重生之后，我成了文娱之王 第160章 聚贤庄
在赵丹的引领下，众人一路有说有笑地来到了火锅店的包间内，纷纷坐下。大家刚一坐定，便开始好奇地打量起这个包间来，很快就发现这个包间的设置极为巧妙。
这个包间的入口位于拐角处的安全出口附近，平常来火锅店消费的顾客，大多不会走到这个较为偏僻的地方。
而且，那扇门与墙面几乎融为了一体，若是不仔细瞧，根本就不会察觉到这里竟然还藏着一个包间，并且包间内也包含有卫生间，在就餐期间也完全不需要出去。
很明显，这是赵丹精心安排的，是他专门找来设计师设计的，其目的就是为了方便他们这群朋友能够在这里毫无干扰地聚餐。
“说说吧，怎么好好的想开个火锅店呀。”张晓峰率先打破了短暂的安静，满脸好奇地问道。
“其实我家里就是做餐饮的。”赵丹脸上带着温和的笑容，缓缓说道。
通过赵丹的讲述，大家这才知晓，原来他父母经营着一家餐厅。
虽说家里算不上大富大贵，但让赵丹过上衣食无忧的生活还是没问题的。
也正因如此，家里对赵丹的各种爱好都给予了极大的支持。
在选择大学的时候，他能够遵循自己的内心，选择了喜爱的音乐院校。
甚至在后来，他跟着舍友一起组乐队，继而出道成为明星，这一系列的发展过程中，家里也未曾有过任何反对意见。
然而，成为明星之后，烦恼也接踵而至。
出名后的他，无论是出行还是就餐，都变得极为不便。
自从上次在锅底捞遭遇了那令人尴尬不已的事件之后，赵丹心中就萌生出了一个想法，于是他就向爸妈提出了自己要开一家火锅店的打算。
他的父母在餐饮行业闯荡多年，在这个领域里摸爬滚打，积累了丰富的经验。对于赵丹的这个想法，父母表示支持，不过也认真地提出了他们的看法和建议。
首先，父母要求赵丹去做一份详尽的市场调查。
要知道，火锅店的口味千差万别，麻辣、清汤、番茄、菌汤等等，到底哪一种口味的受众更广呢？大众的消费水平又是怎样的情况？竞争对手的菜品有何特色，服务质量如何，营销策略又是什么样的？这些都是需要了解的关键信息。
最终，在赵丹精心准备好市场调查结果，并且拿出合理的营销企划之后，父母才点头答应他开这家火锅店。
而且开店的资金主要让赵丹自己出，只有在资金不够的时候，才允许他从家里借一点。
父母这样做，就是想让赵丹明白，钱来之不易，做事不能仅凭一时冲动，不能头脑一热就随意行事。
听了赵丹的讲述，大家这才恍然大悟。怪不得这段时间，赵丹除了上课和练习这两件事，
基本就不在学校里待着，整天跑得不见人影，原来是在大家都不知道的情况下干了一件大事啊。
“上次在练歌房吃火锅的时候，小美就已经在收集大家的意见了，之后根据这些意见进行了调整，这次大家可以再尝尝。”赵丹接着说道。
“原来是这样呀！我就说上次吃火锅的时候，小美怎么老是问这个锅底辣不辣、麻不麻，肉嫩不嫩之类的问题呢。”叶琪恍然大悟地回应道。
“哈哈，那个时候我们就已经在筹备火锅店啦。”赵丹脸上洋溢着自豪的笑容。
“不对呀，我刚琢磨了一下，你这事儿可有点不简单啊，感觉是一举多得呢。你真的只是单纯为了给咱们找个聚餐的地儿？不会是看上小美了吧。”王宗伟满脸坏笑地调侃着赵丹。
恰在这时，小美正好推门而入，王宗伟的话被她一字不落地全听见了，瞬间，小美的脸就变得通红通红的，像熟透的苹果。
赵丹也尴尬不已，平常几个人私下开开玩笑也就罢了，没想到这次竟被小美撞了个正着。
他连忙摆手解释道：“你可别瞎说啊，小美是我特意请来当店长的。她可有在锅底捞工作过的经验呢，让她来帮我照看店铺再合适不过了，要是招个不熟悉的外人，我哪能放心呀。”
小美听着赵丹的解释，心里先是一沉，神色也黯淡了几分，原来赵丹看重的只是自己有经验呀。
可当听到赵丹说她不是外人的时候，那股失落感又瞬间被莫名的喜悦取代，心里像吃了蜜一样甜。
原来，在他心里，自己算是“内人”呢。
而王宗伟听着赵丹的解释，嘴角上扬，意味深长地发出了一阵长长的“嗷”声。
“嗷什么嗷，小美，我们晚上是点菜还是你们赵老板已经安排好了呀。”张晓峰看着脸红得像苹果似的赵丹和小美，赶忙岔开了话题。
“菜品已经安排好了，正好今天你们人多，我们就每一样都给你们上一份，你们可以好好品鉴一下，如果觉得哪道菜好吃，我们再添加。”小美微笑着说道。
“好的！”大家齐声回应。
“你们要是有啥建议或者意见，可别藏着掖着啊，直接说就行。只有这生意好了，咱们才有继续在这儿聚餐的地儿，要是万一倒闭了，咱们可就又得回到练歌房凑合啦。”赵丹半开玩笑地说着。
“你只要保证食材都是真材实料，服务也做到位，然后让晓峰不经意地在博客上给你宣传一下不就得了嘛。”王宗伟提议道。
“这不太合适吧，到时候人家肯定会说咱们是在消费粉丝呢。”赵丹皱了皱眉。
“其实也不是不行，不过为了避免别人说闲话，在菜品质量和服务方面必须做到极致。这样的话，粉丝们第一次来可能是冲着我们的知名度，但要是他们能多次光顾，靠的可就是你们自身的实力啦。现在还是很好控制，毕竟你只有一家店，可要是以后你想扩张，这一点就至关重要了。”叶琪沉思片刻后说道。
虽然赵丹嘴上说得很轻松随意，但叶琪还是能看出来，这家火锅店之所以会存在，就是因为他们每次吃火锅都太不方便了，而这个装修巧妙的包间，也明显是赵丹为了他们特意设计的。
他才提出在不损害乐队利益的情况下，宣传下也不是不可以。
赵丹听到叶琪这番话后，心中满是感动。要知道，之前在乐队歌曲宣传的时候，叶琪一直强调不喜欢炒作，可现在，为了这家火锅店，叶琪居然愿意用乐队的名义帮忙宣传。
“用乐队的账号宣传就不用啦，你们在个人账号上帮我隐晦地发一下就好。万一以后这店真出了什么问题，我可不想牵连到乐队。至于开分店的事，以后再考虑吧，现在我就想先把这家店铺好好经营起来。”赵丹一脸真诚地说道。
海底捞算是地球上做的最成功的火锅连锁之一，以优质的服务着称，为顾客提供贴心、周到的就餐体验，比如代客泊车、免费小吃、为顾客过生日等服务，让消费者在就餐过程中感受到极大的满足，这种独特的服务模式使其在火锅行业中脱颖而出，树立了良好的品牌形象。
在未穿越之前，叶琪就是曾多次光顾海底捞，对它们的优质服务有着切身体会。
他寻思着，要是把这些成功的经验原封不动地搬到蓝星，也未尝不可。
于是，叶琪决定等晚餐结束，回去之后，好好整理一下思路，再和赵丹详细说说，毕竟要讲的要点着实不少。
就在这时，王诗雅最后一个赶到了。
随着她的到来，晚餐正式拉开了帷幕。
后面来的几个人刚看到这个火锅店时，脸上也同样露出了困惑的神情，赵丹只好再次耐心地解释了一遍。
大家听了赵丹的解释，深深感受到了他的良苦用心，心里满是感动。
所以在吃火锅的过程中，每个人都积极地建言献策。
赵丹一边涮着火锅，一边向大家询问道：“这家火锅店，我一直都没想好取个什么名字，你们有没有什么好的建议呀？”
听到赵丹的问话，原本嘻嘻哈哈涮着火锅的众人顿时沉默下来，都陷入了沉思，琢磨着该取一个什么样的名字才好呢。
张晓峰忽然笑出声来，似乎是想到了什么好玩的事情。
大家都被他的笑声吸引了目光，他见状，得意地说道：“我想到个好玩的名字，炼丹炉，你们说怎么样，正好里面带个丹字。”
众人听后，齐齐地对他翻了一个白眼，显然对这个名字并不满意。
“这要是名字带个剑，是不是要叫铸剑阁呀。”王宗伟调侃着说道。
“也不是不可以。”有人回应道。
“你歇歇吧，武侠小说看多了吧。”林宇风一脸嫌弃地说道，“你们说鼓香涮涮乐怎么样？赵丹是个鼓手，火锅特别香，涮火锅特别快乐，所以叫鼓香涮涮乐。”
“你这名字也叫好？完全就是胡乱拼凑。”张晓峰马上回击道。
就在大家你一言我一语、七嘴八舌地发表各自意见的时候，叶琪却一直沉默着，其实他也在认真思考这个问题。
地球上有不少有趣的火锅店名，像部队火锅、呷哺呷哺之类的。但在他看来，最好听的火锅店名非聚贤庄莫属了，只是可惜后来由于各种问题，有很多家都关停了。
而且这个名字源于《天龙八部》，自己现在正在更新《射雕英雄传》，日后肯定也会把《天龙八部》搬运过来，到时候用这个名字也正好能起到一波宣传作用。
“聚贤庄这个名字怎么样？聚集贤士的地方，不过好像古风气息重了些。”叶琪带着不太确定的语气说道。
“这个名字好！”赵丹一听，立马大声称赞。
之前张晓峰他们取的都是些什么呀，和这个名字完全没法比，而且寓意也非常好。
但是如果真的要用这个名字的话，到时候就要在装修上稍微添加一些古风元素，不过这也不是不可以。
“确实太棒啦。”
“大琪，不愧是你呀。”
“来这里吃饭的都是贤士，往这一坐，我就觉得自己变得高大上了很多，这个名字好呀。”
大家都齐齐对这个名字表示着肯定，比之前张晓峰和林宇风提的那些歪瓜裂枣好太多啦。
“那就这么定了，就叫聚贤庄。”见到大家都表示了赞同，赵丹果断的决定了下来。
谁能想到之后，华国的火锅龙头企业——聚贤庄的店名，就在这么简单的三言两语中被定了下来，而且之后还被着名畅销书作家入画所借鉴，用在了他的武侠小说《天龙八部》之中。
这次聚餐之后，叶琪回到学校宿舍，便开始整理思路。
用了整整两天的时间，才将脑海中地球上关于海底捞的运营方案转化为文字，并将他交到了赵丹的手上。
之前虽然叶琪已经说了他有一些关于火锅店运营的建议，可赵丹怎么也没想到会是这样的规模。
当他看到叶琪发过来的整整二十页的运营企划时，直接当场惊呆了。
当他自己静下心来，逐字逐句看完之后，不得不感慨，这哪里还是建议呀，这完全就是一个完整到极致的运营方案。
从店铺的日常管理细节，到员工的培训方式，从食材的采购标准，到服务的优化流程，每一个环节都清晰明了。
更令人赞叹的是，就连之后开连锁店的想法以及需要注意的各种要点都事无巨细地写了进去。
就是在叶琪这份方案的指导下，聚贤庄的生意呈现出一片蒸蒸日上的繁荣景象，而后通过顾客的口口相传，名气也是越来越响。
而后赵丹继续遵循这份方案，按部就班地进行一步一步的扩张。
随着一家又一家连锁店在全国各地开业，聚贤庄逐渐成为华国火锅行业当之无愧的龙头企业。
当外界都在津津乐道赵丹所创造的商业传奇的时候，只有赵丹自己知道，他其实只是一个执行者，执行的是多年前叶琪所做的那份商业企划罢了。
这个包间的入口位于拐角处的安全出口附近，平常来火锅店消费的顾客，大多不会走到这个较为偏僻的地方。
而且，那扇门与墙面几乎融为了一体，若是不仔细瞧，根本就不会察觉到这里竟然还藏着一个包间，并且包间内也包含有卫生间，在就餐期间也完全不需要出去。
很明显，这是赵丹精心安排的，是他专门找来设计师设计的，其目的就是为了方便他们这群朋友能够在这里毫无干扰地聚餐。
“说说吧，怎么好好的想开个火锅店呀。”张晓峰率先打破了短暂的安静，满脸好奇地问道。
“其实我家里就是做餐饮的。”赵丹脸上带着温和的笑容，缓缓说道。
通过赵丹的讲述，大家这才知晓，原来他父母经营着一家餐厅。
虽说家里算不上大富大贵，但让赵丹过上衣食无忧的生活还是没问题的。
也正因如此，家里对赵丹的各种爱好都给予了极大的支持。
在选择大学的时候，他能够遵循自己的内心，选择了喜爱的音乐院校。
甚至在后来，他跟着舍友一起组乐队，继而出道成为明星，这一系列的发展过程中，家里也未曾有过任何反对意见。
然而，成为明星之后，烦恼也接踵而至。
出名后的他，无论是出行还是就餐，都变得极为不便。
自从上次在锅底捞遭遇了那令人尴尬不已的事件之后，赵丹心中就萌生出了一个想法，于是他就向爸妈提出了自己要开一家火锅店的打算。
他的父母在餐饮行业闯荡多年，在这个领域里摸爬滚打，积累了丰富的经验。对于赵丹的这个想法，父母表示支持，不过也认真地提出了他们的看法和建议。
首先，父母要求赵丹去做一份详尽的市场调查。
要知道，火锅店的口味千差万别，麻辣、清汤、番茄、菌汤等等，到底哪一种口味的受众更广呢？大众的消费水平又是怎样的情况？竞争对手的菜品有何特色，服务质量如何，营销策略又是什么样的？这些都是需要了解的关键信息。
最终，在赵丹精心准备好市场调查结果，并且拿出合理的营销企划之后，父母才点头答应他开这家火锅店。
而且开店的资金主要让赵丹自己出，只有在资金不够的时候，才允许他从家里借一点。
父母这样做，就是想让赵丹明白，钱来之不易，做事不能仅凭一时冲动，不能头脑一热就随意行事。
听了赵丹的讲述，大家这才恍然大悟。怪不得这段时间，赵丹除了上课和练习这两件事，
基本就不在学校里待着，整天跑得不见人影，原来是在大家都不知道的情况下干了一件大事啊。
“上次在练歌房吃火锅的时候，小美就已经在收集大家的意见了，之后根据这些意见进行了调整，这次大家可以再尝尝。”赵丹接着说道。
“原来是这样呀！我就说上次吃火锅的时候，小美怎么老是问这个锅底辣不辣、麻不麻，肉嫩不嫩之类的问题呢。”叶琪恍然大悟地回应道。
“哈哈，那个时候我们就已经在筹备火锅店啦。”赵丹脸上洋溢着自豪的笑容。
“不对呀，我刚琢磨了一下，你这事儿可有点不简单啊，感觉是一举多得呢。你真的只是单纯为了给咱们找个聚餐的地儿？不会是看上小美了吧。”王宗伟满脸坏笑地调侃着赵丹。
恰在这时，小美正好推门而入，王宗伟的话被她一字不落地全听见了，瞬间，小美的脸就变得通红通红的，像熟透的苹果。
赵丹也尴尬不已，平常几个人私下开开玩笑也就罢了，没想到这次竟被小美撞了个正着。
他连忙摆手解释道：“你可别瞎说啊，小美是我特意请来当店长的。她可有在锅底捞工作过的经验呢，让她来帮我照看店铺再合适不过了，要是招个不熟悉的外人，我哪能放心呀。”
小美听着赵丹的解释，心里先是一沉，神色也黯淡了几分，原来赵丹看重的只是自己有经验呀。
可当听到赵丹说她不是外人的时候，那股失落感又瞬间被莫名的喜悦取代，心里像吃了蜜一样甜。
原来，在他心里，自己算是“内人”呢。
而王宗伟听着赵丹的解释，嘴角上扬，意味深长地发出了一阵长长的“嗷”声。
“嗷什么嗷，小美，我们晚上是点菜还是你们赵老板已经安排好了呀。”张晓峰看着脸红得像苹果似的赵丹和小美，赶忙岔开了话题。
“菜品已经安排好了，正好今天你们人多，我们就每一样都给你们上一份，你们可以好好品鉴一下，如果觉得哪道菜好吃，我们再添加。”小美微笑着说道。
“好的！”大家齐声回应。
“你们要是有啥建议或者意见，可别藏着掖着啊，直接说就行。只有这生意好了，咱们才有继续在这儿聚餐的地儿，要是万一倒闭了，咱们可就又得回到练歌房凑合啦。”赵丹半开玩笑地说着。
“你只要保证食材都是真材实料，服务也做到位，然后让晓峰不经意地在博客上给你宣传一下不就得了嘛。”王宗伟提议道。
“这不太合适吧，到时候人家肯定会说咱们是在消费粉丝呢。”赵丹皱了皱眉。
“其实也不是不行，不过为了避免别人说闲话，在菜品质量和服务方面必须做到极致。这样的话，粉丝们第一次来可能是冲着我们的知名度，但要是他们能多次光顾，靠的可就是你们自身的实力啦。现在还是很好控制，毕竟你只有一家店，可要是以后你想扩张，这一点就至关重要了。”叶琪沉思片刻后说道。
虽然赵丹嘴上说得很轻松随意，但叶琪还是能看出来，这家火锅店之所以会存在，就是因为他们每次吃火锅都太不方便了，而这个装修巧妙的包间，也明显是赵丹为了他们特意设计的。
他才提出在不损害乐队利益的情况下，宣传下也不是不可以。
赵丹听到叶琪这番话后，心中满是感动。要知道，之前在乐队歌曲宣传的时候，叶琪一直强调不喜欢炒作，可现在，为了这家火锅店，叶琪居然愿意用乐队的名义帮忙宣传。
“用乐队的账号宣传就不用啦，你们在个人账号上帮我隐晦地发一下就好。万一以后这店真出了什么问题，我可不想牵连到乐队。至于开分店的事，以后再考虑吧，现在我就想先把这家店铺好好经营起来。”赵丹一脸真诚地说道。
海底捞算是地球上做的最成功的火锅连锁之一，以优质的服务着称，为顾客提供贴心、周到的就餐体验，比如代客泊车、免费小吃、为顾客过生日等服务，让消费者在就餐过程中感受到极大的满足，这种独特的服务模式使其在火锅行业中脱颖而出，树立了良好的品牌形象。
在未穿越之前，叶琪就是曾多次光顾海底捞，对它们的优质服务有着切身体会。
他寻思着，要是把这些成功的经验原封不动地搬到蓝星，也未尝不可。
于是，叶琪决定等晚餐结束，回去之后，好好整理一下思路，再和赵丹详细说说，毕竟要讲的要点着实不少。
就在这时，王诗雅最后一个赶到了。
随着她的到来，晚餐正式拉开了帷幕。
后面来的几个人刚看到这个火锅店时，脸上也同样露出了困惑的神情，赵丹只好再次耐心地解释了一遍。
大家听了赵丹的解释，深深感受到了他的良苦用心，心里满是感动。
所以在吃火锅的过程中，每个人都积极地建言献策。
赵丹一边涮着火锅，一边向大家询问道：“这家火锅店，我一直都没想好取个什么名字，你们有没有什么好的建议呀？”
听到赵丹的问话，原本嘻嘻哈哈涮着火锅的众人顿时沉默下来，都陷入了沉思，琢磨着该取一个什么样的名字才好呢。
张晓峰忽然笑出声来，似乎是想到了什么好玩的事情。
大家都被他的笑声吸引了目光，他见状，得意地说道：“我想到个好玩的名字，炼丹炉，你们说怎么样，正好里面带个丹字。”
众人听后，齐齐地对他翻了一个白眼，显然对这个名字并不满意。
“这要是名字带个剑，是不是要叫铸剑阁呀。”王宗伟调侃着说道。
“也不是不可以。”有人回应道。
“你歇歇吧，武侠小说看多了吧。”林宇风一脸嫌弃地说道，“你们说鼓香涮涮乐怎么样？赵丹是个鼓手，火锅特别香，涮火锅特别快乐，所以叫鼓香涮涮乐。”
“你这名字也叫好？完全就是胡乱拼凑。”张晓峰马上回击道。
就在大家你一言我一语、七嘴八舌地发表各自意见的时候，叶琪却一直沉默着，其实他也在认真思考这个问题。
地球上有不少有趣的火锅店名，像部队火锅、呷哺呷哺之类的。但在他看来，最好听的火锅店名非聚贤庄莫属了，只是可惜后来由于各种问题，有很多家都关停了。
而且这个名字源于《天龙八部》，自己现在正在更新《射雕英雄传》，日后肯定也会把《天龙八部》搬运过来，到时候用这个名字也正好能起到一波宣传作用。
“聚贤庄这个名字怎么样？聚集贤士的地方，不过好像古风气息重了些。”叶琪带着不太确定的语气说道。
“这个名字好！”赵丹一听，立马大声称赞。
之前张晓峰他们取的都是些什么呀，和这个名字完全没法比，而且寓意也非常好。
但是如果真的要用这个名字的话，到时候就要在装修上稍微添加一些古风元素，不过这也不是不可以。
“确实太棒啦。”
“大琪，不愧是你呀。”
“来这里吃饭的都是贤士，往这一坐，我就觉得自己变得高大上了很多，这个名字好呀。”
大家都齐齐对这个名字表示着肯定，比之前张晓峰和林宇风提的那些歪瓜裂枣好太多啦。
“那就这么定了，就叫聚贤庄。”见到大家都表示了赞同，赵丹果断的决定了下来。
谁能想到之后，华国的火锅龙头企业——聚贤庄的店名，就在这么简单的三言两语中被定了下来，而且之后还被着名畅销书作家入画所借鉴，用在了他的武侠小说《天龙八部》之中。
这次聚餐之后，叶琪回到学校宿舍，便开始整理思路。
用了整整两天的时间，才将脑海中地球上关于海底捞的运营方案转化为文字，并将他交到了赵丹的手上。
之前虽然叶琪已经说了他有一些关于火锅店运营的建议，可赵丹怎么也没想到会是这样的规模。
当他看到叶琪发过来的整整二十页的运营企划时，直接当场惊呆了。
当他自己静下心来，逐字逐句看完之后，不得不感慨，这哪里还是建议呀，这完全就是一个完整到极致的运营方案。
从店铺的日常管理细节，到员工的培训方式，从食材的采购标准，到服务的优化流程，每一个环节都清晰明了。
更令人赞叹的是，就连之后开连锁店的想法以及需要注意的各种要点都事无巨细地写了进去。
就是在叶琪这份方案的指导下，聚贤庄的生意呈现出一片蒸蒸日上的繁荣景象，而后通过顾客的口口相传，名气也是越来越响。
而后赵丹继续遵循这份方案，按部就班地进行一步一步的扩张。
随着一家又一家连锁店在全国各地开业，聚贤庄逐渐成为华国火锅行业当之无愧的龙头企业。
当外界都在津津乐道赵丹所创造的商业传奇的时候，只有赵丹自己知道，他其实只是一个执行者，执行的是多年前叶琪所做的那份商业企划罢了。