寒门闺秀奋斗史 第38章 农书
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月底放假前一天傍晚，小山子和阿华驾着马车来书院门口接自家公子。
陆陆续续有学子从书院里出来，两人等了有好一会，才见张家垚慢悠悠的拎着个大包袱出来了。
两人赶紧迎上去，这一瞧可不得了，不过近一个月未见，自家少爷怎瘦了许多。
阿华赶紧接过包袱将张家垚扶上马车，小山子则在外面充当了车夫的角色。
“我的少爷啊，你怎都瘦了，是在学里吃不好睡不好吗？”看把阿华心疼的，都要流泪了。
张家垚狠狠地在心里骂了几句：“这书院里的学生都不是人，每日里都不要命的读书，害的我也不得不打起精神来跟着日日苦读，这可太耗心血了。回家可得好好给我炖些补品吃吃。”
阿华看着那个大包袱，带着疑惑的眼神问道：“公子，这包袱里是什么？”
“这些日子换洗下来的里衣，一会让人帮我好好洗洗。另外和杨叔说下，明日让人来在给我多做个十来件，轮换着穿，这样我就不用自己洗了，等休沐了直接带回家来。阿华，赶紧帮我捶捶背，这一个月可累死我了。”
回到家中，张家垚先是洗漱了一番，换了件月牙白的文士衫，又变成了那个俊朗的张家大公子。
小山子捧过来两封信，“少爷，这是您在书院的时候，外面寄过来的信。”
张家垚拿来一看，原来是江书杰写来的。
第一封信是诉苦的：说那“假正经”在县里办的中秋的诗文大会上借用了亡父的诗词，还得了教谕的赞。这让他的心里不忿的很，只可惜现在人小言微说话没有分量，待日后有了功名自要和那“假正经”计较一番。最后，又叮嘱张家垚，在书院里多与先生们请教，日后记得要多指点他的学问。
第二封信则是让张家垚帮着找找两本农书，分别是《泛胜之书》和《齐民要术》，并再三强调这是姐姐研读需要的，务必要多费心。一旦找到，要尽快托人带来。最后，向张家垚表达了深深的谢意。
这两封信很快就看完了，张家垚顺手就将信拿给阿华，“按照这信上写的，尽快派人出去看看，能不能找到这两本书？若是还有其他的农书也一并买回来，务必这两日就要办好。”
“是，少爷。”
“走吧，咱们去给老太太请安去。”张家垚踱着四方步去了老太太院子里。
林老太太见长孙瘦了，自是心疼的很，直呼这两日要多做些好吃的，多炖些补品给他补身体。
次日，阿华领着两个小厮跑遍了大小书铺，终于将那农书给买到了。
张家垚很是满意，随即就写了回信，让阿华尽快将信和书籍托商行带给书杰。
院里的动静已经惊动了张敬和秦氏。
张敬听了李管事的禀报，问道：“来往的书信里都写了什么？”
李管事的道：“大多都是互相勉励，好好读书的内容，也有些生活琐事，不过都无伤大雅。”
张敬道：“这一家人的情况，那日家垚回来时，杨管事的就和我说了。若是那知礼懂事的，就让他们正常相处；若是有那其他私心，定不能容忍。”
这边也有那多嘴的在秦氏那里提了一下，秦氏心中暗喜：“这事咱就装作不知道。若真的与那寒门小户的女子有了什么，咱也不能棒打鸳鸯不是~”
“阿嚏~”晏书揉揉鼻子，这是谁在背后说我？
张氏见宝贝女儿打了个喷嚏，紧张的不得了，埋怨道： “现在是一日比一日冷了。让你多在家待着，你偏不，还到处乱跑，可不就着凉了。我现在就熬姜茶给你喝，你等着。”
晏书有些无奈道：“不用了母亲。”
张氏头也不回的走了：“一会我在姜茶里放些红糖就好喝了。”
那日偶然听到有人说，王乔镇附近的山上有一个洞穴，冬日里比外面要暖和些，晏书就记在心里。
那王乔镇离县里也不远，步行过去大概要大半个时辰。
晏书一直在琢磨这事，只是苦于一个人不敢单独上山。
正好，这几日三婶家的大堂哥在家歇着。晏书就许了他几文钱，让他陪着过去。
大堂哥只要有钱拿就行了，其他的他都不管。
终于，那传说中的洞穴被她给找到了。
那洞穴高大概有两丈，据附近的山民说，这洞里深的很。
晏书没敢往里走的太远，就回来了。确实这洞里比外面要暖和些，只可惜只有洞口这一块能照进些许阳光，洞穴里面是越往里越黑。
晏书暗暗记住了地方，就与大堂哥回去了。
这刚回来不到一刻钟，就打了个喷嚏，结果就是挨了张氏一顿埋怨，然后又被逼着喝了一碗辛辣又带些甜味的姜茶。
数数日子，距上次书杰托花草行带信，已经有了十来天了，可回信还没有到~
又过了五天，这日中午，书杰欢快的回到家中，“姐姐快来帮忙，您要的书我带回来啦。”
晏书赶紧迎了出去，帮着小弟将书给拿着：“这都是那姓张的托人送来的？”
书杰道：“张大哥办事就是又快又好，您看这一下就托人带来了五本书呢。姐，以后能不能不要在喊人家姓张的了？”
晏书暼了书杰一眼：“好，以后我就喊他张公子行了吧。”
晏书将书拿到自己房里，翻了翻书名，自己要的两本都有，另外还有无名氏编的农书。
花了整整三日功夫，晏书将所有的农书都看了一遍，然后自己总结出冬季种菜的三种方法。
一是温泉种植法：自汉唐起，就有温泉附近种菜的方法。主要就是借助温泉水带来的热度，让小范围的地方变得温暖，这样就可以种些蔬菜。缺点是县里的温泉已经早早的被人给买了下来建成了庄子。
二是炭火种植法：秦汉时期，利用炭火烘烤的方式，提高室内温度。例如，在菜地里盖起房子，在房子里种上葱、韭等，并日夜不停地烧着不起焰的炭火，把屋里烘的暖暖的。缺点是炭火太贵了，家里供不起啊。
三是保暖种植法：利用动物的粪便给土壤保温，使蔬菜能够在寒冷的季节生长。这个方法在无名氏写的农书上还有记载。
以种植韭菜为例：深挖菜畦，然后撒上种子，这样便于种子在冬季避风、保温；然后在菜地上覆盖一层牛粪、马粪；冬季来临之前，用枯叶、秸秆等覆盖地面；这样早春的时候就可以吃到新鲜韭菜。
这种方法可以在后院的菜地里试试，只是这味道可能会有些大。
不过晏书在《齐民要术》里看到了一种储存方法，书上记载：农历九月、十月的时候，在朝阳一面的墙下挖一个三尺多深的坑，坑里放一层蔬菜，撒一层土，再放一层蔬菜，在撒一层土，堆到离地面还有一尺左右的地方，用稻草覆盖严实。这种冬储菜的新鲜程度，甚至不输于夏天刚收的菜。
看来这种储存的方法可以在明年的时候试一试。
晏书打定主意，先用那保暖种菜法试一下。
看来最近还要去庄子上一趟了。
陆陆续续有学子从书院里出来，两人等了有好一会，才见张家垚慢悠悠的拎着个大包袱出来了。
两人赶紧迎上去，这一瞧可不得了，不过近一个月未见，自家少爷怎瘦了许多。
阿华赶紧接过包袱将张家垚扶上马车，小山子则在外面充当了车夫的角色。
“我的少爷啊，你怎都瘦了，是在学里吃不好睡不好吗？”看把阿华心疼的，都要流泪了。
张家垚狠狠地在心里骂了几句：“这书院里的学生都不是人，每日里都不要命的读书，害的我也不得不打起精神来跟着日日苦读，这可太耗心血了。回家可得好好给我炖些补品吃吃。”
阿华看着那个大包袱，带着疑惑的眼神问道：“公子，这包袱里是什么？”
“这些日子换洗下来的里衣，一会让人帮我好好洗洗。另外和杨叔说下，明日让人来在给我多做个十来件，轮换着穿，这样我就不用自己洗了，等休沐了直接带回家来。阿华，赶紧帮我捶捶背，这一个月可累死我了。”
回到家中，张家垚先是洗漱了一番，换了件月牙白的文士衫，又变成了那个俊朗的张家大公子。
小山子捧过来两封信，“少爷，这是您在书院的时候，外面寄过来的信。”
张家垚拿来一看，原来是江书杰写来的。
第一封信是诉苦的：说那“假正经”在县里办的中秋的诗文大会上借用了亡父的诗词，还得了教谕的赞。这让他的心里不忿的很，只可惜现在人小言微说话没有分量，待日后有了功名自要和那“假正经”计较一番。最后，又叮嘱张家垚，在书院里多与先生们请教，日后记得要多指点他的学问。
第二封信则是让张家垚帮着找找两本农书，分别是《泛胜之书》和《齐民要术》，并再三强调这是姐姐研读需要的，务必要多费心。一旦找到，要尽快托人带来。最后，向张家垚表达了深深的谢意。
这两封信很快就看完了，张家垚顺手就将信拿给阿华，“按照这信上写的，尽快派人出去看看，能不能找到这两本书？若是还有其他的农书也一并买回来，务必这两日就要办好。”
“是，少爷。”
“走吧，咱们去给老太太请安去。”张家垚踱着四方步去了老太太院子里。
林老太太见长孙瘦了，自是心疼的很，直呼这两日要多做些好吃的，多炖些补品给他补身体。
次日，阿华领着两个小厮跑遍了大小书铺，终于将那农书给买到了。
张家垚很是满意，随即就写了回信，让阿华尽快将信和书籍托商行带给书杰。
院里的动静已经惊动了张敬和秦氏。
张敬听了李管事的禀报，问道：“来往的书信里都写了什么？”
李管事的道：“大多都是互相勉励，好好读书的内容，也有些生活琐事，不过都无伤大雅。”
张敬道：“这一家人的情况，那日家垚回来时，杨管事的就和我说了。若是那知礼懂事的，就让他们正常相处；若是有那其他私心，定不能容忍。”
这边也有那多嘴的在秦氏那里提了一下，秦氏心中暗喜：“这事咱就装作不知道。若真的与那寒门小户的女子有了什么，咱也不能棒打鸳鸯不是~”
“阿嚏~”晏书揉揉鼻子，这是谁在背后说我？
张氏见宝贝女儿打了个喷嚏，紧张的不得了，埋怨道： “现在是一日比一日冷了。让你多在家待着，你偏不，还到处乱跑，可不就着凉了。我现在就熬姜茶给你喝，你等着。”
晏书有些无奈道：“不用了母亲。”
张氏头也不回的走了：“一会我在姜茶里放些红糖就好喝了。”
那日偶然听到有人说，王乔镇附近的山上有一个洞穴，冬日里比外面要暖和些，晏书就记在心里。
那王乔镇离县里也不远，步行过去大概要大半个时辰。
晏书一直在琢磨这事，只是苦于一个人不敢单独上山。
正好，这几日三婶家的大堂哥在家歇着。晏书就许了他几文钱，让他陪着过去。
大堂哥只要有钱拿就行了，其他的他都不管。
终于，那传说中的洞穴被她给找到了。
那洞穴高大概有两丈，据附近的山民说，这洞里深的很。
晏书没敢往里走的太远，就回来了。确实这洞里比外面要暖和些，只可惜只有洞口这一块能照进些许阳光，洞穴里面是越往里越黑。
晏书暗暗记住了地方，就与大堂哥回去了。
这刚回来不到一刻钟，就打了个喷嚏，结果就是挨了张氏一顿埋怨，然后又被逼着喝了一碗辛辣又带些甜味的姜茶。
数数日子，距上次书杰托花草行带信，已经有了十来天了，可回信还没有到~
又过了五天，这日中午，书杰欢快的回到家中，“姐姐快来帮忙，您要的书我带回来啦。”
晏书赶紧迎了出去，帮着小弟将书给拿着：“这都是那姓张的托人送来的？”
书杰道：“张大哥办事就是又快又好，您看这一下就托人带来了五本书呢。姐，以后能不能不要在喊人家姓张的了？”
晏书暼了书杰一眼：“好，以后我就喊他张公子行了吧。”
晏书将书拿到自己房里，翻了翻书名，自己要的两本都有，另外还有无名氏编的农书。
花了整整三日功夫，晏书将所有的农书都看了一遍，然后自己总结出冬季种菜的三种方法。
一是温泉种植法：自汉唐起，就有温泉附近种菜的方法。主要就是借助温泉水带来的热度，让小范围的地方变得温暖，这样就可以种些蔬菜。缺点是县里的温泉已经早早的被人给买了下来建成了庄子。
二是炭火种植法：秦汉时期，利用炭火烘烤的方式，提高室内温度。例如，在菜地里盖起房子，在房子里种上葱、韭等，并日夜不停地烧着不起焰的炭火，把屋里烘的暖暖的。缺点是炭火太贵了，家里供不起啊。
三是保暖种植法：利用动物的粪便给土壤保温，使蔬菜能够在寒冷的季节生长。这个方法在无名氏写的农书上还有记载。
以种植韭菜为例：深挖菜畦，然后撒上种子，这样便于种子在冬季避风、保温；然后在菜地上覆盖一层牛粪、马粪；冬季来临之前，用枯叶、秸秆等覆盖地面；这样早春的时候就可以吃到新鲜韭菜。
这种方法可以在后院的菜地里试试，只是这味道可能会有些大。
不过晏书在《齐民要术》里看到了一种储存方法，书上记载：农历九月、十月的时候，在朝阳一面的墙下挖一个三尺多深的坑，坑里放一层蔬菜，撒一层土，再放一层蔬菜，在撒一层土，堆到离地面还有一尺左右的地方，用稻草覆盖严实。这种冬储菜的新鲜程度，甚至不输于夏天刚收的菜。
看来这种储存的方法可以在明年的时候试一试。
晏书打定主意，先用那保暖种菜法试一下。
看来最近还要去庄子上一趟了。