鱼贩子的我，被逼成钓鱼佬 第171章 厨房那点事
既然张勇付船票钱，那有钱不赚岂不是王八犊子？张小龙也没有在推脱，既然给了，那就收了呗，又不是外人。
“爸，妈，你们怎么来了？”张勇刚一回头，张长寿两夫妻刚走进船舱。
“婶子，长寿叔。”张小龙见到两人，连忙站起来，这两人也算是熟人，小时候，没事都会去张勇家蹭饭，
经常一去就连续好几天都在，这也导致后来，村里人都调侃，多了一个干儿子的事。
老话说，隔壁家饭菜香，也这个意思。
“小龙，今天轮到婶子跟你叔叔蹭船了。”张妈打着哈哈道。
“婶子，说哪里话呢，以前我还经常去你家呢。”
“想不想婶子做的菜？”张妈拉着小龙的手，笑呵呵道。
“妈～”张勇见到老娘这模样感觉自己不是亲的，反而像干的。
“妈什么妈，我不是你妈，混小子，也没见你带女朋友回家。”
“噗，咯咯，咳咳，那啥婶子，我去拉锚。”真的忍不住笑出声，连忙站起来，往甲板外走。
“爸～”张勇求助似的看向老爹，哪知道老爹本来还没啥的，听到喊声，走得更快了。
张长寿心道：“活该你被你妈骂！！！”
“弟媳，你俩聊，我去驾驶舱。”张老三摇摇头，自家老四，镇上有几间门面，也算是个包租公，按照以前，妥妥的地主老财，大侄子果然是地主家傻儿子，傻不拉几的。
“我...”张勇望着天花板，一阵无语。
“婶子，我去给你们收拾休息舱，累了可以睡觉。”
“不用，不用，我去收拾就行，对了厨房在哪里？我去给你们弄午饭。”张妈透过偌大的观察窗，见太阳已经超过地平线，这才想起自己该干什么。
张小龙本来想拒绝的，毕竟这可是自己地盘，可一想到厨房那点事，想想还是算了，既然婶子喜欢做，那就由着他。
厨房里，叮叮当当，水花声响个不停，
“青青，上回跟你一起的那小姑娘是谁？哪里人？有男朋友了吗？”张妈上下打量起身旁的略黑的小姑娘，相当对自己胃口，可惜小姑娘名花有主，自家傻儿子估计没有这个福分了。
“婶子，你是说小闻？”
“对，对，对，留着长头发，瘦瘦高高的。”张妈再一次确认。
“她啊，我没问呢，等回港我给你问问？”叶青青脸上露出微笑，也没有给出肯定得回答，而是含糊的回答，生怕一不小心给了希望，到头来还是失望。
“婶子谢谢你了，等会让你尝尝我昨天翘的石蚝。”张妈指着一水池的礁石似的石头，每一个石头椭圆形的，扁平状，跟手掌大小差不多，有的比成年手掌还要大。
这石蚝可是好东西，味道比牡蛎好太多了，生蚝和石蚝虽然都属于牡蛎的一种，但它们是不同的海鲜品种。
生蚝是牡蛎中比较优质的一种，而石蚝则是牡蛎的一种特殊类型。
味道的话，生蚝由于生长周期较长，营养十分丰富，含锌量和蛋白含量较高。石蚝虽然营养价值稍低，
但其口感清甜，肉质丰盈，价格自然生蚝贵一点，石蚝由于对水域不挑剔，只要有礁石在的沿海，
都会有石蚝，所以价格比生蚝便宜，一个巴掌大的石蚝10-30元，这也被渔民经常拿来做零嘴。
叶青青当然认识这些石蚝，点了点头，接着拿出张小龙养殖的大白鸭，别看一个有五六斤重，可掏空内脏，也就四斤多点光鸭。
这一次叶青青准备做一个地区的名菜，姜母鸭，这可是一道传承至今的特色菜，所谓的姜母，其实就是小黄姜，
做法其实很简单，先把砂锅烧热，放入花生油，把姜母片给炒香，这道菜姜母才是灵魂，要是没有暴香姜母，那这道菜算是失败。
当姜母爆香，放入芝麻油，翻炒一下呢。钟，最后放入光鸭，煎至两面精华，最后下入秘制调料，焖个四十分钟，没五分钟到十分钟，反面，继续焖煮。
姜母的特殊味道，从厨房飘出，把海上的腥臭味冲淡了许多。
“小龙，我刚才看了一眼你备用的鱼竿，怎么只有拖钓竿，波爬竿？怎么没有没有玻璃实心鱼竿？”张长寿好奇的对张小龙道。
众所周知金枪鱼那可是号称无国界的海鱼，又是撞击呼吸的，可以说金枪鱼这一辈子都在运动，停下来就是死亡。
“玻璃实心鱼竿？”
“玻璃实心鱼竿，简单来说就是铁板竿，也是钓金枪鱼最常用的鱼竿，将底层体型比较大的金枪鱼作为目标，有时候甚至可以钓到重达几百斤的金枪鱼，打波爬前提是体力足够，就是最爽的。”张长寿直接点出两种鱼竿的优点。
而重型拖钓竿，就是为了消耗金枪鱼体力存在的。
“咦，你们有没有闻到香味？”正当张小龙回答时，鼻尖突然闻到浓郁的姜味，还带有一点甜味。
好香。
任谁也逃不过真香定律，姜母鸭在市场上70-90元一只，贵有贵的道理。
本来在继续讨论钓竿，钓技的两人也坐不稳了，纷纷站起来，往厨房走去。
厨房里，
“小青，你是从哪里学的？这味道好香。”上了年纪的人，身体本身抵抗力就弱，特别是沿海地区的人，特别喜欢吃姜，能祛风驱寒，这也为什么甜姜最受中老年人喜欢。
“这是我从一个同学那学的，他家就是做姜母鸭发家的。”叶青青甜甜一笑，想起上学时情景，为了学姜母鸭，可是请了好几包辣条，才套出来的秘方。
在任何时候，没有辣条实现不了的，除非是特殊事情。
“婶子，在焖半小时，就可以吃饭了。”
“嗯，婶婶又学到了。”姜母鸭没有麦芽糖，是做不出正宗的姜母鸭的，所以麦芽糖是最为关键的地方，要不是从头到尾看过去，还真发现不了，张妈此刻眼神散发出明亮的目光，
有这味道的姜母鸭何愁不怕没有人来买。
“咳咳，你们在弄什么，这么香？”距离厨房越近，这股香味就越发浓郁，直到走到厨房门口，很快锁定了香味的来源，张小龙后清咳两声，接着道。
“龙哥。”
“小龙。”
一老一少齐齐转头，正好看见嘴馋的两人。
一分钟后，
两人垂头丧气往茶几方向走，此刻只有浓茶才能安慰受伤的心灵，时间回到一分钟前，
正当张小龙想看看这是做什么菜，谁知道，叶青青直接推了出来，美其名曰，厨房与狗不能进。
让张小龙震惊好一会，重新坐在茶几主位上，就在这时，对讲机传来三叔的声音，
滋啦滋啦...
“喂，喂，喂，小龙，鱼探发出警报，有大鱼在附近。”
鱼探（声呐）装置作为游艇的重要电子“通导”系统组成部分，早已完全覆盖了游艇大家族（游艇、钓鱼艇、帆船）的所有种类船艇，的工作原理都是由安装在船底部的“探头”发射声波，通过水体到水下，声波遇到水下岩石、
鱼等障碍物发生反射，船上鱼探接受到反射波后汇集到处理器，再通过显示器屏幕，把船底所在水域的海底情况及时反馈给我们。
根据水下障碍物、水草、鱼等物品对声呐反射波的显示不同，结合船上驾驶人员对声呐使用经验，即可大致判断出水下地形地貌以及鱼情分布。
市场上鱼探品牌有许多，有的适用于淡水，探查距离几米到几十米，而作为青龙号的鱼探，
可是选用进口，可探查一百米到两百米距离，同时能够显示鱼情的大小，同时又可以设置警报探查到大鱼。
而此刻青龙号才行驶了十多海里，眼前这片海域还在近海，连缓冲带还没到，这时鱼探发出警告，张老三见还在近海，一时也不敢做主，而是拿起对讲机把实情说了出来，这才有刚才的一幕。
“嗯？”
“小龙，估计底下有一个‘同行’的秘密基地有不少大货，要不我们在这里下杆钓上一波？”张长寿常常出海海钓，站起来看了一眼周围，确定的开口。
人造秘密基地，在近海随处可见，也是船主们安心压榨钓友荷包，同时又不怕钓友们反悔的原因所在，
人造秘密基地，其实也就是船主在岸上捡一些被海浪拍打上来的烂木头，在一处投放，
而这些烂木头能够吸引不少微生物在此定律，而喜爱微生物的小鱼，自然而然的会过来，小鱼有了，那大鱼也就不远了，不过像这种人造养鱼池，
见效也没那么快，毕竟一整条生物链，想要形成还真没有那么容易，毕竟船主们不是造物主。
驾驶舱里，张小龙看着鱼探仪里显示出的景象，有黄有绿，还有带红的，不过灰白居多。
张老三生怕错过大鱼，在海面转了个大圈，停在发出警报的区域，静静等待船主张小龙拍板。
三人都是资深钓鱼佬，有些丰富的经验，也猜出底下具体出什么鱼。
‘小龙，底下估计不是Gt，就是石斑，要是石斑鱼，晚上可以加餐，弄一个生鱼片吃，鱼骨可以煮粥。’张老三指了指鱼探上的几条一动不动的海鱼，一一分析。
近海确实没有什么大鱼，就算有，大多数都是一些浪里白条Gt，要么就是石斑鱼，或者海鲈鱼。
Gt鱼，也被称为浪人鲹或牛港鲹，是鲹科的一种海水鱼，
但在海钓界，它更常被称为Gt。Gt鱼以其巨大的力量、灵活性和快速游泳能力而闻名，
能够跃出水面捕食海鸟，因此，它成为了许多海钓爱好者梦寐以求的挑战目标鱼。
像张小龙这种以钓鱼为生的，最怕遇上三种鱼，这Gt就排在第一名，主要原因是，
Gt鱼的肉质紧实、爽口嫩滑，具有一定的食用价值。在一些地区，人们会将其制作成刺身或炖煮等美食，享受其独特的口感和风味，
作为食肉鱼类，Gt鱼富含优质蛋白质、脂肪以及多种矿物质和维生素，对人体健康有一定的益处。
甲板上，
张小龙选择使用重型拖钓竿，而张长寿跟张老三，分别选用波爬和自带的铁板竿。
张勇倒很简单，既然船上没有活饵，拿起自己的海竿挂上一组串钩，串钩上分别使用南极虾做饵，先钓上一些蓝圆鲹或者其他小鱼做饵。
为了能够上鱼的快乐，张小龙拿出冻饵在灵泉水里泡发，当组装好线组，这会表面上的碎冰已经化得差不多。
而底下小白负责在周围搜寻一番，把看到的图像一一传进张小龙的脑海里，当得知不是Gt后，这才松了一口气。
甲板上的钓位一共有十二个，分别是船头7个，船尾5个，而船上得黄金钓位就在船头，
现在出鱼率最高的黄金钓位此刻张长寿在，张小龙也没有上去抢，而是在船腰部位，下杆，这里可是有一条大石斑在底下。
泡发过后的鱼块，对于海鱼的诱惑力可是杠杠的，就连在附近的小白，不自觉的吞咽几口。
鱼块刚入水，就吸引了不少小鱼上来吸吮，你一下，我一下的。
“嘿嘿，我就不信，泡发的冻饵，会比不上活饵？”
正在趴窝的石斑鱼一动不动，黑西西的眼珠子看着上方刚抛下来的鱼块，被小鱼苗直接覆盖，心道，
“切，这一看就知道没有见过好东西的穷鱼，要是换作我？看都不看一眼，还不如在这里舒坦。”
石斑鱼刚说完，鱼块被两百克的铅坠一点一点的往下沉，灵泉水独特的香味，飘到石斑鱼鼻尖，身体抖了抖，
下一秒，如同窜天猴一般，刷的一声窜了出去，目标鱼块，猛然张开大嘴，狠狠一咬，
把正在吸吮的小鱼苗吓得四散而逃，来不及散开来的小鱼，被石斑鱼吞进肚子里，尝到鱼块的味道后，只有一个想法，真香！！！
任何物种都逃脱不了真香定律。
“爸，妈，你们怎么来了？”张勇刚一回头，张长寿两夫妻刚走进船舱。
“婶子，长寿叔。”张小龙见到两人，连忙站起来，这两人也算是熟人，小时候，没事都会去张勇家蹭饭，
经常一去就连续好几天都在，这也导致后来，村里人都调侃，多了一个干儿子的事。
老话说，隔壁家饭菜香，也这个意思。
“小龙，今天轮到婶子跟你叔叔蹭船了。”张妈打着哈哈道。
“婶子，说哪里话呢，以前我还经常去你家呢。”
“想不想婶子做的菜？”张妈拉着小龙的手，笑呵呵道。
“妈～”张勇见到老娘这模样感觉自己不是亲的，反而像干的。
“妈什么妈，我不是你妈，混小子，也没见你带女朋友回家。”
“噗，咯咯，咳咳，那啥婶子，我去拉锚。”真的忍不住笑出声，连忙站起来，往甲板外走。
“爸～”张勇求助似的看向老爹，哪知道老爹本来还没啥的，听到喊声，走得更快了。
张长寿心道：“活该你被你妈骂！！！”
“弟媳，你俩聊，我去驾驶舱。”张老三摇摇头，自家老四，镇上有几间门面，也算是个包租公，按照以前，妥妥的地主老财，大侄子果然是地主家傻儿子，傻不拉几的。
“我...”张勇望着天花板，一阵无语。
“婶子，我去给你们收拾休息舱，累了可以睡觉。”
“不用，不用，我去收拾就行，对了厨房在哪里？我去给你们弄午饭。”张妈透过偌大的观察窗，见太阳已经超过地平线，这才想起自己该干什么。
张小龙本来想拒绝的，毕竟这可是自己地盘，可一想到厨房那点事，想想还是算了，既然婶子喜欢做，那就由着他。
厨房里，叮叮当当，水花声响个不停，
“青青，上回跟你一起的那小姑娘是谁？哪里人？有男朋友了吗？”张妈上下打量起身旁的略黑的小姑娘，相当对自己胃口，可惜小姑娘名花有主，自家傻儿子估计没有这个福分了。
“婶子，你是说小闻？”
“对，对，对，留着长头发，瘦瘦高高的。”张妈再一次确认。
“她啊，我没问呢，等回港我给你问问？”叶青青脸上露出微笑，也没有给出肯定得回答，而是含糊的回答，生怕一不小心给了希望，到头来还是失望。
“婶子谢谢你了，等会让你尝尝我昨天翘的石蚝。”张妈指着一水池的礁石似的石头，每一个石头椭圆形的，扁平状，跟手掌大小差不多，有的比成年手掌还要大。
这石蚝可是好东西，味道比牡蛎好太多了，生蚝和石蚝虽然都属于牡蛎的一种，但它们是不同的海鲜品种。
生蚝是牡蛎中比较优质的一种，而石蚝则是牡蛎的一种特殊类型。
味道的话，生蚝由于生长周期较长，营养十分丰富，含锌量和蛋白含量较高。石蚝虽然营养价值稍低，
但其口感清甜，肉质丰盈，价格自然生蚝贵一点，石蚝由于对水域不挑剔，只要有礁石在的沿海，
都会有石蚝，所以价格比生蚝便宜，一个巴掌大的石蚝10-30元，这也被渔民经常拿来做零嘴。
叶青青当然认识这些石蚝，点了点头，接着拿出张小龙养殖的大白鸭，别看一个有五六斤重，可掏空内脏，也就四斤多点光鸭。
这一次叶青青准备做一个地区的名菜，姜母鸭，这可是一道传承至今的特色菜，所谓的姜母，其实就是小黄姜，
做法其实很简单，先把砂锅烧热，放入花生油，把姜母片给炒香，这道菜姜母才是灵魂，要是没有暴香姜母，那这道菜算是失败。
当姜母爆香，放入芝麻油，翻炒一下呢。钟，最后放入光鸭，煎至两面精华，最后下入秘制调料，焖个四十分钟，没五分钟到十分钟，反面，继续焖煮。
姜母的特殊味道，从厨房飘出，把海上的腥臭味冲淡了许多。
“小龙，我刚才看了一眼你备用的鱼竿，怎么只有拖钓竿，波爬竿？怎么没有没有玻璃实心鱼竿？”张长寿好奇的对张小龙道。
众所周知金枪鱼那可是号称无国界的海鱼，又是撞击呼吸的，可以说金枪鱼这一辈子都在运动，停下来就是死亡。
“玻璃实心鱼竿？”
“玻璃实心鱼竿，简单来说就是铁板竿，也是钓金枪鱼最常用的鱼竿，将底层体型比较大的金枪鱼作为目标，有时候甚至可以钓到重达几百斤的金枪鱼，打波爬前提是体力足够，就是最爽的。”张长寿直接点出两种鱼竿的优点。
而重型拖钓竿，就是为了消耗金枪鱼体力存在的。
“咦，你们有没有闻到香味？”正当张小龙回答时，鼻尖突然闻到浓郁的姜味，还带有一点甜味。
好香。
任谁也逃不过真香定律，姜母鸭在市场上70-90元一只，贵有贵的道理。
本来在继续讨论钓竿，钓技的两人也坐不稳了，纷纷站起来，往厨房走去。
厨房里，
“小青，你是从哪里学的？这味道好香。”上了年纪的人，身体本身抵抗力就弱，特别是沿海地区的人，特别喜欢吃姜，能祛风驱寒，这也为什么甜姜最受中老年人喜欢。
“这是我从一个同学那学的，他家就是做姜母鸭发家的。”叶青青甜甜一笑，想起上学时情景，为了学姜母鸭，可是请了好几包辣条，才套出来的秘方。
在任何时候，没有辣条实现不了的，除非是特殊事情。
“婶子，在焖半小时，就可以吃饭了。”
“嗯，婶婶又学到了。”姜母鸭没有麦芽糖，是做不出正宗的姜母鸭的，所以麦芽糖是最为关键的地方，要不是从头到尾看过去，还真发现不了，张妈此刻眼神散发出明亮的目光，
有这味道的姜母鸭何愁不怕没有人来买。
“咳咳，你们在弄什么，这么香？”距离厨房越近，这股香味就越发浓郁，直到走到厨房门口，很快锁定了香味的来源，张小龙后清咳两声，接着道。
“龙哥。”
“小龙。”
一老一少齐齐转头，正好看见嘴馋的两人。
一分钟后，
两人垂头丧气往茶几方向走，此刻只有浓茶才能安慰受伤的心灵，时间回到一分钟前，
正当张小龙想看看这是做什么菜，谁知道，叶青青直接推了出来，美其名曰，厨房与狗不能进。
让张小龙震惊好一会，重新坐在茶几主位上，就在这时，对讲机传来三叔的声音，
滋啦滋啦...
“喂，喂，喂，小龙，鱼探发出警报，有大鱼在附近。”
鱼探（声呐）装置作为游艇的重要电子“通导”系统组成部分，早已完全覆盖了游艇大家族（游艇、钓鱼艇、帆船）的所有种类船艇，的工作原理都是由安装在船底部的“探头”发射声波，通过水体到水下，声波遇到水下岩石、
鱼等障碍物发生反射，船上鱼探接受到反射波后汇集到处理器，再通过显示器屏幕，把船底所在水域的海底情况及时反馈给我们。
根据水下障碍物、水草、鱼等物品对声呐反射波的显示不同，结合船上驾驶人员对声呐使用经验，即可大致判断出水下地形地貌以及鱼情分布。
市场上鱼探品牌有许多，有的适用于淡水，探查距离几米到几十米，而作为青龙号的鱼探，
可是选用进口，可探查一百米到两百米距离，同时能够显示鱼情的大小，同时又可以设置警报探查到大鱼。
而此刻青龙号才行驶了十多海里，眼前这片海域还在近海，连缓冲带还没到，这时鱼探发出警告，张老三见还在近海，一时也不敢做主，而是拿起对讲机把实情说了出来，这才有刚才的一幕。
“嗯？”
“小龙，估计底下有一个‘同行’的秘密基地有不少大货，要不我们在这里下杆钓上一波？”张长寿常常出海海钓，站起来看了一眼周围，确定的开口。
人造秘密基地，在近海随处可见，也是船主们安心压榨钓友荷包，同时又不怕钓友们反悔的原因所在，
人造秘密基地，其实也就是船主在岸上捡一些被海浪拍打上来的烂木头，在一处投放，
而这些烂木头能够吸引不少微生物在此定律，而喜爱微生物的小鱼，自然而然的会过来，小鱼有了，那大鱼也就不远了，不过像这种人造养鱼池，
见效也没那么快，毕竟一整条生物链，想要形成还真没有那么容易，毕竟船主们不是造物主。
驾驶舱里，张小龙看着鱼探仪里显示出的景象，有黄有绿，还有带红的，不过灰白居多。
张老三生怕错过大鱼，在海面转了个大圈，停在发出警报的区域，静静等待船主张小龙拍板。
三人都是资深钓鱼佬，有些丰富的经验，也猜出底下具体出什么鱼。
‘小龙，底下估计不是Gt，就是石斑，要是石斑鱼，晚上可以加餐，弄一个生鱼片吃，鱼骨可以煮粥。’张老三指了指鱼探上的几条一动不动的海鱼，一一分析。
近海确实没有什么大鱼，就算有，大多数都是一些浪里白条Gt，要么就是石斑鱼，或者海鲈鱼。
Gt鱼，也被称为浪人鲹或牛港鲹，是鲹科的一种海水鱼，
但在海钓界，它更常被称为Gt。Gt鱼以其巨大的力量、灵活性和快速游泳能力而闻名，
能够跃出水面捕食海鸟，因此，它成为了许多海钓爱好者梦寐以求的挑战目标鱼。
像张小龙这种以钓鱼为生的，最怕遇上三种鱼，这Gt就排在第一名，主要原因是，
Gt鱼的肉质紧实、爽口嫩滑，具有一定的食用价值。在一些地区，人们会将其制作成刺身或炖煮等美食，享受其独特的口感和风味，
作为食肉鱼类，Gt鱼富含优质蛋白质、脂肪以及多种矿物质和维生素，对人体健康有一定的益处。
甲板上，
张小龙选择使用重型拖钓竿，而张长寿跟张老三，分别选用波爬和自带的铁板竿。
张勇倒很简单，既然船上没有活饵，拿起自己的海竿挂上一组串钩，串钩上分别使用南极虾做饵，先钓上一些蓝圆鲹或者其他小鱼做饵。
为了能够上鱼的快乐，张小龙拿出冻饵在灵泉水里泡发，当组装好线组，这会表面上的碎冰已经化得差不多。
而底下小白负责在周围搜寻一番，把看到的图像一一传进张小龙的脑海里，当得知不是Gt后，这才松了一口气。
甲板上的钓位一共有十二个，分别是船头7个，船尾5个，而船上得黄金钓位就在船头，
现在出鱼率最高的黄金钓位此刻张长寿在，张小龙也没有上去抢，而是在船腰部位，下杆，这里可是有一条大石斑在底下。
泡发过后的鱼块，对于海鱼的诱惑力可是杠杠的，就连在附近的小白，不自觉的吞咽几口。
鱼块刚入水，就吸引了不少小鱼上来吸吮，你一下，我一下的。
“嘿嘿，我就不信，泡发的冻饵，会比不上活饵？”
正在趴窝的石斑鱼一动不动，黑西西的眼珠子看着上方刚抛下来的鱼块，被小鱼苗直接覆盖，心道，
“切，这一看就知道没有见过好东西的穷鱼，要是换作我？看都不看一眼，还不如在这里舒坦。”
石斑鱼刚说完，鱼块被两百克的铅坠一点一点的往下沉，灵泉水独特的香味，飘到石斑鱼鼻尖，身体抖了抖，
下一秒，如同窜天猴一般，刷的一声窜了出去，目标鱼块，猛然张开大嘴，狠狠一咬，
把正在吸吮的小鱼苗吓得四散而逃，来不及散开来的小鱼，被石斑鱼吞进肚子里，尝到鱼块的味道后，只有一个想法，真香！！！
任何物种都逃脱不了真香定律。