当真？姨娘的私房小厨名动京城了 第96章 糖醋鲤鱼（二）
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“姐姐，你这么美，本来就很吸引人，早就该自信起来了。
不过，为什么姐夫之前不娶姐姐呢？”
林霜霜笑了笑，高兴的同时又问道。
“那个时候，将军还不是将军，将军府也只剩下了老太君和将军，
我父亲……看不上将军的，他只会留着我去巴结他觉得有用的人。
后来可能是见将军被圣上封了将军，对他有什么用处了，他便打起了主意。
又有大夫人跟他出谋划策，说是怕将军不肯收下我，
便趁着将军出征，直接将我送进了将军府。”
隔了这么久，林姨娘提起当时的事，还是气得有些发抖。
林霜霜凑过去，捏捏她的一双柔荑，以示安慰。
“没事的，霜霜。
之前以为出了狼窟又入虎穴，惶惶不可终日。
但是你看，咱们来了将军府以后，比在大学士府自在多了。
如今，将军又与我表明了心迹。
说实话，我倒是有些感谢他们了，
阴差阳错，竟送了我一场幸福安稳。”
林姨娘回握林霜霜的手，笑得温柔又美丽。
“姐姐，咱们要感谢的不是他们，而是老太君和姐夫。
大学士和大夫人，做任何事都以自己的利益为重。
将我们卖了就是将我们卖了，咱们要一直对他们心怀防备。
咱们被送进将军府，遇见慈祥的老太君和正直的姐夫，这是咱们的幸运，
正儿八经要感谢的可是老太君和姐夫。”
林霜霜明明白白道。
“是呀，当时被扔在将军府门口，
多亏了老太君仁慈，让人收留下了咱们，
要不然……唉。”
林姨娘禁不住回忆道。
“姐姐，一切都好起来了，以后好好对老太君就是。
最好呀，给老太君生个小重孙，保准能让老太君高兴！”
林霜霜调侃道。
“小丫头又来取笑姐姐了！
不过，我进将军府这么久，
还没能给将军生个一儿半女……”
林姨娘又有了新的事情发愁。
“姐姐！你可别想太多。
你之前在大学士府亏损的身子，不得用时间来补回来吗？
哪里就能那么快了？
不过你放心，我最近给你做的药膳，都是按照李大夫说的来做的。
你都吃了这么久了，估计也补得差不多了。
说不定呐，今年就会有好消息了。”
林霜霜安慰道。
“希望吧。”
林姨娘嘴角噙着笑，目光看向不住安慰她的林霜霜，心头一片温暖。
与林姨娘一番交谈过后，林霜霜总算是知道了星际的那位陈先生想了解的一部分家族历史真相。
今日是大年三十，晚上说定了要一起去破竹院吃年夜饭。
年夜饭是大厨房准备的，林霜霜这里没想接手，
不过她倒是想自己做一道大菜，于是从林姨娘屋里出来便去了小厨房。
“小食，这样隐藏任务算不算彻底完成了？”
林霜霜一进小厨房便问小食道。
一阵滋啦滋啦的电流声响起，不一会儿，
小食道：“系统检测已完成，现在就给宿主发放任务奖励！”
隐藏任务：将军好武，亦爱美食。做出陈将军最爱的一道美食，找寻将军与先将军夫人的关系真相。
完成度：2\/2
恭喜您完成隐藏任务！
恭喜获得水晶币＊1000枚
恭喜获得涅盘机会＊1次
奖励发放完毕，解忧公司祝您好运！
副线任务：夜将寒色去。请做一道年夜美食。
“小食，隐藏任务就奖励了这个？什么是涅盘机会？”
林霜霜问道。
“宿主，涅盘机会就是某个人在某个时间某种状态时，可以获得一次状态随机改变的机会。
这种状态改变一般都是系统自动检测向优势方向改变的，没有任何副作用或副现象。”
小食解释道。
“妈呀，那岂不是还能让人死而复生？”
林霜霜听完后总结道。
“从涅盘机会的解释意义上来说，是这样的。”
小食自我检测后回答道。
“好东西好东西，这可得用到刀刃上。”
林霜霜喜滋滋地开始考虑年夜饭做到什么大菜合适。
想来想去，觉得还是不能免俗，
过年就是得做鱼，年年有余，寓意极佳。
一说起做鱼，还是年夜饭，林霜霜立马就想到要做糖醋鲤鱼。
去大厨房要来一条活蹦乱跳的鲤鱼，
拿出她的神厨菜刀，给鲤鱼刮去鳞片，开膛破肚取出内脏，
又用神厨剪刀挖去两鳃，然后用水搓洗干净。
在鱼身的两面每隔两指宽先先直着切一指深，再斜着切一指深，成翻刀，然后提起鱼尾使刀口张开。
林霜霜切的鲤鱼鱼身两面的刀口极为对称，每片的深度、大小也都基本相同，刀功已是出神入化。
她将花雕酒和盐撒入鱼身刀口处腌制上。
然后拿一只碗用凉开水、老抽、生抽、黄酒、白醋、白糖、盐、淀粉勾兑成芡汁。
为达到外焦里嫩的目的，就必须先用旺火热油，再用微火温油，最后用大火冲炸。
林霜霜在鲤鱼的周身刀口处，均匀地抹上一层湿淀粉，
然后手提着鱼尾放在油锅中炸制得外皮坚硬挺立起来，转成微火浸炸片刻。
然后在旺火上炸，一直炸到鱼身全部呈现出金黄色，
她立马捞出来摆放在长长的鱼盘里，然后用手垫着一层油纸，把鱼捏松。
她再次往锅里倒上油，烧热以后放入葱、姜、蒜，炸出香味。
又倒入勾兑好的芡汁，用大火炒制，看着鼓起泡了，
林霜霜赶紧把炸鱼的沸油冲进炒好的芡汁里，稍微一炒便迅速浇到炸好的鱼身上。
这糖醋汁也算是林霜霜的秘诀了，要想这糖醋汁给炒成活汁，
就必须在芡汁炒熟后冲入沸油，使之达到吱吱有声的状态，如此才能做出最佳的糖醋汁。
浇好糖醋汁的糖醋鲤鱼呈现琥珀色，汁明芡亮，外焦里嫩，吃起来咔呲作响。
又有热气腾腾，香气扑鼻，酸甜可口，醇而不腻的独特风味。
这道糖醋鲤鱼一出现在年夜饭桌上，便成为众人夹菜的重点，很快就被分食干净了。
吃饱喝足后，林霜霜才发现一个问题。
不过，为什么姐夫之前不娶姐姐呢？”
林霜霜笑了笑，高兴的同时又问道。
“那个时候，将军还不是将军，将军府也只剩下了老太君和将军，
我父亲……看不上将军的，他只会留着我去巴结他觉得有用的人。
后来可能是见将军被圣上封了将军，对他有什么用处了，他便打起了主意。
又有大夫人跟他出谋划策，说是怕将军不肯收下我，
便趁着将军出征，直接将我送进了将军府。”
隔了这么久，林姨娘提起当时的事，还是气得有些发抖。
林霜霜凑过去，捏捏她的一双柔荑，以示安慰。
“没事的，霜霜。
之前以为出了狼窟又入虎穴，惶惶不可终日。
但是你看，咱们来了将军府以后，比在大学士府自在多了。
如今，将军又与我表明了心迹。
说实话，我倒是有些感谢他们了，
阴差阳错，竟送了我一场幸福安稳。”
林姨娘回握林霜霜的手，笑得温柔又美丽。
“姐姐，咱们要感谢的不是他们，而是老太君和姐夫。
大学士和大夫人，做任何事都以自己的利益为重。
将我们卖了就是将我们卖了，咱们要一直对他们心怀防备。
咱们被送进将军府，遇见慈祥的老太君和正直的姐夫，这是咱们的幸运，
正儿八经要感谢的可是老太君和姐夫。”
林霜霜明明白白道。
“是呀，当时被扔在将军府门口，
多亏了老太君仁慈，让人收留下了咱们，
要不然……唉。”
林姨娘禁不住回忆道。
“姐姐，一切都好起来了，以后好好对老太君就是。
最好呀，给老太君生个小重孙，保准能让老太君高兴！”
林霜霜调侃道。
“小丫头又来取笑姐姐了！
不过，我进将军府这么久，
还没能给将军生个一儿半女……”
林姨娘又有了新的事情发愁。
“姐姐！你可别想太多。
你之前在大学士府亏损的身子，不得用时间来补回来吗？
哪里就能那么快了？
不过你放心，我最近给你做的药膳，都是按照李大夫说的来做的。
你都吃了这么久了，估计也补得差不多了。
说不定呐，今年就会有好消息了。”
林霜霜安慰道。
“希望吧。”
林姨娘嘴角噙着笑，目光看向不住安慰她的林霜霜，心头一片温暖。
与林姨娘一番交谈过后，林霜霜总算是知道了星际的那位陈先生想了解的一部分家族历史真相。
今日是大年三十，晚上说定了要一起去破竹院吃年夜饭。
年夜饭是大厨房准备的，林霜霜这里没想接手，
不过她倒是想自己做一道大菜，于是从林姨娘屋里出来便去了小厨房。
“小食，这样隐藏任务算不算彻底完成了？”
林霜霜一进小厨房便问小食道。
一阵滋啦滋啦的电流声响起，不一会儿，
小食道：“系统检测已完成，现在就给宿主发放任务奖励！”
隐藏任务：将军好武，亦爱美食。做出陈将军最爱的一道美食，找寻将军与先将军夫人的关系真相。
完成度：2\/2
恭喜您完成隐藏任务！
恭喜获得水晶币＊1000枚
恭喜获得涅盘机会＊1次
奖励发放完毕，解忧公司祝您好运！
副线任务：夜将寒色去。请做一道年夜美食。
“小食，隐藏任务就奖励了这个？什么是涅盘机会？”
林霜霜问道。
“宿主，涅盘机会就是某个人在某个时间某种状态时，可以获得一次状态随机改变的机会。
这种状态改变一般都是系统自动检测向优势方向改变的，没有任何副作用或副现象。”
小食解释道。
“妈呀，那岂不是还能让人死而复生？”
林霜霜听完后总结道。
“从涅盘机会的解释意义上来说，是这样的。”
小食自我检测后回答道。
“好东西好东西，这可得用到刀刃上。”
林霜霜喜滋滋地开始考虑年夜饭做到什么大菜合适。
想来想去，觉得还是不能免俗，
过年就是得做鱼，年年有余，寓意极佳。
一说起做鱼，还是年夜饭，林霜霜立马就想到要做糖醋鲤鱼。
去大厨房要来一条活蹦乱跳的鲤鱼，
拿出她的神厨菜刀，给鲤鱼刮去鳞片，开膛破肚取出内脏，
又用神厨剪刀挖去两鳃，然后用水搓洗干净。
在鱼身的两面每隔两指宽先先直着切一指深，再斜着切一指深，成翻刀，然后提起鱼尾使刀口张开。
林霜霜切的鲤鱼鱼身两面的刀口极为对称，每片的深度、大小也都基本相同，刀功已是出神入化。
她将花雕酒和盐撒入鱼身刀口处腌制上。
然后拿一只碗用凉开水、老抽、生抽、黄酒、白醋、白糖、盐、淀粉勾兑成芡汁。
为达到外焦里嫩的目的，就必须先用旺火热油，再用微火温油，最后用大火冲炸。
林霜霜在鲤鱼的周身刀口处，均匀地抹上一层湿淀粉，
然后手提着鱼尾放在油锅中炸制得外皮坚硬挺立起来，转成微火浸炸片刻。
然后在旺火上炸，一直炸到鱼身全部呈现出金黄色，
她立马捞出来摆放在长长的鱼盘里，然后用手垫着一层油纸，把鱼捏松。
她再次往锅里倒上油，烧热以后放入葱、姜、蒜，炸出香味。
又倒入勾兑好的芡汁，用大火炒制，看着鼓起泡了，
林霜霜赶紧把炸鱼的沸油冲进炒好的芡汁里，稍微一炒便迅速浇到炸好的鱼身上。
这糖醋汁也算是林霜霜的秘诀了，要想这糖醋汁给炒成活汁，
就必须在芡汁炒熟后冲入沸油，使之达到吱吱有声的状态，如此才能做出最佳的糖醋汁。
浇好糖醋汁的糖醋鲤鱼呈现琥珀色，汁明芡亮，外焦里嫩，吃起来咔呲作响。
又有热气腾腾，香气扑鼻，酸甜可口，醇而不腻的独特风味。
这道糖醋鲤鱼一出现在年夜饭桌上，便成为众人夹菜的重点，很快就被分食干净了。
吃饱喝足后，林霜霜才发现一个问题。