四合院之槐花不是贾东旭的 第20章 厨房里的江湖
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东西准备完毕后,好几个大嫂子,也拿着勺子站在窗口,等着下工的人群过来吃午饭。
打菜这种好活,那可是轮不到学徒工的,因为中午剩下的一些残羹剩菜,那就是食堂的工人福利。
所以,这也对工人的手法有更高了要求了。
打的少了不行,那样工人是要找麻烦的,厂长来了也阻止不了;打了多了,那就更不行了,日常支出是超标,没有个几年功力,那绝对是完成不了的。
必须打的刚刚好,看起来不多,但是加汤水能够份量,饭后还能有余留,这才有资格站在窗口下。
两人的师傅潘祥,那也工作了好几年,自然有资格站在窗口下打饭。
等师傅整理了一下衣服,带上了厨师帽子,两人屁颠屁颠的站在一旁,准备配合师傅中午的工作。
“东方红,太阳升……”
轧钢厂的大喇叭突然响了起来,不到十秒钟,食堂就出现了第一个工人。
李卫国心想,这最近的车间,办公室,至少都几百米远,哥们你是怎么飞过来了的。
不过,这些自己等人可管不着,还是赶紧开干吧,后面还有大部队呢。
“师傅,来一个回锅肉,四个馒头!”工人兄弟,一眼就盯上了肉菜。
轧钢厂工人,属于重体力劳动者,那最少都有36-37斤的定量,那高的四十斤朝上。
别看定量很高,对于女性职工还好,那男性职工大多数还是吃不饱的,因为没有什么油水。
现在是统销统购的时代,一切都要为工业化让路,物资相对来说十分的匮乏,工厂里想吃炖肉,那机会可是很难得的。
后面来的人群,那大多数就是白菜,拌萝卜丝了。
虽然荤菜价格也不算高,但是现在的人工资普遍不高,还要养家,你一天吃个几毛钱,一个月就要吃掉好几块,家里人还要不要过日子的。
食堂内,人群不停的进进出出,李卫国这边不停的端搪瓷盆,不停的搬空蒸笼,忙到中午快一点的时候,才没有什么人来吃饭了。
“哥,我都快饿死了,什么时候到我们吃饭呀!”张涛盯着远处的回锅肉,好奇的问道。
中午炒的一大盆子回锅肉,卖的已经只剩个底了,那肉更是没剩下几块。
“你呀,别想那么多,等会师傅卖剩的白菜,你想吃多少有多少!”李卫国笑着说道。
别看回锅肉没多少了,可那汤也是好东西呀,拿馒头蘸着吃,别提多香了。
至于他和张涛,两个新来的,能不能吃到,那还真不一定。不如开始就绝了这心思,免得后面没吃到难受。
食堂班长马师傅,看到没有什么人来吃饭了,似乎也知道了大家伙都饿了,于是留下了一个窗口值班,宣布其他人先吃饭。
李卫国跑到窗口处,丢进去二两饭票和一分钱菜票,拿了两个窝头,一份咸菜,还有那不少钱的福利白菜。
没错,食堂工人吃饭,那也是要交票的,福利归福利,票可不能少,这个上级可能会复查的。
至于他的票是怎么来的,是因为他到厂里上班,厂里先借给他的。不过因为他没有定量,月底的时候要从工资里扣钱的。
“你们干什么?”
就在他拿了两个窝头,一份白菜,准备到一旁吃午饭的时候,厨房里传来了争吵。
只见张涛和两个半大小子对峙,旁边的躺着装回锅肉的搪瓷盆,里面空空如也,而两个半大小子的饭盒里,装满了油汤。
两个半大小子一个叫王福生,一个叫孙少发,今年也是十六七岁的年纪,不过他们是吴师傅的徒弟,好像住在同一个大院里。
“新来的就是不懂规矩,师傅剩啥自己吃啥,这都不知道吗?”两人看着张涛,转头轻蔑的说道。
还真是有人的地方就有江湖,只是没有想到,这十几个人的小食堂,也讲究论资排辈,拉帮结派。
明显是马师傅那边没要,准备留给大家分的,结果到了他们嘴里,就变成了自己师傅的了。
李卫国一个穿越人士,什么没有见过,早就过了兄弟义气的年纪,自然不会上去帮张涛争吵,甚至打架。
东西都被吃了,你吵有个锤子用呀,还给领导不好的印象,真得要报仇,背后套麻袋,打黑棍多爽。
没有看到其他人都原地坐着不动,还饶有兴趣的看着吗,明显在吃瓜看热闹。
李卫国端着自己的饭盒,坐在厨房的角落里,一口窝窝头,一口咸菜的吃着午饭。
“你们太过分,还剩这么多,你们也不能全部占了呀!”张涛对他们的行为,明显有点不服气。
在他看来,大家都是一起工作的,不说所有人平分,那有人吃,你不得分一点给别人么。
“该干嘛干嘛去,别在这吵吵嚷嚷的倒胃口!”两人自顾自的吃着,还数落着张涛的不是。
李卫国看不下去了,将张涛拉了回来,继续安静的吃饭。
刚才张涛吵架的时候,师傅潘祥明显没有出头的意思,班长马师傅本来想管的,不过看到那边李师傅和吴师傅谈笑风生,最后叹了一口气,又没说什么。
这食堂明显分成两派,一派就是李师傅和吴师傅,明显是有什么倚仗,没有将马师傅放在眼里;另外一派就是马师傅这边,而马师傅这个食堂班长,好像还有点管不住人的样子。
那个常师傅两边好像都是不是,一个人自顾自的喝着茶,至于其他人暂时还没有看出来,不过明显都不是好欺负的主。
吃过午饭,收拾好饭盒,事情又来了。
“那个谁,你,还有你,你们两个去把锅洗了,还有泔水给倒了。”后厨的吴师傅指着李卫国,还有张涛,吩咐道。
他自己则是坐在一旁,身体靠着墙,悠闲的开始抽烟起来。
食堂虽然不用洗碗啥的,但是洗锅,洗盆子,洗蒸笼的活计可不少。
“哥,咋办?”
张涛刚刚被羞辱了一番,这心里还有气呢,直接就不想听他的话。而且他也看出来了,带他们的师傅潘祥,在食堂好像没有什么地位,也不是一个护徒弟的人。
李卫国白了他一眼,说道:“你去洗大锅,其他的我来!”
不就是干点事么,不丢人,日子还长着呢,和姓吴的慢慢玩。
打菜这种好活,那可是轮不到学徒工的,因为中午剩下的一些残羹剩菜,那就是食堂的工人福利。
所以,这也对工人的手法有更高了要求了。
打的少了不行,那样工人是要找麻烦的,厂长来了也阻止不了;打了多了,那就更不行了,日常支出是超标,没有个几年功力,那绝对是完成不了的。
必须打的刚刚好,看起来不多,但是加汤水能够份量,饭后还能有余留,这才有资格站在窗口下。
两人的师傅潘祥,那也工作了好几年,自然有资格站在窗口下打饭。
等师傅整理了一下衣服,带上了厨师帽子,两人屁颠屁颠的站在一旁,准备配合师傅中午的工作。
“东方红,太阳升……”
轧钢厂的大喇叭突然响了起来,不到十秒钟,食堂就出现了第一个工人。
李卫国心想,这最近的车间,办公室,至少都几百米远,哥们你是怎么飞过来了的。
不过,这些自己等人可管不着,还是赶紧开干吧,后面还有大部队呢。
“师傅,来一个回锅肉,四个馒头!”工人兄弟,一眼就盯上了肉菜。
轧钢厂工人,属于重体力劳动者,那最少都有36-37斤的定量,那高的四十斤朝上。
别看定量很高,对于女性职工还好,那男性职工大多数还是吃不饱的,因为没有什么油水。
现在是统销统购的时代,一切都要为工业化让路,物资相对来说十分的匮乏,工厂里想吃炖肉,那机会可是很难得的。
后面来的人群,那大多数就是白菜,拌萝卜丝了。
虽然荤菜价格也不算高,但是现在的人工资普遍不高,还要养家,你一天吃个几毛钱,一个月就要吃掉好几块,家里人还要不要过日子的。
食堂内,人群不停的进进出出,李卫国这边不停的端搪瓷盆,不停的搬空蒸笼,忙到中午快一点的时候,才没有什么人来吃饭了。
“哥,我都快饿死了,什么时候到我们吃饭呀!”张涛盯着远处的回锅肉,好奇的问道。
中午炒的一大盆子回锅肉,卖的已经只剩个底了,那肉更是没剩下几块。
“你呀,别想那么多,等会师傅卖剩的白菜,你想吃多少有多少!”李卫国笑着说道。
别看回锅肉没多少了,可那汤也是好东西呀,拿馒头蘸着吃,别提多香了。
至于他和张涛,两个新来的,能不能吃到,那还真不一定。不如开始就绝了这心思,免得后面没吃到难受。
食堂班长马师傅,看到没有什么人来吃饭了,似乎也知道了大家伙都饿了,于是留下了一个窗口值班,宣布其他人先吃饭。
李卫国跑到窗口处,丢进去二两饭票和一分钱菜票,拿了两个窝头,一份咸菜,还有那不少钱的福利白菜。
没错,食堂工人吃饭,那也是要交票的,福利归福利,票可不能少,这个上级可能会复查的。
至于他的票是怎么来的,是因为他到厂里上班,厂里先借给他的。不过因为他没有定量,月底的时候要从工资里扣钱的。
“你们干什么?”
就在他拿了两个窝头,一份白菜,准备到一旁吃午饭的时候,厨房里传来了争吵。
只见张涛和两个半大小子对峙,旁边的躺着装回锅肉的搪瓷盆,里面空空如也,而两个半大小子的饭盒里,装满了油汤。
两个半大小子一个叫王福生,一个叫孙少发,今年也是十六七岁的年纪,不过他们是吴师傅的徒弟,好像住在同一个大院里。
“新来的就是不懂规矩,师傅剩啥自己吃啥,这都不知道吗?”两人看着张涛,转头轻蔑的说道。
还真是有人的地方就有江湖,只是没有想到,这十几个人的小食堂,也讲究论资排辈,拉帮结派。
明显是马师傅那边没要,准备留给大家分的,结果到了他们嘴里,就变成了自己师傅的了。
李卫国一个穿越人士,什么没有见过,早就过了兄弟义气的年纪,自然不会上去帮张涛争吵,甚至打架。
东西都被吃了,你吵有个锤子用呀,还给领导不好的印象,真得要报仇,背后套麻袋,打黑棍多爽。
没有看到其他人都原地坐着不动,还饶有兴趣的看着吗,明显在吃瓜看热闹。
李卫国端着自己的饭盒,坐在厨房的角落里,一口窝窝头,一口咸菜的吃着午饭。
“你们太过分,还剩这么多,你们也不能全部占了呀!”张涛对他们的行为,明显有点不服气。
在他看来,大家都是一起工作的,不说所有人平分,那有人吃,你不得分一点给别人么。
“该干嘛干嘛去,别在这吵吵嚷嚷的倒胃口!”两人自顾自的吃着,还数落着张涛的不是。
李卫国看不下去了,将张涛拉了回来,继续安静的吃饭。
刚才张涛吵架的时候,师傅潘祥明显没有出头的意思,班长马师傅本来想管的,不过看到那边李师傅和吴师傅谈笑风生,最后叹了一口气,又没说什么。
这食堂明显分成两派,一派就是李师傅和吴师傅,明显是有什么倚仗,没有将马师傅放在眼里;另外一派就是马师傅这边,而马师傅这个食堂班长,好像还有点管不住人的样子。
那个常师傅两边好像都是不是,一个人自顾自的喝着茶,至于其他人暂时还没有看出来,不过明显都不是好欺负的主。
吃过午饭,收拾好饭盒,事情又来了。
“那个谁,你,还有你,你们两个去把锅洗了,还有泔水给倒了。”后厨的吴师傅指着李卫国,还有张涛,吩咐道。
他自己则是坐在一旁,身体靠着墙,悠闲的开始抽烟起来。
食堂虽然不用洗碗啥的,但是洗锅,洗盆子,洗蒸笼的活计可不少。
“哥,咋办?”
张涛刚刚被羞辱了一番,这心里还有气呢,直接就不想听他的话。而且他也看出来了,带他们的师傅潘祥,在食堂好像没有什么地位,也不是一个护徒弟的人。
李卫国白了他一眼,说道:“你去洗大锅,其他的我来!”
不就是干点事么,不丢人,日子还长着呢,和姓吴的慢慢玩。