综影：有风小院里的五号房客 第135章 火锅
热门推荐：
手机连未来,破产又何妨
网游之奇货可居
阎王快跑，小奶娃又来地府了
拜访师叔，被她抓壮丁
道侣三千
兽世换亲，摆烂后我靠生子逆袭
抗战之特种尖兵
开局狂拍四爷脑门，娘娘一路荣华
六七十年代搅风搅雨
他真有那么颇具领导能力？
李木发现，他越来越对包奕凡感到好奇。
到底是个怎样的人？
处理魏渭的事，交给老谭。李木一直待在休息室里，直到下班。
下午五点，安迪找到李木，通知他说下班了。
“你先回去，我去趟超市，买菜回去。”
“我陪你。”
李木要陪她去超市，安迪当然愿意。
于是两人出发，前往离欢乐颂最近的一家商超。
一人一车，两人前后脚抵达商场的地下停车场。
把车停好，两人从电梯进入一楼的食品区。
这家商超，李木有时候买菜，也会来这里买，很熟悉。
安迪则不是，连买菜在一楼哪里，都不知道。
李木越来越担心，今晚安迪下厨，自己还能不能全须全尾的回去，他有点后悔答应安迪去她家吃饭。
但安迪不然，兴致勃勃的开始逛起超市。
肥牛卷、肉丸、青菜等，买了一堆。
安迪还想买，被李木发现，及时制止。
“别买那么多，够吃就行。菜这种东西，不能多买，要吃时再买，才新鲜。”
“好吧，我现在才发现，原来买菜也会上瘾。”安迪现在是像发现好玩物什的小女孩般，正在兴头上。被李木制止住，有些心有不甘，还兴致缺缺。
细数菜品，李木发现买下的菜，都是下火锅的食材。
“火锅底料买了吗？”
安迪一愣，“不用买，上次樊姐给了我一包。”
“那是火锅汤料，还是火锅底料？”李木追问道。
安迪彻底呆愣住，呆呆地回答道：“什么是火锅汤料，和火锅底料有什么区别？”
“区别大了，完全是两种东西。”李木看安迪一脸茫然模样，一拍额头，发现自己白问了。“走，我们去买火锅底料的区域，等你见到东西，你就明白了。”
李木事着安迪来到售卖火锅相关的货架，上面琳琅满目的各式底料以及汤料，看花了安迪。
“汤料：是食材熬制出来的，比如骨头浓汤料、鱼汤料、仔鸡汤料等，适合不同的人群，如骨头浓汤有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤料可明目作用有滋补作用；仔鸡汤料清汤、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。”
“底料：底料是汤料加上牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟、海椒、生姜、大蒜等再熬炖出来的。”
“两者之间虽有相同之处，也有不同的地方，很容易混淆。明白了吧？”
安迪听懵了，傻傻地看着货架，竟不知该怎么回答。
让一个厨房新手，去理明白这些东西的区别，的确是难为人了。李木发现，是自己犯傻，才会说这些。
求人不如求己，李木不再指望，今晚会怎么样，选择自己动手，丰衣足食。
在问过安迪喜好，李木买了鸽子汤底料和菌汤底料。
这么久没吃云省菌汤，还真有些想。
至于底料，因加牛油，还有辣椒，显然不适合现在正在上火的安迪，没买。
李木猜测，樊胜美给安迪的，多半是牛油的，有辣椒那种通用底料。
“你家里的火锅锅具，是鸳鸯锅，还是普通汤锅？”
“有什么区别吗？不好意思，我很少吃火锅，在国外更是没吃过多少次中餐，我不理解两者的区别。”
安迪现在已经放弃，自己当厨娘的计划，太难了，令她头疼。
原以为火锅简单，现在才发现，一切是自己想当然。根本一点也不简单。
李木一愣，知道自己今天说的话，打击到了安迪的自信心。开口安慰道：“不明白没关系，次数多了，你就明白了，要对自己有信心。”
他算是发现了，安迪虽比他大，但厨艺根本不懂，甚至比不懂的许红豆，还要差上许多。
许红豆服务行业出身，注定她虽不擅长厨艺，却也不是小白，见识上更是甩安迪十万八千里。
或许是李木的安慰，起了作用，安迪恢复了过来。
拉着李木，再次去买菜，在李木的建议下，又购置了一些食材。
买完菜的两人，结账离开超市，回公寓。
李木提着食材在前，坐电梯到在22楼，刚一出电梯，却不想迎面遇上关关。
“李大哥，你们这是要聚餐？”看着李木手里两大袋食材，关关好奇道。
李木刚想回答，被安迪推着，往2201走。
“关关，下次我们再聊。”
今天好不容易有跟李木独处，她不想关关她们来打扰。
李木被安迪推着，来到2201门口。回头对着关关，耸耸肩，作无奈状。
引得关关捂嘴窃笑。
开门，进门后，被砰地关上。
安迪松了口气。
“李木，我们去洗菜吧，我有不懂的，你先教我。”
安迪家的厨房，是那种开放式的厨房，李木把菜放到岛台上，两人开始合作择菜。
半小时后，两人忙完前期准备工作，接下来，到了煮火锅汤料时间。
李木选择的，是菌汤，把厨柜里煮火锅用的汤锅，拿出来放在餐厅桌上，并给接上电。
“今晚我们吃菌汤，那包鸽子汤，带滋阴作用，你下次自己吃。”
“下火锅时，要先把一些难煮熟的，待开后率先下到锅里，煮十至三十分钟就好。”
“一些涮着就可以吃的，不要提前下，吃的时候再下就行。”
一边操作，一边把吃火锅的忌讳以及注意点，都讲给安迪听。
现场不像吃火锅，反倒有些像是厨艺教授现场。
安迪甚至不知从哪里，找来小型便签纸，如小学生般，拿笔把李木的话，一一记下。
不会就不会，但我可以学。
打着自己小心思的安迪，很认真，很认真。
安迪的认真样，逗笑了李木。怕记不住，特意把要讲的话，放慢说。甚至有些注意的地方，特意让安迪一定要记上。像极了上学时，老师上课给划考试重点。
一场火锅，在吃与记交替，在教与享受之间，来回切换。
不知不觉中，一场火锅宴，在这种独特的方式下结束。
“少见到你这么认真学厨艺的，等我回去，找机会把简单的一些料理，整理个文档给你。”
李木发现，他越来越对包奕凡感到好奇。
到底是个怎样的人？
处理魏渭的事，交给老谭。李木一直待在休息室里，直到下班。
下午五点，安迪找到李木，通知他说下班了。
“你先回去，我去趟超市，买菜回去。”
“我陪你。”
李木要陪她去超市，安迪当然愿意。
于是两人出发，前往离欢乐颂最近的一家商超。
一人一车，两人前后脚抵达商场的地下停车场。
把车停好，两人从电梯进入一楼的食品区。
这家商超，李木有时候买菜，也会来这里买，很熟悉。
安迪则不是，连买菜在一楼哪里，都不知道。
李木越来越担心，今晚安迪下厨，自己还能不能全须全尾的回去，他有点后悔答应安迪去她家吃饭。
但安迪不然，兴致勃勃的开始逛起超市。
肥牛卷、肉丸、青菜等，买了一堆。
安迪还想买，被李木发现，及时制止。
“别买那么多，够吃就行。菜这种东西，不能多买，要吃时再买，才新鲜。”
“好吧，我现在才发现，原来买菜也会上瘾。”安迪现在是像发现好玩物什的小女孩般，正在兴头上。被李木制止住，有些心有不甘，还兴致缺缺。
细数菜品，李木发现买下的菜，都是下火锅的食材。
“火锅底料买了吗？”
安迪一愣，“不用买，上次樊姐给了我一包。”
“那是火锅汤料，还是火锅底料？”李木追问道。
安迪彻底呆愣住，呆呆地回答道：“什么是火锅汤料，和火锅底料有什么区别？”
“区别大了，完全是两种东西。”李木看安迪一脸茫然模样，一拍额头，发现自己白问了。“走，我们去买火锅底料的区域，等你见到东西，你就明白了。”
李木事着安迪来到售卖火锅相关的货架，上面琳琅满目的各式底料以及汤料，看花了安迪。
“汤料：是食材熬制出来的，比如骨头浓汤料、鱼汤料、仔鸡汤料等，适合不同的人群，如骨头浓汤有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤料可明目作用有滋补作用；仔鸡汤料清汤、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。”
“底料：底料是汤料加上牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟、海椒、生姜、大蒜等再熬炖出来的。”
“两者之间虽有相同之处，也有不同的地方，很容易混淆。明白了吧？”
安迪听懵了，傻傻地看着货架，竟不知该怎么回答。
让一个厨房新手，去理明白这些东西的区别，的确是难为人了。李木发现，是自己犯傻，才会说这些。
求人不如求己，李木不再指望，今晚会怎么样，选择自己动手，丰衣足食。
在问过安迪喜好，李木买了鸽子汤底料和菌汤底料。
这么久没吃云省菌汤，还真有些想。
至于底料，因加牛油，还有辣椒，显然不适合现在正在上火的安迪，没买。
李木猜测，樊胜美给安迪的，多半是牛油的，有辣椒那种通用底料。
“你家里的火锅锅具，是鸳鸯锅，还是普通汤锅？”
“有什么区别吗？不好意思，我很少吃火锅，在国外更是没吃过多少次中餐，我不理解两者的区别。”
安迪现在已经放弃，自己当厨娘的计划，太难了，令她头疼。
原以为火锅简单，现在才发现，一切是自己想当然。根本一点也不简单。
李木一愣，知道自己今天说的话，打击到了安迪的自信心。开口安慰道：“不明白没关系，次数多了，你就明白了，要对自己有信心。”
他算是发现了，安迪虽比他大，但厨艺根本不懂，甚至比不懂的许红豆，还要差上许多。
许红豆服务行业出身，注定她虽不擅长厨艺，却也不是小白，见识上更是甩安迪十万八千里。
或许是李木的安慰，起了作用，安迪恢复了过来。
拉着李木，再次去买菜，在李木的建议下，又购置了一些食材。
买完菜的两人，结账离开超市，回公寓。
李木提着食材在前，坐电梯到在22楼，刚一出电梯，却不想迎面遇上关关。
“李大哥，你们这是要聚餐？”看着李木手里两大袋食材，关关好奇道。
李木刚想回答，被安迪推着，往2201走。
“关关，下次我们再聊。”
今天好不容易有跟李木独处，她不想关关她们来打扰。
李木被安迪推着，来到2201门口。回头对着关关，耸耸肩，作无奈状。
引得关关捂嘴窃笑。
开门，进门后，被砰地关上。
安迪松了口气。
“李木，我们去洗菜吧，我有不懂的，你先教我。”
安迪家的厨房，是那种开放式的厨房，李木把菜放到岛台上，两人开始合作择菜。
半小时后，两人忙完前期准备工作，接下来，到了煮火锅汤料时间。
李木选择的，是菌汤，把厨柜里煮火锅用的汤锅，拿出来放在餐厅桌上，并给接上电。
“今晚我们吃菌汤，那包鸽子汤，带滋阴作用，你下次自己吃。”
“下火锅时，要先把一些难煮熟的，待开后率先下到锅里，煮十至三十分钟就好。”
“一些涮着就可以吃的，不要提前下，吃的时候再下就行。”
一边操作，一边把吃火锅的忌讳以及注意点，都讲给安迪听。
现场不像吃火锅，反倒有些像是厨艺教授现场。
安迪甚至不知从哪里，找来小型便签纸，如小学生般，拿笔把李木的话，一一记下。
不会就不会，但我可以学。
打着自己小心思的安迪，很认真，很认真。
安迪的认真样，逗笑了李木。怕记不住，特意把要讲的话，放慢说。甚至有些注意的地方，特意让安迪一定要记上。像极了上学时，老师上课给划考试重点。
一场火锅，在吃与记交替，在教与享受之间，来回切换。
不知不觉中，一场火锅宴，在这种独特的方式下结束。
“少见到你这么认真学厨艺的，等我回去，找机会把简单的一些料理，整理个文档给你。”