大顺县太爷 第94章 周家客栈酸鱼汤
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走到衙门东街，临近城门的一个显眼位置。
上一次李九章前来赴任时，就看到正对城门有家典当店铺，对面还有一家饭铺。
两家店铺占据优势位置，在十字路口的东西两边，装修自然是豪华至极。
当然，在李九章眼里算不得什么，但是在这个社会水平的人眼里，那粗大的立柱就是实力的象征。
那精致的雕花窗户就是高贵的代名词。
“周家客栈，对面周家当铺，咱们清江还有大户人家？少爷我怎么就忘了查一下呢！”
李九章看着两家店铺名字，忍不住心生羡慕。
“少爷，这周家客栈和当铺，应该是儒学馆学正大人周未都家里的产业。”
彩衣对清江衙门最是熟悉，所有的账目产业，她都已经看过了，特别是商贾税银也有细账记录。
清江城里的大户人家，名下都有哪些产业，一年交了多少税银，她是一清二楚。
“噢？既然是下属开的馆子，还是要去捧捧场才行啊，虽然周未都学正大人装病，少爷我总不能跟着做个小气人吧！”
李九章听到是学正的产业，顿时有了精神。
学正分为县州府，国子监等不同的级别，清江县衙的学正是正八品，掌管学规纪律和县衙各级的考试。
算是儒学馆里陈庭雨训导，真正的顶头上司。
李九章搞《物理》《化学》《数学》三本书，学正周未都大人最反对的。
但是他肯定不敢正面和县太爷扳手腕。
惹不起躲得起，索性装病。
“好啊，奴婢听灶房厨娘说咱们清江城的饭馆，就数这周家客栈的数第一等，今日终于可以跟着少爷解解馋啦。”
绿蝶每次对吃饭的问题比较上心，她跟在李九章的身后，都是听彩衣和他说话，一般很少插嘴。
但是听到李九章说要进去捧场子，绿蝶就精神十足，她看着周家客栈门口挂着的那扇大旗，她诱人的舌尖舔了舔自己的樱桃小嘴唇。
李九章抬头看了一眼周家客栈的那面酒旗。
清江城按理说都是二十年前的移民，原住民都被赶走了，短短二十年发展时间，生意就做得这么大，也是不容易。
就连客栈门口，都站着着装打扮干净利落的店小二，虽说比不上地球上的微笑服务，但也是嘴里抹蜜了的。
“……烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，诸位宾客请进呦，本店菜品啥都有，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿，小二我都忍不住想吃咯，还有晾肉、香肠儿、大块肥肉，真好吃喂……”
客栈小二身穿白布短衫，肩膀上搭了一条白毛巾。
白色显得干净，小二嘴里背着客栈里供应的菜品，或许是职业习惯，故意把菜品贯口停顿和语气都拿捏的非常到位。
“呦，三位客官是打尖儿，还是住店嘞？”
周家客栈门口的店小二背着贯口，看到气质不凡身穿稠衣，带着丫鬟的李九章，知道是个有钱人。
打尖儿，就是只吃顿饭填肚子，吃完就要走人。
住店，顾名思义，吃住都要安排。
每一位进店的客人都要被店小二笑嘻嘻的询问，饭铺比较简单的店铺，客栈相对比较高级一点，和现代社会的星级酒店差不多。
只做
绿蝶吩咐道：“给我家少爷炒几个拿手好菜。”
小二笑道：“得嘞，瞧好吧您呢。”
进了客栈之后，一楼摆放的都是八仙桌，李九章挑了最靠里面的一张桌子，彩衣绿蝶面对着大厅而坐。
李九章怕被人认出身份，就只能背对着其他食客坐在八仙桌的下首位置。
“客官，您慢用。”
不用点菜名，店家很是熟练的端上白斩鸡，切片烤鸭，雕花豆腐，酸菜鱼汤，三菜一汤也是色香味俱佳。
酸菜就是普通的青菜叶子烫熟，然后再泡在冷水里发酵而成的，再切细碎和切片的鱼肉混煮而成。
“少爷，这菜不干净，里面居然有灶蚂蚁。”
绿蝶用筷子在酸菜鱼汤中捞出一只蟑螂，她面露恶心，皱着眉头有点催吐，蟑螂有两个指甲盖大小，出现在菜里多少有些恶心。
“偶尔出现一只灶蚂蚁，也是正常的，咱们让店家重新换一碗鱼汤来就可以了。”
彩衣看到绿蝶在一旁想吐，她拿起汤勺，把那只蟑螂从鱼汤里挑起，放在显眼位置。
然后彩衣放下汤勺就准备喊店小二过来。
“等等，彩衣善解人意也是好事，但咱们还是得先小人，后君子。”
李九章掏出一枚铜钱，沉入昏黄的酸菜鱼汤碗底，然后他才对彩衣点了点头，彩衣朝柜台的的服务员喊道：“小二，过来。”
“来咯，客官。”店小二以为这边要结账，他将毛巾往后背一搭，笑嘻嘻的就朝三人座的八仙桌冲了过来。
“你家这碗酸鱼汤里一只灶蚂蚁，我家少爷心善，不想与你多计较，你端回灶房，重新打一碗酸鱼汤来便好。”
彩衣语气十分温柔，她见店小二也是跑得满头大汗，不想难为他，但酸鱼汤得换一碗来才行。
店小二想说是来找茬儿的，但三人说话有理有据，语气也十分和善，更没有向他索要赔偿。
也没有说让他把这顿饭钱免了。
“哎，好嘞，小店照顾不周到，给三位添麻烦了，小的这就去换一碗新汤过来，稍等。”
人家根本不是找茬儿的，所以店小二只好恭敬的赔着不是，然后双手端起酸鱼汤碗就往后厨走。
李九章三人没有说啥，坐在其他桌的食客听到他们和店小二的对话，都不淡定了。
“嘿，快找找咱们这桌菜碗里有没有虫子，这要是虫子出现在我们碗里，不赔偿一两贯铜钱，老子就去衙门告死他。”
“周家客栈的菜品一向是高标准，在咱们清江城里也是首屈一指的，这三人该不是想吃霸王餐，故意放只灶蚂蚁虫子在里面，想敲诈勒索吧？”
“你以为都跟你一样，动不动就想着讹钱，看他们的穿着打扮不像是缺钱的主，等换了酸鱼汤，就可以见分晓了。”
……
一点屁大点小事儿，也抵挡不住吃瓜群众的讨论。
上一次李九章前来赴任时，就看到正对城门有家典当店铺，对面还有一家饭铺。
两家店铺占据优势位置，在十字路口的东西两边，装修自然是豪华至极。
当然，在李九章眼里算不得什么，但是在这个社会水平的人眼里，那粗大的立柱就是实力的象征。
那精致的雕花窗户就是高贵的代名词。
“周家客栈，对面周家当铺，咱们清江还有大户人家？少爷我怎么就忘了查一下呢！”
李九章看着两家店铺名字，忍不住心生羡慕。
“少爷，这周家客栈和当铺，应该是儒学馆学正大人周未都家里的产业。”
彩衣对清江衙门最是熟悉，所有的账目产业，她都已经看过了，特别是商贾税银也有细账记录。
清江城里的大户人家，名下都有哪些产业，一年交了多少税银，她是一清二楚。
“噢？既然是下属开的馆子，还是要去捧捧场才行啊，虽然周未都学正大人装病，少爷我总不能跟着做个小气人吧！”
李九章听到是学正的产业，顿时有了精神。
学正分为县州府，国子监等不同的级别，清江县衙的学正是正八品，掌管学规纪律和县衙各级的考试。
算是儒学馆里陈庭雨训导，真正的顶头上司。
李九章搞《物理》《化学》《数学》三本书，学正周未都大人最反对的。
但是他肯定不敢正面和县太爷扳手腕。
惹不起躲得起，索性装病。
“好啊，奴婢听灶房厨娘说咱们清江城的饭馆，就数这周家客栈的数第一等，今日终于可以跟着少爷解解馋啦。”
绿蝶每次对吃饭的问题比较上心，她跟在李九章的身后，都是听彩衣和他说话，一般很少插嘴。
但是听到李九章说要进去捧场子，绿蝶就精神十足，她看着周家客栈门口挂着的那扇大旗，她诱人的舌尖舔了舔自己的樱桃小嘴唇。
李九章抬头看了一眼周家客栈的那面酒旗。
清江城按理说都是二十年前的移民，原住民都被赶走了，短短二十年发展时间，生意就做得这么大，也是不容易。
就连客栈门口，都站着着装打扮干净利落的店小二，虽说比不上地球上的微笑服务，但也是嘴里抹蜜了的。
“……烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，诸位宾客请进呦，本店菜品啥都有，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿，小二我都忍不住想吃咯，还有晾肉、香肠儿、大块肥肉，真好吃喂……”
客栈小二身穿白布短衫，肩膀上搭了一条白毛巾。
白色显得干净，小二嘴里背着客栈里供应的菜品，或许是职业习惯，故意把菜品贯口停顿和语气都拿捏的非常到位。
“呦，三位客官是打尖儿，还是住店嘞？”
周家客栈门口的店小二背着贯口，看到气质不凡身穿稠衣，带着丫鬟的李九章，知道是个有钱人。
打尖儿，就是只吃顿饭填肚子，吃完就要走人。
住店，顾名思义，吃住都要安排。
每一位进店的客人都要被店小二笑嘻嘻的询问，饭铺比较简单的店铺，客栈相对比较高级一点，和现代社会的星级酒店差不多。
只做
绿蝶吩咐道：“给我家少爷炒几个拿手好菜。”
小二笑道：“得嘞，瞧好吧您呢。”
进了客栈之后，一楼摆放的都是八仙桌，李九章挑了最靠里面的一张桌子，彩衣绿蝶面对着大厅而坐。
李九章怕被人认出身份，就只能背对着其他食客坐在八仙桌的下首位置。
“客官，您慢用。”
不用点菜名，店家很是熟练的端上白斩鸡，切片烤鸭，雕花豆腐，酸菜鱼汤，三菜一汤也是色香味俱佳。
酸菜就是普通的青菜叶子烫熟，然后再泡在冷水里发酵而成的，再切细碎和切片的鱼肉混煮而成。
“少爷，这菜不干净，里面居然有灶蚂蚁。”
绿蝶用筷子在酸菜鱼汤中捞出一只蟑螂，她面露恶心，皱着眉头有点催吐，蟑螂有两个指甲盖大小，出现在菜里多少有些恶心。
“偶尔出现一只灶蚂蚁，也是正常的，咱们让店家重新换一碗鱼汤来就可以了。”
彩衣看到绿蝶在一旁想吐，她拿起汤勺，把那只蟑螂从鱼汤里挑起，放在显眼位置。
然后彩衣放下汤勺就准备喊店小二过来。
“等等，彩衣善解人意也是好事，但咱们还是得先小人，后君子。”
李九章掏出一枚铜钱，沉入昏黄的酸菜鱼汤碗底，然后他才对彩衣点了点头，彩衣朝柜台的的服务员喊道：“小二，过来。”
“来咯，客官。”店小二以为这边要结账，他将毛巾往后背一搭，笑嘻嘻的就朝三人座的八仙桌冲了过来。
“你家这碗酸鱼汤里一只灶蚂蚁，我家少爷心善，不想与你多计较，你端回灶房，重新打一碗酸鱼汤来便好。”
彩衣语气十分温柔，她见店小二也是跑得满头大汗，不想难为他，但酸鱼汤得换一碗来才行。
店小二想说是来找茬儿的，但三人说话有理有据，语气也十分和善，更没有向他索要赔偿。
也没有说让他把这顿饭钱免了。
“哎，好嘞，小店照顾不周到，给三位添麻烦了，小的这就去换一碗新汤过来，稍等。”
人家根本不是找茬儿的，所以店小二只好恭敬的赔着不是，然后双手端起酸鱼汤碗就往后厨走。
李九章三人没有说啥，坐在其他桌的食客听到他们和店小二的对话，都不淡定了。
“嘿，快找找咱们这桌菜碗里有没有虫子，这要是虫子出现在我们碗里，不赔偿一两贯铜钱，老子就去衙门告死他。”
“周家客栈的菜品一向是高标准，在咱们清江城里也是首屈一指的，这三人该不是想吃霸王餐，故意放只灶蚂蚁虫子在里面，想敲诈勒索吧？”
“你以为都跟你一样，动不动就想着讹钱，看他们的穿着打扮不像是缺钱的主，等换了酸鱼汤，就可以见分晓了。”
……
一点屁大点小事儿，也抵挡不住吃瓜群众的讨论。