四合院:开局一亩三分地 第287章 传授
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“叮铃铃~”
清晨的铃声响起,何雨柱裹紧围巾,宛如一只穿梭在上班洪流中的小船,跟随人群前行。
昨天晚上他将胶卷交给了汤明平,嘱咐其尽快冲洗出照片,到时候连同其他调查所得一并上报。
至于谢兴松的妻儿受到牵连,会有什么下场,未来的命运如何,那就不在考虑中。
享受了这其中的好处,需承担随之而来的风险与代价。
难道在吃着远超常理的肉食,对此毫无疑虑,心安理得接受后,有理叫屈?
随着人流,何雨柱脚踏自行车,稳稳地停在了单位大门前的岗亭旁,动作娴熟。
这会大门前准备上班的单位同事,他们或好奇或习惯地打量着这一幕。
毕竟曾大爷是什么性子,他们可是清楚的得很,眼前的情形以前可是没出现过。
何雨柱从背包中取出一个饭盒,透过窗口递了进去,伸手拉下围巾,露出笑容。
“大爷,明天就立冬了。家里昨儿个包了饺子,给您带了一份尝尝!”
曾大爷的目光在人群中扫过,最终落在何雨柱身上。
他接过饭盒轻轻掂了掂,眼中闪过一丝不易察觉的惊讶。
“你小子真是不知道节俭,这饭盒里的饺子分量可不轻啊。你家的面粉定量还够吗?”
何雨柱感受到他话语间的关怀,笑着摆了摆手:“大爷,您放心好了。我一厨子,还能缺了吃的?”
种植福地即使面积不大,没法米山面山,可实现饮食自由还不是洒洒水。
曾大爷见他神色坦然,不似说笑,便微微点头,将桌面上的饭盒收了起来。
他心中却泛起一丝涟漪,总觉得总是接受何雨柱的好意,心里过意不去,盘算着回请这份人情。
“柱子,我家老大年前能回来探亲,到时候你带上你家几口人,一起来家里热闹热闹。”
曾大爷在二八五团的规定之前结了婚,老两口原本有两子一女。
小儿子小时候在扫荡中失踪,家里剩下老大和小女儿。
老大而今在西南军区,也很少回四九城。女儿年纪比雨水大一些,在上初中。
何雨柱听到他的邀请,爽朗一笑:“行嘞!到时候我给您掌勺。”
曾大爷想到他的厨艺,不禁咧嘴一笑,眼中闪烁着期待的光芒:“行,等确定了日子,我再通知你。”
何雨柱拱手作别:“得嘞,大爷,那我先进去了。今天还要去后厨忙活。”
说完,他转身推着车走入单位大门。
曾大爷望着他的背影,心中对这位年轻人的好感又多了几分。
何雨柱先去了办公室,给自己泡上茶水,这才步履从容地向后厨进发。
踏入热气腾腾的厨房,一股忙碌而有序的气息扑面而来。
后厨的同仁们纷纷抬头,笑容满面地问好。
“主任,您来啦!”
“主任,您早!”
何雨柱边走边点头回应,脸上带着笑容。
他骨子里的那份平等,是前世熏陶而成,显得浑然天成,让人如沐春风。
自他上任之初立下规矩,不仅管理有方,更以高超的厨艺和亲和的态度赢得了人心。
厨艺高超,待人和气,还不乱整人,这样的领导,实属难得。
来到灶台前,何雨柱目光如炬,迅速扫过整齐摆放的食材与酱料,满意地点了点头。
这时,麦福先上前一步,恭敬地打招呼:“主任,您来了,都准备好了,您请。”
麦福先本欲悄然退下,以免打扰到何雨柱的工作。
这段时间都是何雨柱亲自出手,没有让人旁观的想法。
他今天换班过来,倒也知趣,不想落个偷师的口舌。
何雨柱目光转向他,眼中闪过一丝笑意,拦下正欲离开的麦福先:“麦师傅,别急着走嘛。”
麦福先闻言一愣,满脸疑惑地望向何雨柱:“主任,您这是有其他吩咐?”
何雨柱笑意更甚,指着灶台,语气温和却坚定:“麦师傅,今天我就把这关窍教给你。”
“什么?”麦福先听了这话,眼中闪过一丝惊愕,仿佛不敢相信自己的耳朵。
“我说以后这事就要你负责了,我就不来后厨忙活了。”
何雨柱对他的真实反应,感到很是满意,重复了一遍。
麦福先和当下大部分手艺人一般,脑子里还是以前那套思维,对这些技艺不会轻易传授。
食堂里由何雨柱新推出的披萨,他心知肚明关键的是酱料。
可没想到今天刚转班过来,何雨柱就要交给自己,这让他传统观念受到了冲击。
他愣了片刻,才颤声问道:“主任,这……这怎么行?”
何雨柱摆了摆手,打断了他的话:“麦师傅,这对我来说并不重要。
你如果能触类旁通,那是你的缘法。咱们厨艺界要发展,就要先推广开来,不要怕这怕那。
人多了,自然会有更多的天才涌现,这样我们的厨艺才能真正发扬光大。”
麦福先骤然听闻新的理论,大受震撼,心中念头纷乱,一时之间不知道该如何回应。
何雨柱看着愣在原地的麦福先,摇了摇头,轻轻拍了拍他的肩膀,眼神示意他跟上。
麦福先这才如梦初醒,虽仍心存疑虑,却也满怀感激地跟了上去。
何雨柱的说法虽然有理,可对个人的私心来说确实大大不利。
基础雄厚之后,如果失去了外部环境的制约,那面临的就是疯狂内卷。
厨艺再如何推广,能达到顶尖水平更是吃天赋。
当好厨艺带来的是巨大利益时,那就会异化,顶尖的东西只会口口相传。
“刺啦——”一声脆响,热油中翻滚的食材翻炒,诱人的香气扑鼻而来。
这突如其来的香气,将正沉浸于思绪中的麦福先猛然惊醒。
他抬头,只见何雨柱正站在灶台前,手中锅铲翻飞,每个动作都专注而娴熟,亲自为他示范着其中精髓。
麦福先的眼中闪过一丝震惊,随即迅速调整状态,瞪大眼睛,生怕错过细节,心中暗自记下了要领。
何雨柱不仅仅示范给他看,还解释着每一种调料的加入时机与比例。
麦福先厨艺也不算差,知晓了其中的关键之处,瞬间豁然开朗,很快就掌握酱料的调配。
到最后一锅酱料,何雨柱干脆让麦福先上手炒制,他在一旁指点。
这一幕落入后厨其他厨师或帮厨的眼中,他们纷纷投来惊讶的目光。
虽然心中充满疑惑,但更多的却是对未来的憧憬与期待。
或许,下一个得到指点的人,就是自己呢?
厨房因此弥漫起一种前所未有的积极氛围,每个人都仿佛被一股无形的力量所激励。
清晨的铃声响起,何雨柱裹紧围巾,宛如一只穿梭在上班洪流中的小船,跟随人群前行。
昨天晚上他将胶卷交给了汤明平,嘱咐其尽快冲洗出照片,到时候连同其他调查所得一并上报。
至于谢兴松的妻儿受到牵连,会有什么下场,未来的命运如何,那就不在考虑中。
享受了这其中的好处,需承担随之而来的风险与代价。
难道在吃着远超常理的肉食,对此毫无疑虑,心安理得接受后,有理叫屈?
随着人流,何雨柱脚踏自行车,稳稳地停在了单位大门前的岗亭旁,动作娴熟。
这会大门前准备上班的单位同事,他们或好奇或习惯地打量着这一幕。
毕竟曾大爷是什么性子,他们可是清楚的得很,眼前的情形以前可是没出现过。
何雨柱从背包中取出一个饭盒,透过窗口递了进去,伸手拉下围巾,露出笑容。
“大爷,明天就立冬了。家里昨儿个包了饺子,给您带了一份尝尝!”
曾大爷的目光在人群中扫过,最终落在何雨柱身上。
他接过饭盒轻轻掂了掂,眼中闪过一丝不易察觉的惊讶。
“你小子真是不知道节俭,这饭盒里的饺子分量可不轻啊。你家的面粉定量还够吗?”
何雨柱感受到他话语间的关怀,笑着摆了摆手:“大爷,您放心好了。我一厨子,还能缺了吃的?”
种植福地即使面积不大,没法米山面山,可实现饮食自由还不是洒洒水。
曾大爷见他神色坦然,不似说笑,便微微点头,将桌面上的饭盒收了起来。
他心中却泛起一丝涟漪,总觉得总是接受何雨柱的好意,心里过意不去,盘算着回请这份人情。
“柱子,我家老大年前能回来探亲,到时候你带上你家几口人,一起来家里热闹热闹。”
曾大爷在二八五团的规定之前结了婚,老两口原本有两子一女。
小儿子小时候在扫荡中失踪,家里剩下老大和小女儿。
老大而今在西南军区,也很少回四九城。女儿年纪比雨水大一些,在上初中。
何雨柱听到他的邀请,爽朗一笑:“行嘞!到时候我给您掌勺。”
曾大爷想到他的厨艺,不禁咧嘴一笑,眼中闪烁着期待的光芒:“行,等确定了日子,我再通知你。”
何雨柱拱手作别:“得嘞,大爷,那我先进去了。今天还要去后厨忙活。”
说完,他转身推着车走入单位大门。
曾大爷望着他的背影,心中对这位年轻人的好感又多了几分。
何雨柱先去了办公室,给自己泡上茶水,这才步履从容地向后厨进发。
踏入热气腾腾的厨房,一股忙碌而有序的气息扑面而来。
后厨的同仁们纷纷抬头,笑容满面地问好。
“主任,您来啦!”
“主任,您早!”
何雨柱边走边点头回应,脸上带着笑容。
他骨子里的那份平等,是前世熏陶而成,显得浑然天成,让人如沐春风。
自他上任之初立下规矩,不仅管理有方,更以高超的厨艺和亲和的态度赢得了人心。
厨艺高超,待人和气,还不乱整人,这样的领导,实属难得。
来到灶台前,何雨柱目光如炬,迅速扫过整齐摆放的食材与酱料,满意地点了点头。
这时,麦福先上前一步,恭敬地打招呼:“主任,您来了,都准备好了,您请。”
麦福先本欲悄然退下,以免打扰到何雨柱的工作。
这段时间都是何雨柱亲自出手,没有让人旁观的想法。
他今天换班过来,倒也知趣,不想落个偷师的口舌。
何雨柱目光转向他,眼中闪过一丝笑意,拦下正欲离开的麦福先:“麦师傅,别急着走嘛。”
麦福先闻言一愣,满脸疑惑地望向何雨柱:“主任,您这是有其他吩咐?”
何雨柱笑意更甚,指着灶台,语气温和却坚定:“麦师傅,今天我就把这关窍教给你。”
“什么?”麦福先听了这话,眼中闪过一丝惊愕,仿佛不敢相信自己的耳朵。
“我说以后这事就要你负责了,我就不来后厨忙活了。”
何雨柱对他的真实反应,感到很是满意,重复了一遍。
麦福先和当下大部分手艺人一般,脑子里还是以前那套思维,对这些技艺不会轻易传授。
食堂里由何雨柱新推出的披萨,他心知肚明关键的是酱料。
可没想到今天刚转班过来,何雨柱就要交给自己,这让他传统观念受到了冲击。
他愣了片刻,才颤声问道:“主任,这……这怎么行?”
何雨柱摆了摆手,打断了他的话:“麦师傅,这对我来说并不重要。
你如果能触类旁通,那是你的缘法。咱们厨艺界要发展,就要先推广开来,不要怕这怕那。
人多了,自然会有更多的天才涌现,这样我们的厨艺才能真正发扬光大。”
麦福先骤然听闻新的理论,大受震撼,心中念头纷乱,一时之间不知道该如何回应。
何雨柱看着愣在原地的麦福先,摇了摇头,轻轻拍了拍他的肩膀,眼神示意他跟上。
麦福先这才如梦初醒,虽仍心存疑虑,却也满怀感激地跟了上去。
何雨柱的说法虽然有理,可对个人的私心来说确实大大不利。
基础雄厚之后,如果失去了外部环境的制约,那面临的就是疯狂内卷。
厨艺再如何推广,能达到顶尖水平更是吃天赋。
当好厨艺带来的是巨大利益时,那就会异化,顶尖的东西只会口口相传。
“刺啦——”一声脆响,热油中翻滚的食材翻炒,诱人的香气扑鼻而来。
这突如其来的香气,将正沉浸于思绪中的麦福先猛然惊醒。
他抬头,只见何雨柱正站在灶台前,手中锅铲翻飞,每个动作都专注而娴熟,亲自为他示范着其中精髓。
麦福先的眼中闪过一丝震惊,随即迅速调整状态,瞪大眼睛,生怕错过细节,心中暗自记下了要领。
何雨柱不仅仅示范给他看,还解释着每一种调料的加入时机与比例。
麦福先厨艺也不算差,知晓了其中的关键之处,瞬间豁然开朗,很快就掌握酱料的调配。
到最后一锅酱料,何雨柱干脆让麦福先上手炒制,他在一旁指点。
这一幕落入后厨其他厨师或帮厨的眼中,他们纷纷投来惊讶的目光。
虽然心中充满疑惑,但更多的却是对未来的憧憬与期待。
或许,下一个得到指点的人,就是自己呢?
厨房因此弥漫起一种前所未有的积极氛围,每个人都仿佛被一股无形的力量所激励。