恶婆让我端屎，我毁恶公命根子！ 第74章 娘亲，你摆摊一定可以的！
红薯切成滚刀块，等油热了以后，陈小草把红薯块放到了油锅里面开始炸制。
等炸成金黄色以后，把红薯块捞出来放到一边。
接着把热油倒出来一些，锅内留下些许的底油，把白糖给撒进去，小火翻炒糖色。
白糖在古代是很稀缺的一种物资，但是陈小草就是可以随时买，也不用管价格。
等糖色炒出来以后，陈小草把炸好的红薯块给倒进了锅里，开始翻炒。
等每一块红薯都上了糖色以后，再把红薯块给倒进锅里面。
锅里面剩下的底，陈小草也没有浪费，加入了一点水，煮成了白糖水。
这在现代，根本没有人稀罕喝。
但是在古代，这可是堪比现代顶尖饮品的存在。
陈小草把干馏红薯端了出来。
“珍珠，锦鲤，别干活儿了，吃饭啦！”
王珍珠和王锦鲤蹦蹦跳跳的走了过来。
“哇，娘，这是什么菜啊？闻起来好香！”
陈小草笑着说道：“这是干馏红薯！用白糖做出来的，这是白糖水，你们多吃一些，多喝一些。”
“娘去给你们做炒面，这红薯很烫，你们吃的时候吹凉了再吃。”
“好呀！”
王珍珠和王锦鲤坐了下来。
两个人用筷子夹起一块红薯，吹了吹。
王珍珠咬了一口、。
“哎哟，还是有点烫！但是好好吃呀！外面甜滋滋的，里面软软的！”
王锦鲤也吃了一口。
“哎呀，真的好好吃呀！姐姐！娘的手艺可真好！”
王珍珠：“是呀！”
王珍珠喝了一口糖水。
“好好喝！”
王锦鲤吹了吹白糖水。
“也不知道娘会不会做吃起来凉凉的饭菜。”
王锦鲤的话，提醒了陈小草。
“凉凉的饭菜？凉菜——对了！”
陈小草眼睛亮了起来。
“我怎么忘记了呢？我完全可以用刚才弄好的红薯粉来做凉粉啊！虽然现代做凉粉是用豌豆粉做的，但是红薯粉也是可以的！”
“夏天吃一碗凉拌凉粉，那感觉，那滋味，别提有多痛快了！”
“正好，现在已经过滤出了一些红薯淀粉，我完全可以用红薯淀粉来做凉粉！”
陈小草走了出来。
“珍珠，锦鲤，今天晚上，咱们不吃猪肉炒面了，娘亲给你们做一道凉菜！”
王珍珠好奇的问：“什么凉拌菜呀？”
“等做出来你们就知道了。”
陈小草取了一些淀粉水。
然后倒进了干的锅里面，接着用勺子开始快速搅拌。
淀粉水在火力的加热下，开始渐渐凝固了。
陈小草仔细看了看。
“现在还没有开始冒大泡，还是不行，接着搅拌！”
陈小草加快了手上的速度，同时加入了一点点盐。
一分钟之后，已经变成果冻状的面糊开始冒打泡。
陈小草赶紧把锅端了起来。
把面糊倒进了菜盆里面。
不浪费一点点，把锅里面的面糊全部都刮的干干净净。
接着把菜盆用力在案板上敲了敲，让面糊变得更加平整。
“很好！这凉粉就做成了！”
陈小草把菜盆端了出去给两个孩子展示。
王珍珠好奇的问：“娘亲，这是什么呀？看起来软软的！”
“娘给它取了一个好听的名字，叫做——凉粉！”
“那我们现在可以吃了吗？”
陈小草摇摇头。、
“不行呀，现在凉粉还是热的，没有办法切成小块，要等一个时辰，等面糊完全凝固成一个大块以后，就算是做好了，到时候就可以切成小块来凉拌吃了！”
“娘亲好厉害呀！”
陈小草：“珍珠，锦鲤，你们现在吃干馏红薯，差不多也能吃个半饱了，一个时辰后，娘亲保证你们吃的饱饱的！”
“好呀好呀！”
陈小草把做好的菜盆放到了厨房，等着自然放凉。
一个时辰后。
凉粉凝固成型了。
陈小草把菜盆倒扣在案板上，用力敲了敲。
完整的凉粉大块就被倒出来了。
陈小草很激动。
“简直完美！”
陈小草准备用凉粉刮刮凉粉的时候。
突然想到这个时代没有这种东西。
“我一会让村头的王铁匠给我打一个出来就行了，反正凉粉也有切成块吃的吃法！”
陈小草把凉粉切成了块。
接着用酱油，醋，蒜末，香菜，葱花，芝麻油做成凉拌料汁。
又单独做了一份带辣子的。
接着把切好的凉粉放进了三个碗里面。
然后端了出来。
“好啦，珍珠，锦鲤，这就是娘亲给你们做的凉粉！尝尝！”
王珍珠仔细看了看。
“娘亲，这凉粉看起来好嫩好嫩啊！”
“是啊，吃起来也特别有嚼劲！保证你吃了一碗还想着另一碗！”
王珍珠立刻夹起一块吃了起来。
“怎么样？”陈小草一脸期待的问。
“哇！”
王珍珠激动起来。
“好吃好吃，娘亲，我从来都没有吃过这么好吃的凉拌菜！”
王锦鲤也尝了一口。
“好吃呀！娘亲，真的好好吃，你要是去镇上卖凉粉，肯定好多好多人来买的！”
王锦鲤的话倒是提醒了陈小草。
对啊，在现代这么受欢迎的小吃，在古代肯定也会有人喜欢的！
拿去镇上摆摊，肯定会有人买的！
陈小草捏了捏王锦鲤的脸。
“锦鲤，你真是会给娘亲出主意呀！”
“对了，差点忘记了小虎的娘亲，但是它现在有伤，不能吃凉的！”
“我记得，现代还有一种小吃叫做炒凉粉！我可以给母狼做一份！”
“做法嘛，倒是很简单！”
陈小草把剩下的凉拌切了一大半出来。
等油锅热了以后，把凉粉放进去。
“我记得，不能用锅铲翻炒，否则，凉粉会碎掉，就没法吃了，要颠锅！”
陈小草抓住锅边，用力颠了起来。
接着加入酱油，醋，出国后，又加了一点芝麻油。
陈小草尝了尝味道！
“嗯！不错！好吃好吃！”
陈小草给孩子们准备了一份。
剩下的拿出一份给母狼端了过去。
又拿出一份，走到了院子外面的草丛里。
公狼和小虎一直守在这里。
陈小草把饭盆放在了它们面前。
“来，尝尝我新做的美食！炒凉粉！”
小虎闻了闻味道，开始吃了起来。
陈小草笑了笑。
“看样子真的很受欢迎呀！”
陈小草回到院子以后，母狼也吃的很香。
王珍珠和王锦鲤吃的美滋滋。
“娘，这个炒凉粉也好好吃呀！”
“娘，你可以卖凉拌和炒凉粉！”
陈小草笑笑。
“娘亲已经有打算了！”
陈小草的目光落在了院子里面装着红薯淀粉水的大盆上。
这可是宝贝！
它的经济价值，正等着她开发呢！
等炸成金黄色以后，把红薯块捞出来放到一边。
接着把热油倒出来一些，锅内留下些许的底油，把白糖给撒进去，小火翻炒糖色。
白糖在古代是很稀缺的一种物资，但是陈小草就是可以随时买，也不用管价格。
等糖色炒出来以后，陈小草把炸好的红薯块给倒进了锅里，开始翻炒。
等每一块红薯都上了糖色以后，再把红薯块给倒进锅里面。
锅里面剩下的底，陈小草也没有浪费，加入了一点水，煮成了白糖水。
这在现代，根本没有人稀罕喝。
但是在古代，这可是堪比现代顶尖饮品的存在。
陈小草把干馏红薯端了出来。
“珍珠，锦鲤，别干活儿了，吃饭啦！”
王珍珠和王锦鲤蹦蹦跳跳的走了过来。
“哇，娘，这是什么菜啊？闻起来好香！”
陈小草笑着说道：“这是干馏红薯！用白糖做出来的，这是白糖水，你们多吃一些，多喝一些。”
“娘去给你们做炒面，这红薯很烫，你们吃的时候吹凉了再吃。”
“好呀！”
王珍珠和王锦鲤坐了下来。
两个人用筷子夹起一块红薯，吹了吹。
王珍珠咬了一口、。
“哎哟，还是有点烫！但是好好吃呀！外面甜滋滋的，里面软软的！”
王锦鲤也吃了一口。
“哎呀，真的好好吃呀！姐姐！娘的手艺可真好！”
王珍珠：“是呀！”
王珍珠喝了一口糖水。
“好好喝！”
王锦鲤吹了吹白糖水。
“也不知道娘会不会做吃起来凉凉的饭菜。”
王锦鲤的话，提醒了陈小草。
“凉凉的饭菜？凉菜——对了！”
陈小草眼睛亮了起来。
“我怎么忘记了呢？我完全可以用刚才弄好的红薯粉来做凉粉啊！虽然现代做凉粉是用豌豆粉做的，但是红薯粉也是可以的！”
“夏天吃一碗凉拌凉粉，那感觉，那滋味，别提有多痛快了！”
“正好，现在已经过滤出了一些红薯淀粉，我完全可以用红薯淀粉来做凉粉！”
陈小草走了出来。
“珍珠，锦鲤，今天晚上，咱们不吃猪肉炒面了，娘亲给你们做一道凉菜！”
王珍珠好奇的问：“什么凉拌菜呀？”
“等做出来你们就知道了。”
陈小草取了一些淀粉水。
然后倒进了干的锅里面，接着用勺子开始快速搅拌。
淀粉水在火力的加热下，开始渐渐凝固了。
陈小草仔细看了看。
“现在还没有开始冒大泡，还是不行，接着搅拌！”
陈小草加快了手上的速度，同时加入了一点点盐。
一分钟之后，已经变成果冻状的面糊开始冒打泡。
陈小草赶紧把锅端了起来。
把面糊倒进了菜盆里面。
不浪费一点点，把锅里面的面糊全部都刮的干干净净。
接着把菜盆用力在案板上敲了敲，让面糊变得更加平整。
“很好！这凉粉就做成了！”
陈小草把菜盆端了出去给两个孩子展示。
王珍珠好奇的问：“娘亲，这是什么呀？看起来软软的！”
“娘给它取了一个好听的名字，叫做——凉粉！”
“那我们现在可以吃了吗？”
陈小草摇摇头。、
“不行呀，现在凉粉还是热的，没有办法切成小块，要等一个时辰，等面糊完全凝固成一个大块以后，就算是做好了，到时候就可以切成小块来凉拌吃了！”
“娘亲好厉害呀！”
陈小草：“珍珠，锦鲤，你们现在吃干馏红薯，差不多也能吃个半饱了，一个时辰后，娘亲保证你们吃的饱饱的！”
“好呀好呀！”
陈小草把做好的菜盆放到了厨房，等着自然放凉。
一个时辰后。
凉粉凝固成型了。
陈小草把菜盆倒扣在案板上，用力敲了敲。
完整的凉粉大块就被倒出来了。
陈小草很激动。
“简直完美！”
陈小草准备用凉粉刮刮凉粉的时候。
突然想到这个时代没有这种东西。
“我一会让村头的王铁匠给我打一个出来就行了，反正凉粉也有切成块吃的吃法！”
陈小草把凉粉切成了块。
接着用酱油，醋，蒜末，香菜，葱花，芝麻油做成凉拌料汁。
又单独做了一份带辣子的。
接着把切好的凉粉放进了三个碗里面。
然后端了出来。
“好啦，珍珠，锦鲤，这就是娘亲给你们做的凉粉！尝尝！”
王珍珠仔细看了看。
“娘亲，这凉粉看起来好嫩好嫩啊！”
“是啊，吃起来也特别有嚼劲！保证你吃了一碗还想着另一碗！”
王珍珠立刻夹起一块吃了起来。
“怎么样？”陈小草一脸期待的问。
“哇！”
王珍珠激动起来。
“好吃好吃，娘亲，我从来都没有吃过这么好吃的凉拌菜！”
王锦鲤也尝了一口。
“好吃呀！娘亲，真的好好吃，你要是去镇上卖凉粉，肯定好多好多人来买的！”
王锦鲤的话倒是提醒了陈小草。
对啊，在现代这么受欢迎的小吃，在古代肯定也会有人喜欢的！
拿去镇上摆摊，肯定会有人买的！
陈小草捏了捏王锦鲤的脸。
“锦鲤，你真是会给娘亲出主意呀！”
“对了，差点忘记了小虎的娘亲，但是它现在有伤，不能吃凉的！”
“我记得，现代还有一种小吃叫做炒凉粉！我可以给母狼做一份！”
“做法嘛，倒是很简单！”
陈小草把剩下的凉拌切了一大半出来。
等油锅热了以后，把凉粉放进去。
“我记得，不能用锅铲翻炒，否则，凉粉会碎掉，就没法吃了，要颠锅！”
陈小草抓住锅边，用力颠了起来。
接着加入酱油，醋，出国后，又加了一点芝麻油。
陈小草尝了尝味道！
“嗯！不错！好吃好吃！”
陈小草给孩子们准备了一份。
剩下的拿出一份给母狼端了过去。
又拿出一份，走到了院子外面的草丛里。
公狼和小虎一直守在这里。
陈小草把饭盆放在了它们面前。
“来，尝尝我新做的美食！炒凉粉！”
小虎闻了闻味道，开始吃了起来。
陈小草笑了笑。
“看样子真的很受欢迎呀！”
陈小草回到院子以后，母狼也吃的很香。
王珍珠和王锦鲤吃的美滋滋。
“娘，这个炒凉粉也好好吃呀！”
“娘，你可以卖凉拌和炒凉粉！”
陈小草笑笑。
“娘亲已经有打算了！”
陈小草的目光落在了院子里面装着红薯淀粉水的大盆上。
这可是宝贝！
它的经济价值，正等着她开发呢！