田园萌宝：农家俏厨娘 第8章
叶志怕他自责，于是主动说：
“我再过两天也能上工了。”
李大牛听了这话，心里的内疚总算是少了些。
他们在码头做工，少做一天就少赚一天的钱。
现在叶志终于能上工了，他心里也松了口气。
两人说着话的功夫，鸡丝面上来了。
鸡丝切的细细的，最上面撒了一层葱花，汤底有点点油星，看着倒是好吃。
李大牛看着鸡丝面不自觉咽了咽口水，嘴里的包子也觉得没那么香了。
他三两口吃完了包子，鼓着腮帮子说：
“大志，嫂子，你们先吃吧，我准备上工了。”
不行不行，不能再待下去了，这鸡丝面看起来实在太好吃了。
李荷花笑着说：
“行，你去吧。”
叶小薇和叶涛也说了句“李叔再见”。
李大牛脚步匆匆的离开了面摊。
叶小薇拿起筷子尝了尝，鸡肉有些柴，面条吃起来不算筋道，这鸡丝面的味道中规中矩。
但叶志却觉得这面香极了，涛涛更是把汤都喝了个精光。
叶小薇哭笑不得。
难道是她口味太叼了？明明就是一碗再普通不过的面而已。
一家人吃完又去粮油铺子买了些面粉就坐牛车回家了。
叶志看着瘪瘪的钱袋子，长叹了口气。
还剩下不到一百文了，看来他得尽早上工才行。
李荷花见丈夫苦着脸，也知道他在想什么，就安慰道：
“我这里还有还剩了几十文呢，而且卖金蝉花赚的480文我也没动，家里还没穷到揭不开锅的地步呢。”
叶志皱眉道：
“那480文先不要动了，留着给你们娘俩做生意用。”
今天买了面粉够用十天半个月的了，但保不齐还会有其他用钱的地方，还是先存着吧，指不定哪天就能用上了。
李荷花柔柔的说：
“我晓得的。”
夫妻俩没再说话。
……
叶小薇一回到家就直奔厨房。
直到看到水盆里的小鲫鱼都还活的好好的，她才放了心。
从厨房出来来到堂屋，叶志和李荷花都在。
叶小薇对李荷花说：
“娘，一会儿去买点豆腐吃吧。”
村里有一个专门卖豆腐的娘子，村人都喊她“豆腐娘子”，她做的豆腐吃起来没有一点儿豆腥味儿，且口感嫩滑，因此生意还不错。
可惜开错了地方，开在这穷乡僻壤的小山村，即便豆腐做的再好吃也赚不到几个钱，顶多是能糊口罢了。
若是开在镇上的话，生意绝对会让人眼红。
豆腐也花不了几个钱，而且女儿也很少在吃的上面提要求，李荷花就痛快答应了：
“行，一会儿我就去买，在镇上逛了一上午，你也累了吧？快回屋去睡会儿吧。”
叶涛一回来就倒头大睡了，连他这么精力旺盛的都累坏了，更何况女儿呢？
叶小薇确实有点累了，就回自己屋了。
一觉醒来，整个人都精神焕发。
去厨房洗了把脸，她开始收拾鲫鱼。
鲫鱼个头大小不一，收拾起来怪麻烦的，又是刮鱼鳞，又是去苦胆的，她忙活了好一阵子才把一盆鱼收拾好。
这时，李荷花也把豆腐买回来了。
女儿在收拾鱼，厨房里一股子鱼腥味，她把豆腐放到碗里：
“我来收拾吧，这味道太腥了。”
叶小薇笑着摇摇头：“娘，我已经收拾好了，洗干净就能做了。”
李荷花仔细一看，果然，每条鱼都被收拾的干干净净的。
“这鱼你要打算怎么做？”
“做鲫鱼豆腐汤。”
李荷花不知道鲫鱼还可以跟豆腐一起炖汤喝，那会是啥滋味？
虽然想象不出来，但她也没说什么，去案板前切豆腐了。
叶小薇则是把处理好的鲫鱼打上花刀，撒盐腌制了一会儿。
这期间她把要用的葱姜也都切好，还烧了一壶热水备用。
这时鱼也腌制好了，锅里倒油，油热后放入鲫鱼，小火慢煎，定型以后翻面，煎至两面金黄，放入葱姜继续炒一会儿，然后用铲子把鱼铲碎。
加入开水和豆腐块，炖煮一会儿，最后加盐调味，撒上葱花。
一锅奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了。
用细筛子把碎鱼肉和鱼刺过滤掉，就不用担心会有鱼刺了。
其实大可以不必这么麻烦，整条鱼炖煮也是可以的，鱼刺不会弄到鱼汤里，而且还可以吃到鱼肉，就是吃的时候要格外小心，防止被鱼刺卡到。
但顾忌着叶涛年纪太小，不适合吃刺多的鱼，所以叶小薇干脆把鱼舍弃掉，只喝鱼汤。
“吃饭啦——”
叶小薇端着一大盆鱼汤放下。
叶涛不知道从哪里窜了出来，深吸口气道：
“好香！”
说着说着就咽了咽口水。
叶志也坐在桌前，看着奶白奶白的鲫鱼豆腐汤问：
“原来鲫鱼还能和豆腐一块做汤？还别说，这味道真鲜。”
李荷花拿了四个碗，分别给大家盛了汤：
“好了好了，都别看着了，快尝尝吧。”
小的馋也就罢了，大的也跟着馋成这样，真是没眼看。
李荷花一声令下，叶志和叶涛父子俩很默契的拿勺子舀汤喝。
“好喝！”
一口鱼汤下肚，父子俩齐齐说道。
经过炖煮，鲫鱼的鲜香完全浸入汤汁，却没有丝毫腥气，汤汁奶白浓郁，豆腐也掺杂了这股子鲜味，一口下去滑嫩爽口，鲜到极致。
一家人把鱼汤喝的干干净净，一点也没剩下。
叶涛喝完还一脸回味：“姐，我明天还想喝鱼汤！”
叶小薇正要答应呢，李荷花却说：
“不行，明天开始我跟你姐就要去码头摆摊了，她那么累怎么给你做鱼汤喝？”
叶涛懂事的点点头：
“那好吧，娘，我能跟你们一起去吗？”
“你去干啥？码头上人多眼杂的，我们忙起来就顾不上你了，你小心被拐子拐走了。”
其实码头一带的治安很好，完全不用担心有拐孩子的事情发生。
她之所以这么说，是觉得她和女儿一忙起来就顾不上他，他再出现点意外咋办？
毕竟运河水深，可不是村里的小河能相比的，万一不小心掉下去后果简直不堪设想。
叶涛撇了撇嘴，却也没再说什么。
叶小薇见他小脸上写满了不开心，就摸摸他的头说：
“涛涛，只要你乖乖在家待着，等赚了钱，姐就给你买绿豆糕，怎么样？”
叶涛瞬间把刚才的不开心抛到脑后，眼睛亮晶晶的问：
“真的吗？”
“当然了。”
“好，那我就不去了！”
“我再过两天也能上工了。”
李大牛听了这话，心里的内疚总算是少了些。
他们在码头做工，少做一天就少赚一天的钱。
现在叶志终于能上工了，他心里也松了口气。
两人说着话的功夫，鸡丝面上来了。
鸡丝切的细细的，最上面撒了一层葱花，汤底有点点油星，看着倒是好吃。
李大牛看着鸡丝面不自觉咽了咽口水，嘴里的包子也觉得没那么香了。
他三两口吃完了包子，鼓着腮帮子说：
“大志，嫂子，你们先吃吧，我准备上工了。”
不行不行，不能再待下去了，这鸡丝面看起来实在太好吃了。
李荷花笑着说：
“行，你去吧。”
叶小薇和叶涛也说了句“李叔再见”。
李大牛脚步匆匆的离开了面摊。
叶小薇拿起筷子尝了尝，鸡肉有些柴，面条吃起来不算筋道，这鸡丝面的味道中规中矩。
但叶志却觉得这面香极了，涛涛更是把汤都喝了个精光。
叶小薇哭笑不得。
难道是她口味太叼了？明明就是一碗再普通不过的面而已。
一家人吃完又去粮油铺子买了些面粉就坐牛车回家了。
叶志看着瘪瘪的钱袋子，长叹了口气。
还剩下不到一百文了，看来他得尽早上工才行。
李荷花见丈夫苦着脸，也知道他在想什么，就安慰道：
“我这里还有还剩了几十文呢，而且卖金蝉花赚的480文我也没动，家里还没穷到揭不开锅的地步呢。”
叶志皱眉道：
“那480文先不要动了，留着给你们娘俩做生意用。”
今天买了面粉够用十天半个月的了，但保不齐还会有其他用钱的地方，还是先存着吧，指不定哪天就能用上了。
李荷花柔柔的说：
“我晓得的。”
夫妻俩没再说话。
……
叶小薇一回到家就直奔厨房。
直到看到水盆里的小鲫鱼都还活的好好的，她才放了心。
从厨房出来来到堂屋，叶志和李荷花都在。
叶小薇对李荷花说：
“娘，一会儿去买点豆腐吃吧。”
村里有一个专门卖豆腐的娘子，村人都喊她“豆腐娘子”，她做的豆腐吃起来没有一点儿豆腥味儿，且口感嫩滑，因此生意还不错。
可惜开错了地方，开在这穷乡僻壤的小山村，即便豆腐做的再好吃也赚不到几个钱，顶多是能糊口罢了。
若是开在镇上的话，生意绝对会让人眼红。
豆腐也花不了几个钱，而且女儿也很少在吃的上面提要求，李荷花就痛快答应了：
“行，一会儿我就去买，在镇上逛了一上午，你也累了吧？快回屋去睡会儿吧。”
叶涛一回来就倒头大睡了，连他这么精力旺盛的都累坏了，更何况女儿呢？
叶小薇确实有点累了，就回自己屋了。
一觉醒来，整个人都精神焕发。
去厨房洗了把脸，她开始收拾鲫鱼。
鲫鱼个头大小不一，收拾起来怪麻烦的，又是刮鱼鳞，又是去苦胆的，她忙活了好一阵子才把一盆鱼收拾好。
这时，李荷花也把豆腐买回来了。
女儿在收拾鱼，厨房里一股子鱼腥味，她把豆腐放到碗里：
“我来收拾吧，这味道太腥了。”
叶小薇笑着摇摇头：“娘，我已经收拾好了，洗干净就能做了。”
李荷花仔细一看，果然，每条鱼都被收拾的干干净净的。
“这鱼你要打算怎么做？”
“做鲫鱼豆腐汤。”
李荷花不知道鲫鱼还可以跟豆腐一起炖汤喝，那会是啥滋味？
虽然想象不出来，但她也没说什么，去案板前切豆腐了。
叶小薇则是把处理好的鲫鱼打上花刀，撒盐腌制了一会儿。
这期间她把要用的葱姜也都切好，还烧了一壶热水备用。
这时鱼也腌制好了，锅里倒油，油热后放入鲫鱼，小火慢煎，定型以后翻面，煎至两面金黄，放入葱姜继续炒一会儿，然后用铲子把鱼铲碎。
加入开水和豆腐块，炖煮一会儿，最后加盐调味，撒上葱花。
一锅奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了。
用细筛子把碎鱼肉和鱼刺过滤掉，就不用担心会有鱼刺了。
其实大可以不必这么麻烦，整条鱼炖煮也是可以的，鱼刺不会弄到鱼汤里，而且还可以吃到鱼肉，就是吃的时候要格外小心，防止被鱼刺卡到。
但顾忌着叶涛年纪太小，不适合吃刺多的鱼，所以叶小薇干脆把鱼舍弃掉，只喝鱼汤。
“吃饭啦——”
叶小薇端着一大盆鱼汤放下。
叶涛不知道从哪里窜了出来，深吸口气道：
“好香！”
说着说着就咽了咽口水。
叶志也坐在桌前，看着奶白奶白的鲫鱼豆腐汤问：
“原来鲫鱼还能和豆腐一块做汤？还别说，这味道真鲜。”
李荷花拿了四个碗，分别给大家盛了汤：
“好了好了，都别看着了，快尝尝吧。”
小的馋也就罢了，大的也跟着馋成这样，真是没眼看。
李荷花一声令下，叶志和叶涛父子俩很默契的拿勺子舀汤喝。
“好喝！”
一口鱼汤下肚，父子俩齐齐说道。
经过炖煮，鲫鱼的鲜香完全浸入汤汁，却没有丝毫腥气，汤汁奶白浓郁，豆腐也掺杂了这股子鲜味，一口下去滑嫩爽口，鲜到极致。
一家人把鱼汤喝的干干净净，一点也没剩下。
叶涛喝完还一脸回味：“姐，我明天还想喝鱼汤！”
叶小薇正要答应呢，李荷花却说：
“不行，明天开始我跟你姐就要去码头摆摊了，她那么累怎么给你做鱼汤喝？”
叶涛懂事的点点头：
“那好吧，娘，我能跟你们一起去吗？”
“你去干啥？码头上人多眼杂的，我们忙起来就顾不上你了，你小心被拐子拐走了。”
其实码头一带的治安很好，完全不用担心有拐孩子的事情发生。
她之所以这么说，是觉得她和女儿一忙起来就顾不上他，他再出现点意外咋办？
毕竟运河水深，可不是村里的小河能相比的，万一不小心掉下去后果简直不堪设想。
叶涛撇了撇嘴，却也没再说什么。
叶小薇见他小脸上写满了不开心，就摸摸他的头说：
“涛涛，只要你乖乖在家待着，等赚了钱，姐就给你买绿豆糕，怎么样？”
叶涛瞬间把刚才的不开心抛到脑后，眼睛亮晶晶的问：
“真的吗？”
“当然了。”
“好，那我就不去了！”