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山海溯源 第166章 百变乾坤菜

    一只羊腿一块肉,刀姐将其卷好,菜刀一挥,再向上抛起,接着用刀面“啪啪啪”一顿敲打,成了结实的圆筒状。

    又将硕大的横公鱼,用刀轻轻从腹部划至背部,再从背部划至腹部,轻轻拍打几下,将坚硬的皮剥开。

    鬼斧用手轻轻一摸,惊叹道:“没想到这刀真是宝家伙,我拿斧头砍过,都很难砍开,没想到这肉摸上去更是滑嫩。”

    刀姐说道:“没错,我这也是第二次用此鱼做食材,就是因为它皮太厚,不过毛刺少。”

    说罢菜刀飞舞,将两侧的肉剔下,打制成筒状。

    然后对鬼父说道:“我将其削成薄片儿,在水中翻滚即熟,你将其捞入碗中。”

    鬼斧说道:“得令,媳妇瞧好吧。”

    刀姐来到离沸鼎一丈左右的地方,将羊肉向空中一抛,腾空而起,手中菜刀快如闪电,就见一片一片圆形薄片如薄蝉翼般飞入鼎中。

    鬼斧拿起竹箸快速夹入玉碗之中,如此这般,刀姐又将鱼肉削进鼎中,鬼斧将其捞入另一玉碗之中。

    众人都看得目瞪口呆,这时才响起掌声和叫好声。

    刀姐见桌案上有些许祝余草花,取些碾碎,加少许盐,对鬼父耳语了几句。

    鬼斧忙用衣袖给刀姐擦汗,刀姐笑道:“拿开,我嫌你的衣服脏。”

    鬼斧仔细瞧了瞧自己的衣袖,心里嘀咕:“也不脏啊?”

    这时香灭,鬼斧来到擂台之中说道:“诸位,时辰已到,还请将美食放在桌案之上,有什么话可以交代与我。”

    四道美食摆放整齐。

    鬼父说道:“屏风后面的七位食者可以入座。”

    众人围坐成一圈。

    鬼斧又说道:“每人面前一块玉石,觉得哪道菜最佳,即可将玉石放在其碗旁的木盒之中。”

    众食者放眼观瞧,顿时食欲大增,香味扑鼻,急不可待。

    “第一道,天外肥遗,以蛇羹喂养,以其羽翼之毛加以熏烤,味入其中,方显野味之正宗。”鬼父说道。

    七位食者细细品味,无不点头称赞。

    众议道:“真可谓焦香扑鼻,飞禽之韵味中,浸入蛇羹的味道,野味十足。”

    两位少年心里美滋滋的。

    “第二道,龟饮九天,用上等玄龟,在沸鼎中蒸煮,以汤料喂养。”鬼斧接着说道。

    老龟爷、乞丐爷连连摇头,不忍品尝。

    再看其他五人,掀开龟背,细细品尝,连声叫好,真乃人间美味,老祝师看了看老乞丐,笑道:“莫非你们二位亦是同类,不敢品尝?”

    老龟爷和老乞丐摇头却不言语。

    鬼斧赶紧说道:“这第三道菜是鱼龙过海,将上等的鳐鱼分两次在沸油中穿梭,在鱼身上划上数百道,以料喂养。”

    众人一尝,无不称绝,真可谓人间极品,丝丝入味,皮酥,肉滑,骨脆,味香,色美。

    鬼斧最后说道:“这道菜叫百变乾坤,以上等的羊肉、鱼肉用刀削之,薄如蝉翼,圆如皓月,入水即熟,入口鲜滑。”

    祝师笑道:“以清水煮之,谈何味道?”

    鬼斧笑道:“万物自有其本味,返璞方能归真,品食应当品其真味,辅料过多则失其原味,肉非肉,菜非菜也。

    百转乾坤虽只有两样食材,可不同的吃法味道却大不相同。”

    鬼斧接着说道:“单吃鱼、羊味道分明,一鱼一羊味道鲜也,依个人口味,可数鱼、数羊,味道百变,配以少许祝融花料妙不可言。”

    众人动口品尝,无人言语。

    俄顷,鬼斧问道:“味道如何?”

    众食者,皆称“妙!”“人间极品!”

    食神厘飨不服,来到案前

    说道:“待我再吃上一口。”

    啧啧两声惊叹道道:“除此佳肴,天下无食。”

    乞丐爷也连声赞叹:“有此美食,死而无憾矣。”

    各个举手称绝,连老祝师也说道:“人生数十载,品美食无数,尚不知人间还有如此味道,非酸甜苦辣所能媲美。”

    此时也都忘了是在比擂。

    纷纷将玉佩置于百转乾坤的木盒之中。

    鬼斧高声喊喝:“百转乾坤胜出。”

    台上台下掌声一片,鬼斧又说道:“此乃大夏国刀姐所创,请上擂台中央,让众人见上一见。”

    刀姐心中欢喜,到台前拱手作揖,说道:“承蒙诸位抬爱,还望常到刀姐酒楼做客。”

    说到这儿,刀姐眉头一皱,一阵心酸。

    鬼斧忙上前解劝道:“放心,重建酒楼包在我鬼斧身上。”

    紧接着鬼斧说道:“这一阵大夏国胜。”

    众人又是掌声一片,刀姐回归本队,众人无不称赞。

    小童见众人开心不已,赶紧叫来两个仆人将四道好菜端了回来,心生一计,自有妙用。

    可没想到憨大锤也上了擂台,把横公鱼皮捡了回来,还在木盒里面拣了两块墨玉,悄悄幻出小鼎收于其中。

    鬼斧见憨大锤回来笑道:“把你馋的,连鱼皮想吃了。”

    憨大锤说道:“你懂啥,这是千年横公鱼皮,坚硬如金,找都找不到哇,宝贝!”

    小童一听直挠脑袋,心想:“这傻小子还跟我玩高深,我看是他懂个屁。”

    鬼斧再次回到擂台高声喊喝:“诸位听清,这场比试较为特殊,由西看台祝师府豢养的怪兽猛豹出战。

    如有能杀死猛豹者为胜,此兽极其凶残,食毒蛇,亦能吃铜铁坚硬之物,已三日未曾进食,应战者恐有性命之忧,还得立上生死简。”

    就在这时,从梯口处胖奴又爬了上来。来到鬼斧面前高声说道:“诸位还有一条,不能带兵器。”

    然后说道:“将猛豹抬上来。”

    就见十几条大汉裸露上身,“嘿哟,嘿呦”喊着口号就抬上来一个一丈左右见方的大笼子,用黑布蒙着放在东面的梅花瓣之上。

    众人都想见识见识究竟是什么怪兽。

    胖奴迈着八字步,高声喊喝:“诸位瞧好。”

    用手一扯黑布,大笼子由一根根铜柱围着,足有鸭卵粗细,能有两丈多高,四方形。

    再看笼子底下,到处都是明晃晃的倒刺,就是尖刀尖朝上,相距不过寸远,这要是扔上去非把脚扎透不可。

    再看这个怪兽,好似灰熊却长着豹纹,豹头蓝眼珠,獠牙外长,毛管锃亮,四只脚掌硕大坚硬,在铜柱上打磨牙齿,发出刺耳的嗷叫之声,令人不寒而栗。

    在刀尖上翻滚狂奔,疯狂至极,吓得众人纷纷后退。