宋三娘的发家致富路 第10章 七彩丸子
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等三娘被香味唤醒，已经是下午四点多了，三娘咕咚一声爬起来。
“娘，你煮的什么啊，好香啊。”
“这不有两根猪骨吗？我剁了加了几块五花肉，拿了点水果去和你翠花嫂换了一根红萝卜回来，一起炖了个汤，你快来喝一点。”
“好叻”三娘接过宋二嫂递来的那碗汤，虽然汤里没什么肉，颜色比较清，但是经过长时间熬煮，还有萝卜的清甜，也很好喝。
“真好喝，明天我去买汤骨回来，我们再煲一个汤，吃肉吃个够。”三娘不爱吃肥肉，所以只想啃带瘦肉的骨头。
“好好好，明天你再买点粉葛一起煲，要是能买点枸杞桂圆一起煲就更好了。”
宋二嫂现在是巧妇难为无米之炊，净身出户什么汤料都没有。当然分家前煲汤这些汤料婆母也是不舍得放的，只有大伯回来才会舍得煲汤放一点。
“好”三娘记下了。
“娘，我们也开个菜园子种点菜吧，不然后院的地白浪费了。”
“好，我早就想着了，你想吃什么菜，我明天去跟她们换一点。”
“娘看着种，娘煮的菜我都爱吃，对了娘，我们腌点酸菜和豆角吧，我想吃咸水角了。”
咸水角是广东的一个茶点，糯米粉做外皮，里面包花生碎榨菜烧肉葱花，然后用油炸，外酥里韧，满口生香。
也可以不油炸，直接蒸熟，不过可能不同地方馅料的做法有点不一样，也有的外皮是甜的，也有里面的馅料用白糖花生，白糖芝麻等等。
在宋三娘的记忆里宋二嫂也做过咸水角，不过那都是宋老爷子还在的时候，宋婆子死死盯着，三娘只能分到半截没馅的皮。
“我就做过一次咸水角，三娘你竟然还记得！”宋二嫂惊奇不已。
“哼，我当然记得，我只分到半张水角皮，娘，我们到时候包酸菜猪肉葱花馅的，还有芝麻花生白糖馅的。”这时候还没有榨菜呢，只能变成酸菜。
“三娘你这脑瓜子怎么那么会想吃的哈哈。”宋老二这时候也醒了，一边用自己手上抹布一样的洗脸擦身的毛巾抹脸，
“爹，你看你的洗脸巾都烂成这样了，明天我们去买新的，我们都买新的，还要买新衣服。”
“买什么买，钱多得没地方花啦。还要盖房子呢，石料，人工，家具哪样不要花大钱。”宋二嫂没好气的说。
“买买买，又不是赚不到钱，我们三娘可是摇钱树，赚那么多钱，她要买什么都给买。”宋老二又护了起来。
“买新衣买新衣！”四娘五娘也跟在宋二嫂屁股后边嚷道。
一家子说说笑笑，又一起来到后院把菜地开了起来，后院不是很大，大概十个平方左右，你开垄，我锄地，她浇水，傍晚时分就把地开好了。
“洗洗手，吃饭去。”宋老二一声令下，一家人都分头行动，
吃过饭，三娘摸摸自己小肚子，“娘，不出半个月，我估计要变成一个小胖子了，可怜我以前没吃饱过。”
“就你这小身板，什么时候能变成小胖子，哈哈”宋二嫂被逗笑了。
宋三娘看看旁边学自己摸肚子的四娘五娘，忍不住过去把还带婴儿肥肚子圆嘟嘟的五娘抱了起来。
四娘在旁边蹦跳着也要姐姐抱。三人笑闹了一会。
“娘，你说糯米粉可以做咸水角，搓丸子，那木薯粉是不是也可以啊？木薯粉加了颜色，等下就变成晶莹剔透的彩色丸子”三娘忽然想到。
“那我们等下试一下”宋二嫂一口答应。
母女俩一个揉粉一个洗水果切水果，宋老二在一旁无所事事，只好帮忙把晚饭的碗洗了，然后继续砍竹做碗。
宋二嫂往木薯粉里加进滚烫的开水，她揉成团后就发现了问题，这个丸子做出来估计会硬梆梆，不够软，她又加了一些糯米粉，加水，重新揉。
最后分成五团，分别加入了橘子汁，桑果酱，桃子汁，艾草汁，最后留下一团什么也不加做成透明的，面团搓成条，切块搓圆然后加一点木薯粉在表面防止粘粘，
等这些五颜六色的团子一个个在滚水里浮了起来，这就意味着大告功成
“真好看呐，娘你真厉害了”三娘忍不住夸赞起来，忽然又发现一个致命的问题，没有冰箱。
做奶冻要时间凝固，要是早上做怕是来不及，如果变成下午出去摆摊，不但能多做一些，摆摊的时间也比早上卖得久。
到时候多攒一点钱，可以在镇上直接租一个店铺，到时候照搬广式糖水铺，那就有稳定的出品了。
三娘把问题一说，夫妻俩都愣住了，听到说最后要开铺，宋老二搓搓手，“开店铺得花多少钱？要是亏本怎么办？我们不是要盖房子吗？”
“是啊，现在生意不好做，你看你两个舅舅都要跑到更远的乡下收粮”宋二嫂也没有底。
毕竟两个都是老实本分的农村人，现在每天赚几百文对夫妻俩来说已经是顶了天的钱财了。
宋老二往日帮人做泥瓦活，多的时候也能有一，二两的收入，但是那是大工程，得做很长时间，
长期搬扛重物，日晒雨淋，身体腰酸背痛，劳损严重，那是常有的事情，而且到手的钱一分不剩全部上缴给宋婆子。
“爹娘，你们说得也有道理，要不我们先摆着摊，要是这两个月我们能赚到盖房子的钱，我们再做打算。”三娘也没想一下子说服夫妻俩，毕竟开铺确实是有风险的，
“嗯，是这样，明天我们早上在家做糖水，下午再去卖。”宋老二拍了板，母女俩也没意见。
“娘，你煮的什么啊，好香啊。”
“这不有两根猪骨吗？我剁了加了几块五花肉，拿了点水果去和你翠花嫂换了一根红萝卜回来，一起炖了个汤，你快来喝一点。”
“好叻”三娘接过宋二嫂递来的那碗汤，虽然汤里没什么肉，颜色比较清，但是经过长时间熬煮，还有萝卜的清甜，也很好喝。
“真好喝，明天我去买汤骨回来，我们再煲一个汤，吃肉吃个够。”三娘不爱吃肥肉，所以只想啃带瘦肉的骨头。
“好好好，明天你再买点粉葛一起煲，要是能买点枸杞桂圆一起煲就更好了。”
宋二嫂现在是巧妇难为无米之炊，净身出户什么汤料都没有。当然分家前煲汤这些汤料婆母也是不舍得放的，只有大伯回来才会舍得煲汤放一点。
“好”三娘记下了。
“娘，我们也开个菜园子种点菜吧，不然后院的地白浪费了。”
“好，我早就想着了，你想吃什么菜，我明天去跟她们换一点。”
“娘看着种，娘煮的菜我都爱吃，对了娘，我们腌点酸菜和豆角吧，我想吃咸水角了。”
咸水角是广东的一个茶点，糯米粉做外皮，里面包花生碎榨菜烧肉葱花，然后用油炸，外酥里韧，满口生香。
也可以不油炸，直接蒸熟，不过可能不同地方馅料的做法有点不一样，也有的外皮是甜的，也有里面的馅料用白糖花生，白糖芝麻等等。
在宋三娘的记忆里宋二嫂也做过咸水角，不过那都是宋老爷子还在的时候，宋婆子死死盯着，三娘只能分到半截没馅的皮。
“我就做过一次咸水角，三娘你竟然还记得！”宋二嫂惊奇不已。
“哼，我当然记得，我只分到半张水角皮，娘，我们到时候包酸菜猪肉葱花馅的，还有芝麻花生白糖馅的。”这时候还没有榨菜呢，只能变成酸菜。
“三娘你这脑瓜子怎么那么会想吃的哈哈。”宋老二这时候也醒了，一边用自己手上抹布一样的洗脸擦身的毛巾抹脸，
“爹，你看你的洗脸巾都烂成这样了，明天我们去买新的，我们都买新的，还要买新衣服。”
“买什么买，钱多得没地方花啦。还要盖房子呢，石料，人工，家具哪样不要花大钱。”宋二嫂没好气的说。
“买买买，又不是赚不到钱，我们三娘可是摇钱树，赚那么多钱，她要买什么都给买。”宋老二又护了起来。
“买新衣买新衣！”四娘五娘也跟在宋二嫂屁股后边嚷道。
一家子说说笑笑，又一起来到后院把菜地开了起来，后院不是很大，大概十个平方左右，你开垄，我锄地，她浇水，傍晚时分就把地开好了。
“洗洗手，吃饭去。”宋老二一声令下，一家人都分头行动，
吃过饭，三娘摸摸自己小肚子，“娘，不出半个月，我估计要变成一个小胖子了，可怜我以前没吃饱过。”
“就你这小身板，什么时候能变成小胖子，哈哈”宋二嫂被逗笑了。
宋三娘看看旁边学自己摸肚子的四娘五娘，忍不住过去把还带婴儿肥肚子圆嘟嘟的五娘抱了起来。
四娘在旁边蹦跳着也要姐姐抱。三人笑闹了一会。
“娘，你说糯米粉可以做咸水角，搓丸子，那木薯粉是不是也可以啊？木薯粉加了颜色，等下就变成晶莹剔透的彩色丸子”三娘忽然想到。
“那我们等下试一下”宋二嫂一口答应。
母女俩一个揉粉一个洗水果切水果，宋老二在一旁无所事事，只好帮忙把晚饭的碗洗了，然后继续砍竹做碗。
宋二嫂往木薯粉里加进滚烫的开水，她揉成团后就发现了问题，这个丸子做出来估计会硬梆梆，不够软，她又加了一些糯米粉，加水，重新揉。
最后分成五团，分别加入了橘子汁，桑果酱，桃子汁，艾草汁，最后留下一团什么也不加做成透明的，面团搓成条，切块搓圆然后加一点木薯粉在表面防止粘粘，
等这些五颜六色的团子一个个在滚水里浮了起来，这就意味着大告功成
“真好看呐，娘你真厉害了”三娘忍不住夸赞起来，忽然又发现一个致命的问题，没有冰箱。
做奶冻要时间凝固，要是早上做怕是来不及，如果变成下午出去摆摊，不但能多做一些，摆摊的时间也比早上卖得久。
到时候多攒一点钱，可以在镇上直接租一个店铺，到时候照搬广式糖水铺，那就有稳定的出品了。
三娘把问题一说，夫妻俩都愣住了，听到说最后要开铺，宋老二搓搓手，“开店铺得花多少钱？要是亏本怎么办？我们不是要盖房子吗？”
“是啊，现在生意不好做，你看你两个舅舅都要跑到更远的乡下收粮”宋二嫂也没有底。
毕竟两个都是老实本分的农村人，现在每天赚几百文对夫妻俩来说已经是顶了天的钱财了。
宋老二往日帮人做泥瓦活，多的时候也能有一，二两的收入，但是那是大工程，得做很长时间，
长期搬扛重物，日晒雨淋，身体腰酸背痛，劳损严重，那是常有的事情，而且到手的钱一分不剩全部上缴给宋婆子。
“爹娘，你们说得也有道理，要不我们先摆着摊，要是这两个月我们能赚到盖房子的钱，我们再做打算。”三娘也没想一下子说服夫妻俩，毕竟开铺确实是有风险的，
“嗯，是这样，明天我们早上在家做糖水，下午再去卖。”宋老二拍了板，母女俩也没意见。