逃荒又如何，从头再来日日好生活 第170章 热凉粉
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第二天一大早，岁禾就将吊了一晚上的红薯粉放了下来，拿出一个干净的圆簸箕，铺上一块布
将帐子布里的红薯放在布上，一块一块的捏碎摊开在，现在的红薯粉还是湿润润，捏不了多碎
只能一边晒一边捏，干透了一捏就碎了
为了让他尽快干透，特意分了好几个圆簸箕
分完后，岁禾舀了一碗红薯粉拿进厨房，红薯粉可以做凉粉吃，弄点热凉粉吃吃
把一碗红薯粉倒进盆里，再倒一碗水进去，用筷子搅匀，放在一旁，往锅里倒五碗水烧开
水烧开后，将红薯粉慢慢的倒进去，边倒边搅，等锅里冒起大泡的时候就好了
将锅里的熬好的红薯粉舀到旁边准备好的大碗里，别看只有一碗粉，熬出来的凉粉不少
这些拿去晾凉了吃，锅里还留了一些，做热凉粉的话还有点粘稠，便倒了一碗水下去，用里的搅，将锅里的凉粉搅均匀
这种凉粉就是吃热的，弄点酱料搅匀了再吃，特别好吃
“二姐，你要的葱”安之从后院进来，手里拿着两把小葱：“是要把他切了吗？”
“对，你给他切碎看，一会配凉粉吃”岁禾点点头，将锅里的凉粉舀倒碗里，放上调料
“安之，快来尝尝，”岁禾递了一碗给安之
“这是什么？黑乎乎的”安之接过，用小勺子搅了搅
岁禾也拿起一碗搅匀了舀了一勺放进嘴里，满意的眯起眼睛：“别看他黑，但是味道还是不错的”
岁禾将手里的热凉粉放在一旁，端起另外两碗去了堂屋：“你慢慢吃，这东西要趁热才好吃，我给爷爷奶奶拿过去”
安之舀了一勺放进嘴里：“好好吃哦”虽然现在是夏天，但是炎热的夏季依然抵挡不了热凉粉的诱惑
安之看见了灶台上的岁禾的那碗热凉粉，起身端了出去，厨房太热了，还是堂屋里吃比较凉快
爷爷奶奶坐在堂屋的桌子上吃
岁禾跟安之就端着碗，一人霸占一边的门框，坐着慢慢吃
家里没其他人的时候，她们俩就喜欢坐在门框上吃饭，岁禾家的门框比较宽，刚好可以坐下她们，在自己家也不会有人说他们没规矩什么的
热凉粉好吃是好吃，就是吃了饿的快，一会还得弄点其他的东西吃才行，要不然坚持不到下一顿
吃完饭安之收拾碗筷，岁禾便去检查红薯粉
小块的红薯粉表面已经干了，用手一捏就碎了，只是里面还有点润，岁禾用筷子扒拉着，将红薯粉扒拉散，筷子在红薯粉上划出一条条沟壑
红薯粉边翻边晒要干的快些，也干的透些
前两天晒的酒曲已经晒好了，晒好的酒曲是白色的，一颗颗圆圆的白丸子
岁禾拿过一个小的土罐子，将这些全部收了起来，果然她们做多了，这小罐子压根放不下
只能倒出来，换了一个大罐子才勉强装下
时间进入九月，九月代表着秋收要开始了，接下来的几个月都是忙碌的时候
半山腰上的高梁也成熟了，这个时候的高梁并不想后世那样结的很多，零零散散的挂在枝头上
这个时候有经验的老农会拿着割刀，从底部开始，将下面的小的收完后，将上面的散开的高粱穗合拢在一起，再一刀割掉
将收下来的高梁绑成一束一束的，晒干后用木棍连壳带仔的敲下，敲下壳的高梁杆也是有用的，可以用来编成扫把
每年这个时候，就是孩子们最开心的时候，因为高梁杆可是不可多得的零嘴
不止小孩子可以吃，就连大人也会嚼上两口
“陈姐姐”石头抱着整理好的高梁杆跑到了陈家小院里，将手里的高梁杆一股脑的全堆在石桌上
“怎么了？石头”岁禾放下手里碎布头，这些碎布头是布坊的雅姐姐送的，他们没事的时候会整理出来，大张的就用来补衣服，碎的就缝进鞋底里，坐鞋子
“这是我娘让我给你送来的，你快尝尝”石头拿起一根高梁杆，伸在咯吱窝里来回的擦了几下：“给你，我擦干净了”
“谢谢石头”岁禾被石头的动作弄笑了，拿过高梁杆放在手里
“安之姐姐，你也尝尝，可甜了”石头见岁禾拿了，便拿了一根用同样的方法擦干净后递给了安之
“谢谢”安之接过高梁杆
“你们快吃，这是底下最甜的部分，特意给你们留的”石头见两人不动，赶紧催促道
岁禾与安之对视一眼，点点头：“好，我尝尝”
高梁杆的吃法与甘蔗是一样的，撕皮后嚼里面的白壤，把汁水嚼没了后吐掉
“好甜啊”岁禾撕掉皮后，咬了一口，汁水很多，味道特别的清甜，简直就是甘蔗的平替
“我还是第一次吃高梁杆，谢谢你啊石头”
“不客气，你喜欢就好，不够我再回去拿”石头嘻嘻一笑
高梁杆要细的好吃些，粗的有些中间是空壤，口感不是很好，甜度也没有细的甜，不过味道也很不错了
“安之姐姐呢？好不好吃？”见岁禾点头说好，石头立马转头看向安之
“啊，我吗？挺好吃的。”安之没想到石头居然会问她的意见，有点受宠若惊
“石头，你一会回去问问你娘，家里的高梁卖不卖？卖的话，卖给我一点，我按照镇上的价来收”岁禾吃了两根就不再吃了，放在一旁朝着石头说道
反正她过两天要买高梁，看看村子里谁卖，她就买点回来
“好，我回去问问”听到岁禾的话，石头跑了出去，今年他家高梁种的多，以前收高梁一天就弄完了，今年收了两天才收完
在他的世界里，活干的越久就代表东西越多，东西多他也不知道会不会卖，这个事情得回去问
“这石头跑的真快啊”岁禾看着石头的背影摇摇头，村里的孩子风风火火的，动作很快
“二姐，你看，这里有一块绸子布”安之从那堆碎布头里扯出了一张巴掌大的绸子布来：“这布还挺完整的，这种布应该不能算布头吧”
“确实啊，这布头确实不错”岁禾接过那块布头：“用来做鞋底有点浪费了，我给你做个好看的”
岁禾将面前的布头推到一旁，拿出剪刀，比划了几下，便开始下剪刀，这块绸子布是淡粉色，摸起来很软
将帐子布里的红薯放在布上，一块一块的捏碎摊开在，现在的红薯粉还是湿润润，捏不了多碎
只能一边晒一边捏，干透了一捏就碎了
为了让他尽快干透，特意分了好几个圆簸箕
分完后，岁禾舀了一碗红薯粉拿进厨房，红薯粉可以做凉粉吃，弄点热凉粉吃吃
把一碗红薯粉倒进盆里，再倒一碗水进去，用筷子搅匀，放在一旁，往锅里倒五碗水烧开
水烧开后，将红薯粉慢慢的倒进去，边倒边搅，等锅里冒起大泡的时候就好了
将锅里的熬好的红薯粉舀到旁边准备好的大碗里，别看只有一碗粉，熬出来的凉粉不少
这些拿去晾凉了吃，锅里还留了一些，做热凉粉的话还有点粘稠，便倒了一碗水下去，用里的搅，将锅里的凉粉搅均匀
这种凉粉就是吃热的，弄点酱料搅匀了再吃，特别好吃
“二姐，你要的葱”安之从后院进来，手里拿着两把小葱：“是要把他切了吗？”
“对，你给他切碎看，一会配凉粉吃”岁禾点点头，将锅里的凉粉舀倒碗里，放上调料
“安之，快来尝尝，”岁禾递了一碗给安之
“这是什么？黑乎乎的”安之接过，用小勺子搅了搅
岁禾也拿起一碗搅匀了舀了一勺放进嘴里，满意的眯起眼睛：“别看他黑，但是味道还是不错的”
岁禾将手里的热凉粉放在一旁，端起另外两碗去了堂屋：“你慢慢吃，这东西要趁热才好吃，我给爷爷奶奶拿过去”
安之舀了一勺放进嘴里：“好好吃哦”虽然现在是夏天，但是炎热的夏季依然抵挡不了热凉粉的诱惑
安之看见了灶台上的岁禾的那碗热凉粉，起身端了出去，厨房太热了，还是堂屋里吃比较凉快
爷爷奶奶坐在堂屋的桌子上吃
岁禾跟安之就端着碗，一人霸占一边的门框，坐着慢慢吃
家里没其他人的时候，她们俩就喜欢坐在门框上吃饭，岁禾家的门框比较宽，刚好可以坐下她们，在自己家也不会有人说他们没规矩什么的
热凉粉好吃是好吃，就是吃了饿的快，一会还得弄点其他的东西吃才行，要不然坚持不到下一顿
吃完饭安之收拾碗筷，岁禾便去检查红薯粉
小块的红薯粉表面已经干了，用手一捏就碎了，只是里面还有点润，岁禾用筷子扒拉着，将红薯粉扒拉散，筷子在红薯粉上划出一条条沟壑
红薯粉边翻边晒要干的快些，也干的透些
前两天晒的酒曲已经晒好了，晒好的酒曲是白色的，一颗颗圆圆的白丸子
岁禾拿过一个小的土罐子，将这些全部收了起来，果然她们做多了，这小罐子压根放不下
只能倒出来，换了一个大罐子才勉强装下
时间进入九月，九月代表着秋收要开始了，接下来的几个月都是忙碌的时候
半山腰上的高梁也成熟了，这个时候的高梁并不想后世那样结的很多，零零散散的挂在枝头上
这个时候有经验的老农会拿着割刀，从底部开始，将下面的小的收完后，将上面的散开的高粱穗合拢在一起，再一刀割掉
将收下来的高梁绑成一束一束的，晒干后用木棍连壳带仔的敲下，敲下壳的高梁杆也是有用的，可以用来编成扫把
每年这个时候，就是孩子们最开心的时候，因为高梁杆可是不可多得的零嘴
不止小孩子可以吃，就连大人也会嚼上两口
“陈姐姐”石头抱着整理好的高梁杆跑到了陈家小院里，将手里的高梁杆一股脑的全堆在石桌上
“怎么了？石头”岁禾放下手里碎布头，这些碎布头是布坊的雅姐姐送的，他们没事的时候会整理出来，大张的就用来补衣服，碎的就缝进鞋底里，坐鞋子
“这是我娘让我给你送来的，你快尝尝”石头拿起一根高梁杆，伸在咯吱窝里来回的擦了几下：“给你，我擦干净了”
“谢谢石头”岁禾被石头的动作弄笑了，拿过高梁杆放在手里
“安之姐姐，你也尝尝，可甜了”石头见岁禾拿了，便拿了一根用同样的方法擦干净后递给了安之
“谢谢”安之接过高梁杆
“你们快吃，这是底下最甜的部分，特意给你们留的”石头见两人不动，赶紧催促道
岁禾与安之对视一眼，点点头：“好，我尝尝”
高梁杆的吃法与甘蔗是一样的，撕皮后嚼里面的白壤，把汁水嚼没了后吐掉
“好甜啊”岁禾撕掉皮后，咬了一口，汁水很多，味道特别的清甜，简直就是甘蔗的平替
“我还是第一次吃高梁杆，谢谢你啊石头”
“不客气，你喜欢就好，不够我再回去拿”石头嘻嘻一笑
高梁杆要细的好吃些，粗的有些中间是空壤，口感不是很好，甜度也没有细的甜，不过味道也很不错了
“安之姐姐呢？好不好吃？”见岁禾点头说好，石头立马转头看向安之
“啊，我吗？挺好吃的。”安之没想到石头居然会问她的意见，有点受宠若惊
“石头，你一会回去问问你娘，家里的高梁卖不卖？卖的话，卖给我一点，我按照镇上的价来收”岁禾吃了两根就不再吃了，放在一旁朝着石头说道
反正她过两天要买高梁，看看村子里谁卖，她就买点回来
“好，我回去问问”听到岁禾的话，石头跑了出去，今年他家高梁种的多，以前收高梁一天就弄完了，今年收了两天才收完
在他的世界里，活干的越久就代表东西越多，东西多他也不知道会不会卖，这个事情得回去问
“这石头跑的真快啊”岁禾看着石头的背影摇摇头，村里的孩子风风火火的，动作很快
“二姐，你看，这里有一块绸子布”安之从那堆碎布头里扯出了一张巴掌大的绸子布来：“这布还挺完整的，这种布应该不能算布头吧”
“确实啊，这布头确实不错”岁禾接过那块布头：“用来做鞋底有点浪费了，我给你做个好看的”
岁禾将面前的布头推到一旁，拿出剪刀，比划了几下，便开始下剪刀，这块绸子布是淡粉色，摸起来很软