知青重生：睁开眼回到再次拒婚前 第237章 心动但无能为力
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不管心里怎么想，宋清风面上很端得住，笑着说道：“领导的消息可真灵通，我这糕点车间都还没正式成立，你就知道了。”
李励看了他一眼：“不要跟我打哈哈，这是正事。”
闻言，宋清风也收起了笑容，正色道：“领导，你既然问了，我也不跟你说虚的，我确实准备年后成立糕点车间，但你也知道我们厂子效益虽然好，赚得多，花得也挺多，剩下的钱没多少，年后我们还要买设备，钱不够，所以前期肯定不可能找太多人，顶多就五十人。”
李励蹙眉：“五十人？这会不会太少了？按照你的规划，你们第三车间容纳下五六百人没问题吧？”
宋清风无奈地说道：“场地是没问题，但我们没有那么多的设备啊。”
尤其是饼干、鸡蛋糕一类的偏西式的糕点，那是需要烤炉一类的设备的，都是钱。
这也是为什么他打算从传统糕点入手的原因——传统糕点不需要太多的西式设备，可以节省下一大笔钱，但相对的，在人力成本上就会增加，效率自然也没有机械来得高，但有得有失嘛，也幸亏现在的人力成本低。
“而且我们做的主要也是中式传统糕点，目前能不能被大家接受还是未知数，所以我们打算一步步来，稳步前进。”
李励不是很满意，这点人距离他的预期相差太大了。
“若是让你增加两三百人，你能消耗吗？”
宋清风面色一变：“领导，不是我推脱，是我们食品厂真的消耗不了这么多人，我们三个车间加起来，满打满算也不过四百人，这还是经过一年发展之后的数目。”
他不是不能消耗那么多人手，而是做出来的糕点很可能会滞销。
糕点不是生活必需品，而且不像豆制品可以当菜，想要像豆制品那样打开市场，不是那么容易的，有些人年初买的一包糕点可能到半年后才会消耗完。
所以从一开始，他就不准备找太多制作糕点的人。
其实到了这里，宋清风已经明白了李励今天找他来的原因——帮着消耗安康镇食品厂的人。
李励拧眉不语，过了好一会儿，才说道：“如果安康镇食品厂里的设备低价转让给你们食品厂，你们能接收三百人吗？”
宋清风：“……低价，是多低的价格？”
李励瞥了他一眼，报了一个价格，宋清风心头微动，不得不说，这个价格他十分心动，这都赶上骨折价了。
不过很快他就清醒了过来。
“领导，我们厂子是准备做中式糕点，镇食品厂是做西式的，定位不符合啊，我对西式糕点也只是一知半解，怕是接收了这些人和设备也没用。”
他会做中式糕点是因为有食谱，而且他外婆就很擅长这个，他不懂的还以为问他外婆，但对饼干、鸡蛋糕这些，他就不是很了解。
做也能做，但做出来的味道肯定比不上市面上卖的那些，注定会亏本的事情，他肯定不愿意做，除非——给他一个手艺了得的大师傅。
听了宋清风的要求，李励气笑了，“我要是能找到手艺了得的大师傅，我能让食品厂解散？”
宋清风摊手：“那就没办法了，领导，不是我不愿意帮忙，实在是无能为力啊，我们厂子就是个小厂子，总不能让我们白养着这些人吧？”
李励也知道这样不现实，“就没有其他办法了？”
宋清风十分光棍：“我没办法，毕竟我是真的不懂西式糕点的制作。领导，干嘛不把那些人往其他厂子塞呢？咱们安宁县的各个厂子分一分，人就消耗完了，实在不行，还以为往市里塞嘛。”
李励冷哼一声，“你以为往厂子里塞人那么容易？”
现在一份工作多难得啊，每个厂子基本上都是一个萝卜一个坑，年限越久的厂子越是这样，想往里面塞人，一个两个好说，近千人，简直做梦，也就狼山食品厂刚成立不过一年，一直处于扩张阶段，才有可能消耗大批量的人，要不是实在没办法，李励也不至于把主意打到狼山食品厂头上。
“领导，为什么解散安康镇食品厂？其实他们的问题只是因为缺少一个大师傅，找一个有本事的大师傅，所有问题就迎刃而解了。”
虽然安康镇地处偏僻，但那只是相对于整个江东省而言，比起云贵川那些地方，安康镇条件已经可以了，真想要找个大师傅，不是找不到。
李励没解释。
宋清风从李励这边得不到答案，索性往郑书记那儿跑了一趟。
郑书记：“因为安州市机械厂要在这边开个分厂，他们看中的就是镇食品厂的位置，镇食品厂的效益又不好，所以上面就决定解散食品厂，成立机械厂的分厂。”
宋清风：“……”
难怪李励说连设备都可以低价转让呢。
可上辈子没这回事儿啊，怎么这辈子变故这么多，难道自己这只小蝴蝶的翅膀威力这么大？
“既然是机械厂的分厂，那就直接让食品厂的工人变成机械厂的工人就好了。”
郑书记叹了口气，“哪儿那么容易，首先两边需要的人手技术就不一样，能做糕点的未必能做机械厂的工作。”
这倒是。
“但他们招聘的肯定不是全都是懂机械的人，消耗一部分总可以的吧？”
“确实可以，但只有五六百人，还有三四百人没有去处，总不能全部开除，那是要出事的。”
无缘无故把人开除了，铁饭碗不铁了，工人不闹事才怪，万一再发生些肢体冲突，就是他们这些做干部的也要吃不了兜着走。
郑书记提点他：“你要是可以帮着解决食品厂的问题，以后你们食品厂再有事，领导们也能关照几分。”
宋清风神情无奈：“郑书记，我也跟你说句掏心窝子的话，今天李县长找我谈的时候我其实很心动，就那些设备的价格就足以打动我，但我不懂西式糕点的制作，中式糕点又要不了那么多人，我是真的无能为力。”
郑书记也知道这件事是强人所难，所以也没多说什么，只是让宋清风回去好好想想，如果真的有好办法，那是双赢的好事。
其实几人都知道，办法不是没有，既然机械厂看中了那块地，上面也决定把那儿作为机械厂的分厂，那镇食品厂解散就是必然的，要让宋清风消耗剩下的人，就必须给他提供足够的支持，设备是一个，会做各类糕点、手艺好的大师傅也是重中之重。
李励看了他一眼：“不要跟我打哈哈，这是正事。”
闻言，宋清风也收起了笑容，正色道：“领导，你既然问了，我也不跟你说虚的，我确实准备年后成立糕点车间，但你也知道我们厂子效益虽然好，赚得多，花得也挺多，剩下的钱没多少，年后我们还要买设备，钱不够，所以前期肯定不可能找太多人，顶多就五十人。”
李励蹙眉：“五十人？这会不会太少了？按照你的规划，你们第三车间容纳下五六百人没问题吧？”
宋清风无奈地说道：“场地是没问题，但我们没有那么多的设备啊。”
尤其是饼干、鸡蛋糕一类的偏西式的糕点，那是需要烤炉一类的设备的，都是钱。
这也是为什么他打算从传统糕点入手的原因——传统糕点不需要太多的西式设备，可以节省下一大笔钱，但相对的，在人力成本上就会增加，效率自然也没有机械来得高，但有得有失嘛，也幸亏现在的人力成本低。
“而且我们做的主要也是中式传统糕点，目前能不能被大家接受还是未知数，所以我们打算一步步来，稳步前进。”
李励不是很满意，这点人距离他的预期相差太大了。
“若是让你增加两三百人，你能消耗吗？”
宋清风面色一变：“领导，不是我推脱，是我们食品厂真的消耗不了这么多人，我们三个车间加起来，满打满算也不过四百人，这还是经过一年发展之后的数目。”
他不是不能消耗那么多人手，而是做出来的糕点很可能会滞销。
糕点不是生活必需品，而且不像豆制品可以当菜，想要像豆制品那样打开市场，不是那么容易的，有些人年初买的一包糕点可能到半年后才会消耗完。
所以从一开始，他就不准备找太多制作糕点的人。
其实到了这里，宋清风已经明白了李励今天找他来的原因——帮着消耗安康镇食品厂的人。
李励拧眉不语，过了好一会儿，才说道：“如果安康镇食品厂里的设备低价转让给你们食品厂，你们能接收三百人吗？”
宋清风：“……低价，是多低的价格？”
李励瞥了他一眼，报了一个价格，宋清风心头微动，不得不说，这个价格他十分心动，这都赶上骨折价了。
不过很快他就清醒了过来。
“领导，我们厂子是准备做中式糕点，镇食品厂是做西式的，定位不符合啊，我对西式糕点也只是一知半解，怕是接收了这些人和设备也没用。”
他会做中式糕点是因为有食谱，而且他外婆就很擅长这个，他不懂的还以为问他外婆，但对饼干、鸡蛋糕这些，他就不是很了解。
做也能做，但做出来的味道肯定比不上市面上卖的那些，注定会亏本的事情，他肯定不愿意做，除非——给他一个手艺了得的大师傅。
听了宋清风的要求，李励气笑了，“我要是能找到手艺了得的大师傅，我能让食品厂解散？”
宋清风摊手：“那就没办法了，领导，不是我不愿意帮忙，实在是无能为力啊，我们厂子就是个小厂子，总不能让我们白养着这些人吧？”
李励也知道这样不现实，“就没有其他办法了？”
宋清风十分光棍：“我没办法，毕竟我是真的不懂西式糕点的制作。领导，干嘛不把那些人往其他厂子塞呢？咱们安宁县的各个厂子分一分，人就消耗完了，实在不行，还以为往市里塞嘛。”
李励冷哼一声，“你以为往厂子里塞人那么容易？”
现在一份工作多难得啊，每个厂子基本上都是一个萝卜一个坑，年限越久的厂子越是这样，想往里面塞人，一个两个好说，近千人，简直做梦，也就狼山食品厂刚成立不过一年，一直处于扩张阶段，才有可能消耗大批量的人，要不是实在没办法，李励也不至于把主意打到狼山食品厂头上。
“领导，为什么解散安康镇食品厂？其实他们的问题只是因为缺少一个大师傅，找一个有本事的大师傅，所有问题就迎刃而解了。”
虽然安康镇地处偏僻，但那只是相对于整个江东省而言，比起云贵川那些地方，安康镇条件已经可以了，真想要找个大师傅，不是找不到。
李励没解释。
宋清风从李励这边得不到答案，索性往郑书记那儿跑了一趟。
郑书记：“因为安州市机械厂要在这边开个分厂，他们看中的就是镇食品厂的位置，镇食品厂的效益又不好，所以上面就决定解散食品厂，成立机械厂的分厂。”
宋清风：“……”
难怪李励说连设备都可以低价转让呢。
可上辈子没这回事儿啊，怎么这辈子变故这么多，难道自己这只小蝴蝶的翅膀威力这么大？
“既然是机械厂的分厂，那就直接让食品厂的工人变成机械厂的工人就好了。”
郑书记叹了口气，“哪儿那么容易，首先两边需要的人手技术就不一样，能做糕点的未必能做机械厂的工作。”
这倒是。
“但他们招聘的肯定不是全都是懂机械的人，消耗一部分总可以的吧？”
“确实可以，但只有五六百人，还有三四百人没有去处，总不能全部开除，那是要出事的。”
无缘无故把人开除了，铁饭碗不铁了，工人不闹事才怪，万一再发生些肢体冲突，就是他们这些做干部的也要吃不了兜着走。
郑书记提点他：“你要是可以帮着解决食品厂的问题，以后你们食品厂再有事，领导们也能关照几分。”
宋清风神情无奈：“郑书记，我也跟你说句掏心窝子的话，今天李县长找我谈的时候我其实很心动，就那些设备的价格就足以打动我，但我不懂西式糕点的制作，中式糕点又要不了那么多人，我是真的无能为力。”
郑书记也知道这件事是强人所难，所以也没多说什么，只是让宋清风回去好好想想，如果真的有好办法，那是双赢的好事。
其实几人都知道，办法不是没有，既然机械厂看中了那块地，上面也决定把那儿作为机械厂的分厂，那镇食品厂解散就是必然的，要让宋清风消耗剩下的人，就必须给他提供足够的支持，设备是一个，会做各类糕点、手艺好的大师傅也是重中之重。