四合院:五零年开局,三级炊事员 第282章 从采购科进货
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该说不说,这毛笔字写的还挺不错,不愧是四合院春联专业户。
这个年代的老师工作没那么的忙,除了授课改作业这种基本工作内容,基本是没有什么乱七八糟的活动。
所以这个时候的老师时间比较充裕,很多人会趁着空闲时间练一练毛笔字。
不仅修身养性,更能提高一下自己的书法水平。
阎埠贵就凭着这一手毛笔字,在过年的时候没少收花生瓜子糖。
甚至有时候运气好,还能赚点小钱。
“陈钧呀,这贾家做席八成得找傻柱,那咱们这大席谁来做?”
说这句话的时候阎埠贵的眼神有些期待,他来陈家蹭过好几顿饭,自然知道陈钧的手艺,所以他想让陈钧亲自下厨,这样还能省下一笔开支。
“我待会去找傻柱问问,贾家如果没找他做席,就让他来掌勺吧。”做大席是一个很麻烦的事情,好不容易到了休息日,他也想坐等开席。
当然,如果傻柱被贾张氏喊去做菜,那掌勺的事情就得自己来了。
“他能来吗?”阎埠贵有些担心。
“放心,他要是不来,就让他在轧钢厂养一辈子猪。”陈钧无所谓的摆了摆手,表示问题不大。
傻柱这家伙就在自己管理的食堂下面干活,自己如果不想让他上灶,他这辈子也别想上灶炒菜。
正好用这次做席来磨一磨他的性子,提高一下他的服从性。
如果以后能听话些,倒也能把一号食堂的大锅菜交给他。
“行!”
阎埠贵对此并没有多说什么,而是拿起纸和笔开始在纸上写写画画。
从买食材,到各种流程,阎埠贵心里头都门清,所以写起来无比的顺畅,就像是打了腹稿一般。
看着阎埠贵没多大会便写了满满一张,陈钧放下茶杯提醒道:“三大爷,这事跟平时办酒席可不一样,您得先把礼钱收上来,所以这清单和平时也不太一样哈!”
听到这句话,阎埠贵写字的笔不由得停了下来。
是哈!
这次办酒席是拿收上来的礼钱办的,所以标准也要比寻常的酒席更丰盛些。
“问题不大,我先把大概的东西列好,等你三大妈那边把礼钱收起,咱们再根据礼钱的多少进行修改。”
“对了,买菜这种事情你得跟着我一起去,我自行车可拉不了那么多东西。”
陈钧闻言笑了笑:“不用那么费事,你待会把食材单子给我就行,我让采购科那边的人送过来,价格比咱们去买要便宜不少。”
轧钢厂有专门的采购科,食堂里的那些菜啦肉啦都是采购科的人去买的。
他们买的量大,所以价格要比零售要便宜不少。
陈钧现在是副主任,完全可以给采购科打个招呼,付了钱就能让他们送货上门。
阎埠贵闻言眼睛不由得亮了起来。
是啊!
他怎么没想到这个法子,从采购科那边进货,食材的成本又可以压一压,节省下来的钱可以再添两个菜。
啧啧,还是当领导好呀,就算规规矩矩的上班,也能合理的享受一些便捷。
这种便捷可不是易中海和刘海中能比的。
他们俩进厂虽然早,可什么职位都没混到,连个小组长都不是。
“行,那食材的事情就交给你来办了,桌椅板凳这些我来负责,到时候院里人凑一凑应该够用。”顿了顿,阎埠贵补充道:“如果院里放不下那么多桌,就借用老刘和你们家,这样就足够了。”
四合院里也是第一次办这么大规模的酒席,所以阎埠贵也吃不准后院这点地方能不能放得下。
“行,我家放两桌绰绰有余,二大爷他们家收拾收拾也能放两桌。”陈钧回道。
“嗯!”
阎埠贵很高兴的点点头。
瞧瞧你人家陈钧,就算当上了食堂的副主任,对他这个三大爷还是很客气的。
不像那个什么贾东旭,进厂之前对自己恭恭敬敬,进厂之后鼻孔都朝到天上去了。
虽然见面也会打招呼,但语气却显得有些敷衍。
啧啧,知道的是进厂当钳工了,不知道的还以为当上领导了呢。
写完清单,阎埠贵拿起红纸吹了吹,满意的说道:“不出意外的话,这应该是咱们院里规模最大的一次办席,人来的越多,咱们的菜就越丰富。”
“你瞧瞧这配置,每桌都有两个大肘子!这搁以前都不敢想啊!”
陈钧笑了笑,不仅是规模最大,也得是菜量最多的一次。
这可是收多少,花多少呀!
正经人家办酒席,谁舍得这么干?
“不愧是三大爷,专业!”陈钧给阎埠贵比了个大拇指。
说完,陈钧又补充道:“对了,贾张氏知道这件事肯定要爆炸,咱们.......”
不等陈钧说完,阎埠贵便摆摆手:“你放心好了,她要是敢闹事,我就和老刘把她叉出去!”
“你如果不办酒席,咱们还有些理亏,可现在咱们有理有据不去贾家吃席,她凭什么闹事?”
“额......还得是三大爷您啊!”
陈钧原本的意思是贾张氏来闹事,让我来硬刚。
可没想到阎埠贵也这么生猛!
不过想想也对,现在四合院里只有两位管事大爷了,权力也变得比之前更大了。
贾张氏在丝毫不占理的情况下闹事,两个管事大爷必收拾她!
毕竟刘海中也是随了钱的,这酒席也有他家那份。
更何况贾张氏这次是站在全院人的对立面,她要是敢掀桌子,其他人也不会惯着她。
别说是贾张氏自己了,就算贾家和易家捆在一起,也不敢这样做。
不然大家伙群起而攻之,把贾张氏按在地上圈踢,易中海也不敢多说什么。
等两人商量完后天办酒席的事情,阎埠贵便告辞离开了。
路过中院的时候,好巧不巧迎面撞见了贾张氏。
“老阎,你给我站住!”
阎埠贵心里一紧,下意识的把东西藏在了身后。
“咋啦?”阎埠贵问道。
“咋啦??我家后天办酒席,你早点来我家帮忙,知道吗?”贾张氏理直气壮的说道。
“昂!”
这个年代的老师工作没那么的忙,除了授课改作业这种基本工作内容,基本是没有什么乱七八糟的活动。
所以这个时候的老师时间比较充裕,很多人会趁着空闲时间练一练毛笔字。
不仅修身养性,更能提高一下自己的书法水平。
阎埠贵就凭着这一手毛笔字,在过年的时候没少收花生瓜子糖。
甚至有时候运气好,还能赚点小钱。
“陈钧呀,这贾家做席八成得找傻柱,那咱们这大席谁来做?”
说这句话的时候阎埠贵的眼神有些期待,他来陈家蹭过好几顿饭,自然知道陈钧的手艺,所以他想让陈钧亲自下厨,这样还能省下一笔开支。
“我待会去找傻柱问问,贾家如果没找他做席,就让他来掌勺吧。”做大席是一个很麻烦的事情,好不容易到了休息日,他也想坐等开席。
当然,如果傻柱被贾张氏喊去做菜,那掌勺的事情就得自己来了。
“他能来吗?”阎埠贵有些担心。
“放心,他要是不来,就让他在轧钢厂养一辈子猪。”陈钧无所谓的摆了摆手,表示问题不大。
傻柱这家伙就在自己管理的食堂下面干活,自己如果不想让他上灶,他这辈子也别想上灶炒菜。
正好用这次做席来磨一磨他的性子,提高一下他的服从性。
如果以后能听话些,倒也能把一号食堂的大锅菜交给他。
“行!”
阎埠贵对此并没有多说什么,而是拿起纸和笔开始在纸上写写画画。
从买食材,到各种流程,阎埠贵心里头都门清,所以写起来无比的顺畅,就像是打了腹稿一般。
看着阎埠贵没多大会便写了满满一张,陈钧放下茶杯提醒道:“三大爷,这事跟平时办酒席可不一样,您得先把礼钱收上来,所以这清单和平时也不太一样哈!”
听到这句话,阎埠贵写字的笔不由得停了下来。
是哈!
这次办酒席是拿收上来的礼钱办的,所以标准也要比寻常的酒席更丰盛些。
“问题不大,我先把大概的东西列好,等你三大妈那边把礼钱收起,咱们再根据礼钱的多少进行修改。”
“对了,买菜这种事情你得跟着我一起去,我自行车可拉不了那么多东西。”
陈钧闻言笑了笑:“不用那么费事,你待会把食材单子给我就行,我让采购科那边的人送过来,价格比咱们去买要便宜不少。”
轧钢厂有专门的采购科,食堂里的那些菜啦肉啦都是采购科的人去买的。
他们买的量大,所以价格要比零售要便宜不少。
陈钧现在是副主任,完全可以给采购科打个招呼,付了钱就能让他们送货上门。
阎埠贵闻言眼睛不由得亮了起来。
是啊!
他怎么没想到这个法子,从采购科那边进货,食材的成本又可以压一压,节省下来的钱可以再添两个菜。
啧啧,还是当领导好呀,就算规规矩矩的上班,也能合理的享受一些便捷。
这种便捷可不是易中海和刘海中能比的。
他们俩进厂虽然早,可什么职位都没混到,连个小组长都不是。
“行,那食材的事情就交给你来办了,桌椅板凳这些我来负责,到时候院里人凑一凑应该够用。”顿了顿,阎埠贵补充道:“如果院里放不下那么多桌,就借用老刘和你们家,这样就足够了。”
四合院里也是第一次办这么大规模的酒席,所以阎埠贵也吃不准后院这点地方能不能放得下。
“行,我家放两桌绰绰有余,二大爷他们家收拾收拾也能放两桌。”陈钧回道。
“嗯!”
阎埠贵很高兴的点点头。
瞧瞧你人家陈钧,就算当上了食堂的副主任,对他这个三大爷还是很客气的。
不像那个什么贾东旭,进厂之前对自己恭恭敬敬,进厂之后鼻孔都朝到天上去了。
虽然见面也会打招呼,但语气却显得有些敷衍。
啧啧,知道的是进厂当钳工了,不知道的还以为当上领导了呢。
写完清单,阎埠贵拿起红纸吹了吹,满意的说道:“不出意外的话,这应该是咱们院里规模最大的一次办席,人来的越多,咱们的菜就越丰富。”
“你瞧瞧这配置,每桌都有两个大肘子!这搁以前都不敢想啊!”
陈钧笑了笑,不仅是规模最大,也得是菜量最多的一次。
这可是收多少,花多少呀!
正经人家办酒席,谁舍得这么干?
“不愧是三大爷,专业!”陈钧给阎埠贵比了个大拇指。
说完,陈钧又补充道:“对了,贾张氏知道这件事肯定要爆炸,咱们.......”
不等陈钧说完,阎埠贵便摆摆手:“你放心好了,她要是敢闹事,我就和老刘把她叉出去!”
“你如果不办酒席,咱们还有些理亏,可现在咱们有理有据不去贾家吃席,她凭什么闹事?”
“额......还得是三大爷您啊!”
陈钧原本的意思是贾张氏来闹事,让我来硬刚。
可没想到阎埠贵也这么生猛!
不过想想也对,现在四合院里只有两位管事大爷了,权力也变得比之前更大了。
贾张氏在丝毫不占理的情况下闹事,两个管事大爷必收拾她!
毕竟刘海中也是随了钱的,这酒席也有他家那份。
更何况贾张氏这次是站在全院人的对立面,她要是敢掀桌子,其他人也不会惯着她。
别说是贾张氏自己了,就算贾家和易家捆在一起,也不敢这样做。
不然大家伙群起而攻之,把贾张氏按在地上圈踢,易中海也不敢多说什么。
等两人商量完后天办酒席的事情,阎埠贵便告辞离开了。
路过中院的时候,好巧不巧迎面撞见了贾张氏。
“老阎,你给我站住!”
阎埠贵心里一紧,下意识的把东西藏在了身后。
“咋啦?”阎埠贵问道。
“咋啦??我家后天办酒席,你早点来我家帮忙,知道吗?”贾张氏理直气壮的说道。
“昂!”