恶婆让我端屎，我毁恶公命根子！ 第182章 炒猪油火锅底料
热门推荐：
开学三月我从鹰酱赚了9000亿
退婚后，她成了首富财阀的软娇娇
神魔独尊
高冷校花重生了，疯狂倒追我
重生神豪之顶级男友
越狱喋血
末世白雾封楼，美女求收留
末世降临，开局获得千本樱
箱庭
陈小草的空间里面，并没有现成的火锅底料。
所以这就需要陈小草买香料来炒。
这是一个很耗费时间的事情。
而且对于香料的配比，有更严格的要求。
只有把香料给搭配好了。
这底料炒出来之后，味道才会麻辣鲜香。
好在陈小草在穿越之前，就已经干过这种事情了。
作为一个正宗的山城人。
陈小草有一手好的炒料本事。
也因此，陈小草经常在家里面吃火锅。
而且，陈小草认定，自己炒出来的火锅底料。
是可以拿去开店的程度。
好在这个时空里面， 已经有辣椒的出现。
炒火锅底料，最不能缺少的就是辣椒。
否则，这味道怎么都不会对的。
陈小草第二天就去了市场买辣椒。
为了能保证买到最好最正宗的辣椒。
陈小草没有在镇上挑选。
镇上的集市，陈小草已经逛了无数次了，她很清楚，这里的辣椒质量，并不是她想要的那种。
而真正好品质的辣椒，是在县城里的集市上。
陈小草便赶着牛车去了县城里。
上午正是集市上最热闹的时候。
同时也是一天当中，货最新鲜的时候。
陈小草很快在集市上面开始挑选起来。
走过香料摊位的时候。
陈小草蹲下身仔细观察了一下。
看了一下调料的色泽，大小。
又拿起来闻了闻。
“这个大小倒是不错，但是质量不行！”
陈小草换了一家。
就这样走了五家之后。
陈小草终于找到了一家质量不错的辣椒。
“这辣椒怎么卖？”
“二十文一斤。”
陈小草算了一下。
这辣椒，在这个时空里面，虽然是一种很常见的香料。
但是这个价格，算是贵了。
不过，好在是贵在品质的。
这样的辣椒，炒出来的底料会很香。
“那先给我来斤。”
老板听了陈小草的用量后 ，有些吃惊。
“十斤这么多？你是要拿去开酒楼吗？”
陈小草说道：“开酒楼倒不是，不过，我的确开着一个小吃铺。”
“小吃铺？什么小吃铺？”
“就是在镇上卖凉皮和凉粉的小吃铺。”
“原来你是乡主陈小草啊！”摊贩认出了她。
“你这好端端的突然买这么多辣椒，是不是因为你要做什么新的吃的？”
“对！正好这种吃的需要很多的辣椒。”
“既然是乡主，那么我就给你便宜一点好了。”
陈小草不想落人口舌，到时候，难免会有人说她是仗势欺人什么的。
仗着有乡主这一层身份。
就想着欺行霸市。
逼着摊贩用最少的价格买最好的货。
陈小草可不想背上这种锅。
所以一开始是多少银子，那么就按照多少银子的价格来买了。
于是，陈小草说道：“不用了，该是多少钱，那么就多少钱吧，你这做点生意也不容易，等我以后变成常客以后，你再看情况给我便宜吧。”
摊贩点点头说道。
“好！”
陈小草买了十斤辣椒之后。
又买了花椒，生姜，大蒜，大葱，茴香等等香料。
陈小草看了一下。
这些香料加起来。
和现代相比，并不算是多。
肯定是少了一些香料的。
但是在这食物本来就匮乏的古代，就算是用这些香料炒出来的底料，对于古代人来说，也是一种绝好的美味了。
陈小草既然有自己的独家秘方。
就可以保证，炒出来的底料，是整个王朝都没有人能复制出来的。
而且秘方就在她的脑袋里面。
根本就不用记在本子上。
那么也可以杜绝秘方被人偷走。
陈小草把香料买到以后。
先去了小吃铺里面一趟。
“”香草，这店先交给你了，我这边还有点事情要做。“
”行，没问题！“
陈小草回到家里面以后。
开始调制香料的配比。
很快，把香料给调配出来了。
接着用猪油开始炒。
”唉，这个年代没有牛油，也是很麻烦了，毕竟牛是不能随意宰杀的！“
”不过，猪油也可以了，先试试看吧，看看这样炒出来的底料味道怎么样。“
陈小草把一大罐子猪油全部下进了锅里面。接着加入洋葱，香菜，生姜，大葱，大蒜。
这样做的目的，是为了让猪油更香一些。
等配料被炸干变色以后。
陈小草把它们全部都捞了出来。
接着把其他香料一一放进去。
然后开始炒。
”哎！“
陈小草擦了擦脸上的汗水。
”这可是一个力气活哟！“
”不过，为了赚钱，还真要好好干！“
炒了一刻钟之后，底料已经很香了。
陈小草把底料全部从锅里面舀了出来。
锅里面还剩下一点点，陈小草加入了一点水。
再把水给转移到砂锅里面。
接着小火开始熬制。
等底料滚开以后。
陈小草舀了一勺子，放进嘴里尝了尝味道。
”嗯？！“
陈小草被这个味道惊到了。
”虽然说，和牛油底料比较起来，是差了一点点，但是，在这个时空当中，已经算是一种美味了，上京城里面倒是有开火锅的店面，但是那底料的味道，却是不如我这个的！“
”突然感觉，我以后能把生意给做到上京城里面去，可以在那里开火锅店！“
”说不定，能把整个火锅生意都给抢过来，想想都觉得很激动了！“
陈小草把粉条放了进去。
粉条快煮熟以后。
又加了生菜。
熬煮了一会之后。
把砂锅粉给端了起来。
然后坐在院子里面开始吃。
陈小草闻了闻味道。
”嗯，差不多就是这个味道了！嘻嘻嘻嘻，我真是一个美食天才！可以利用有限的食材！做出最好吃的食物！“
”刚刚穿越过来的时候，我最想吃的就是这种小吃了！“
”所以说，随对于一个吃货来说，没有什么困难是解决不了的！“
陈小草吃了一口粉条。
”哎哟，好烫！“
”但是，这个味道就对了！“
”这天气看着更凉了！大冬天的，吃一碗热气腾腾的麻辣砂锅粉，可是一件非常值得的事情了！“
陈小草把粉条吃的干干净净。
把汤底也全部都喝完了。
”啊，好痛快！要是这种时候，再能来一杯快乐水就好了！“
所以这就需要陈小草买香料来炒。
这是一个很耗费时间的事情。
而且对于香料的配比，有更严格的要求。
只有把香料给搭配好了。
这底料炒出来之后，味道才会麻辣鲜香。
好在陈小草在穿越之前，就已经干过这种事情了。
作为一个正宗的山城人。
陈小草有一手好的炒料本事。
也因此，陈小草经常在家里面吃火锅。
而且，陈小草认定，自己炒出来的火锅底料。
是可以拿去开店的程度。
好在这个时空里面， 已经有辣椒的出现。
炒火锅底料，最不能缺少的就是辣椒。
否则，这味道怎么都不会对的。
陈小草第二天就去了市场买辣椒。
为了能保证买到最好最正宗的辣椒。
陈小草没有在镇上挑选。
镇上的集市，陈小草已经逛了无数次了，她很清楚，这里的辣椒质量，并不是她想要的那种。
而真正好品质的辣椒，是在县城里的集市上。
陈小草便赶着牛车去了县城里。
上午正是集市上最热闹的时候。
同时也是一天当中，货最新鲜的时候。
陈小草很快在集市上面开始挑选起来。
走过香料摊位的时候。
陈小草蹲下身仔细观察了一下。
看了一下调料的色泽，大小。
又拿起来闻了闻。
“这个大小倒是不错，但是质量不行！”
陈小草换了一家。
就这样走了五家之后。
陈小草终于找到了一家质量不错的辣椒。
“这辣椒怎么卖？”
“二十文一斤。”
陈小草算了一下。
这辣椒，在这个时空里面，虽然是一种很常见的香料。
但是这个价格，算是贵了。
不过，好在是贵在品质的。
这样的辣椒，炒出来的底料会很香。
“那先给我来斤。”
老板听了陈小草的用量后 ，有些吃惊。
“十斤这么多？你是要拿去开酒楼吗？”
陈小草说道：“开酒楼倒不是，不过，我的确开着一个小吃铺。”
“小吃铺？什么小吃铺？”
“就是在镇上卖凉皮和凉粉的小吃铺。”
“原来你是乡主陈小草啊！”摊贩认出了她。
“你这好端端的突然买这么多辣椒，是不是因为你要做什么新的吃的？”
“对！正好这种吃的需要很多的辣椒。”
“既然是乡主，那么我就给你便宜一点好了。”
陈小草不想落人口舌，到时候，难免会有人说她是仗势欺人什么的。
仗着有乡主这一层身份。
就想着欺行霸市。
逼着摊贩用最少的价格买最好的货。
陈小草可不想背上这种锅。
所以一开始是多少银子，那么就按照多少银子的价格来买了。
于是，陈小草说道：“不用了，该是多少钱，那么就多少钱吧，你这做点生意也不容易，等我以后变成常客以后，你再看情况给我便宜吧。”
摊贩点点头说道。
“好！”
陈小草买了十斤辣椒之后。
又买了花椒，生姜，大蒜，大葱，茴香等等香料。
陈小草看了一下。
这些香料加起来。
和现代相比，并不算是多。
肯定是少了一些香料的。
但是在这食物本来就匮乏的古代，就算是用这些香料炒出来的底料，对于古代人来说，也是一种绝好的美味了。
陈小草既然有自己的独家秘方。
就可以保证，炒出来的底料，是整个王朝都没有人能复制出来的。
而且秘方就在她的脑袋里面。
根本就不用记在本子上。
那么也可以杜绝秘方被人偷走。
陈小草把香料买到以后。
先去了小吃铺里面一趟。
“”香草，这店先交给你了，我这边还有点事情要做。“
”行，没问题！“
陈小草回到家里面以后。
开始调制香料的配比。
很快，把香料给调配出来了。
接着用猪油开始炒。
”唉，这个年代没有牛油，也是很麻烦了，毕竟牛是不能随意宰杀的！“
”不过，猪油也可以了，先试试看吧，看看这样炒出来的底料味道怎么样。“
陈小草把一大罐子猪油全部下进了锅里面。接着加入洋葱，香菜，生姜，大葱，大蒜。
这样做的目的，是为了让猪油更香一些。
等配料被炸干变色以后。
陈小草把它们全部都捞了出来。
接着把其他香料一一放进去。
然后开始炒。
”哎！“
陈小草擦了擦脸上的汗水。
”这可是一个力气活哟！“
”不过，为了赚钱，还真要好好干！“
炒了一刻钟之后，底料已经很香了。
陈小草把底料全部从锅里面舀了出来。
锅里面还剩下一点点，陈小草加入了一点水。
再把水给转移到砂锅里面。
接着小火开始熬制。
等底料滚开以后。
陈小草舀了一勺子，放进嘴里尝了尝味道。
”嗯？！“
陈小草被这个味道惊到了。
”虽然说，和牛油底料比较起来，是差了一点点，但是，在这个时空当中，已经算是一种美味了，上京城里面倒是有开火锅的店面，但是那底料的味道，却是不如我这个的！“
”突然感觉，我以后能把生意给做到上京城里面去，可以在那里开火锅店！“
”说不定，能把整个火锅生意都给抢过来，想想都觉得很激动了！“
陈小草把粉条放了进去。
粉条快煮熟以后。
又加了生菜。
熬煮了一会之后。
把砂锅粉给端了起来。
然后坐在院子里面开始吃。
陈小草闻了闻味道。
”嗯，差不多就是这个味道了！嘻嘻嘻嘻，我真是一个美食天才！可以利用有限的食材！做出最好吃的食物！“
”刚刚穿越过来的时候，我最想吃的就是这种小吃了！“
”所以说，随对于一个吃货来说，没有什么困难是解决不了的！“
陈小草吃了一口粉条。
”哎哟，好烫！“
”但是，这个味道就对了！“
”这天气看着更凉了！大冬天的，吃一碗热气腾腾的麻辣砂锅粉，可是一件非常值得的事情了！“
陈小草把粉条吃的干干净净。
把汤底也全部都喝完了。
”啊，好痛快！要是这种时候，再能来一杯快乐水就好了！“