穿书小可怜，爹懒娘抠哥哥傻 第94章 煎饼果子（求发电）
林达定下的章程，林大江觉得挺好。
这天傍晚，里正招来上林村成年男丁在村口聚集。
林达把镇上收鱼的来龙去脉说了一遍，特地强调是林贵家的大儿子林大江透露的消息。
之后又把章程念了一遍。
不少人一听如意楼收的鱼一条十个铜板，恨不得立马去河里。
最后一听一户人家每日最多两条，村民又叽叽喳喳嚷嚷开了。
“什么，一天才两条？那岂不是才二十个铜板？”
“二十个铜板你还嫌少啊？你个天天刨地的哪天能有二十个铜板的进账？”
“凭什么限定一户两条？咱家五个儿子，十一个孙子，我看应该按男丁人头来分。”
“切~想多几条鱼？那你学林贵叔他们分家啊，这样你五个儿子就有十条了，那可是一百个铜板啊，十天就是一吊钱......”
不少人听了这话，心里暗暗动了心思。
林达见村民个个意见很大，甚至有人扬言不听村里安排，打算凭本事抓鱼自己拿去酒楼卖钱。
这些情况，他原本也是没料到的。
第一回做这种事经验不足，怪不得老爹提前跑路，这活不好干啊。
“我林达丑话先说在前头，谁家不愿意的可以不干，要自己去卖的也请自便，不过往后出了什么事可别来找我们！”
“爹，咱们跟林达叔干吗？”林立春低着头问。
昨日他自己一人抓鱼，便抓了四条，卖了四十个铜板。
等爹身体舒坦了，两人加起来肯定更多。
可跟着林达叔干，每家只有两条。
“刚刚你林达叔说了，往后咱们抓来的鱼不用咱自己去镇上卖，剩下的时间咱一起做些竹席、竹篮啥的。”林大海第一次自己拿主意，说完还有些忐忑。
“爹，那就按你说的来。回头等天气冷了，鱼也不好抓，两条就两条吧。”
李二力第一个举手赞同。
林立春见状，也表示赞同。
之后，和里正家走得近的几家也纷纷同意。
村里人见一个两个都同意了，也不甘落后。
最后三十多户人家，有二十五户同意的。
没同意的人里，无非是一家二十几口的，不愿分家又不愿只抓两条的。
这年头有钱不赚是傻子。
能抓十几条的，为啥要服从只能让他们抓两条的。
林达没说什么，从怀里掏出一张让儿子林耀文提前写好的契书，让同意的几户当家人签字画押。
“那咱们今日就开始，大家今天抓到的鱼记得放水里好好养着，千万别缺水养死了。”
“另外，太小的鱼记得放掉，如意楼只收两到三斤重的鱼，咱们做人得诚实守信，生意才能做的长久。”
“好！”签过字画了押的村民个个应声嘹亮。
散会后，不少人飞一般冲回家。
拿工具的拿工具，没工具的现场做工具。
抓紧时间全家一起出动。
——
林小满自从动了做新吃食的想法，便怎么都闲不住了。
煎饼果子，好吃又扎实，厚实一点的一个就能管饱。
最关键是好做。
只要把煎饼果子的薄脆饼和面糊做出来，剩下的小菜和酱料都不在话下。
但煎饼果子她原先就经常做，面糊和薄脆饼她闭着眼睛就能做出来。
正好家里也有平底锅，做煎饼果子最合适了，就是这里没有生菜，只能用其他的蔬菜代替。
家里有现成的长豇豆，她打算把空间里的长豇豆也摘出来，自制酸豆角。
以后切碎了放在煎饼果子里，酸酸脆脆的，最是开胃爽口。
她还打算做点酸菜，油里一炒，鲜咸爽口，做煎饼果子的配菜最好。
冬日里，还是要在院子里和地里多种些大白菜和萝卜。
不仅能做酸菜酸萝卜，还能放在酸菜鱼、烤鱼里做配菜。
到时候让几个舅舅和二力哥家也种一些，卖给如意楼。
不过，她是不是可以把空间后院的地用起来。
不知道这个时候，镇上有没有萝卜籽卖？
明日得去种子铺问问。
想到这，林小满嘿嘿一笑。
没想到卖了方子，还有持续的买卖可以做，真是一举两得。
家里没有鸡蛋，做煎饼果子可少不了鸡蛋。
林小满回房摸了几枚铜板，去隔壁李二力家买了五个鸡蛋回来。
李大娘说什么都不肯收钱，林小满扔在桌子上就跑。
回来后，在李桃花不解的眼神中，开始揉面做薄脆饼。
薄脆饼其实就是油炸的面皮，擀成薄薄的
方形面皮，切成大小一致的长方形小块，在每小块面皮中间划两刀。
之后便是在油里高温炸脆。
林小满炸薄脆时，李桃花看到锅里的油忍不住眼皮直跳。
几次三番想问，却又生生忍住了。
最后眼不见为净，去后院捯饬院里的小菜。
炸完了薄脆饼，林小满又取了一株酸菜，洗了不下七八回，把酸菜里的咸味洗去，否则酸菜咸死人不要命。
从空间摘了几个青辣椒，切成小丁。
洗好的酸菜也切成小丁。
又从明日要做爆汁小笼馅料的肉里切了一小块，切成肉末。
大蒜拍碎，切成大蒜末。
起锅烧油，一锅香辣咸菜肉末丁做好了。
接着，林小满又把先前炸薄脆饼的油倒了两勺在锅里，清炒长豇豆，炒好了盛出备用。
最后就是调制煎饼果子的面皮。
林小满拿了个大碗，在碗里加入面粉，少许盐，少量多次加水，直到面糊被搅拌成酸奶糊糊状。
林惊蛰进门，正好看到碗里装了面糊，还以为晚上吃白面糊糊。
结果看到小满往平底锅里舀了一勺面糊，用竹片刮平，打上一个鸡蛋，将鸡蛋打散均匀分布在薄面饼上，之后洒了葱花。
片刻后，他见小满把饼子翻面，刷上自制的辣椒油，加入两片他从未见过的东西，又加了些咸菜和长豇豆。
“小满，你做的这是啥？”
林小满慢条斯理的把煎饼果子卷起来，笑着道：“煎饼果子，来，你不是说要帮我试菜吗，趁热吃。”
“这，这里面没有黑耳朵吧？”
林惊蛰一脸怀疑地问。
林小满用看白痴的眼神瞅了哥哥一眼，“你不是看着我做的么？不要拉倒，我找阿娘。哦对了，这就是晚食了，你不吃的话只能饿肚子了。”
林惊蛰一把抓过，“谁说我不试了？”
这天傍晚，里正招来上林村成年男丁在村口聚集。
林达把镇上收鱼的来龙去脉说了一遍，特地强调是林贵家的大儿子林大江透露的消息。
之后又把章程念了一遍。
不少人一听如意楼收的鱼一条十个铜板，恨不得立马去河里。
最后一听一户人家每日最多两条，村民又叽叽喳喳嚷嚷开了。
“什么，一天才两条？那岂不是才二十个铜板？”
“二十个铜板你还嫌少啊？你个天天刨地的哪天能有二十个铜板的进账？”
“凭什么限定一户两条？咱家五个儿子，十一个孙子，我看应该按男丁人头来分。”
“切~想多几条鱼？那你学林贵叔他们分家啊，这样你五个儿子就有十条了，那可是一百个铜板啊，十天就是一吊钱......”
不少人听了这话，心里暗暗动了心思。
林达见村民个个意见很大，甚至有人扬言不听村里安排，打算凭本事抓鱼自己拿去酒楼卖钱。
这些情况，他原本也是没料到的。
第一回做这种事经验不足，怪不得老爹提前跑路，这活不好干啊。
“我林达丑话先说在前头，谁家不愿意的可以不干，要自己去卖的也请自便，不过往后出了什么事可别来找我们！”
“爹，咱们跟林达叔干吗？”林立春低着头问。
昨日他自己一人抓鱼，便抓了四条，卖了四十个铜板。
等爹身体舒坦了，两人加起来肯定更多。
可跟着林达叔干，每家只有两条。
“刚刚你林达叔说了，往后咱们抓来的鱼不用咱自己去镇上卖，剩下的时间咱一起做些竹席、竹篮啥的。”林大海第一次自己拿主意，说完还有些忐忑。
“爹，那就按你说的来。回头等天气冷了，鱼也不好抓，两条就两条吧。”
李二力第一个举手赞同。
林立春见状，也表示赞同。
之后，和里正家走得近的几家也纷纷同意。
村里人见一个两个都同意了，也不甘落后。
最后三十多户人家，有二十五户同意的。
没同意的人里，无非是一家二十几口的，不愿分家又不愿只抓两条的。
这年头有钱不赚是傻子。
能抓十几条的，为啥要服从只能让他们抓两条的。
林达没说什么，从怀里掏出一张让儿子林耀文提前写好的契书，让同意的几户当家人签字画押。
“那咱们今日就开始，大家今天抓到的鱼记得放水里好好养着，千万别缺水养死了。”
“另外，太小的鱼记得放掉，如意楼只收两到三斤重的鱼，咱们做人得诚实守信，生意才能做的长久。”
“好！”签过字画了押的村民个个应声嘹亮。
散会后，不少人飞一般冲回家。
拿工具的拿工具，没工具的现场做工具。
抓紧时间全家一起出动。
——
林小满自从动了做新吃食的想法，便怎么都闲不住了。
煎饼果子，好吃又扎实，厚实一点的一个就能管饱。
最关键是好做。
只要把煎饼果子的薄脆饼和面糊做出来，剩下的小菜和酱料都不在话下。
但煎饼果子她原先就经常做，面糊和薄脆饼她闭着眼睛就能做出来。
正好家里也有平底锅，做煎饼果子最合适了，就是这里没有生菜，只能用其他的蔬菜代替。
家里有现成的长豇豆，她打算把空间里的长豇豆也摘出来，自制酸豆角。
以后切碎了放在煎饼果子里，酸酸脆脆的，最是开胃爽口。
她还打算做点酸菜，油里一炒，鲜咸爽口，做煎饼果子的配菜最好。
冬日里，还是要在院子里和地里多种些大白菜和萝卜。
不仅能做酸菜酸萝卜，还能放在酸菜鱼、烤鱼里做配菜。
到时候让几个舅舅和二力哥家也种一些，卖给如意楼。
不过，她是不是可以把空间后院的地用起来。
不知道这个时候，镇上有没有萝卜籽卖？
明日得去种子铺问问。
想到这，林小满嘿嘿一笑。
没想到卖了方子，还有持续的买卖可以做，真是一举两得。
家里没有鸡蛋，做煎饼果子可少不了鸡蛋。
林小满回房摸了几枚铜板，去隔壁李二力家买了五个鸡蛋回来。
李大娘说什么都不肯收钱，林小满扔在桌子上就跑。
回来后，在李桃花不解的眼神中，开始揉面做薄脆饼。
薄脆饼其实就是油炸的面皮，擀成薄薄的
方形面皮，切成大小一致的长方形小块，在每小块面皮中间划两刀。
之后便是在油里高温炸脆。
林小满炸薄脆时，李桃花看到锅里的油忍不住眼皮直跳。
几次三番想问，却又生生忍住了。
最后眼不见为净，去后院捯饬院里的小菜。
炸完了薄脆饼，林小满又取了一株酸菜，洗了不下七八回，把酸菜里的咸味洗去，否则酸菜咸死人不要命。
从空间摘了几个青辣椒，切成小丁。
洗好的酸菜也切成小丁。
又从明日要做爆汁小笼馅料的肉里切了一小块，切成肉末。
大蒜拍碎，切成大蒜末。
起锅烧油，一锅香辣咸菜肉末丁做好了。
接着，林小满又把先前炸薄脆饼的油倒了两勺在锅里，清炒长豇豆，炒好了盛出备用。
最后就是调制煎饼果子的面皮。
林小满拿了个大碗，在碗里加入面粉，少许盐，少量多次加水，直到面糊被搅拌成酸奶糊糊状。
林惊蛰进门，正好看到碗里装了面糊，还以为晚上吃白面糊糊。
结果看到小满往平底锅里舀了一勺面糊，用竹片刮平，打上一个鸡蛋，将鸡蛋打散均匀分布在薄面饼上，之后洒了葱花。
片刻后，他见小满把饼子翻面，刷上自制的辣椒油，加入两片他从未见过的东西，又加了些咸菜和长豇豆。
“小满，你做的这是啥？”
林小满慢条斯理的把煎饼果子卷起来，笑着道：“煎饼果子，来，你不是说要帮我试菜吗，趁热吃。”
“这，这里面没有黑耳朵吧？”
林惊蛰一脸怀疑地问。
林小满用看白痴的眼神瞅了哥哥一眼，“你不是看着我做的么？不要拉倒，我找阿娘。哦对了，这就是晚食了，你不吃的话只能饿肚子了。”
林惊蛰一把抓过，“谁说我不试了？”