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八零美娇娘 第40章 她大概有点喜欢上秦九昭了

    在采购食材原料之前,苏晩璃骑着三轮车在街道上转了一圈。

    找到一个金属加工店,苏晩璃跟老板沟通之后,让他帮忙把三轮车自行车改造成小吃车。

    后世的小吃车,摆摊做生意非常方便。

    用三角铁焊一个三层的铁架子,在上面钉上铁皮,就能拥有上下两层的货架。

    上面一层铁皮还能遮风挡雨,即使下雨天,也不用担心货品被雨淋湿。

    做成活动可拆卸的,等用不到货架的时候,到时候还能拆除。

    跟老板详细沟通以后,老板拿钢尺量了详细的尺寸。

    “洪哥,什么时候能做好?”

    苏晩璃开口询问道。

    “这东西好做,两个小时差不多就能焊好!”

    洪远一边切割三角铁,一边对苏晩璃说道。

    苏晩璃想了一下,边开口道:“那我先去赶个集,等下再过来取吧?”

    洪远点头笑道:“行,妹子你给付个定金,等下再过来也没关系!”

    “好!”

    苏晩璃也知道他这是怕跑单了,连忙点头,掏钱给先付了定金。

    付完定金后,她就骑上三轮车,前往菜市场那边。

    来之前,她就把要采购的食材清单列好了。

    现在只需要鸡、鸭、猪肉档口买所需食材。

    生意刚开始,这熟食卤味又怕放坏。

    苏晩璃第一次没打算做太多,就每样少采购了一些。

    还有各种配料、调料品,也没有买太多。

    毕竟以她目前的经济状况来说,也负担不起。

    买了食材后,她又去买了一口大铁锅。

    家里的锅不够大,做卤味肯定是不够用的。

    除了锅,还有买摆摊用的大盘子。

    就是这个年代不锈钢方形盘子很少见,苏晩璃只能用搪瓷大茶盘代替。

    还有卖卤味的话,也需要给客人打包。

    苏晩璃买了几把不同规格透明的塑料袋。

    这个年代,一次性餐具还没怎么普及开来。

    只要是打包带走,无论是炒菜、主食还是汤类,在这个时候都会一视同仁的装进塑料袋中。

    条件不足,只能先随大流了。

    在菜市场转了一大圈,苏晩璃终于把所需食材准备齐全。

    收获满满的她骑着三轮车回到洪远店铺那里,就看到架子雏形已经基本焊好。

    看着逐渐成形的架子,苏晩璃不时再提出一些细节上的意见。

    比如,在下层的铁皮上掏出一个洞。

    到时候天冷了可以在车上放个煤炉,如果有人想吃热的卤味,也可以帮客人加热一下。

    洪远倒是没说什么。

    苏晩璃想要什么样的架子,他就做成什么样的。

    又过了半个小时候,整个小吃架子终于焊好了。

    苏晩璃把车上的货先卸下来,和洪远一起将架子抬到三轮车上。

    洪远帮着苏晩璃把架子在车上固定牢靠。

    两层的架子,能摆放不少卤味。

    最上面还有铁皮遮风挡雨,洪远特意在上面一层加宽了边檐,看起来美观又实用。

    苏晩璃转着看了一圈,还算满意。

    跟后世的不锈钢小吃车肯定是比不过的。

    不过在这个年代嘛,她这样的小吃车还是很少见的。

    痛快的给洪远付了剩下的尾金后,苏晩璃把货品都摆放在车厢里,才从金属加工店离开。

    回去的路上遇到几位接学生回去的军嫂。

    大家看着苏晩璃在三轮车弄个四四方方的铁棚子,都有些好奇。

    “小苏,你这车上弄个铁架子干啥哩?”

    听到有人询问,苏晩璃也不隐瞒。

    她停下蹬车的动作,笑着开口道:“点心的生意不好做了,我准备改卖卤味了!”

    “卤味呀!”

    听到卤味,大家都忍不住暗暗吞了吞口水。

    “小苏你厨艺好,想必做出来的卤味也非常好吃!”

    “对对,等你做好了,我们都买点尝尝!”

    苏晩璃之前卖点心小吃的时候,给军属们的价格优惠,大家都承她的情。

    现在听到她要改行卖卤味,大家也连忙表示愿意支持。

    “好的,谢谢嫂子们的支持,等我做出来,到时候邀请大家过来品尝!”

    苏晩璃也不是小气的人,连忙笑着开口说道。

    她对自己的厨艺很有信心,只要是尝过的,肯定都能喜欢上那个味道!

    “好,好,那我们都等着!”

    军嫂们都笑呵呵的点头,牵着孩子的手,对苏晩璃挥挥手道:“小苏你骑车快,先回去吧,不用等我们!”

    “好的,那我就先回去了!”

    苏晩璃跟众人打声招呼后,就骑着三轮车先回去了。

    后面这些军属们看着她离开的背影,眼中都露出赞赏的表情。

    “这小苏还真是个有本事的姑娘,还是秦营长有福气,娶个一个能赚钱、能持家的好媳妇!”

    王莲跟苏晩璃住在同一层楼,两家距离不远。

    她男人跟秦九昭一样,是一个团的,两人都是营长的职位。

    她自己目前是没有工作的,看着苏晩璃每天风风火火的赚钱,心中自然是羡慕。

    “是啊,晚璃这姑娘不错,她卖糕点这段时间,没少给院里的孩子们免费品尝,有时候我都有点不好意思了……”

    俗话说,拿人手短,吃人手软,就是这么个道理。

    众人对苏晩璃的印象自然是不错。

    苏晩璃回到家属院后,来回往楼上跑了两三趟,才把三轮车上的货全部都搬上去。

    住在四楼,对她来说,这可不是件轻松事。

    不过想着将来赚钱开店当老板,买房买车的梦想。

    她就咬着牙,一步一步的把东西都搬了上去。

    把三轮车上所有的东西都搬下来后,苏晩璃才把三轮车锁在车棚里。

    回到屋里,歇了好一会儿,苏晩璃才缓过来劲儿。

    她目前的体质还是太差了!

    唇角忍不住露出一抹苦笑,苏晩璃起身,准备开始干活。

    先把买来的容器,铁锅、铁桶、搪瓷茶盘这些清洗干净。

    再进行食材处理。

    像这些鸡鸭、猪肉,都得先处理一下,以免隔夜放坏。

    先清洗干净焯水,体积比较大的食材,如整鸡整鸭、猪头肉、肘子、猪脚这些,就要先腌制一下。

    卤味要做的美味好吃,肯定不能有异味的。

    第一步的清洗步骤就非常关键。

    像肥肠、猪肚这些,必须得用专业的手法,反复清洗才能最大程度的去除异味。

    将食材全部都清洗干净,该焯水的焯水,该腌制的腌制。

    全部准备好之后,苏晩璃才开始准备晚餐。

    包了些韭菜肉馅的饺子,煮熟后,她自己坐在桌前,慢慢品尝。

    每到吃饭睡觉的时候,她的脑中总是忍不住想起秦九昭。

    想起秦九昭在时,两人相处的场景。

    想起秦九昭抱着她时,两人灼热滚烫的气息。

    苏晩璃心想,她大概有点喜欢上秦九昭了。

    嗯,秦九昭走的第三天,有点想他了。