江家食肆经营日常 33、邵家屠宰场
江孜和于晓静在集市上又逛了一会便离开直接往李屠夫说的屠宰场走。
邵家屠宰场在镇上的最西边有一条巷子。
邵家的屠宰场遍布整个大华朝，他们家不仅有自己的养殖场，还会向村民们收购家养的鸡鸭鹅，也会收购山上的野味。
一般来说屠宰场都会建在郊外无人的地方，但是邵家有个宝贝女儿邵雪枝。
“邵雪枝？”江孜有些好奇。
于晓静点点头，慢慢悠悠的跟江孜解释起来。
“嗯，邵雪枝是邵老爷最小的宝贝女儿，因为早产，身子一直不太好，邵老爷将她养在老家，就是常平镇。”
“不过她虽是女孩，却十分聪明，十岁就开始帮忙打理家里的产业。“原本常平镇的屠宰场也是建在郊外的，但是为了方便邵雪枝打理，又担心郊外太远，如果邵雪枝不舒服大夫来得太慢，邵老爷干脆将在这里买了一条巷子用于经营屠宰场。”
“屠宰场毕竟是见血的，牲畜的气味也不好闻，当时刚建起来的时候，镇上的百姓也不是很乐意的，还有闹到衙门的呢。”
“邵老爷干脆把那条巷子周围的房子全都买下来了，没人住在这附近，屠宰场时常清理，气味也不会传太远。”
“这事才算平息下去。”
江孜倒是有些诧异：“这邵老爷还挺宠这个女儿的啊。”
“可不是，家里就这么个宝贝闺女，还聪明能干，她上头两个哥哥都是败家子，没啥出息。”于晓静摆摆手：“有钱人家嘛，即使两个儿子都败家得很，那还是没少挣钱。”
“瞧你这话，羡慕得很啊？”江孜好笑的看着她，又道：“你倒是什么都知道，都上哪听来的。”
于晓静嘿嘿笑了起来：“我不就爱听些八卦嘛，之前跟我哥他们来集市摆摊的时候，我就到处乱跑，听了不少有意思的事情呢。”
“不过，真真假假的，咱们就听个乐子呗。”
江孜认同的点点头，两人一路闲聊着，很快就到了。
“阿孜，你来着干嘛?看着怪吓人的。”于晓静站在巷子口不肯往前走，巷子口就挂着肉市的牌子，这周围人不多，空气里尽是血腥气和动物粪便的腥臭味。
“想买点鸡爪，我要得多，来这里买比较方便。”
集市上也有卖鸡的，但是基本卖的都是活的，更不可能单独卖鸡爪。
“鸡爪？你买这玩意干嘛？没几口肉全是骨头，啃着吃又难看，没几个人喜欢吃的。”于晓静满脸嫌弃，试图阻止自家姐妹乱花钱:“别瞎花钱，回家！”
“我哪会瞎花钱，你要相信我的手艺。”
“你在这等我，我一个人去就行了。”
于晓静不乐意，抬眼瞪着那巷子口站着的几名彪形大汉，有些紧张，但仍旧抓紧了江孜的胳膊:“我陪你一起去，那几个瞧着不像什么好人。”
江孜无奈。
“这里是屠宰场，要的就是这种身材健壮的人来工作，换成那些小胳膊小腿的，怕是连猎物都抓不住。”
“他们不是坏人，所以你也不用这么视死如归。”江孜低头看向被于晓静死死抱住的可怜胳膊，叹了口气:“我真想把袖子撩起来给你看看，铁定红了一片，说不定又红又紫——乖，害怕就在外面待着，别掐我，很疼的。”
……
巷子口的大汉对上两个小姑娘的时候有些诧异，开口就说让她们回家找大人玩，别来这里胡闹——屠宰场确实不是适合女孩子来的地方，这条巷子的地上脏兮兮的，黑得有些发红，像是被血浸得太长太久了，难闻的味道在越是靠近时，越是浓烈。
“小姑娘家家的，来这里做什么？”
说话的是一个穿着绸缎衣裳的中年男子，坐在巷子里唯一一间干净的铺子里，手上的算盘打得啪啪响，他身旁的男子弓着背，手上捧着几本厚实的账本。
铺子里不知道点了什么香，将空气里难闻的味道驱逐得干干净净，让江孜和于晓静都深深吸了一口气，仿佛活过来了。
“我想要买二十斤鸡爪。”江孜看向那位中年男人：“每天都要二十斤，或许以后还要增加数量。”
中年男子放下账本和算盘，抬头细细打量了一番江孜，笑：“小丫头，虽然这不是什么大数量的生意，但是你还是叫你家大人过来比较好。”
说着，他又看向一旁弓着身子的男人：“阿恒，送这两小丫头回去，别往正在屠宰牲畜的地方走，小心吓坏了两丫头。”
“好的，老爷。”被叫做阿恒的男子直起身子，将手上的账本放在桌上，转身看向江孜和于晓静，语气淡淡的：“两位小姑娘，请。”
“哎？我们可是来买东西的，哪有把我们往外赶的道理？瞧不起人呢？我们又不是没钱。”于晓静就是个小炮仗，听到他们没打算卖东西还叫人把她们赶走，一下子就跟被点燃了似的就炸了——虽然他们确实并没有说要赶她们走，但不就是那个意思？
江孜赶紧拉住于晓静的胳膊，向那位邵老爷道歉，她听这位邵老爷说话的语气并没有瞧不起她是个小姑娘的意思，只是单纯的觉得她年纪小，让她叫大人过来比较合适。
毕竟她们两这身打扮也不像是什么有钱人家的。
“邵老爷，我现在在集市摆摊卖些吃食，买鸡爪也是想要做一种新吃食去卖，所以才想每天让这边给我留二十斤鸡爪。”江孜简单解释了一句，又道：“您放心，这点事情我能做主的，如果您有什么担心的，我们其实是可以签契约的，如果您给我留了我却没有过来给钱提货就算我违约。”
闻言，邵老爷又看了过来，脸上依旧是和善的笑：“签契约倒是没问题，不过我就想知道，你怎么确保你每天能卖掉二十斤的鸡爪？这东西向来没什么人喜欢吃的。”
“那有什么啊？我家阿孜的手艺可好着呢！没什么卖不完的！”
虽然进来之前，于晓静也是担心鸡爪卖不出去，但是她可以质疑她家小姐妹，外人可不行！
邵家屠宰场在镇上的最西边有一条巷子。
邵家的屠宰场遍布整个大华朝，他们家不仅有自己的养殖场，还会向村民们收购家养的鸡鸭鹅，也会收购山上的野味。
一般来说屠宰场都会建在郊外无人的地方，但是邵家有个宝贝女儿邵雪枝。
“邵雪枝？”江孜有些好奇。
于晓静点点头，慢慢悠悠的跟江孜解释起来。
“嗯，邵雪枝是邵老爷最小的宝贝女儿，因为早产，身子一直不太好，邵老爷将她养在老家，就是常平镇。”
“不过她虽是女孩，却十分聪明，十岁就开始帮忙打理家里的产业。“原本常平镇的屠宰场也是建在郊外的，但是为了方便邵雪枝打理，又担心郊外太远，如果邵雪枝不舒服大夫来得太慢，邵老爷干脆将在这里买了一条巷子用于经营屠宰场。”
“屠宰场毕竟是见血的，牲畜的气味也不好闻，当时刚建起来的时候，镇上的百姓也不是很乐意的，还有闹到衙门的呢。”
“邵老爷干脆把那条巷子周围的房子全都买下来了，没人住在这附近，屠宰场时常清理，气味也不会传太远。”
“这事才算平息下去。”
江孜倒是有些诧异：“这邵老爷还挺宠这个女儿的啊。”
“可不是，家里就这么个宝贝闺女，还聪明能干，她上头两个哥哥都是败家子，没啥出息。”于晓静摆摆手：“有钱人家嘛，即使两个儿子都败家得很，那还是没少挣钱。”
“瞧你这话，羡慕得很啊？”江孜好笑的看着她，又道：“你倒是什么都知道，都上哪听来的。”
于晓静嘿嘿笑了起来：“我不就爱听些八卦嘛，之前跟我哥他们来集市摆摊的时候，我就到处乱跑，听了不少有意思的事情呢。”
“不过，真真假假的，咱们就听个乐子呗。”
江孜认同的点点头，两人一路闲聊着，很快就到了。
“阿孜，你来着干嘛?看着怪吓人的。”于晓静站在巷子口不肯往前走，巷子口就挂着肉市的牌子，这周围人不多，空气里尽是血腥气和动物粪便的腥臭味。
“想买点鸡爪，我要得多，来这里买比较方便。”
集市上也有卖鸡的，但是基本卖的都是活的，更不可能单独卖鸡爪。
“鸡爪？你买这玩意干嘛？没几口肉全是骨头，啃着吃又难看，没几个人喜欢吃的。”于晓静满脸嫌弃，试图阻止自家姐妹乱花钱:“别瞎花钱，回家！”
“我哪会瞎花钱，你要相信我的手艺。”
“你在这等我，我一个人去就行了。”
于晓静不乐意，抬眼瞪着那巷子口站着的几名彪形大汉，有些紧张，但仍旧抓紧了江孜的胳膊:“我陪你一起去，那几个瞧着不像什么好人。”
江孜无奈。
“这里是屠宰场，要的就是这种身材健壮的人来工作，换成那些小胳膊小腿的，怕是连猎物都抓不住。”
“他们不是坏人，所以你也不用这么视死如归。”江孜低头看向被于晓静死死抱住的可怜胳膊，叹了口气:“我真想把袖子撩起来给你看看，铁定红了一片，说不定又红又紫——乖，害怕就在外面待着，别掐我，很疼的。”
……
巷子口的大汉对上两个小姑娘的时候有些诧异，开口就说让她们回家找大人玩，别来这里胡闹——屠宰场确实不是适合女孩子来的地方，这条巷子的地上脏兮兮的，黑得有些发红，像是被血浸得太长太久了，难闻的味道在越是靠近时，越是浓烈。
“小姑娘家家的，来这里做什么？”
说话的是一个穿着绸缎衣裳的中年男子，坐在巷子里唯一一间干净的铺子里，手上的算盘打得啪啪响，他身旁的男子弓着背，手上捧着几本厚实的账本。
铺子里不知道点了什么香，将空气里难闻的味道驱逐得干干净净，让江孜和于晓静都深深吸了一口气，仿佛活过来了。
“我想要买二十斤鸡爪。”江孜看向那位中年男人：“每天都要二十斤，或许以后还要增加数量。”
中年男子放下账本和算盘，抬头细细打量了一番江孜，笑：“小丫头，虽然这不是什么大数量的生意，但是你还是叫你家大人过来比较好。”
说着，他又看向一旁弓着身子的男人：“阿恒，送这两小丫头回去，别往正在屠宰牲畜的地方走，小心吓坏了两丫头。”
“好的，老爷。”被叫做阿恒的男子直起身子，将手上的账本放在桌上，转身看向江孜和于晓静，语气淡淡的：“两位小姑娘，请。”
“哎？我们可是来买东西的，哪有把我们往外赶的道理？瞧不起人呢？我们又不是没钱。”于晓静就是个小炮仗，听到他们没打算卖东西还叫人把她们赶走，一下子就跟被点燃了似的就炸了——虽然他们确实并没有说要赶她们走，但不就是那个意思？
江孜赶紧拉住于晓静的胳膊，向那位邵老爷道歉，她听这位邵老爷说话的语气并没有瞧不起她是个小姑娘的意思，只是单纯的觉得她年纪小，让她叫大人过来比较合适。
毕竟她们两这身打扮也不像是什么有钱人家的。
“邵老爷，我现在在集市摆摊卖些吃食，买鸡爪也是想要做一种新吃食去卖，所以才想每天让这边给我留二十斤鸡爪。”江孜简单解释了一句，又道：“您放心，这点事情我能做主的，如果您有什么担心的，我们其实是可以签契约的，如果您给我留了我却没有过来给钱提货就算我违约。”
闻言，邵老爷又看了过来，脸上依旧是和善的笑：“签契约倒是没问题，不过我就想知道，你怎么确保你每天能卖掉二十斤的鸡爪？这东西向来没什么人喜欢吃的。”
“那有什么啊？我家阿孜的手艺可好着呢！没什么卖不完的！”
虽然进来之前，于晓静也是担心鸡爪卖不出去，但是她可以质疑她家小姐妹，外人可不行！