穿成恶妇后,全家跟着我吃香喝辣 第109章 割蜜
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经过张树根这么一说,宋禾才发现他手上的红包的确不像是被蜜蜂所蜇。
只有马蜂才可能蜇这么大个包。
“你去那盆里用水清洗一下手,以后要是有马蜂,一定要戴上手套和防蜂帽再驱赶它,安全才是第一的。”
木盆里的水是宋禾装的灵泉水,主要是吸引蜜蜂筑巢的,等蜂箱全部筑巢,那便不再用灵泉水了,用普通的水就行。
张树根听了连连点头,“好,我下次会注意的。”
说完,便在旁边的木盆里清洗了伤处。
清洗完,便带宋禾去看筑巢最大的一个蜂箱。
还没走近,宋禾便看见有密密麻麻的蜜蜂在蜂箱外面爬。
三人都戴上了防蜂帽和手套。
走到旁边,张树根熟练地将蜂巢盖揭开。
一打开,就有一些蜜蜂飞了出来。
俯身一看,便看到蜂巢里面已经挂了好大一个蜂巢。
不少蜜蜂在蜂巢上爬来爬去。
“呀,这里面还真是蜂巢啊!”里正惊叹道。
因为带着防蜂帽,隔远了有些看不清,里正又靠近了往里看。
只看见一个个六边形的小洞里,存放满了清亮的黄色蜂蜜。
“景元娘,这里面都有蜜了,是不是可以割了呀?”里正随口问道。
蜜蜂采集花蜜后,会将花蜜传递给内勤蜂。
内勤蜂通过口器反复吞吐花蜜,混入自身分泌的酶类物质,这个过程可以分解花蜜中的蔗糖等复杂糖类,使其转化为葡萄糖和果糖等单糖。
同时,内勤蜂还会通过扇动翅膀等方式加速花蜜的水分蒸发,使其浓度逐渐升高。
这种初步的加工大约需要一到两天。
如实这个时候就取出来,这样的蜜就是水蜜。
水蜜质地稀,营养价值也低,而且由于水分高,还容易变质。
而成熟的蜂蜜需要更长的酿造时间,从采集花蜜到蜂蜜成熟,整个过程大概需要七到十五天左右。
宋禾算了算,这个蜂巢里的蜂蜜酿造的时间已经有十天左右了。
宋禾又低头看了看蜂巢里的蜂蜜。
只见里面的蜂蜜质地浓稠,色泽均匀,还带有自然的花香,闻起来也没发酵的酸味。
随即,宋禾又从库房里取了一只筷子来,轻轻沾起一点蜂蜜放入口中品尝。
这蜂蜜入口的感觉十分香甜,而且无颗粒感。
综合酿蜜的时间,宋禾便知道这蜂蜜成熟了。
宋禾点了点头,说道:“这里面的蜂蜜确实能割了。”
说着,她让张树根在库房里拿出一个干净的盆和罐子来,准备摇些蜂蜜带回去。
听到宋禾说要割蜜,里正和张树根心里都有些激动
张树根虽然以前也在山里遇到过蜂巢,割过蜜,但是这蜂巢里的,他还真没割过。
他看着蜂巢问道:“景元娘,这蜂巢里的蜜怎么割啊?”
“割的时候动作轻点,然后不要全部割完,要保留一部分,还有那个凸起有点像小杯子的地方,是蜜蜂培育新蜂王的地方,那里也要保留着。”
张树根点了点头,拿着割刀开始割蜜。
这段时间他天天管理蜂场,对蜂箱和蜂巢都有了一定的了解。
所以宋禾一说他便明白了。
里正则是在心里惊叹,这景元娘,咋会懂这么多呀?
自从掉进河里大病了一场,景元娘就像换了个人。
不仅能明事理了,而且会的东西还多。
他又看了看宋禾,眼前的人,还是和印象中的人长的一样。
里正想了想,应该是老天显灵了吧。
老天看桃花村人命苦,所以才让景元娘变聪明,带领桃花村的人越来越好。
如今景元娘家越来越好,连带着江家也越来越好。
而且村子里的人也能有活做,村子里的人有了活,至少不会饿死了。
所以这肯定是老天显灵!
第一次割蜜,张树根有些紧张。
用了好一会儿,才将蜜一块块割了下来,放进盆里。
宋禾和里正也不觉得无聊,整个过程两人都看得津津有味。
这是宋禾第一次养蜜蜂,以前这些养蜂的知识都是在短视频平台上了解过。
没想到真的派上了用场。
里正更是第一次见,自然也觉得有趣。
装满蜂蜜的蜂巢放在盆里,被割过的地方缓缓地流淌着蜂蜜。
空气中弥漫着蜂蜜的香甜,还有一股淡淡的桃花香味。
宋禾又和张树根说了摇蜜的技巧,让张树根摇蜜。
摇出来的蜜,又用纱布过滤一遍。
这些工具,宋禾很早之前就准备好了。
所以现在要什么工具都有。
干净透亮的蜜装在罐子里有满满一罐子。
这罐子是比较小的,约莫可以装一斤的蜂蜜。
因为蜜蜂筑巢的时间短,虽然是最大的一个,但其实也没多大。
但是宋禾第一次养蜂,也想试试自己酿的蜂蜜是啥样的。
所以这才取了蜜。
有了蜂蜜粘在盆里不易倒出,宋禾就让张树根往里面加水,做成蜂糖水给蜜蜂喝。
宋禾拿着一罐子蜜,走到了张树根住的工房里。
张树根除了吃饭,几乎整天都在蜂场,所以工房里也有碗筷桌椅啥的。
于是宋禾让张树根取出碗来,在三个碗里都舀了两勺蜂蜜。
张树根和里正都没想到景元娘会请他们吃蜂蜜。
这蜜蜂可是稀罕物,能卖上一百五到两百文一斤呢!
如此稀罕的东西,景元娘眼睛都不眨一下都舀了两勺给他们!
顿时两人心中有些感动。
特别是张树根,前不久发生了那样的事,但景元娘还是也盛给了他吃。
三人围坐在桌子前,拿着木勺舀了一点蜂蜜放进嘴里。
蜂蜜在嘴里慢慢散开,一股香甜的味道遍布整个口腔。
很甜,甜到心里了!
淡淡的桃花香味,让蜂蜜更加芬芳四溢。
几人都是慢慢吃,所以也没有被齁到喉咙。
这个时代糖是稀缺物品,所以张树根和里正也不觉得很甜,只觉得这简直是最好吃的东西。
吃到最后,两人才觉得有些腻。
宋禾则是吃到一半后,便加了水做成蜂蜜水喝。
里正吃蜂蜜,闻到桃花香气,忽然想到这蜂蜜都是从山上的苦桃树采的。
他顿时心里有些说不出的感慨,顿时眼睛里浸满了眼泪。
宋禾看到里正眼里有泪,有些不解。
这吃的好好的,咋就要哭了,难不成是太好吃感动哭了?
只有马蜂才可能蜇这么大个包。
“你去那盆里用水清洗一下手,以后要是有马蜂,一定要戴上手套和防蜂帽再驱赶它,安全才是第一的。”
木盆里的水是宋禾装的灵泉水,主要是吸引蜜蜂筑巢的,等蜂箱全部筑巢,那便不再用灵泉水了,用普通的水就行。
张树根听了连连点头,“好,我下次会注意的。”
说完,便在旁边的木盆里清洗了伤处。
清洗完,便带宋禾去看筑巢最大的一个蜂箱。
还没走近,宋禾便看见有密密麻麻的蜜蜂在蜂箱外面爬。
三人都戴上了防蜂帽和手套。
走到旁边,张树根熟练地将蜂巢盖揭开。
一打开,就有一些蜜蜂飞了出来。
俯身一看,便看到蜂巢里面已经挂了好大一个蜂巢。
不少蜜蜂在蜂巢上爬来爬去。
“呀,这里面还真是蜂巢啊!”里正惊叹道。
因为带着防蜂帽,隔远了有些看不清,里正又靠近了往里看。
只看见一个个六边形的小洞里,存放满了清亮的黄色蜂蜜。
“景元娘,这里面都有蜜了,是不是可以割了呀?”里正随口问道。
蜜蜂采集花蜜后,会将花蜜传递给内勤蜂。
内勤蜂通过口器反复吞吐花蜜,混入自身分泌的酶类物质,这个过程可以分解花蜜中的蔗糖等复杂糖类,使其转化为葡萄糖和果糖等单糖。
同时,内勤蜂还会通过扇动翅膀等方式加速花蜜的水分蒸发,使其浓度逐渐升高。
这种初步的加工大约需要一到两天。
如实这个时候就取出来,这样的蜜就是水蜜。
水蜜质地稀,营养价值也低,而且由于水分高,还容易变质。
而成熟的蜂蜜需要更长的酿造时间,从采集花蜜到蜂蜜成熟,整个过程大概需要七到十五天左右。
宋禾算了算,这个蜂巢里的蜂蜜酿造的时间已经有十天左右了。
宋禾又低头看了看蜂巢里的蜂蜜。
只见里面的蜂蜜质地浓稠,色泽均匀,还带有自然的花香,闻起来也没发酵的酸味。
随即,宋禾又从库房里取了一只筷子来,轻轻沾起一点蜂蜜放入口中品尝。
这蜂蜜入口的感觉十分香甜,而且无颗粒感。
综合酿蜜的时间,宋禾便知道这蜂蜜成熟了。
宋禾点了点头,说道:“这里面的蜂蜜确实能割了。”
说着,她让张树根在库房里拿出一个干净的盆和罐子来,准备摇些蜂蜜带回去。
听到宋禾说要割蜜,里正和张树根心里都有些激动
张树根虽然以前也在山里遇到过蜂巢,割过蜜,但是这蜂巢里的,他还真没割过。
他看着蜂巢问道:“景元娘,这蜂巢里的蜜怎么割啊?”
“割的时候动作轻点,然后不要全部割完,要保留一部分,还有那个凸起有点像小杯子的地方,是蜜蜂培育新蜂王的地方,那里也要保留着。”
张树根点了点头,拿着割刀开始割蜜。
这段时间他天天管理蜂场,对蜂箱和蜂巢都有了一定的了解。
所以宋禾一说他便明白了。
里正则是在心里惊叹,这景元娘,咋会懂这么多呀?
自从掉进河里大病了一场,景元娘就像换了个人。
不仅能明事理了,而且会的东西还多。
他又看了看宋禾,眼前的人,还是和印象中的人长的一样。
里正想了想,应该是老天显灵了吧。
老天看桃花村人命苦,所以才让景元娘变聪明,带领桃花村的人越来越好。
如今景元娘家越来越好,连带着江家也越来越好。
而且村子里的人也能有活做,村子里的人有了活,至少不会饿死了。
所以这肯定是老天显灵!
第一次割蜜,张树根有些紧张。
用了好一会儿,才将蜜一块块割了下来,放进盆里。
宋禾和里正也不觉得无聊,整个过程两人都看得津津有味。
这是宋禾第一次养蜜蜂,以前这些养蜂的知识都是在短视频平台上了解过。
没想到真的派上了用场。
里正更是第一次见,自然也觉得有趣。
装满蜂蜜的蜂巢放在盆里,被割过的地方缓缓地流淌着蜂蜜。
空气中弥漫着蜂蜜的香甜,还有一股淡淡的桃花香味。
宋禾又和张树根说了摇蜜的技巧,让张树根摇蜜。
摇出来的蜜,又用纱布过滤一遍。
这些工具,宋禾很早之前就准备好了。
所以现在要什么工具都有。
干净透亮的蜜装在罐子里有满满一罐子。
这罐子是比较小的,约莫可以装一斤的蜂蜜。
因为蜜蜂筑巢的时间短,虽然是最大的一个,但其实也没多大。
但是宋禾第一次养蜂,也想试试自己酿的蜂蜜是啥样的。
所以这才取了蜜。
有了蜂蜜粘在盆里不易倒出,宋禾就让张树根往里面加水,做成蜂糖水给蜜蜂喝。
宋禾拿着一罐子蜜,走到了张树根住的工房里。
张树根除了吃饭,几乎整天都在蜂场,所以工房里也有碗筷桌椅啥的。
于是宋禾让张树根取出碗来,在三个碗里都舀了两勺蜂蜜。
张树根和里正都没想到景元娘会请他们吃蜂蜜。
这蜜蜂可是稀罕物,能卖上一百五到两百文一斤呢!
如此稀罕的东西,景元娘眼睛都不眨一下都舀了两勺给他们!
顿时两人心中有些感动。
特别是张树根,前不久发生了那样的事,但景元娘还是也盛给了他吃。
三人围坐在桌子前,拿着木勺舀了一点蜂蜜放进嘴里。
蜂蜜在嘴里慢慢散开,一股香甜的味道遍布整个口腔。
很甜,甜到心里了!
淡淡的桃花香味,让蜂蜜更加芬芳四溢。
几人都是慢慢吃,所以也没有被齁到喉咙。
这个时代糖是稀缺物品,所以张树根和里正也不觉得很甜,只觉得这简直是最好吃的东西。
吃到最后,两人才觉得有些腻。
宋禾则是吃到一半后,便加了水做成蜂蜜水喝。
里正吃蜂蜜,闻到桃花香气,忽然想到这蜂蜜都是从山上的苦桃树采的。
他顿时心里有些说不出的感慨,顿时眼睛里浸满了眼泪。
宋禾看到里正眼里有泪,有些不解。
这吃的好好的,咋就要哭了,难不成是太好吃感动哭了?