开间饭店：家有红案大宗师 第142章 酣畅淋漓
失去了拍马屁机会的齐清河夫妇含泪退下。
老爷子心里有一个无形的钟表，掐好了时间，面刚刚醒发至最佳状态，他就叫停了齐禹，起身，吸收，擦干，在手上案板上拍了些面粉，又简单揉了两下面团，随后撕下一小把，开始抻面。
抻面的技法与拉面近似，双手五指扣住面团中部，随后一边往两边抻，指头一边缓缓向后滑，伴随着适当的抖动，手臂拉开时指头也正好滑至面团末端，随后两端并拢，两手再次往外抻。
反复交错十一次，一团面便被拉成一千零二十四根细长匀称的面条。
随后，老爷子如法炮制，将一大团面全部抻成面条，全部交给齐禹：“打几勺高汤，你来烫面，我看看你面条烫的怎么样。”
齐禹大喜过望，烫面有什么难的，火候掌控又不像那些有难度的菜品一样精益求精，以齐禹的水平烫面根本不可能有问题，老爷子分明是将分面的大权都交给他了。
齐清河跟寸英莲脸色骤变。
随后赶忙眼巴巴地看向齐禹。
齐禹暗暗冷笑，装作没看见。
抢碗之仇历历在目，他可都还记在心里呢！
休想从他手上多分到一根面条！
休想！
一大锅面条很快烫好，齐禹铁面无私的分出近乎等量的四碗，递给齐清河夫妇和庞亦津两人。
齐清河心都凉了。
这碗面顶了天就是正常的普通大碗分量，哪里够他吃啊。
他和寸英莲对视一眼，还不死心，想说点什么，齐禹却已经将剩下的，几乎等同于他们四碗之和的面条等分，分别装进两个巨大的汤盆里了。
老爷子笑笑，拿起筷子又将自己盆中大半面条都夹给了齐禹：“我吃不下这么多，你多吃点儿，吃饱了才有力气练厨。”
齐清河：“呃，爸，小禹饭量小怕是吃不下这么多面，要不我……”
老爷子斜了他一眼，淡淡的说：“不要紧，潲水桶装得下，吃不完就倒了，面条而已不值钱。”
齐清河：……
这一瞬间，他心若死灰。
寸英莲则觉得自己能再抢救一下：“爸……”
但她已经没机会了，齐禹果断甜甜的喊了声谢谢爷爷，就拿起勺准备往盆里加刚才出锅的油辣子。
寸英莲：……
她看向齐禹，一脸殷切：“小禹啊，那个，月底了，你生活费还够用吗？”
齐禹拌面的动作一僵。
好家伙，上来就出四个二？
齐清河眼前一亮，也忙说：“哦对，你都在店里忙活快一个月了，之前说好的要给你工资，这两天我就给你结一下吧，你这么大了是该学会自己管钱了。”
齐禹：……
王炸？
呵呵，天真，我是那种会为钱屈服的人吗？
齐禹冷笑起来，面无表情的伸手把四个人的碗都拿了回来倒进自己的大盆里。
齐清河跟寸英莲愣在原地。
庞亦津和柳玉书也懵了，有点想哭，他们明明什么都没说，觉得自己糟了无妄之灾。
但下一刻，齐禹却把大盆往前一推：“还是要吃多少自己打吧，免得吃不完浪费了，总归是食物，浪费粮食不可取。”
齐清河夫妇大喜过望，忙伸筷子往自己碗里夹面条。
也没太过分，只是比刚刚多了一倍的分量，剩下的也够齐禹三人吃饱。
毕竟才吃撑不太久，除了齐清河夫妇的消化能力有点牲口外，他们仨都是正常人，都腾不出太多的胃容量。
分好面条，五人都分别忙活起来，给自己添油辣子。
庞亦津喜欢吃汤面，谨慎的只打了一点点油辣子后往面碗里加了点高汤，然后埋头吃了一口。
齐禹斜了他一眼，想提醒已经来不及了，只能在心里默默说一句，他一定会后悔的。
齐清河熬的这锅高汤，放平日里绝对能为面条增色不少，但此刻只能是拖后腿的存在。
这锅高汤绝对配不上这份油辣子。
果不其然，他埋头吃了口面条，只一口人就僵住了，抬起头，脸色极其复杂，有懊悔，但同时也有庆幸和不甘，把齐禹都看愣了。
懊悔很正常，庆幸和不甘是怎么回事？
齐禹撇撇嘴，收回目光，仔细将面条拌匀，也夹了一口进嘴里。
嘶！
辣！
特别特别的辣，这份油辣子不止彻底激发出了辣椒的香，还放大了辣椒的辣！
辣的齐禹不断吸气，大汗淋漓。
但辣味迸发瞬间，熟悉的浓香也在嘴里彻底炸开，直冲鼻腔，蹿进颅脑，进而弥散到四肢百骸。
他感觉自己浑身上下的毛孔都被打开了，汗珠欢快的沁出皮肤，眨眼汇聚起了一大片。
爽！
对于能吃辣爱吃辣的人，这碗油辣椒干拌面就是最顶级的享受，好似舌头、口腔、嘴唇都在做针灸，拔火罐。
酣畅淋漓！
这一瞬，齐禹理解庞亦津了。
庆幸自己加了汤缓和了辣味，又懊悔自己加了汤拖了后腿，还不甘自己不太能吃辣没办法品尝这份卓绝的油辣子最纯粹原始的味道。
一时间，厨房里到处都是抽气声。
就连顶顶能吃辣的齐清河跟寸英莲都红了脸，一边吃一边嘶嘶哈哈。
全场只有老爷子和柳玉书面色如常，大快朵颐，甚至他们还又多加了两勺油辣椒。
嗯，等等，柳玉书？
齐禹懵了一下，扭头看向柳玉书：“你……不觉得辣？”
“还好啊。”柳玉书说道，然后又往自己碗里加了一勺油辣子。
齐禹眼睛都直了。
柳玉书不明就里“怎么了吗？”
“没，就是觉得很佩服，没想到你们这么能吃辣。”
“就……还好吧。”柳玉书说：“你知道的，我是湘省的。”
“哎？你居然是湘省的？”齐禹大吃一惊，同时心中了然。
湖蓝人啊，那怪不得，那地方吃辣比山城还夸张，尤其中意香辣，就连炒菜的锅都是辣的。
柳玉书脑袋一歪：“咦？我没告诉过你吗？亦津也没跟你说？”
齐禹仔细想了想，好像是有说过，但他之前没太在意。
低头又吃了口面条，齐禹都有些受不了了，不得不放下碗问：“你们要不要喝点酸梅汤？我去给你们拿。”
齐清河夫妇顾不上说话，疯狂点头。
柳玉书则摇头表示不必。
只有庞亦津表示：“不，我要柠檬茶。”
“酸梅汤更加解辣。”
“不要，我就要柠檬茶。”
“你对柠檬茶就爱的那么深沉？”
“必须的，你没听过那句话吗？”庞亦津露出高深莫测的表情：“维他柠檬茶，爽过吸大嘛！”
老爷子心里有一个无形的钟表，掐好了时间，面刚刚醒发至最佳状态，他就叫停了齐禹，起身，吸收，擦干，在手上案板上拍了些面粉，又简单揉了两下面团，随后撕下一小把，开始抻面。
抻面的技法与拉面近似，双手五指扣住面团中部，随后一边往两边抻，指头一边缓缓向后滑，伴随着适当的抖动，手臂拉开时指头也正好滑至面团末端，随后两端并拢，两手再次往外抻。
反复交错十一次，一团面便被拉成一千零二十四根细长匀称的面条。
随后，老爷子如法炮制，将一大团面全部抻成面条，全部交给齐禹：“打几勺高汤，你来烫面，我看看你面条烫的怎么样。”
齐禹大喜过望，烫面有什么难的，火候掌控又不像那些有难度的菜品一样精益求精，以齐禹的水平烫面根本不可能有问题，老爷子分明是将分面的大权都交给他了。
齐清河跟寸英莲脸色骤变。
随后赶忙眼巴巴地看向齐禹。
齐禹暗暗冷笑，装作没看见。
抢碗之仇历历在目，他可都还记在心里呢！
休想从他手上多分到一根面条！
休想！
一大锅面条很快烫好，齐禹铁面无私的分出近乎等量的四碗，递给齐清河夫妇和庞亦津两人。
齐清河心都凉了。
这碗面顶了天就是正常的普通大碗分量，哪里够他吃啊。
他和寸英莲对视一眼，还不死心，想说点什么，齐禹却已经将剩下的，几乎等同于他们四碗之和的面条等分，分别装进两个巨大的汤盆里了。
老爷子笑笑，拿起筷子又将自己盆中大半面条都夹给了齐禹：“我吃不下这么多，你多吃点儿，吃饱了才有力气练厨。”
齐清河：“呃，爸，小禹饭量小怕是吃不下这么多面，要不我……”
老爷子斜了他一眼，淡淡的说：“不要紧，潲水桶装得下，吃不完就倒了，面条而已不值钱。”
齐清河：……
这一瞬间，他心若死灰。
寸英莲则觉得自己能再抢救一下：“爸……”
但她已经没机会了，齐禹果断甜甜的喊了声谢谢爷爷，就拿起勺准备往盆里加刚才出锅的油辣子。
寸英莲：……
她看向齐禹，一脸殷切：“小禹啊，那个，月底了，你生活费还够用吗？”
齐禹拌面的动作一僵。
好家伙，上来就出四个二？
齐清河眼前一亮，也忙说：“哦对，你都在店里忙活快一个月了，之前说好的要给你工资，这两天我就给你结一下吧，你这么大了是该学会自己管钱了。”
齐禹：……
王炸？
呵呵，天真，我是那种会为钱屈服的人吗？
齐禹冷笑起来，面无表情的伸手把四个人的碗都拿了回来倒进自己的大盆里。
齐清河跟寸英莲愣在原地。
庞亦津和柳玉书也懵了，有点想哭，他们明明什么都没说，觉得自己糟了无妄之灾。
但下一刻，齐禹却把大盆往前一推：“还是要吃多少自己打吧，免得吃不完浪费了，总归是食物，浪费粮食不可取。”
齐清河夫妇大喜过望，忙伸筷子往自己碗里夹面条。
也没太过分，只是比刚刚多了一倍的分量，剩下的也够齐禹三人吃饱。
毕竟才吃撑不太久，除了齐清河夫妇的消化能力有点牲口外，他们仨都是正常人，都腾不出太多的胃容量。
分好面条，五人都分别忙活起来，给自己添油辣子。
庞亦津喜欢吃汤面，谨慎的只打了一点点油辣子后往面碗里加了点高汤，然后埋头吃了一口。
齐禹斜了他一眼，想提醒已经来不及了，只能在心里默默说一句，他一定会后悔的。
齐清河熬的这锅高汤，放平日里绝对能为面条增色不少，但此刻只能是拖后腿的存在。
这锅高汤绝对配不上这份油辣子。
果不其然，他埋头吃了口面条，只一口人就僵住了，抬起头，脸色极其复杂，有懊悔，但同时也有庆幸和不甘，把齐禹都看愣了。
懊悔很正常，庆幸和不甘是怎么回事？
齐禹撇撇嘴，收回目光，仔细将面条拌匀，也夹了一口进嘴里。
嘶！
辣！
特别特别的辣，这份油辣子不止彻底激发出了辣椒的香，还放大了辣椒的辣！
辣的齐禹不断吸气，大汗淋漓。
但辣味迸发瞬间，熟悉的浓香也在嘴里彻底炸开，直冲鼻腔，蹿进颅脑，进而弥散到四肢百骸。
他感觉自己浑身上下的毛孔都被打开了，汗珠欢快的沁出皮肤，眨眼汇聚起了一大片。
爽！
对于能吃辣爱吃辣的人，这碗油辣椒干拌面就是最顶级的享受，好似舌头、口腔、嘴唇都在做针灸，拔火罐。
酣畅淋漓！
这一瞬，齐禹理解庞亦津了。
庆幸自己加了汤缓和了辣味，又懊悔自己加了汤拖了后腿，还不甘自己不太能吃辣没办法品尝这份卓绝的油辣子最纯粹原始的味道。
一时间，厨房里到处都是抽气声。
就连顶顶能吃辣的齐清河跟寸英莲都红了脸，一边吃一边嘶嘶哈哈。
全场只有老爷子和柳玉书面色如常，大快朵颐，甚至他们还又多加了两勺油辣椒。
嗯，等等，柳玉书？
齐禹懵了一下，扭头看向柳玉书：“你……不觉得辣？”
“还好啊。”柳玉书说道，然后又往自己碗里加了一勺油辣子。
齐禹眼睛都直了。
柳玉书不明就里“怎么了吗？”
“没，就是觉得很佩服，没想到你们这么能吃辣。”
“就……还好吧。”柳玉书说：“你知道的，我是湘省的。”
“哎？你居然是湘省的？”齐禹大吃一惊，同时心中了然。
湖蓝人啊，那怪不得，那地方吃辣比山城还夸张，尤其中意香辣，就连炒菜的锅都是辣的。
柳玉书脑袋一歪：“咦？我没告诉过你吗？亦津也没跟你说？”
齐禹仔细想了想，好像是有说过，但他之前没太在意。
低头又吃了口面条，齐禹都有些受不了了，不得不放下碗问：“你们要不要喝点酸梅汤？我去给你们拿。”
齐清河夫妇顾不上说话，疯狂点头。
柳玉书则摇头表示不必。
只有庞亦津表示：“不，我要柠檬茶。”
“酸梅汤更加解辣。”
“不要，我就要柠檬茶。”
“你对柠檬茶就爱的那么深沉？”
“必须的，你没听过那句话吗？”庞亦津露出高深莫测的表情：“维他柠檬茶，爽过吸大嘛！”