四合院：五零年开局，三级炊事员 第237章 傻柱拉拢李师傅
另一边，此时的陈钧已经开始食堂里巡查了。
嗯，很不错。
今天的卫生比昨天打扫的还要干净，连板凳什么的都排的整整齐齐。
“很用心了，待会去看一下昨天是谁值日，以后可以着重的留意一下。”陈钧在心里默默地想着。
“陈主任好！”
“陈主任来了。”
一路上，后厨的人看到陈钧来了，都会很尊敬的喊上一声陈主任。
从他们的神态和态度上不难看出，这声陈主任喊得很是心服口服。
陈钧点了点头，扫了一眼昨天的值日表，在上面看到了一个熟悉的名字。
刘岚。
刘岚这么早就进轧钢厂了吗？
“刘岚是哪位？”陈钧开口问道。
一个扎着辫子的女人走了出来：“陈主任，我是刘岚。”
陈钧扫了她一眼，发现现在的刘岚还很年轻，看模样似乎还没结婚的样子。
按照时间线来看，刘岚估摸着也是刚进轧钢厂，现在是一个杂工。
“嗯，你们那组卫生打扫的不错，继续保持，顺便把李师傅和刘师傅喊过来吧。”
刘岚闻言用力的点了点头，然后跑步朝着去喊人了。
不一会的功夫，刘师傅和李师傅便着急忙慌的赶了过来。
陈钧也没跟他们废话，直接甩出一张纸。
“这是我昨天写的新菜方，是用来做冬瓜的，你们两个抄录一下吧。”
又有新菜方了？
李师傅两人闻言，眼睛猛地一亮，连忙接过纸扫了一眼。
好家伙！
只是做冬瓜而已，居然足足写了三个菜方。
除了最基础的冬瓜炖粉条之外，还有红烧冬瓜，回锅冬瓜。
就拿红烧冬瓜举例，上面把食盐，老抽等各种佐料标准的很精准。
冬瓜连怎么削皮切片都写出来了，精细的不能再精细。
食堂的仓库里正好有冬瓜，今天就试试这菜方如何！
至于回锅冬瓜，他们俩都没听过，更别提做过了。
啧啧，又能跟陈主任学一手了。
“陈主任，谢谢你了，这菜方我们立马就去抄录一份，中午就做冬瓜，您帮我们检查检查。”李师傅有些激动的说。
他们俩是当厨子的，所以要比那些学徒和杂工更懂一份菜方有多重要。
在这个学手艺都得拜师父的年代，想学到真本事，那都得给师父磕头的。
就算这样，师父也不一定把自己的手艺全都教给你。
毕竟教会徒弟饿死师父的事情常有发生，师父们也习惯性的藏一手。
像陈钧这般什么都不要，就能把菜方传给他们的，简直闻所未闻。
如果不是自己的年纪比陈钧大那么多，刘师傅都对陈钧纳头就拜，高呼一声师父在上 了。
“嗯，中午我会去你们食堂转一转，做菜的时候要多用心，不要敷衍，敷衍工作就是在敷衍自己，毕竟咱们还得继续往上考呢。”顿了顿，陈钧又补充道：“菜方保存好，不要外传。”
说完，又扫了一眼在场的学徒们：“你们几个也加把劲，刀工达标者我会安排你们上手炒菜，先考个十级炊事员。”
“知道了，主任！”学徒们也很是兴奋。
他们做梦都想考炊事员呀！
哪怕是十级，工资也比现在高一大截，以后找媳妇都简单了。
杂工们也很是羡慕，因为他们平日里练习切菜的时间不如学徒，他们除了搬菜，洗菜，还得打扫卫生之类的杂活。
但即便如此，日子也比之前有了盼头。
陈钧起码让他们跟着学习，上班没时间，那就下了班多锻炼呗，总有一天能熬出来。
这不仅仅是上进心的问题，更是自己工资的问题。
刚刚被陈钧表扬过的刘岚看着低头议论的李师傅和刘师傅，心里别提有多羡慕了。
她家庭条件不好，弟弟妹妹也多，如果自己能学会炒菜就好了。
这样她以后就算不在轧钢厂，去了别的地方也能当个掌勺的厨娘。
哎，也不知道陈主任收不收徒弟，自己要是能拜他为师就好了。
陈钧年纪轻轻的就是三级炊事员了，未来不可限量啊。
再加上他还是食堂的副主任，是厂里的领导，声望甚至已经超过了现在的宋主任。
念头刚起，宋主任便背着手溜达了过来。
食堂众人齐刷刷的朝他看了过去。
嚯！
真是太阳打西边出来了，宋主任居然来巡视食堂了？
“呀，大家伙开会呢？”
宋主任和蔼的笑了笑：“你们忙，别管我，我找陈主任有点事。”
陈钧闻言点点头，对李师傅他们摆摆手：“去忙吧，干活认真点。”
“好嘞！”
众人齐声应道，然后便热火朝天的去忙活了。
宋主任见状有些意外的挑了挑眉，很是惊喜的感慨道：“陈主任你工作能力可以啊，这么快就调动了他们干活的积极性！”
“宋主任过奖了，咱们后厨的人干活都挺利索的，那个，厂里有什么事吗？”陈钧问道。
“昨天厂长应该找过你吧，今天中午机械厂的那些人来咱们厂里交流学习，中午要在咱们厂吃饭。”宋主任说完扫了一眼四周，压低声音说：“其实就是来找茬的，机械城的那些家伙都不是省油的灯，中午就辛苦你了。”
陈钧闻言恍然大悟，原来是这么个事。
轧钢厂的招待其实大体来说可以分为两个类型，一个是公对公，就像这次机械厂来交流，宋主任这边直接开条子就可以了，另一个是私人招待，就好比杨厂长要招待朋友，也可以在轧钢厂里，但这种需要自带食材，不能用公家的东西。
“放心吧，中午肯定让他们扶着墙离开，没那个精力找茬。”陈钧说道。
宋主任闻言，满意的拍了拍陈钧的肩膀：“好，条子给你，剩下的我就不操心了，哎，昨晚没睡好，我先回办公室眯一会。”
说完，就这么直接离开了。
陈钧一时间有些哭笑不得，这宋主任也太不操心了。
招待宴都不盯着。
与此同时，傻柱已经跟着记忆中的路线溜达到了食堂，看了眼门口圆牌上写了个三，便满意的点点头。
“不出意外的话，这应该是李师傅的食堂。”
“我先找他聊一聊，然后再一起去找刘师傅，我们仨要是抱成一团，陈钧那小子算个屁！”
嗯，很不错。
今天的卫生比昨天打扫的还要干净，连板凳什么的都排的整整齐齐。
“很用心了，待会去看一下昨天是谁值日，以后可以着重的留意一下。”陈钧在心里默默地想着。
“陈主任好！”
“陈主任来了。”
一路上，后厨的人看到陈钧来了，都会很尊敬的喊上一声陈主任。
从他们的神态和态度上不难看出，这声陈主任喊得很是心服口服。
陈钧点了点头，扫了一眼昨天的值日表，在上面看到了一个熟悉的名字。
刘岚。
刘岚这么早就进轧钢厂了吗？
“刘岚是哪位？”陈钧开口问道。
一个扎着辫子的女人走了出来：“陈主任，我是刘岚。”
陈钧扫了她一眼，发现现在的刘岚还很年轻，看模样似乎还没结婚的样子。
按照时间线来看，刘岚估摸着也是刚进轧钢厂，现在是一个杂工。
“嗯，你们那组卫生打扫的不错，继续保持，顺便把李师傅和刘师傅喊过来吧。”
刘岚闻言用力的点了点头，然后跑步朝着去喊人了。
不一会的功夫，刘师傅和李师傅便着急忙慌的赶了过来。
陈钧也没跟他们废话，直接甩出一张纸。
“这是我昨天写的新菜方，是用来做冬瓜的，你们两个抄录一下吧。”
又有新菜方了？
李师傅两人闻言，眼睛猛地一亮，连忙接过纸扫了一眼。
好家伙！
只是做冬瓜而已，居然足足写了三个菜方。
除了最基础的冬瓜炖粉条之外，还有红烧冬瓜，回锅冬瓜。
就拿红烧冬瓜举例，上面把食盐，老抽等各种佐料标准的很精准。
冬瓜连怎么削皮切片都写出来了，精细的不能再精细。
食堂的仓库里正好有冬瓜，今天就试试这菜方如何！
至于回锅冬瓜，他们俩都没听过，更别提做过了。
啧啧，又能跟陈主任学一手了。
“陈主任，谢谢你了，这菜方我们立马就去抄录一份，中午就做冬瓜，您帮我们检查检查。”李师傅有些激动的说。
他们俩是当厨子的，所以要比那些学徒和杂工更懂一份菜方有多重要。
在这个学手艺都得拜师父的年代，想学到真本事，那都得给师父磕头的。
就算这样，师父也不一定把自己的手艺全都教给你。
毕竟教会徒弟饿死师父的事情常有发生，师父们也习惯性的藏一手。
像陈钧这般什么都不要，就能把菜方传给他们的，简直闻所未闻。
如果不是自己的年纪比陈钧大那么多，刘师傅都对陈钧纳头就拜，高呼一声师父在上 了。
“嗯，中午我会去你们食堂转一转，做菜的时候要多用心，不要敷衍，敷衍工作就是在敷衍自己，毕竟咱们还得继续往上考呢。”顿了顿，陈钧又补充道：“菜方保存好，不要外传。”
说完，又扫了一眼在场的学徒们：“你们几个也加把劲，刀工达标者我会安排你们上手炒菜，先考个十级炊事员。”
“知道了，主任！”学徒们也很是兴奋。
他们做梦都想考炊事员呀！
哪怕是十级，工资也比现在高一大截，以后找媳妇都简单了。
杂工们也很是羡慕，因为他们平日里练习切菜的时间不如学徒，他们除了搬菜，洗菜，还得打扫卫生之类的杂活。
但即便如此，日子也比之前有了盼头。
陈钧起码让他们跟着学习，上班没时间，那就下了班多锻炼呗，总有一天能熬出来。
这不仅仅是上进心的问题，更是自己工资的问题。
刚刚被陈钧表扬过的刘岚看着低头议论的李师傅和刘师傅，心里别提有多羡慕了。
她家庭条件不好，弟弟妹妹也多，如果自己能学会炒菜就好了。
这样她以后就算不在轧钢厂，去了别的地方也能当个掌勺的厨娘。
哎，也不知道陈主任收不收徒弟，自己要是能拜他为师就好了。
陈钧年纪轻轻的就是三级炊事员了，未来不可限量啊。
再加上他还是食堂的副主任，是厂里的领导，声望甚至已经超过了现在的宋主任。
念头刚起，宋主任便背着手溜达了过来。
食堂众人齐刷刷的朝他看了过去。
嚯！
真是太阳打西边出来了，宋主任居然来巡视食堂了？
“呀，大家伙开会呢？”
宋主任和蔼的笑了笑：“你们忙，别管我，我找陈主任有点事。”
陈钧闻言点点头，对李师傅他们摆摆手：“去忙吧，干活认真点。”
“好嘞！”
众人齐声应道，然后便热火朝天的去忙活了。
宋主任见状有些意外的挑了挑眉，很是惊喜的感慨道：“陈主任你工作能力可以啊，这么快就调动了他们干活的积极性！”
“宋主任过奖了，咱们后厨的人干活都挺利索的，那个，厂里有什么事吗？”陈钧问道。
“昨天厂长应该找过你吧，今天中午机械厂的那些人来咱们厂里交流学习，中午要在咱们厂吃饭。”宋主任说完扫了一眼四周，压低声音说：“其实就是来找茬的，机械城的那些家伙都不是省油的灯，中午就辛苦你了。”
陈钧闻言恍然大悟，原来是这么个事。
轧钢厂的招待其实大体来说可以分为两个类型，一个是公对公，就像这次机械厂来交流，宋主任这边直接开条子就可以了，另一个是私人招待，就好比杨厂长要招待朋友，也可以在轧钢厂里，但这种需要自带食材，不能用公家的东西。
“放心吧，中午肯定让他们扶着墙离开，没那个精力找茬。”陈钧说道。
宋主任闻言，满意的拍了拍陈钧的肩膀：“好，条子给你，剩下的我就不操心了，哎，昨晚没睡好，我先回办公室眯一会。”
说完，就这么直接离开了。
陈钧一时间有些哭笑不得，这宋主任也太不操心了。
招待宴都不盯着。
与此同时，傻柱已经跟着记忆中的路线溜达到了食堂，看了眼门口圆牌上写了个三，便满意的点点头。
“不出意外的话，这应该是李师傅的食堂。”
“我先找他聊一聊，然后再一起去找刘师傅，我们仨要是抱成一团，陈钧那小子算个屁！”