四合院：五零年开局，三级炊事员 第239章 做不好，我就去养猪
“你这是报复，我要告到领导那里！”
傻柱不服，一个曾经被他排挤出后厨的学徒，现在居然骑在他脖子上拉屎了！
他还就不信了，以他的本事，怎么着都能当上掌勺师傅，凭什么从学徒干起。
“哦，去吧。”陈钧毫不在乎的说。
其实让傻柱从学徒干起，还真不是陈钧故意整傻柱。
而是因为傻柱这家伙虽然做过厨师，可没做过大锅菜呀，食堂里的炒菜师傅日常工作是做大锅菜，要是把一锅菜给炒瞎了，谁来负责？
“行，你给我等着！”
傻柱说完，便气呼呼的去找杨厂长告状了。
杨厂长得知消息，也不由得皱了皱眉。
听起来，好像是陈钧在故意为难傻柱。
看在之前和何大清的面子上，杨厂长让自己的秘书跟着傻柱去了趟食堂，找陈钧说了一下。
什么何雨柱同志有祖传的手艺，又去丰登楼进修过，完全可以担任掌勺师傅一职，这一点杨厂长来给他担保。
“杨厂长确定要给傻柱担保？”陈钧有些意外的问了一句。
秘书点了点头。
他了解杨厂长，这次能给何雨柱担保，也就意味着何大清的那点人情已经用光了。
“得，那就分给傻柱一口锅，让他中午做一份大锅菜，他若做得好，以后一号食堂的掌勺师傅就是她的了。”说完，陈钧话锋一转：“可要是做的不好......”
“做的不好，我去养猪！”傻柱拍着胸脯，豪情万丈的喊道。
“嗯！”
陈钧点了点头，很满意傻柱的觉悟。
就这样，傻柱分到了一口大炒锅，他看着学徒和杂工替他洗菜备菜，心里很是舒服。
这感觉，就像是自己当上了后厨的班长，自己只负责炒菜，而其他人都是给他服务的。
时间在忙碌中过得飞快。
“叮叮叮~”
“叮叮叮~”
轧钢厂下班的铃声响起，工人们听到干饭的信号，嗖的一下便冲出了各自的车间。
冲在最前面的那批人目的很明确，直奔一号食堂。
跑的慢一些的，则选择了二号食堂或者三号食堂。
自打陈钧来了轧钢厂，工人们每天就多了一个可以期待的事情，那便是中午干一顿饱饭。
现在的食堂不仅味道变好了，也没人抖勺。
食堂的风评也变得比之前好了很多，骂食堂的人也越来越少。
此时，有一群人在厂领导的陪同下，在车间里转了一圈。
为首的是个皮肤黝黑的汉子，他看了眼朝食堂猛窜的工人，嘴角忍不住咧了咧。
“杨厂长，你们轧钢厂工人很活跃嘛，吃饭都这么积极，是饭做的好啊，还是工人们吃不饱啊！”
杨厂长闻言先是皱了皱眉，然后陪笑道：“吴厂长说笑了，最近厂里换了个食堂副主任，小小的改革了一下，饭菜的味道提高了不少，所以工人们才这么的积极。”
“来来来，正好到饭点了，咱们去吃饭吧。”
那名姓吴的厂长瞥了一眼杨厂长，故意说道：“行，那咱们就去食堂尝一尝轧钢厂的大锅菜，看到底有多好吃。”
他们机械厂的人今天想来轧钢厂找茬，但轧钢厂也早有防备，车间什么的早早地就下了命令，转了一圈，也没找到什么可以嘲讽的地方。
但轧钢厂这群工人们，倒给了吴厂长一些希望。
这一个个的跟饿死鬼似的，食堂肯定不行。
要不能把人饿成这样？
说完，便带头朝着一号食堂走去。
杨厂长见状倒也没阻拦，这次招待也在一号食堂。
还没等走进食堂呢，吴厂长便忍不住抽了抽鼻子。
嘶......
不对劲啊。
这味道着实有点太香了。
整的比一些酒楼的小炒还要诱人。
杨厂长看到吴厂长他们被香味给惊到了，很满意的点了点头。
“吴厂长，咱们去包间里吃吧，我已经让人准备好招待了，你若想吃食堂的大锅菜，咱们打两份不就得了。”
“行吧！”
等众人到了包厢，刘岚他们便收到了信号，开始往包厢里上菜。
什么梅菜扣肉，口水鸡，糖醋排骨一道道的被打了上来。
为了贴合口味，陈钧这次的招待做的有些家常化，可味道却不怎么家常。
只是闻了闻味道，吴厂长他们便没心思去找杨厂长的麻烦了。
起码从招待上看，轧钢厂也算是重视他们。
“刘岚，吴厂长想尝尝咱们轧钢厂的大锅菜，你去打几份送来。”杨厂长朝刘岚招了招手，开口吩咐。
刘岚一听，直接咧嘴笑了起来。
这些当领导的还真是稀罕嘞，放着好好地招待不吃，还想吃什么大锅菜。
大锅菜好呀，你们待会多吃点大锅菜，就能少吃点招待菜了。
这样的话，他们后厨的人就能多打包一些。
“厂长，是要陈主任炒的，还是要何师傅炒的？”刘岚多问了一嘴。
“都要吧。”杨厂长也想尝尝这个傻柱的手艺。
得！
这可是你自己选的哦。
刘岚对今天来顶岗的傻柱不太感冒，刚一来就指挥这个指挥那个，比陈主任的官威还要大。
后厨的这些人原本以为他能有多厉害呢。
结果大锅菜炒的狗屁不是。
别说陈主任了，就连李师傅和刘师傅的一半都比不上。
倒也不是他真的菜，而是他第一次用这么大的锅炒菜，没经验，对火候把握的好。
导致一部分炒糊了，一部分还有些生，总之一言难尽。
陈主任训斥了几句，傻柱还不服，嘴硬说自己做的没问题。
既然如此，那正好让杨厂长他们评评理。
等刘岚离开包间，杨厂长便招呼着吴厂长他们动筷子。
吴厂长也没跟他客套，拿起筷子便夹了一块辣椒炒鸡送进了嘴里。
这炒鸡是陈钧用鲁菜中的一个方法做的，鸡肉不焯水，等油把姜片炸香之后倒进去煸炒，其中炒鸡所用的酱料是陈钧自己搭配的，味道可谓是一绝。
鸡肉吃到嘴里，香的吴厂长都不愿意开口。
嘶......这是轧钢厂从大酒楼里请的师傅吧？还挺用心。
吴厂长也是第一次吃到这种酱料炒出来的鸡肉，吃了几口都不舍得放筷子了。
傻柱不服，一个曾经被他排挤出后厨的学徒，现在居然骑在他脖子上拉屎了！
他还就不信了，以他的本事，怎么着都能当上掌勺师傅，凭什么从学徒干起。
“哦，去吧。”陈钧毫不在乎的说。
其实让傻柱从学徒干起，还真不是陈钧故意整傻柱。
而是因为傻柱这家伙虽然做过厨师，可没做过大锅菜呀，食堂里的炒菜师傅日常工作是做大锅菜，要是把一锅菜给炒瞎了，谁来负责？
“行，你给我等着！”
傻柱说完，便气呼呼的去找杨厂长告状了。
杨厂长得知消息，也不由得皱了皱眉。
听起来，好像是陈钧在故意为难傻柱。
看在之前和何大清的面子上，杨厂长让自己的秘书跟着傻柱去了趟食堂，找陈钧说了一下。
什么何雨柱同志有祖传的手艺，又去丰登楼进修过，完全可以担任掌勺师傅一职，这一点杨厂长来给他担保。
“杨厂长确定要给傻柱担保？”陈钧有些意外的问了一句。
秘书点了点头。
他了解杨厂长，这次能给何雨柱担保，也就意味着何大清的那点人情已经用光了。
“得，那就分给傻柱一口锅，让他中午做一份大锅菜，他若做得好，以后一号食堂的掌勺师傅就是她的了。”说完，陈钧话锋一转：“可要是做的不好......”
“做的不好，我去养猪！”傻柱拍着胸脯，豪情万丈的喊道。
“嗯！”
陈钧点了点头，很满意傻柱的觉悟。
就这样，傻柱分到了一口大炒锅，他看着学徒和杂工替他洗菜备菜，心里很是舒服。
这感觉，就像是自己当上了后厨的班长，自己只负责炒菜，而其他人都是给他服务的。
时间在忙碌中过得飞快。
“叮叮叮~”
“叮叮叮~”
轧钢厂下班的铃声响起，工人们听到干饭的信号，嗖的一下便冲出了各自的车间。
冲在最前面的那批人目的很明确，直奔一号食堂。
跑的慢一些的，则选择了二号食堂或者三号食堂。
自打陈钧来了轧钢厂，工人们每天就多了一个可以期待的事情，那便是中午干一顿饱饭。
现在的食堂不仅味道变好了，也没人抖勺。
食堂的风评也变得比之前好了很多，骂食堂的人也越来越少。
此时，有一群人在厂领导的陪同下，在车间里转了一圈。
为首的是个皮肤黝黑的汉子，他看了眼朝食堂猛窜的工人，嘴角忍不住咧了咧。
“杨厂长，你们轧钢厂工人很活跃嘛，吃饭都这么积极，是饭做的好啊，还是工人们吃不饱啊！”
杨厂长闻言先是皱了皱眉，然后陪笑道：“吴厂长说笑了，最近厂里换了个食堂副主任，小小的改革了一下，饭菜的味道提高了不少，所以工人们才这么的积极。”
“来来来，正好到饭点了，咱们去吃饭吧。”
那名姓吴的厂长瞥了一眼杨厂长，故意说道：“行，那咱们就去食堂尝一尝轧钢厂的大锅菜，看到底有多好吃。”
他们机械厂的人今天想来轧钢厂找茬，但轧钢厂也早有防备，车间什么的早早地就下了命令，转了一圈，也没找到什么可以嘲讽的地方。
但轧钢厂这群工人们，倒给了吴厂长一些希望。
这一个个的跟饿死鬼似的，食堂肯定不行。
要不能把人饿成这样？
说完，便带头朝着一号食堂走去。
杨厂长见状倒也没阻拦，这次招待也在一号食堂。
还没等走进食堂呢，吴厂长便忍不住抽了抽鼻子。
嘶......
不对劲啊。
这味道着实有点太香了。
整的比一些酒楼的小炒还要诱人。
杨厂长看到吴厂长他们被香味给惊到了，很满意的点了点头。
“吴厂长，咱们去包间里吃吧，我已经让人准备好招待了，你若想吃食堂的大锅菜，咱们打两份不就得了。”
“行吧！”
等众人到了包厢，刘岚他们便收到了信号，开始往包厢里上菜。
什么梅菜扣肉，口水鸡，糖醋排骨一道道的被打了上来。
为了贴合口味，陈钧这次的招待做的有些家常化，可味道却不怎么家常。
只是闻了闻味道，吴厂长他们便没心思去找杨厂长的麻烦了。
起码从招待上看，轧钢厂也算是重视他们。
“刘岚，吴厂长想尝尝咱们轧钢厂的大锅菜，你去打几份送来。”杨厂长朝刘岚招了招手，开口吩咐。
刘岚一听，直接咧嘴笑了起来。
这些当领导的还真是稀罕嘞，放着好好地招待不吃，还想吃什么大锅菜。
大锅菜好呀，你们待会多吃点大锅菜，就能少吃点招待菜了。
这样的话，他们后厨的人就能多打包一些。
“厂长，是要陈主任炒的，还是要何师傅炒的？”刘岚多问了一嘴。
“都要吧。”杨厂长也想尝尝这个傻柱的手艺。
得！
这可是你自己选的哦。
刘岚对今天来顶岗的傻柱不太感冒，刚一来就指挥这个指挥那个，比陈主任的官威还要大。
后厨的这些人原本以为他能有多厉害呢。
结果大锅菜炒的狗屁不是。
别说陈主任了，就连李师傅和刘师傅的一半都比不上。
倒也不是他真的菜，而是他第一次用这么大的锅炒菜，没经验，对火候把握的好。
导致一部分炒糊了，一部分还有些生，总之一言难尽。
陈主任训斥了几句，傻柱还不服，嘴硬说自己做的没问题。
既然如此，那正好让杨厂长他们评评理。
等刘岚离开包间，杨厂长便招呼着吴厂长他们动筷子。
吴厂长也没跟他客套，拿起筷子便夹了一块辣椒炒鸡送进了嘴里。
这炒鸡是陈钧用鲁菜中的一个方法做的，鸡肉不焯水，等油把姜片炸香之后倒进去煸炒，其中炒鸡所用的酱料是陈钧自己搭配的，味道可谓是一绝。
鸡肉吃到嘴里，香的吴厂长都不愿意开口。
嘶......这是轧钢厂从大酒楼里请的师傅吧？还挺用心。
吴厂长也是第一次吃到这种酱料炒出来的鸡肉，吃了几口都不舍得放筷子了。