穿书小可怜,爹懒娘抠哥哥傻 第85章 竞争对手
大清早。
街两边的早食铺子早早开了门,各色食物的香气夹杂着叫卖声。
一片热闹中,浓浓的肉香透过竹蒸笼传遍了大义镇主街。
透过香味,食客便知道卖爆汁小笼的卖家已经来了。
自从小摊有两个炭炉后,林小满每日准备一百二三十笼爆汁小笼,还带了锅现做煎饺。
那煎饺皮薄馅大,用油一煎。
“滋啦”一声,煎得外焦里嫩,咬一口,和爆汁小笼一样,有鲜美的肉汁。
镇上有卖包子的,也有卖馄饨饺子的,有饺子小馆学着林家做煎饺,可不知道为何,分明都是肉馅,林家的小笼和煎饺偏偏就是让食客吃了流连忘返、回味无穷。
就连顾老板每日都要托小厮来买几份回去。
还有卖猪肉的周老三,自家就是卖猪肉的,尝了林家的爆汁小笼便雷打不动每日两笼。
最夸张的是明义堂的学子,就那么些休息时间,硬是从大老远跑过来,专为买一口吃的。
听说还有人组了队,每日轮换着来买。
“老板,你这小笼真是一绝,要是有豆浆啥的配着吃那就更好了。”说话的就是周老三。
他的猪肉铺就在附近,他和儿子周满仓一样,重口腹之欲。
也不知周老三的话被谁听了去,隔几日林家摆摊的位置后面的店铺开张了。
店名叫张记,同样是卖早食,有小笼、煎饺和豆浆。
关键人家有开业活动,小笼只要三文钱一份,煎饺的价格也比林家便宜两个铜板。
因店铺开张,林小满一家不好死皮赖脸待在老位置,只能在不远处找个位置。
最气人的是,张记的小二在门口四处揽客,把那些熟悉的食客都揽走了。
“这可咋办?”李桃花气的不知道说什么。
“娘,别气。”林小满劝道:“总不能日日都开业吧,等开业活动结束,咱就能卖出去了。”
林大江觉得这事不简单。
张记食铺早不开晚不开,偏偏在她们生意最好的时候开起来,还做了她们有的小笼和煎饺,关键是人家还配了喝的,有豆浆、豆腐脑等。
摆明了和他们过不去。
林惊蛰拿那些招揽生意的小二没办法,只能眼睁睁地看着往日夸他们爆汁小笼好吃的食客被迎进张记。
张记里面座位宽敞,不用自己带碗,能在里头悠哉悠哉慢慢品尝。
不像他们这里,还要食客自己带碗。
这么一对比,高下立现。
好在明义堂的学子还在林小满这里买爆汁小笼,一来一去一个上午卖出了七十多笼。
还剩五十多笼没卖出去。
李桃花着急上火,她和林大江小声讨论:“要不咱去附近村里试试?”
林大江道:“你说和李二力当初那样,去附近两三个富村里吆喝?”
李桃花看着剩下没蒸的一屉屉蒸笼一阵肉痛。
那可都是肉和白面啊,卖不出去留着自己吃也吃不完,那白面和肉岂不是都要糟蹋了。
林小满想跟着人群混进张记去尝一尝小笼的味道。
可惜那几个门外的小二眼睛贼尖,林小满一靠近,便瞪着铜铃大眼拦住林小满。
林小满只能作罢,打算明日托二力哥帮忙买笼张记的小笼尝尝。
“爹、娘,走呗~”
林小满并没灰心,就算有了竞争对手,她做的小笼还不至于卖不出去。
就是往后几日,都要少做些了。
这样一来,每日收入就少了。
不过,她脑子里还有好多美食,碍于没有食材都没做出来。
对方真要把她逼急了,大不了她换一个吃食。
——
翌日,林小满托李二力买了张记的小笼和煎饺。
张记的小笼一笼同样是八个,个头和林家的爆汁小笼差不多大。
林小满咬了一口,轻轻一吸,少许汁水流出来,看来对方还不知道爆汁的秘诀。
肉馅有些老,但胜在便宜。
三文钱一笼,多出的两文还能买一大碗豆浆。豆浆配小笼,管饱。
往后几日,林小满只做五十份小笼。
除了顾老板每日买走的份额,剩余的大部分小笼都是明义堂学子买走的。
林小满原本想着等张记开业活动结束,她再试试每日能卖出去多少来确定往后的售卖量。
没成想,张记的开业活动持续七八日了还未结束。
“小满,张记摆明了和我们作对呢!”林惊蛰毫不犹豫道。
“不知道是哪个王八羔子开的?”
林小满想了想道:“咱在镇上也没惹什么人,除了当初想要我们冰凉冻方子的迎客来酒楼。”
“你是说这张记是迎客来开的?”
林小满点头,“十有八九。”
当初迎客来派人闹事想借机拿到冰凉冻的方子,奈何被顾老板制止。
林小满皱着眉猜测:“当初迎客来碍于顾老板的面子向我们赔礼道歉,背地里对咱家怨恨在心,迎客来有的是银钱,无非是想通过这种方式让我们的买卖做不下去。”
林惊蛰恍然大悟,“我说怎么开业活动这么久?张记不会打算来个十全十美吧?”
林小满此时也止不住犯嘀咕。
一笼八个小笼包,卖三文钱几乎赚不到什么钱。
何况张记这么大店面,以及店内店外数十名小二。
这些可都是钱,实打实要支出的。
也许对方不心疼这些小钱吧,林小满苦笑。
——
“少爷,你可少吃点吧,回头老爷知道了又得罚我了。”平安苦着脸劝。
“平安,你不说爹如何发现?”
“老爷从来不让你吃外头的东西,那些来路不明的吃食也不知道干不干净。”
平安继续念念叨叨。
顾长生轻蹙着眉,看向平安的眼神带着明晃晃的威胁。
“平安,小满姑娘家的小笼,爹不是也派人去买了吗,怎么就是来路不明的东西了?”
“还有,平安呐~你吃的似乎比我起劲。只要你不说,爹就不会知道,除非你告密。”
平安心里苦,还想劝,被顾长生打断。
“况且吃了十几日,我不也好好的?”
顾长生从小身子骨不好,顾老爷便不让他接触外面的食物。
从早到晚,不管他去哪里,吃食都是家里备好的。
就连参加童生试,都是托人核验后每日送葱油白面鸡蛋饼进考场。
街两边的早食铺子早早开了门,各色食物的香气夹杂着叫卖声。
一片热闹中,浓浓的肉香透过竹蒸笼传遍了大义镇主街。
透过香味,食客便知道卖爆汁小笼的卖家已经来了。
自从小摊有两个炭炉后,林小满每日准备一百二三十笼爆汁小笼,还带了锅现做煎饺。
那煎饺皮薄馅大,用油一煎。
“滋啦”一声,煎得外焦里嫩,咬一口,和爆汁小笼一样,有鲜美的肉汁。
镇上有卖包子的,也有卖馄饨饺子的,有饺子小馆学着林家做煎饺,可不知道为何,分明都是肉馅,林家的小笼和煎饺偏偏就是让食客吃了流连忘返、回味无穷。
就连顾老板每日都要托小厮来买几份回去。
还有卖猪肉的周老三,自家就是卖猪肉的,尝了林家的爆汁小笼便雷打不动每日两笼。
最夸张的是明义堂的学子,就那么些休息时间,硬是从大老远跑过来,专为买一口吃的。
听说还有人组了队,每日轮换着来买。
“老板,你这小笼真是一绝,要是有豆浆啥的配着吃那就更好了。”说话的就是周老三。
他的猪肉铺就在附近,他和儿子周满仓一样,重口腹之欲。
也不知周老三的话被谁听了去,隔几日林家摆摊的位置后面的店铺开张了。
店名叫张记,同样是卖早食,有小笼、煎饺和豆浆。
关键人家有开业活动,小笼只要三文钱一份,煎饺的价格也比林家便宜两个铜板。
因店铺开张,林小满一家不好死皮赖脸待在老位置,只能在不远处找个位置。
最气人的是,张记的小二在门口四处揽客,把那些熟悉的食客都揽走了。
“这可咋办?”李桃花气的不知道说什么。
“娘,别气。”林小满劝道:“总不能日日都开业吧,等开业活动结束,咱就能卖出去了。”
林大江觉得这事不简单。
张记食铺早不开晚不开,偏偏在她们生意最好的时候开起来,还做了她们有的小笼和煎饺,关键是人家还配了喝的,有豆浆、豆腐脑等。
摆明了和他们过不去。
林惊蛰拿那些招揽生意的小二没办法,只能眼睁睁地看着往日夸他们爆汁小笼好吃的食客被迎进张记。
张记里面座位宽敞,不用自己带碗,能在里头悠哉悠哉慢慢品尝。
不像他们这里,还要食客自己带碗。
这么一对比,高下立现。
好在明义堂的学子还在林小满这里买爆汁小笼,一来一去一个上午卖出了七十多笼。
还剩五十多笼没卖出去。
李桃花着急上火,她和林大江小声讨论:“要不咱去附近村里试试?”
林大江道:“你说和李二力当初那样,去附近两三个富村里吆喝?”
李桃花看着剩下没蒸的一屉屉蒸笼一阵肉痛。
那可都是肉和白面啊,卖不出去留着自己吃也吃不完,那白面和肉岂不是都要糟蹋了。
林小满想跟着人群混进张记去尝一尝小笼的味道。
可惜那几个门外的小二眼睛贼尖,林小满一靠近,便瞪着铜铃大眼拦住林小满。
林小满只能作罢,打算明日托二力哥帮忙买笼张记的小笼尝尝。
“爹、娘,走呗~”
林小满并没灰心,就算有了竞争对手,她做的小笼还不至于卖不出去。
就是往后几日,都要少做些了。
这样一来,每日收入就少了。
不过,她脑子里还有好多美食,碍于没有食材都没做出来。
对方真要把她逼急了,大不了她换一个吃食。
——
翌日,林小满托李二力买了张记的小笼和煎饺。
张记的小笼一笼同样是八个,个头和林家的爆汁小笼差不多大。
林小满咬了一口,轻轻一吸,少许汁水流出来,看来对方还不知道爆汁的秘诀。
肉馅有些老,但胜在便宜。
三文钱一笼,多出的两文还能买一大碗豆浆。豆浆配小笼,管饱。
往后几日,林小满只做五十份小笼。
除了顾老板每日买走的份额,剩余的大部分小笼都是明义堂学子买走的。
林小满原本想着等张记开业活动结束,她再试试每日能卖出去多少来确定往后的售卖量。
没成想,张记的开业活动持续七八日了还未结束。
“小满,张记摆明了和我们作对呢!”林惊蛰毫不犹豫道。
“不知道是哪个王八羔子开的?”
林小满想了想道:“咱在镇上也没惹什么人,除了当初想要我们冰凉冻方子的迎客来酒楼。”
“你是说这张记是迎客来开的?”
林小满点头,“十有八九。”
当初迎客来派人闹事想借机拿到冰凉冻的方子,奈何被顾老板制止。
林小满皱着眉猜测:“当初迎客来碍于顾老板的面子向我们赔礼道歉,背地里对咱家怨恨在心,迎客来有的是银钱,无非是想通过这种方式让我们的买卖做不下去。”
林惊蛰恍然大悟,“我说怎么开业活动这么久?张记不会打算来个十全十美吧?”
林小满此时也止不住犯嘀咕。
一笼八个小笼包,卖三文钱几乎赚不到什么钱。
何况张记这么大店面,以及店内店外数十名小二。
这些可都是钱,实打实要支出的。
也许对方不心疼这些小钱吧,林小满苦笑。
——
“少爷,你可少吃点吧,回头老爷知道了又得罚我了。”平安苦着脸劝。
“平安,你不说爹如何发现?”
“老爷从来不让你吃外头的东西,那些来路不明的吃食也不知道干不干净。”
平安继续念念叨叨。
顾长生轻蹙着眉,看向平安的眼神带着明晃晃的威胁。
“平安,小满姑娘家的小笼,爹不是也派人去买了吗,怎么就是来路不明的东西了?”
“还有,平安呐~你吃的似乎比我起劲。只要你不说,爹就不会知道,除非你告密。”
平安心里苦,还想劝,被顾长生打断。
“况且吃了十几日,我不也好好的?”
顾长生从小身子骨不好,顾老爷便不让他接触外面的食物。
从早到晚,不管他去哪里,吃食都是家里备好的。
就连参加童生试,都是托人核验后每日送葱油白面鸡蛋饼进考场。