩乐多位一体的地方,专门面向府城的富人。不仅能供应日常吃喝住行,还要有承接各类宴会的能力,就像后世的星级酒店那样,打造个属于自己的招牌。
这样一来,城内的铺面就不是首选,毕竟地方再大也大不过城外的庄子。
虽然苏檀没去过裴夫人口中那几处庄子,但想来占地面积不会小,如果能以优惠的价格拿下,还能隔出一部分做一家人的住处,这样又能做生意,住处的问题也能解决,且离桐山书院还近,可太完美了。
她把自己在云乡县做吃食买卖的事告诉裴夫人,说:“我就爱折腾这点事,裴夫人可别见怪。”
裴夫人被她话中介绍的各种点心菜色吸引了注意力,恍惚想起老爷陪同钦差视察结束回来后,好像是提过赵老太爷的干女儿很善厨艺一事。
“苏娘子这说的是什么话,人生在世,能有点自己喜欢的事做是很难得的事。”裴夫人自嘲般笑了一下,“不像我,整天被琐事绊住,片刻都不得闲。”
“裴夫人自有自己的辛苦呢。”苏檀喝了口茶,安慰着说道。
裴夫人长叹口气,“罢了,不说这个了。苏娘子要是有兴趣,不如我这会儿陪着苏娘子去看看,那些庄子的主人我也认识,想来能方便些。”
苏檀歪着头想了一下,状似歉疚道:“那会不会太麻烦夫人了?不如夫人说个地方,我自己去就是了。”
“不麻烦。”裴夫人站起身,喊来婆子去通知山庄主人,转头看着苏檀道:“正好我也出去转转,就当是散心了。”
苏檀当然知道她说的是假话,但能有她陪着同去,不论是选址还是谈价,应该都能方便些。
“那就麻烦裴夫人了,这份恩情我一定记着。”
出了会宾楼,马车直奔城外。
正如裴夫人所说,几处山庄都在桐山书院附近,最远的一处离书院也不过两刻钟的车程,算是很近了。
但等苏檀路上分析过自己的用途后,裴夫人直接撇开其他的庄子,转而推荐起了一个叫‘聚合山庄’的地方。
“其他几处虽然也大,但已经有些年头,景致也不好,要是买来自己住,修缮个差不多就行,要是买来做生意,恐怕还得多出好大一笔钱。
这个聚合山庄是城内张员外家的产业,因为生意上出了点问题,所以才想低价出售。
我从前曾来过一次,是个不错的地方,够大,景致也好,你要是买这处,到手后只需要做一些小改动就行,能省不少钱。”
苏檀手里虽然有一笔银子,但想来这山庄肯定不会便宜,为了能余一点银子,也就同意了裴夫人的话。
很快,马车停在一处庄子外。
还没下车,苏檀就听得外面有人询问:“可是裴夫人和苏娘子到了?”
“正是。”裴夫人语中带着笑意回答,“张大娘子稍等,我们这就下车来。”
掀开车帘,苏檀就看见一个穿着不算贵气的中年妇人,笑吟吟地站在车前,她微微点头致意,随即下了马车。
裴夫人紧随其后下来,热络地拉起张大娘子的手,“辛苦你跑这一趟了。”
“不辛苦,夫人能惦记着我家的事,我高兴还来不及呢。”张大娘子也笑,随后就请了两人入内细看,“苏娘子随意看,要是能入眼了,价钱都好说。”
“是,张大娘子和善,那我可就随便看了。”苏檀回了个笑,迈步在前院四处闲逛观察。
张大娘子使了山庄管事跟上去讲解,自己则请了裴夫人去前厅喝茶,毕竟人家是官家夫人,不能一直站在外面。
屋里喝着茶水闲聊说话,苏檀袖着手从前院走到中庭,又溜达到后院,足足要了小半个时辰。
期间也从山庄管事口中得知了大概面积,“占地有八十多亩,分为前院、中庭和后院,两侧各有东西跨院一处。
后院再往后又有个马场,还有处很大的湖,与湖连接处还有座小山坡,因我家老爷爱赏景,山坡上造了个凉亭,坐在那处可俯视整个中庭和后院,夏日里湖边的花草盛开时,风景是极好的。”
前中后院苏檀都看过了,东西跨院她也没什么兴趣,她感兴趣的是马场。
请管事带路去看了,马场很大,一侧有马厩和牲口房,回头买几匹马回来养着,不管是出行还是闻煜学骑马,都是现成的地方,方便!
稍后又去湖边逛了一下,正如管事所说占地面积不小,都快赶上一个标准的足球场了。
站在湖边确实能看见山坡上那个凉亭,就是山坡光秃秃的,回头可以栽种点果树之类的,不仅能吃,春天开了花也好看。
看完基础的东西,苏檀又重点关注了一下厨房。
令人意外的是山庄不仅有大厨房,后院和东西跨院也各有一个小厨房,和各院的下人房相连,吃住都很方便。
位于中庭右手边的大厨房后面也有一排下人房,听管事说原本是给山庄的下人住的,现在山庄要卖掉了,下人被遣散,房间也就都空出来了。
苏檀也跟着去看了一眼,才回到前院和张大娘子商议价格。
本来以为这么大的庄子怎么也得三千两往上,殊不知张大娘子只开了二千五百两的价格,里面所有东西也当做搭头送给苏檀。
苏檀迟疑了一下,直言道:“张大娘子可是因为是裴夫人带我来的,所以有意压低价格?”
张大娘子怔了一下,随即苦笑道:“这个价格虽然低,但实属无奈之举。
因我家之前的生意做得大,少不得有人眼红,这次有人使了绊子,我家栽了个大跟头,不得不卖了庄子换些现银以求转圜。
说句实在话,自打我放出风声要卖庄子,有不少人想买却又不想多出钱,压价的人比比皆是。
我这也是因为知府夫人引荐,才敢把这庄子卖与苏娘子,换做其他人,我却不敢冒这个险。”
苏檀听明白了,想要这庄子的人不少,但都在压价,而张大娘子出了这个低于市场价的价格,也是想趁裴夫人引荐,赶紧把庄子出手换成现银,一来能拯救自家生意,二来也能避免其他人压价太狠,反而卖不到这个价格。
想通了这点,苏檀吐了口气,说:“这个庄子我要了,价格就按张大娘子说的价格走,只是我这次来府城没带足银钱,张大娘子要是信得过,我直接付一部分订钱,咱们先拟个文书,等我回家取来银票再结清剩下的,如何?”
张大娘子又是一怔,随即笑道:“苏娘子说笑了,您是裴夫人引荐来的人,自然是信得过的。
文书就不用拟了,等苏娘子拿了银钱过来,咱们直接去府衙把契书改个名字即可,如此也能方便些。”
苏檀考虑了一下,她认为张大娘子应该不会出尔反尔,毕竟知府夫人也在场,她要是出尔反尔,裴夫人应该也不会同意。
况且她要是真的出尔反尔,那自己也可以拒绝交易,反正钱还没给,她亏不了。
打造一个吃喝玩乐多位一体的地方,专门面向府城的富人。不仅能供应日常吃喝住行,还要有承接各类宴会的能力,就像后世的星级酒店那样,打造个属于自己的招牌。
这样一来,城内的铺面就不是首选,毕竟地方再大也大不过城外的庄子。
虽然苏檀没去过裴夫人口中那几处庄子,但想来占地面积不会小,如果能以优惠的价格拿下,还能隔出一部分做一家人的住处,这样又能做生意,住处的问题也能解决,且离桐山书院还近,可太完美了。
她把自己在云乡县做吃食买卖的事告诉裴夫人,说:“我就爱折腾这点事,裴夫人可别见怪。”
裴夫人被她话中介绍的各种点心菜色吸引了注意力,恍惚想起老爷陪同钦差视察结束回来后,好像是提过赵老太爷的干女儿很善厨艺一事。
“苏娘子这说的是什么话,人生在世,能有点自己喜欢的事做是很难得的事。”裴夫人自嘲般笑了一下,“不像我,整天被琐事绊住,片刻都不得闲。”
“裴夫人自有自己的辛苦呢。”苏檀喝了口茶,安慰着说道。
裴夫人长叹口气,“罢了,不说这个了。苏娘子要是有兴趣,不如我这会儿陪着苏娘子去看看,那些庄子的主人我也认识,想来能方便些。”
苏檀歪着头想了一下,状似歉疚道:“那会不会太麻烦夫人了?不如夫人说个地方,我自己去就是了。”
“不麻烦。”裴夫人站起身,喊来婆子去通知山庄主人,转头看着苏檀道:“正好我也出去转转,就当是散心了。”
苏檀当然知道她说的是假话,但能有她陪着同去,不论是选址还是谈价,应该都能方便些。
“那就麻烦裴夫人了,这份恩情我一定记着。”
出了会宾楼,马车直奔城外。
正如裴夫人所说,几处山庄都在桐山书院附近,最远的一处离书院也不过两刻钟的车程,算是很近了。
但等苏檀路上分析过自己的用途后,裴夫人直接撇开其他的庄子,转而推荐起了一个叫‘聚合山庄’的地方。
“其他几处虽然也大,但已经有些年头,景致也不好,要是买来自己住,修缮个差不多就行,要是买来做生意,恐怕还得多出好大一笔钱。
这个聚合山庄是城内张员外家的产业,因为生意上出了点问题,所以才想低价出售。
我从前曾来过一次,是个不错的地方,够大,景致也好,你要是买这处,到手后只需要做一些小改动就行,能省不少钱。”
苏檀手里虽然有一笔银子,但想来这山庄肯定不会便宜,为了能余一点银子,也就同意了裴夫人的话。
很快,马车停在一处庄子外。
还没下车,苏檀就听得外面有人询问:“可是裴夫人和苏娘子到了?”
“正是。”裴夫人语中带着笑意回答,“张大娘子稍等,我们这就下车来。”
掀开车帘,苏檀就看见一个穿着不算贵气的中年妇人,笑吟吟地站在车前,她微微点头致意,随即下了马车。
裴夫人紧随其后下来,热络地拉起张大娘子的手,“辛苦你跑这一趟了。”
“不辛苦,夫人能惦记着我家的事,我高兴还来不及呢。”张大娘子也笑,随后就请了两人入内细看,“苏娘子随意看,要是能入眼了,价钱都好说。”
“是,张大娘子和善,那我可就随便看了。”苏檀回了个笑,迈步在前院四处闲逛观察。
张大娘子使了山庄管事跟上去讲解,自己则请了裴夫人去前厅喝茶,毕竟人家是官家夫人,不能一直站在外面。
屋里喝着茶水闲聊说话,苏檀袖着手从前院走到中庭,又溜达到后院,足足要了小半个时辰。
期间也从山庄管事口中得知了大概面积,“占地有八十多亩,分为前院、中庭和后院,两侧各有东西跨院一处。
后院再往后又有个马场,还有处很大的湖,与湖连接处还有座小山坡,因我家老爷爱赏景,山坡上造了个凉亭,坐在那处可俯视整个中庭和后院,夏日里湖边的花草盛开时,风景是极好的。”
前中后院苏檀都看过了,东西跨院她也没什么兴趣,她感兴趣的是马场。
请管事带路去看了,马场很大,一侧有马厩和牲口房,回头买几匹马回来养着,不管是出行还是闻煜学骑马,都是现成的地方,方便!
稍后又去湖边逛了一下,正如管事所说占地面积不小,都快赶上一个标准的足球场了。
站在湖边确实能看见山坡上那个凉亭,就是山坡光秃秃的,回头可以栽种点果树之类的,不仅能吃,春天开了花也好看。
看完基础的东西,苏檀又重点关注了一下厨房。
令人意外的是山庄不仅有大厨房,后院和东西跨院也各有一个小厨房,和各院的下人房相连,吃住都很方便。
位于中庭右手边的大厨房后面也有一排下人房,听管事说原本是给山庄的下人住的,现在山庄要卖掉了,下人被遣散,房间也就都空出来了。
苏檀也跟着去看了一眼,才回到前院和张大娘子商议价格。
本来以为这么大的庄子怎么也得三千两往上,殊不知张大娘子只开了二千五百两的价格,里面所有东西也当做搭头送给苏檀。
苏檀迟疑了一下,直言道:“张大娘子可是因为是裴夫人带我来的,所以有意压低价格?”
张大娘子怔了一下,随即苦笑道:“这个价格虽然低,但实属无奈之举。
因我家之前的生意做得大,少不得有人眼红,这次有人使了绊子,我家栽了个大跟头,不得不卖了庄子换些现银以求转圜。
说句实在话,自打我放出风声要卖庄子,有不少人想买却又不想多出钱,压价的人比比皆是。
我这也是因为知府夫人引荐,才敢把这庄子卖与苏娘子,换做其他人,我却不敢冒这个险。”
苏檀听明白了,想要这庄子的人不少,但都在压价,而张大娘子出了这个低于市场价的价格,也是想趁裴夫人引荐,赶紧把庄子出手换成现银,一来能拯救自家生意,二来也能避免其他人压价太狠,反而卖不到这个价格。
想通了这点,苏檀吐了口气,说:“这个庄子我要了,价格就按张大娘子说的价格走,只是我这次来府城没带足银钱,张大娘子要是信得过,我直接付一部分订钱,咱们先拟个文书,等我回家取来银票再结清剩下的,如何?”
张大娘子又是一怔,随即笑道:“苏娘子说笑了,您是裴夫人引荐来的人,自然是信得过的。
文书就不用拟了,等苏娘子拿了银钱过来,咱们直接去府衙把契书改个名字即可,如此也能方便些。”
苏檀考虑了一下,她认为张大娘子应该不会出尔反尔,毕竟知府夫人也在场,她要是出尔反尔,裴夫人应该也不会同意。
况且她要是真的出尔反尔,那自己也可以拒绝交易,反正钱还没给,她亏不了。