穿越70之美酒飘香 第44章 配方
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张姐说：“小闻，上次吃了你的蘑菇酱，味道现在都忘不了，你的配方卖吗？我们酿造厂正在收集辣酱的配方。”
“不知道你们厂怎么收购配方？”
“一份配方1000元到2000元，具体看做出来的产品质量。”
闻晴的蘑菇辣酱做法是自己琢磨的，“好啊，我可以带几瓶去你们厂，让大家尝尝。”
不知不觉到了中午，张德盛坚持要请闻晴吃饭。
闻晴跟他们去了家比较大的饭店，那时也没有包间，大家坐在大堂，张德盛点了一大桌子菜，吃完饭留下了自己单位和电话号码，方便以后联系。
下午，闻晴去了张姐的单位，到了厂门口，门卫马上说：“张主任打了招呼的，你直接去办公大楼找她。”
原来张姐是酿造厂厂办主任，叫张德英。
见了面，张姐叫来酿造厂的生产科长，一同品尝闻晴带过来的样品，打开罐子，感觉菌香浓郁，吃起来鲜辣可口。
生产科长眼睛一亮，“这个蘑菇辣酱比我们厂的辣椒酱和豆瓣酱都好吃。”
张姐：“这个配方怎么的也值2000元吧。”
生产科长：“值！”
闻晴又拿出蘑菇肉酱，味道更好，酿造厂以4000元的价格买了两个配方，双方签订了协议，闻晴不仅留下配方和做法，更是亲自到车间指导工人操作，完全复制出两种产品。
闻晴知道这是张姐借机感谢她，离开的时候，特意去了张姐办公室与她道别，张姐答应找到试卷立即给她寄过去。
出了酿造厂，闻晴不急于回去，背着背包找到一个家属区，敲开门，“大哥，蘑菇辣酱要吗？”
开门的男人问：“什么辣酱？”
“蘑菇辣酱，用菌子、豆瓣和辣椒做的，又香又辣，您闻闻。”
打开做样品的蘑菇酱，男人眼睛一亮，“多少钱一瓶？”
“一元五角一瓶。”一般的辣酱都是一元一瓶，她也觉得有点贵，补充道：“可以做咸菜，也可以做调料。”
男人闻到蘑菇酱的香辣味道，干脆地说：“来二瓶。”
过路的人见他们交易，也围过来，闻晴收了钱，说：“各位大哥大姐，咱们去边上，别堵在人家门口。”
带着人群走到路边，递出打开的蘑菇辣酱，围着的人闻到又香又辣的味道，看着油汪汪的辣酱，“多少钱一瓶？”
“一元五角一瓶。”
有人说：“少点，一元一瓶。”
闻晴摇头：“这里面放了不少蘑菇，蘑菇可不便宜，油又多，成本高，少不下来的。”
城里的工人每月工资都有几十块钱，这个价格确实不算太高。
于是，这些人把闻晴带来的30瓶辣酱一抢而空。
闻晴发现大城市的购买力远超县城。
一路坐公交车回到小旅馆，在两条巷子外找到一个小饭馆，点了一个辣炒白菜，一份米饭，不是她不想吃肉，而是小饭馆进的肉少，中午就卖完了。
闻晴拿出蘑菇辣酱，舀了一勺子放在米饭上，一口一口吃了起来。
小老板看见辣酱，走过来问：“大姐，什么辣酱？闻着挺香的。”
“蘑菇辣酱，自家做的。”
“卖吗？多少钱一瓶？”
“一元五角一瓶。”
小老板说：“给我来十瓶。”
闻晴从包里实际上是从空间里拿出十瓶，老板扣去一块钱的饭菜钱，给了闻晴十四元。
闻晴收好钱，“老板，我还有白酒、葡萄酒，要吗？”
小老板：“真的？能看看吗？”
闻晴拿出一瓶白酒，一瓶葡萄酒，小老板拿出两个杯子，打开酒瓶，分别倒出一杯。
他拿起白酒杯，水晶一样的颜色，闻着有扑鼻的酒香，喝下一口，略带辛辣，吐出一口气则感到回甘，很不错的白酒。
又拿起葡萄酒杯，红宝石一样的颜色，杯子拿近能够闻到成熟葡萄的香气，喝下一口，单宁的涩感和果酸十分突出，细细品尝还有隐隐的浆果香气，小老板竖起大拇指，“这酒是野葡萄酒吧，非常不错。”
闻晴点点头，“老板厉害！这都能喝出来。”
这时旁边吃饭的一个老者走过来，“小同志，我能尝尝吗？”
小老板介绍：“这是赵老伯。”
“赵老伯，您请。”闻晴又在两个杯子中分别倒入白酒和葡萄酒。
赵老端起葡萄酒杯子，先是看酒色，再闻香气，最后喝下一口，在嘴里细细品味，半晌他咽下口中的酒，“小同志，自己酿的？这酒不错。”
小老板：“赵老，您给评评。”
赵老：“先看颜色，这种红色至少是三年的酒，喝起来有果香味、奶油香气和树莓的香气，单宁和果酸的均衡也不错。”
又拿起白酒杯喝了下去，“这是清香型白酒，入口清爽，回味甘甜，但是还有那么一点苦味。是新酿的酒吧，总体还不错。”
闻晴点点头，葡萄酒是她上一年酿的，放在空间陈化，算起来时间差不多是三年；白酒是夏天收了粮食不想卖，之后才酿的。
小老板问闻晴：“同志，你这两种酒怎么卖？”
“葡萄酒5元一瓶，白酒6元一瓶。”
小老板看看赵老，赵老点点头，小老板道：“葡萄酒我要50瓶、白酒要100瓶。”
闻晴说：“我这儿只有这两瓶样品，一会儿我给你送过来。”
赵老：“我一样来两瓶，你快点拿过来。”
又对小老板说：道：“老板，再做两个菜，等这个姑娘把酒拿来咱们喝两杯。”
闻晴出去后，趁着夜色，把酒从空间里取了出来，装在背篓里，背到小饭馆。
两人见她回来，起身接过背篓，小老板点过数，把850元给了她，赵老把四瓶酒放在自己包里，也给了闻晴22元。
赵老招呼她和小老板坐下，闻晴把打开的酒瓶递给他。
赵老说：“喝葡萄酒应该用红酒杯，现在管不了那么多。”在玻璃杯里倒了半杯葡萄酒。
闻晴问道：“听赵老的话，您对品酒很熟悉？”
赵老笑道：“以前我们家是酿酒的，后来公私合营了，我也进了酒厂，一直都是做这个的，只是这些年粮食紧张，酿的酒就少了。”
三人一边喝酒，一边聊天，主要是聊怎么酿酒，怎么品酒。
喝了几杯酒，闻晴就告辞回到旅馆。
此后几天，闻晴又走了几个小饭馆，一共推销了310瓶蘑菇酱、385瓶白酒、260瓶葡萄酒，一共赚了4000元。
虽然现在没有个体户，但是私下在火车站、汽车站、大国企附近开些小饭馆的，还是有的。
买东西的途中，她在滇中附近的一个废品站找到不少试卷和一些书籍，此外，还找到一些破旧自行车，废旧电机、链条、滑轮、轴承，全部收入了空间。
“不知道你们厂怎么收购配方？”
“一份配方1000元到2000元，具体看做出来的产品质量。”
闻晴的蘑菇辣酱做法是自己琢磨的，“好啊，我可以带几瓶去你们厂，让大家尝尝。”
不知不觉到了中午，张德盛坚持要请闻晴吃饭。
闻晴跟他们去了家比较大的饭店，那时也没有包间，大家坐在大堂，张德盛点了一大桌子菜，吃完饭留下了自己单位和电话号码，方便以后联系。
下午，闻晴去了张姐的单位，到了厂门口，门卫马上说：“张主任打了招呼的，你直接去办公大楼找她。”
原来张姐是酿造厂厂办主任，叫张德英。
见了面，张姐叫来酿造厂的生产科长，一同品尝闻晴带过来的样品，打开罐子，感觉菌香浓郁，吃起来鲜辣可口。
生产科长眼睛一亮，“这个蘑菇辣酱比我们厂的辣椒酱和豆瓣酱都好吃。”
张姐：“这个配方怎么的也值2000元吧。”
生产科长：“值！”
闻晴又拿出蘑菇肉酱，味道更好，酿造厂以4000元的价格买了两个配方，双方签订了协议，闻晴不仅留下配方和做法，更是亲自到车间指导工人操作，完全复制出两种产品。
闻晴知道这是张姐借机感谢她，离开的时候，特意去了张姐办公室与她道别，张姐答应找到试卷立即给她寄过去。
出了酿造厂，闻晴不急于回去，背着背包找到一个家属区，敲开门，“大哥，蘑菇辣酱要吗？”
开门的男人问：“什么辣酱？”
“蘑菇辣酱，用菌子、豆瓣和辣椒做的，又香又辣，您闻闻。”
打开做样品的蘑菇酱，男人眼睛一亮，“多少钱一瓶？”
“一元五角一瓶。”一般的辣酱都是一元一瓶，她也觉得有点贵，补充道：“可以做咸菜，也可以做调料。”
男人闻到蘑菇酱的香辣味道，干脆地说：“来二瓶。”
过路的人见他们交易，也围过来，闻晴收了钱，说：“各位大哥大姐，咱们去边上，别堵在人家门口。”
带着人群走到路边，递出打开的蘑菇辣酱，围着的人闻到又香又辣的味道，看着油汪汪的辣酱，“多少钱一瓶？”
“一元五角一瓶。”
有人说：“少点，一元一瓶。”
闻晴摇头：“这里面放了不少蘑菇，蘑菇可不便宜，油又多，成本高，少不下来的。”
城里的工人每月工资都有几十块钱，这个价格确实不算太高。
于是，这些人把闻晴带来的30瓶辣酱一抢而空。
闻晴发现大城市的购买力远超县城。
一路坐公交车回到小旅馆，在两条巷子外找到一个小饭馆，点了一个辣炒白菜，一份米饭，不是她不想吃肉，而是小饭馆进的肉少，中午就卖完了。
闻晴拿出蘑菇辣酱，舀了一勺子放在米饭上，一口一口吃了起来。
小老板看见辣酱，走过来问：“大姐，什么辣酱？闻着挺香的。”
“蘑菇辣酱，自家做的。”
“卖吗？多少钱一瓶？”
“一元五角一瓶。”
小老板说：“给我来十瓶。”
闻晴从包里实际上是从空间里拿出十瓶，老板扣去一块钱的饭菜钱，给了闻晴十四元。
闻晴收好钱，“老板，我还有白酒、葡萄酒，要吗？”
小老板：“真的？能看看吗？”
闻晴拿出一瓶白酒，一瓶葡萄酒，小老板拿出两个杯子，打开酒瓶，分别倒出一杯。
他拿起白酒杯，水晶一样的颜色，闻着有扑鼻的酒香，喝下一口，略带辛辣，吐出一口气则感到回甘，很不错的白酒。
又拿起葡萄酒杯，红宝石一样的颜色，杯子拿近能够闻到成熟葡萄的香气，喝下一口，单宁的涩感和果酸十分突出，细细品尝还有隐隐的浆果香气，小老板竖起大拇指，“这酒是野葡萄酒吧，非常不错。”
闻晴点点头，“老板厉害！这都能喝出来。”
这时旁边吃饭的一个老者走过来，“小同志，我能尝尝吗？”
小老板介绍：“这是赵老伯。”
“赵老伯，您请。”闻晴又在两个杯子中分别倒入白酒和葡萄酒。
赵老端起葡萄酒杯子，先是看酒色，再闻香气，最后喝下一口，在嘴里细细品味，半晌他咽下口中的酒，“小同志，自己酿的？这酒不错。”
小老板：“赵老，您给评评。”
赵老：“先看颜色，这种红色至少是三年的酒，喝起来有果香味、奶油香气和树莓的香气，单宁和果酸的均衡也不错。”
又拿起白酒杯喝了下去，“这是清香型白酒，入口清爽，回味甘甜，但是还有那么一点苦味。是新酿的酒吧，总体还不错。”
闻晴点点头，葡萄酒是她上一年酿的，放在空间陈化，算起来时间差不多是三年；白酒是夏天收了粮食不想卖，之后才酿的。
小老板问闻晴：“同志，你这两种酒怎么卖？”
“葡萄酒5元一瓶，白酒6元一瓶。”
小老板看看赵老，赵老点点头，小老板道：“葡萄酒我要50瓶、白酒要100瓶。”
闻晴说：“我这儿只有这两瓶样品，一会儿我给你送过来。”
赵老：“我一样来两瓶，你快点拿过来。”
又对小老板说：道：“老板，再做两个菜，等这个姑娘把酒拿来咱们喝两杯。”
闻晴出去后，趁着夜色，把酒从空间里取了出来，装在背篓里，背到小饭馆。
两人见她回来，起身接过背篓，小老板点过数，把850元给了她，赵老把四瓶酒放在自己包里，也给了闻晴22元。
赵老招呼她和小老板坐下，闻晴把打开的酒瓶递给他。
赵老说：“喝葡萄酒应该用红酒杯，现在管不了那么多。”在玻璃杯里倒了半杯葡萄酒。
闻晴问道：“听赵老的话，您对品酒很熟悉？”
赵老笑道：“以前我们家是酿酒的，后来公私合营了，我也进了酒厂，一直都是做这个的，只是这些年粮食紧张，酿的酒就少了。”
三人一边喝酒，一边聊天，主要是聊怎么酿酒，怎么品酒。
喝了几杯酒，闻晴就告辞回到旅馆。
此后几天，闻晴又走了几个小饭馆，一共推销了310瓶蘑菇酱、385瓶白酒、260瓶葡萄酒，一共赚了4000元。
虽然现在没有个体户，但是私下在火车站、汽车站、大国企附近开些小饭馆的，还是有的。
买东西的途中，她在滇中附近的一个废品站找到不少试卷和一些书籍，此外，还找到一些破旧自行车，废旧电机、链条、滑轮、轴承，全部收入了空间。