我穿越到古代当上了美食博主 第148章 鸿轩大哥撒酒疯
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一坛鲜还没有定价，只是我们自己人先品尝。
食客闻到了这味道，偏要点这道菜。小红说：“这道菜才开始研发，还没有最后确定价格，你们先点别的菜肴吧。”
“既然没有确定价格，那为什么就在菜单上写这道菜的名字？不行，把你们的老板叫来，让她出来给我们解释解释。”
小红无奈走进厨房跟我说了食客们偏要点这道菜的理由。我说：“谁叫你那么早就把菜单写上的，那就满足食客的要求。价格定在一百文钱。”
这是我们餐厅自开业以来最贵的一道菜，不瞒你说，我也是赌气把它的价位定得那么高的。既然你们偏要点这道菜，我看一百文钱会不会把你们吓退。
小红马上将菜价写在这道菜名的旁边，答应着走出了厨房。
没用两分钟，她又走了进来说：“食客们居然还说这个价格定得很合理，不贵，现在有两桌客人点了这道菜。”
“那就让食客再多等一会儿，我们这就给做。”
看样子这位食客是吃过，见过世面的，因为做这道菜确实费时费力。
幸亏我们做了一大锅，就防着有人偏要点这道菜。我又重新加把火给热一下，否则食客们吃到的是温不露土的一坛香，影响这道菜的效果。
热好后，我让大勇再盛入两个小砂锅中，给小红让她端出去。
食客们尝到的是冒着热气，鲜味十足的一坛鲜，纷纷伸出大拇指称赞。
从这点我发觉，食客们还是喜欢吃蒸煮的菜肴。
我当初没有考虑那么多，对于南方人来说，清淡、新鲜的菜肴是他们的最爱。
作为一个厨师，应该了解当地人的喜爱，不能仅靠自己学会的那点儿厨艺来凑合。这下给了我一个很大的教训，也使我又长了一些见识。
以后餐厅尽量做一些蒸煮清淡点儿的菜肴，从现在开始就要大胆实践。
市场上的萝卜、白菜很便宜，何不如用它们制作几道蒸菜？
餐厅里的人越来越多，不知道为什么这两天的客人出奇的多。难道是我们家的菜肴便宜？好长时间不卖熟食了，因为前一阵子总出事，没有那么多人手。
今天有食客提出了要求，让我们还恢复卖熟食。
尤其是那几位还在齐伯伯家，我们开早餐铺的时候，经常来光顾的几位老爷爷老奶奶，他们对熟食的需求很高。
我让小红去告诉他们明天先少量做点，等腾出手和时间，再多做一些。
这些人很通情达理，知道我们辛苦，说他们明天尽量早来，能买着就买，买不着也没事。
我依然跟大勇和富贵在厨房里忙碌着，突然外面一片吵闹声，接着就是有杯盘摔碎的声音，我马上隔着厨房的门缝往外张望。
不是大厅里面的声音，难道是我们自己的人？
只听到管家大声呵斥：“你这是怎么了？谁招惹你了？莫名其妙的就开始撒酒疯。”
这时，我的心突突突地跳，难道是鸿轩大哥？
这两天我忽视了他的存在，自从前两天他说要跟我交往，我没有说话，因为我不知道怎么回复他。
他这个人别看长的五尺大汉，脸皮还挺薄。
我不说话，他就知道是在拒绝他，所以伤了他的面子，自己就喝闷酒。
我该怎么办？
我站在厨房的门里，心里打着哆嗦，牙齿上下碰撞，不知如何是好。
小草走进来，看到我这种表情，把她也吓了一跳。
她走近我问道：“莹莹姐，你怎么了？没有事吧？鸿轩大哥他就是这样，不知道为什么就开始撒酒疯，没事，我们做我们自己的，不要搭理他就行。”
小草不了解实情，她以为我听到外面的摔碟子摔碗，是被吓到了呢。
我马上镇静一下，看了看她，想把心里话跟她说说，可是又不知道从何处开口。
我拍了拍她的肩膀说道：“没事，可能是我刚才太专心致志地做饭，突然听到外面的吵闹声和摔盘子摔碗的声音，心脏紧缩了一下。现在没事了，我们继续做菜吧。”
我又走到案板前，准备下一道菜，只听到鸿轩大哥又嚷嚷一嗓子：“你有什么了不起的，以为缺了你世界就不转了？”
这不是就是直指我吗？我该怎么办？
这时又听到管家说：“我说你挺大的人了，这是在干什么？你是不是又活过来了，闲着没事不找点事心里难受？早知道是这样，真不该让一堂去救你，把你喂野狗得了。”
外面一阵沉默，安静得更吓人。
只见餐厅里用餐的客人有的往管家他们的桌子那里观望，有的吓得赶紧结账走人。
“我就是喜欢她又怎么了？我犯法了吗？”鸿轩大哥手里拿着酒杯一个劲儿地往嘴里灌酒，还不停地叨咕着。
“哎呀，我终于明白，原来鸿轩大哥有喜欢的人了，那个人是谁呀？”一堂起哄地问道。
管家啪照他的脑瓜上一巴掌，说道：“小孩子家家的，别瞎吵吵，你鸿轩大哥是喝醉了在撒酒疯。”
“您没听说过，酒后吐真言这句话吗？鸿轩大哥肯定是发自肺腑地说的。”一堂捂着被打的脑袋瓜，不依不饶地反驳管家的话。
鸿轩举着酒杯摇摇晃晃地走到一堂面前说道：“老弟说的有道理，你鸿轩大哥我确实是有喜欢的人，可是人家瞧不上我，我没有文化，大老粗一个，我这是癞蛤蟆想吃天鹅肉。”
说完，他一仰脖，把杯中酒一饮而尽，还要续杯。被管家一把将救罐子给夺了过去。
“你别吓着孩子们，走，咱们有什么话回去说去，你看看餐厅里的客人都被你给吓跑了一多半。”
“老哥，咱俩相识这么多年，你还不了解我吗？我从加入大宋朝以来，除了带兵打仗，从没有接触过任何女人。如今我有了心上人，可是人家却对我不理不睬。”鸿轩满脸通红，眯缝着醉眼，拽着管家的脖颈说道。
“那也不是说你想喜欢人家，人家就必须答应你。”
食客闻到了这味道，偏要点这道菜。小红说：“这道菜才开始研发，还没有最后确定价格，你们先点别的菜肴吧。”
“既然没有确定价格，那为什么就在菜单上写这道菜的名字？不行，把你们的老板叫来，让她出来给我们解释解释。”
小红无奈走进厨房跟我说了食客们偏要点这道菜的理由。我说：“谁叫你那么早就把菜单写上的，那就满足食客的要求。价格定在一百文钱。”
这是我们餐厅自开业以来最贵的一道菜，不瞒你说，我也是赌气把它的价位定得那么高的。既然你们偏要点这道菜，我看一百文钱会不会把你们吓退。
小红马上将菜价写在这道菜名的旁边，答应着走出了厨房。
没用两分钟，她又走了进来说：“食客们居然还说这个价格定得很合理，不贵，现在有两桌客人点了这道菜。”
“那就让食客再多等一会儿，我们这就给做。”
看样子这位食客是吃过，见过世面的，因为做这道菜确实费时费力。
幸亏我们做了一大锅，就防着有人偏要点这道菜。我又重新加把火给热一下，否则食客们吃到的是温不露土的一坛香，影响这道菜的效果。
热好后，我让大勇再盛入两个小砂锅中，给小红让她端出去。
食客们尝到的是冒着热气，鲜味十足的一坛鲜，纷纷伸出大拇指称赞。
从这点我发觉，食客们还是喜欢吃蒸煮的菜肴。
我当初没有考虑那么多，对于南方人来说，清淡、新鲜的菜肴是他们的最爱。
作为一个厨师，应该了解当地人的喜爱，不能仅靠自己学会的那点儿厨艺来凑合。这下给了我一个很大的教训，也使我又长了一些见识。
以后餐厅尽量做一些蒸煮清淡点儿的菜肴，从现在开始就要大胆实践。
市场上的萝卜、白菜很便宜，何不如用它们制作几道蒸菜？
餐厅里的人越来越多，不知道为什么这两天的客人出奇的多。难道是我们家的菜肴便宜？好长时间不卖熟食了，因为前一阵子总出事，没有那么多人手。
今天有食客提出了要求，让我们还恢复卖熟食。
尤其是那几位还在齐伯伯家，我们开早餐铺的时候，经常来光顾的几位老爷爷老奶奶，他们对熟食的需求很高。
我让小红去告诉他们明天先少量做点，等腾出手和时间，再多做一些。
这些人很通情达理，知道我们辛苦，说他们明天尽量早来，能买着就买，买不着也没事。
我依然跟大勇和富贵在厨房里忙碌着，突然外面一片吵闹声，接着就是有杯盘摔碎的声音，我马上隔着厨房的门缝往外张望。
不是大厅里面的声音，难道是我们自己的人？
只听到管家大声呵斥：“你这是怎么了？谁招惹你了？莫名其妙的就开始撒酒疯。”
这时，我的心突突突地跳，难道是鸿轩大哥？
这两天我忽视了他的存在，自从前两天他说要跟我交往，我没有说话，因为我不知道怎么回复他。
他这个人别看长的五尺大汉，脸皮还挺薄。
我不说话，他就知道是在拒绝他，所以伤了他的面子，自己就喝闷酒。
我该怎么办？
我站在厨房的门里，心里打着哆嗦，牙齿上下碰撞，不知如何是好。
小草走进来，看到我这种表情，把她也吓了一跳。
她走近我问道：“莹莹姐，你怎么了？没有事吧？鸿轩大哥他就是这样，不知道为什么就开始撒酒疯，没事，我们做我们自己的，不要搭理他就行。”
小草不了解实情，她以为我听到外面的摔碟子摔碗，是被吓到了呢。
我马上镇静一下，看了看她，想把心里话跟她说说，可是又不知道从何处开口。
我拍了拍她的肩膀说道：“没事，可能是我刚才太专心致志地做饭，突然听到外面的吵闹声和摔盘子摔碗的声音，心脏紧缩了一下。现在没事了，我们继续做菜吧。”
我又走到案板前，准备下一道菜，只听到鸿轩大哥又嚷嚷一嗓子：“你有什么了不起的，以为缺了你世界就不转了？”
这不是就是直指我吗？我该怎么办？
这时又听到管家说：“我说你挺大的人了，这是在干什么？你是不是又活过来了，闲着没事不找点事心里难受？早知道是这样，真不该让一堂去救你，把你喂野狗得了。”
外面一阵沉默，安静得更吓人。
只见餐厅里用餐的客人有的往管家他们的桌子那里观望，有的吓得赶紧结账走人。
“我就是喜欢她又怎么了？我犯法了吗？”鸿轩大哥手里拿着酒杯一个劲儿地往嘴里灌酒，还不停地叨咕着。
“哎呀，我终于明白，原来鸿轩大哥有喜欢的人了，那个人是谁呀？”一堂起哄地问道。
管家啪照他的脑瓜上一巴掌，说道：“小孩子家家的，别瞎吵吵，你鸿轩大哥是喝醉了在撒酒疯。”
“您没听说过，酒后吐真言这句话吗？鸿轩大哥肯定是发自肺腑地说的。”一堂捂着被打的脑袋瓜，不依不饶地反驳管家的话。
鸿轩举着酒杯摇摇晃晃地走到一堂面前说道：“老弟说的有道理，你鸿轩大哥我确实是有喜欢的人，可是人家瞧不上我，我没有文化，大老粗一个，我这是癞蛤蟆想吃天鹅肉。”
说完，他一仰脖，把杯中酒一饮而尽，还要续杯。被管家一把将救罐子给夺了过去。
“你别吓着孩子们，走，咱们有什么话回去说去，你看看餐厅里的客人都被你给吓跑了一多半。”
“老哥，咱俩相识这么多年，你还不了解我吗？我从加入大宋朝以来，除了带兵打仗，从没有接触过任何女人。如今我有了心上人，可是人家却对我不理不睬。”鸿轩满脸通红，眯缝着醉眼，拽着管家的脖颈说道。
“那也不是说你想喜欢人家，人家就必须答应你。”