田园萌宝：农家俏厨娘 第15章
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第二天，叶小薇和李荷花依旧带了两百张饼来到码头。
今天除了刘大山，等在摊子前的还有好几个面生的工人。
那几人见了李荷花母女，捅了捅刘大山的胳膊：
“大山，这就是你说的那家贼好吃的葱花油饼？”
刘大山点点头，跟李荷花母女打了声招呼。
叶小薇笑眯眯的问：
“大叔，今天还是三张葱花油饼？”
刘大山憨笑着点头：
“没错，还是三张！”
说完回头看着几个工友，“你们要几张？”
“我先来两张吧。”
“我也是两张！”
“呃……给我四张吧，我饭量大。”
叶小薇很快就把饼给他们包好了，那几人找了个地方坐下吃饼了，只有刘大山还在原地。
他边吃边问：
“对了，明天就是端午了，你们还来不来啊？”
要是她们明天不来了，他都不知道自己吃点啥好了。
叶小薇点点头：
“明天还来的，而且明天我们还会带些粽子过来卖呢，大叔到时候记得过来吃粽子啊。”
刘大山一口答应下来：
“没问题！”
其实他不怎么爱吃甜的，对粽子也不怎么感兴趣，但是过端午节嘛，总是要吃粽子意思意思的，去别家吃也是吃，在这里吃也是吃，在这里还能吃上葱花油饼，他干啥要去别的摊子吃？
叶志下了工就过来帮忙了，今天的生意依旧很好，不过一刻钟的功夫饼就卖完了。
卖饼的时候，叶小薇就顺嘴提了自家明天卖粽子的消息，那些爱吃粽子的工人就开始期待了。
连饼都烙的这么好吃，粽子做的肯定也不差吧？
当即就有不少人表示明天一定过来吃她家的粽子。
给叶志留了两张饼，母女俩就收拾东西回家了。
午饭就简单了吃了个凉拌黄瓜，连续几天都在烙饼，叶小薇有些坚持不住了，吃过饭就回屋睡觉了。
李荷花把叶涛喊到面前说：
“涛涛，你姐这两天很累，你就在屋里玩，别大声说话吵醒她，知道没？”
叶涛乖巧的点头：
“我知道了，娘。”
李荷花这才放心的去洗衣裳了。
叶小薇睡醒后就发现叶涛坐在小板凳上，托腮不知道在想些什么。
连她走到身边了都没察觉。
“涛涛，你干啥呢？”
托着腮一副若有所思的样子，难道小孩子也有烦恼？
叶涛抬头看着叶小薇，皱着小眉毛问：
“姐，我也想赚钱！”
他赚钱了，姐姐和娘就不用每天都那么辛苦了。
叶小薇坐到他身旁，揉了揉他的脑袋：
“你还小呢，等你过两年长大了就能赚钱了。”
叶涛却一脸认真的说：
“可是你和娘太辛苦了，我也想帮你们做点什么。”
叶小薇感动的快哭了，这小子怎么会这么懂事？
她想了想说：
“你现在已经在帮我们的忙了啊。”
叶涛皱着眉毛想了半天，也想不起来自己帮她们做了什么。
叶小薇就说：
“你看啊，你每天中午都做好了午饭，我和娘一回来就能吃上饭，是不是帮了我们很大的忙？还有啊，昨天你不是帮我去摘芦苇叶了吗？还捡了不少鸭蛋回来，你忘了？”
叶涛瞬间眼睛亮亮的看着叶小薇：
“是哦！”
原来他的确帮了娘和姐姐的忙呢！
叶小薇看着一脸自豪的弟弟，心想着以后得让涛涛干点力所能及的事才行，孩子大了，总想着做点什么证明自己，而她能做的，就是给涛涛证明自己的机会。
“涛涛，姐要准备做粽子了，你去帮姐姐把粽叶洗干净好不好？”
想来想去，叶小薇决定让叶涛去洗粽叶，既能让涛涛有点事干，也省得他到处乱跑。
叶涛重重的点了点头，去一旁清洗粽叶了。
叶小薇洗干净手也准备开始包粽子。
她决定包甜粽和咸粽两种，甜粽就包红枣粽、豆沙粽和八宝粽，咸粽包肉粽和蛋黄肉粽。
糯米等原材料经过一天的泡发，已经变软了许多，五花肉也已经腌制入味。
她把涛涛捡来的鸭蛋挨个剥出蛋黄放到碗中，总共有12个蛋黄。
又把泡好的红豆放进锅里，加水没过红豆，又少加了糖，让涛涛看着火，等红豆煮熟，同时用另一口锅煮粽叶，煮过的粽叶有韧性，不容易破皮。
然后又准备了剪刀和细麻线，这就开始包了。
由于咸粽包起来比较麻烦，她就先从咸粽开始包起。
把糯米控干水分，加入酱油和盐调味，搅拌均匀后就可以包了。
只见她拿了一张粽叶，卷成漏斗状，然后加入一勺糯米，放两块五花肉，再加一勺糯米，手指灵活的把粽叶翻来覆去，就把糯米包了个严严实实，最后用细麻绳一栓，一个粽子就包好了，接着又是第二个、第三个……
就在她包了大约十来个的时候，李荷花回来了，见女儿已经开始包粽子了，她赶紧把衣裳晾好，洗了洗手过来帮忙。
以前她没包过肉粽，但是看了一遍女儿的手法就会了，两人一起包了起来，母女俩都是手脚利索的，没一会儿就把肉粽包完了，接着又包了蛋黄肉粽。
肉粽都包完了，接下来就是甜粽。
红枣粽和八宝粽都好包，就是豆沙粽还得现做豆沙馅，稍微麻烦一些。
她让李荷花先包着红枣和八宝的，自己去做豆沙馅。
在她做肉粽的时候，红豆就已经煮好了，她用笊篱把红豆捞出来，盛到用来和面的大盆里，用擀面杖捣碎，接着往锅里倒油，油热后倒入豆沙馅，用小火不断翻炒，炒的过程中少量多次的加入白糖，直到把里面的水分炒干，豆沙馅就做好了。
盛出来放到一旁晾凉，她接着开始包甜粽。
一般人家过端午节都是吃红枣粽，里面放一颗红枣，有的会放三四颗，毕竟红枣的价格不便宜，包在粽子里就是图个吉利。
这八宝粽李荷花也是头一次听说，里面有糯米、红豆、绿豆、小米、粳米、花生、高粱米还有红枣碎。
其实也可以放莲子和薏米的，但是叶小薇去买材料的时候，找了一圈也没发现薏米，莲子呢，价格又太贵，所以她就舍弃了这两种，改为了高粱米和红枣碎。
今天除了刘大山，等在摊子前的还有好几个面生的工人。
那几人见了李荷花母女，捅了捅刘大山的胳膊：
“大山，这就是你说的那家贼好吃的葱花油饼？”
刘大山点点头，跟李荷花母女打了声招呼。
叶小薇笑眯眯的问：
“大叔，今天还是三张葱花油饼？”
刘大山憨笑着点头：
“没错，还是三张！”
说完回头看着几个工友，“你们要几张？”
“我先来两张吧。”
“我也是两张！”
“呃……给我四张吧，我饭量大。”
叶小薇很快就把饼给他们包好了，那几人找了个地方坐下吃饼了，只有刘大山还在原地。
他边吃边问：
“对了，明天就是端午了，你们还来不来啊？”
要是她们明天不来了，他都不知道自己吃点啥好了。
叶小薇点点头：
“明天还来的，而且明天我们还会带些粽子过来卖呢，大叔到时候记得过来吃粽子啊。”
刘大山一口答应下来：
“没问题！”
其实他不怎么爱吃甜的，对粽子也不怎么感兴趣，但是过端午节嘛，总是要吃粽子意思意思的，去别家吃也是吃，在这里吃也是吃，在这里还能吃上葱花油饼，他干啥要去别的摊子吃？
叶志下了工就过来帮忙了，今天的生意依旧很好，不过一刻钟的功夫饼就卖完了。
卖饼的时候，叶小薇就顺嘴提了自家明天卖粽子的消息，那些爱吃粽子的工人就开始期待了。
连饼都烙的这么好吃，粽子做的肯定也不差吧？
当即就有不少人表示明天一定过来吃她家的粽子。
给叶志留了两张饼，母女俩就收拾东西回家了。
午饭就简单了吃了个凉拌黄瓜，连续几天都在烙饼，叶小薇有些坚持不住了，吃过饭就回屋睡觉了。
李荷花把叶涛喊到面前说：
“涛涛，你姐这两天很累，你就在屋里玩，别大声说话吵醒她，知道没？”
叶涛乖巧的点头：
“我知道了，娘。”
李荷花这才放心的去洗衣裳了。
叶小薇睡醒后就发现叶涛坐在小板凳上，托腮不知道在想些什么。
连她走到身边了都没察觉。
“涛涛，你干啥呢？”
托着腮一副若有所思的样子，难道小孩子也有烦恼？
叶涛抬头看着叶小薇，皱着小眉毛问：
“姐，我也想赚钱！”
他赚钱了，姐姐和娘就不用每天都那么辛苦了。
叶小薇坐到他身旁，揉了揉他的脑袋：
“你还小呢，等你过两年长大了就能赚钱了。”
叶涛却一脸认真的说：
“可是你和娘太辛苦了，我也想帮你们做点什么。”
叶小薇感动的快哭了，这小子怎么会这么懂事？
她想了想说：
“你现在已经在帮我们的忙了啊。”
叶涛皱着眉毛想了半天，也想不起来自己帮她们做了什么。
叶小薇就说：
“你看啊，你每天中午都做好了午饭，我和娘一回来就能吃上饭，是不是帮了我们很大的忙？还有啊，昨天你不是帮我去摘芦苇叶了吗？还捡了不少鸭蛋回来，你忘了？”
叶涛瞬间眼睛亮亮的看着叶小薇：
“是哦！”
原来他的确帮了娘和姐姐的忙呢！
叶小薇看着一脸自豪的弟弟，心想着以后得让涛涛干点力所能及的事才行，孩子大了，总想着做点什么证明自己，而她能做的，就是给涛涛证明自己的机会。
“涛涛，姐要准备做粽子了，你去帮姐姐把粽叶洗干净好不好？”
想来想去，叶小薇决定让叶涛去洗粽叶，既能让涛涛有点事干，也省得他到处乱跑。
叶涛重重的点了点头，去一旁清洗粽叶了。
叶小薇洗干净手也准备开始包粽子。
她决定包甜粽和咸粽两种，甜粽就包红枣粽、豆沙粽和八宝粽，咸粽包肉粽和蛋黄肉粽。
糯米等原材料经过一天的泡发，已经变软了许多，五花肉也已经腌制入味。
她把涛涛捡来的鸭蛋挨个剥出蛋黄放到碗中，总共有12个蛋黄。
又把泡好的红豆放进锅里，加水没过红豆，又少加了糖，让涛涛看着火，等红豆煮熟，同时用另一口锅煮粽叶，煮过的粽叶有韧性，不容易破皮。
然后又准备了剪刀和细麻线，这就开始包了。
由于咸粽包起来比较麻烦，她就先从咸粽开始包起。
把糯米控干水分，加入酱油和盐调味，搅拌均匀后就可以包了。
只见她拿了一张粽叶，卷成漏斗状，然后加入一勺糯米，放两块五花肉，再加一勺糯米，手指灵活的把粽叶翻来覆去，就把糯米包了个严严实实，最后用细麻绳一栓，一个粽子就包好了，接着又是第二个、第三个……
就在她包了大约十来个的时候，李荷花回来了，见女儿已经开始包粽子了，她赶紧把衣裳晾好，洗了洗手过来帮忙。
以前她没包过肉粽，但是看了一遍女儿的手法就会了，两人一起包了起来，母女俩都是手脚利索的，没一会儿就把肉粽包完了，接着又包了蛋黄肉粽。
肉粽都包完了，接下来就是甜粽。
红枣粽和八宝粽都好包，就是豆沙粽还得现做豆沙馅，稍微麻烦一些。
她让李荷花先包着红枣和八宝的，自己去做豆沙馅。
在她做肉粽的时候，红豆就已经煮好了，她用笊篱把红豆捞出来，盛到用来和面的大盆里，用擀面杖捣碎，接着往锅里倒油，油热后倒入豆沙馅，用小火不断翻炒，炒的过程中少量多次的加入白糖，直到把里面的水分炒干，豆沙馅就做好了。
盛出来放到一旁晾凉，她接着开始包甜粽。
一般人家过端午节都是吃红枣粽，里面放一颗红枣，有的会放三四颗，毕竟红枣的价格不便宜，包在粽子里就是图个吉利。
这八宝粽李荷花也是头一次听说，里面有糯米、红豆、绿豆、小米、粳米、花生、高粱米还有红枣碎。
其实也可以放莲子和薏米的，但是叶小薇去买材料的时候，找了一圈也没发现薏米，莲子呢，价格又太贵，所以她就舍弃了这两种，改为了高粱米和红枣碎。