重生八零之从小摊贩到大富翁 第37章 猪脚饭
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快到六点，纺织厂马上就要下工了，到点接安安了。
林奶奶自告奋勇：“我去，你再摆会儿吧。”
这会儿正是人多的时候，林引珠也舍不得收摊：“好，钥匙给您，您接了安安直接回家就行。”
直到六点半，五花肉、猪头肉销售一空。
又等了十分钟，再也没有客人前来，林引珠才在余云和的帮助下将东西带回小院。
先一步回到小院的林奶奶已经煮好了饭。
林引珠让余云和将土豆放厨房：“你先坐会儿，等会儿我再和你谈一谈。”
余云和也好奇她口中的盒饭，乖乖来到堂屋坐好。
趴在四方桌上翻书的安安看见陌生的叔叔，好奇上前询问：“叔叔，你是谁呀？”
端着水出来的林引珠摸了一把安安的小脑袋：“叫哥哥。”
“哦。”安安仰着脑袋看向余云和，“哥哥，你是谁呀？”
余云和一时不知怎么回答，看到活泼可爱的安安，他就想起了初遇林引珠和安安的场景。
“安安问别人前要自我介绍哦。”
“自我介绍是什么？”
“就是告诉别人你是谁呀。”
“哥哥，我是安安，你是谁呀？”
余云和抬手碰了碰安安的脸蛋：“安安你好，我是余云和。”
安安嫌弃避开：“哥哥，你没洗手，脏脏。”
林引珠已经回到厨房，林奶奶也炒好了一碟青菜。
卤肉是现成的，林引珠拿出三个盘子，将饭倒扣盘子中，摆上青菜，将剩下的猪肘和猪大肠切好摆放在盘子中，最后浇上一勺卤汁。
这就是前世着名的打工人必备午餐——羊城猪脚饭。
林引珠还不忘给安安准备了一个迷你版的猪脚饭。
除此之外，还有一份鸡蛋羹。
应林引珠的要求，林奶奶做鸡蛋羹时打了三个蛋，鸡蛋羹不是独属于安安的，大家都能吃。
这年头大伙儿都爱吃肥肉，恰好猪肘子有肥有瘦，而且猪肘的肥肉肥而不腻，比瘦肉还好吃。
余云和无辣不欢，对于他来说，加了辣椒的卤肉一点辣味没有，他只觉得索然无味，犹豫了下，还是问：“姐，有没有辣椒？”
林引珠将林奶奶做的辣椒酱拿出来给他：“有。”
有了辣椒酱，余云和扒饭的速度都加快了许多。
林引珠累了一天，加上连续吃了好几天卤肉，此时已经有些腻了，她慢悠悠的吃着饭，看余云和吃的这么欢快，忍不住问：“这么好吃啊？”
“好吃。”
“卤肉好吃还是辣椒酱好吃？”
余云和吞下嘴里的饭菜说：“都好吃，不过我爱吃辣，我觉得加了辣椒的卤肉饭更好吃。”
林引珠还没吃完，余云和已经将米饭都吃光了。
林引珠问：“要不要再来点儿？”
还没等他拒绝，林奶奶已经端着他的盘子走到厨房了。
林奶奶将剩下的饭都盛到盘里，卤肉已经被林引珠分完，林奶奶就浇了些卤汁，再将剩下的青菜和鸡蛋羹都给了余云和。
又是一盘新的饭。
余云和一边吃，一边听林引珠说：“你看，这样一份盒饭，八毛钱你吃不吃？”
余云和停下动作，皱眉道：“这么多肉才八毛？”
林引珠挑挑眉：“肉多吗？”
余云和这一份饭，林引珠特意只给了几片肉，将肉放在青菜上，浇上卤汁，看起来肉很多。
余云和回忆着刚刚吃到嘴的肉，惊讶地说：“你……”
林引珠笑着点头：“你说，划不划算？”
这样一份米饭，加点猪肉、土豆、豆腐干、鸡蛋和青菜，还能续米饭，八毛钱吃到饱，划算极了。
可是，成本呢？
猪肉加起来没几片，黑心一点，一斤卤肉可以做二十份盒饭，少赚点也能做十五份，其他素菜和米饭根本不值钱，即便按照林引珠对外售卖的价格，这样一份盒饭还是能赚钱的。
余云和越算越心惊，他问：“卤肉价格能算成本价吗？还有这辣椒酱，我也要。”
“不管什么肉，算你四块一斤，鸡蛋一毛五，其他素菜和米饭算你一毛。”
不可否认，余云和心动了，但他还是有些担心。
他警惕的看着林引珠：“为什么要和我合作？”
林引珠一副理所当然：“第一当然是因为你好心帮过我；第二是因为，我一个貌美如花的小姑娘加上一个沉鱼落雁的老太婆干不来这么多……”
林奶奶手指头戳到林引珠的太阳穴上：“胡说八道什么？”
“啊！”林引珠躲开，继续说，“我们老的老，小的小，干不来这么多生意，只能便宜你了。”
林引珠说完赶紧哄林奶奶。
余云和考虑良久才说：“五五分。”
“行，你得帮忙采购食材。”
余云和最不缺的就是力气：“可以。辣椒酱呢？”
他顺着林引珠的目光看向林奶奶。
林奶奶无奈点头：“我明天多做几瓶。”
余云和这才知道，原来辣椒酱是林奶奶的，他又问：“多少钱一瓶？”
林奶奶随口一说：“五毛钱。”
“行。”
余云和觉得这是他吃过最下饭的辣椒酱，他觉得别人肯定也会喜欢。而且辣椒酱耐放，即便别人不懂欣赏，他自己也能把辣椒酱吃完，余云和并不担心会亏。
他又对林引珠说：“那我们明天中午就开始，就在市场附近的工地试试水。”
“不行，没有食材，明天没有多余的卤肉给你。”
余云和惊讶：“你明天摆摊的直接给我不就行了？”
林引珠摇头：“不行。”
摆摊林引珠能赚到更多钱，还不用和余云和分，她不能捡了芝麻丢了西瓜。
林引珠继续说：“而且我们还得准备一下，你也看到了，我这里不大，煮了卤肉就没有锅煮米饭了……再说了，你用不用再找个帮手？怎么把饭菜运过去？这些你都得想好了，我只负责供货，拿分成。”
余云和做买卖都是背着箩筐倒腾点鸡蛋、米粮啥的，还没做过这种生意，听林引珠一说，才意识到还有很多事要做。
两人就明天需要采购的食材商量了一下。
林奶奶突然提出一点建议：“用蜂窝煤成本太高了，而且火烧的不大，你俩最好换成烧柴。”
余云和立马说：“我给你们送柴火。”
余云和家就在乡下，家里就是种地的，家里有的是桔梗。屋后就是山，是树林，提供柴火对他来说并不难。
林引珠点点头：“行，到时候按市面上的价格记账。”
两人又将事情一一敲定。
最终决定由林引珠负责卤肉、米饭，其他食材、木柴则由余云和负责。
林引珠本想垫付，但余云和拒绝了，看他不似勉强，林引珠便作罢：“那你记好账，咱等后面再一起结算。”
天色渐暗，余云和终于离开小院。
和林引珠谈的这一场，让他觉得心里烫烫的，林引珠对未来的美好展望感染了他，他觉得自己仿佛已经成为了大老板、万元户。
林引珠给的手电筒照亮了眼前的路，照亮了在黑暗中行走的余云和。
余云和长舒一口气，对自己说：淡定，淡定。现在一切还没开始，他得走好眼前的每一步，才能触碰到林引珠所描绘的未来。都怪林引珠，画的饼太圆、太大，让他的心都荡漾了……
昏黄的煤油灯下，林奶奶正在缝补林引珠的旧衣服，安安则安安静静的在看书上的图案。
林引珠将两人赶去洗澡：“别弄了，灯太暗了，小心近视眼。”
安安好奇的问：“妈妈，近视眼是什么？”
“近视眼就会看不清远处的东西。”
“是瞎了吗？”
“不是瞎，只是看不清远处的东西，近处的还是能看见的。”林引珠没有心思解释，“让太奶奶带你去洗澡好不好？”
煤油灯太暗，得找人拉电灯。虽然现在电灯也没多亮，但比煤油灯好。
敷衍完安安，林引珠找出纸笔，列出明天除了给食堂送货和摆摊之外要做的事情。
正如她和余云和所说，家里的锅太少了，食堂的供货加上摆摊要用的，已经占据了家里的两口锅。
后续还有摆摊的卤肉和米饭，她得再买一个大锅。
或许应该再起一个炉灶？不不不，先不急。
她还得和猪肉摊老板商量一下，要是顺利的话，以后订的猪肉会更多，她得把价格打下来，再压一压成本。
林奶奶自告奋勇：“我去，你再摆会儿吧。”
这会儿正是人多的时候，林引珠也舍不得收摊：“好，钥匙给您，您接了安安直接回家就行。”
直到六点半，五花肉、猪头肉销售一空。
又等了十分钟，再也没有客人前来，林引珠才在余云和的帮助下将东西带回小院。
先一步回到小院的林奶奶已经煮好了饭。
林引珠让余云和将土豆放厨房：“你先坐会儿，等会儿我再和你谈一谈。”
余云和也好奇她口中的盒饭，乖乖来到堂屋坐好。
趴在四方桌上翻书的安安看见陌生的叔叔，好奇上前询问：“叔叔，你是谁呀？”
端着水出来的林引珠摸了一把安安的小脑袋：“叫哥哥。”
“哦。”安安仰着脑袋看向余云和，“哥哥，你是谁呀？”
余云和一时不知怎么回答，看到活泼可爱的安安，他就想起了初遇林引珠和安安的场景。
“安安问别人前要自我介绍哦。”
“自我介绍是什么？”
“就是告诉别人你是谁呀。”
“哥哥，我是安安，你是谁呀？”
余云和抬手碰了碰安安的脸蛋：“安安你好，我是余云和。”
安安嫌弃避开：“哥哥，你没洗手，脏脏。”
林引珠已经回到厨房，林奶奶也炒好了一碟青菜。
卤肉是现成的，林引珠拿出三个盘子，将饭倒扣盘子中，摆上青菜，将剩下的猪肘和猪大肠切好摆放在盘子中，最后浇上一勺卤汁。
这就是前世着名的打工人必备午餐——羊城猪脚饭。
林引珠还不忘给安安准备了一个迷你版的猪脚饭。
除此之外，还有一份鸡蛋羹。
应林引珠的要求，林奶奶做鸡蛋羹时打了三个蛋，鸡蛋羹不是独属于安安的，大家都能吃。
这年头大伙儿都爱吃肥肉，恰好猪肘子有肥有瘦，而且猪肘的肥肉肥而不腻，比瘦肉还好吃。
余云和无辣不欢，对于他来说，加了辣椒的卤肉一点辣味没有，他只觉得索然无味，犹豫了下，还是问：“姐，有没有辣椒？”
林引珠将林奶奶做的辣椒酱拿出来给他：“有。”
有了辣椒酱，余云和扒饭的速度都加快了许多。
林引珠累了一天，加上连续吃了好几天卤肉，此时已经有些腻了，她慢悠悠的吃着饭，看余云和吃的这么欢快，忍不住问：“这么好吃啊？”
“好吃。”
“卤肉好吃还是辣椒酱好吃？”
余云和吞下嘴里的饭菜说：“都好吃，不过我爱吃辣，我觉得加了辣椒的卤肉饭更好吃。”
林引珠还没吃完，余云和已经将米饭都吃光了。
林引珠问：“要不要再来点儿？”
还没等他拒绝，林奶奶已经端着他的盘子走到厨房了。
林奶奶将剩下的饭都盛到盘里，卤肉已经被林引珠分完，林奶奶就浇了些卤汁，再将剩下的青菜和鸡蛋羹都给了余云和。
又是一盘新的饭。
余云和一边吃，一边听林引珠说：“你看，这样一份盒饭，八毛钱你吃不吃？”
余云和停下动作，皱眉道：“这么多肉才八毛？”
林引珠挑挑眉：“肉多吗？”
余云和这一份饭，林引珠特意只给了几片肉，将肉放在青菜上，浇上卤汁，看起来肉很多。
余云和回忆着刚刚吃到嘴的肉，惊讶地说：“你……”
林引珠笑着点头：“你说，划不划算？”
这样一份米饭，加点猪肉、土豆、豆腐干、鸡蛋和青菜，还能续米饭，八毛钱吃到饱，划算极了。
可是，成本呢？
猪肉加起来没几片，黑心一点，一斤卤肉可以做二十份盒饭，少赚点也能做十五份，其他素菜和米饭根本不值钱，即便按照林引珠对外售卖的价格，这样一份盒饭还是能赚钱的。
余云和越算越心惊，他问：“卤肉价格能算成本价吗？还有这辣椒酱，我也要。”
“不管什么肉，算你四块一斤，鸡蛋一毛五，其他素菜和米饭算你一毛。”
不可否认，余云和心动了，但他还是有些担心。
他警惕的看着林引珠：“为什么要和我合作？”
林引珠一副理所当然：“第一当然是因为你好心帮过我；第二是因为，我一个貌美如花的小姑娘加上一个沉鱼落雁的老太婆干不来这么多……”
林奶奶手指头戳到林引珠的太阳穴上：“胡说八道什么？”
“啊！”林引珠躲开，继续说，“我们老的老，小的小，干不来这么多生意，只能便宜你了。”
林引珠说完赶紧哄林奶奶。
余云和考虑良久才说：“五五分。”
“行，你得帮忙采购食材。”
余云和最不缺的就是力气：“可以。辣椒酱呢？”
他顺着林引珠的目光看向林奶奶。
林奶奶无奈点头：“我明天多做几瓶。”
余云和这才知道，原来辣椒酱是林奶奶的，他又问：“多少钱一瓶？”
林奶奶随口一说：“五毛钱。”
“行。”
余云和觉得这是他吃过最下饭的辣椒酱，他觉得别人肯定也会喜欢。而且辣椒酱耐放，即便别人不懂欣赏，他自己也能把辣椒酱吃完，余云和并不担心会亏。
他又对林引珠说：“那我们明天中午就开始，就在市场附近的工地试试水。”
“不行，没有食材，明天没有多余的卤肉给你。”
余云和惊讶：“你明天摆摊的直接给我不就行了？”
林引珠摇头：“不行。”
摆摊林引珠能赚到更多钱，还不用和余云和分，她不能捡了芝麻丢了西瓜。
林引珠继续说：“而且我们还得准备一下，你也看到了，我这里不大，煮了卤肉就没有锅煮米饭了……再说了，你用不用再找个帮手？怎么把饭菜运过去？这些你都得想好了，我只负责供货，拿分成。”
余云和做买卖都是背着箩筐倒腾点鸡蛋、米粮啥的，还没做过这种生意，听林引珠一说，才意识到还有很多事要做。
两人就明天需要采购的食材商量了一下。
林奶奶突然提出一点建议：“用蜂窝煤成本太高了，而且火烧的不大，你俩最好换成烧柴。”
余云和立马说：“我给你们送柴火。”
余云和家就在乡下，家里就是种地的，家里有的是桔梗。屋后就是山，是树林，提供柴火对他来说并不难。
林引珠点点头：“行，到时候按市面上的价格记账。”
两人又将事情一一敲定。
最终决定由林引珠负责卤肉、米饭，其他食材、木柴则由余云和负责。
林引珠本想垫付，但余云和拒绝了，看他不似勉强，林引珠便作罢：“那你记好账，咱等后面再一起结算。”
天色渐暗，余云和终于离开小院。
和林引珠谈的这一场，让他觉得心里烫烫的，林引珠对未来的美好展望感染了他，他觉得自己仿佛已经成为了大老板、万元户。
林引珠给的手电筒照亮了眼前的路，照亮了在黑暗中行走的余云和。
余云和长舒一口气，对自己说：淡定，淡定。现在一切还没开始，他得走好眼前的每一步，才能触碰到林引珠所描绘的未来。都怪林引珠，画的饼太圆、太大，让他的心都荡漾了……
昏黄的煤油灯下，林奶奶正在缝补林引珠的旧衣服，安安则安安静静的在看书上的图案。
林引珠将两人赶去洗澡：“别弄了，灯太暗了，小心近视眼。”
安安好奇的问：“妈妈，近视眼是什么？”
“近视眼就会看不清远处的东西。”
“是瞎了吗？”
“不是瞎，只是看不清远处的东西，近处的还是能看见的。”林引珠没有心思解释，“让太奶奶带你去洗澡好不好？”
煤油灯太暗，得找人拉电灯。虽然现在电灯也没多亮，但比煤油灯好。
敷衍完安安，林引珠找出纸笔，列出明天除了给食堂送货和摆摊之外要做的事情。
正如她和余云和所说，家里的锅太少了，食堂的供货加上摆摊要用的，已经占据了家里的两口锅。
后续还有摆摊的卤肉和米饭，她得再买一个大锅。
或许应该再起一个炉灶？不不不，先不急。
她还得和猪肉摊老板商量一下，要是顺利的话，以后订的猪肉会更多，她得把价格打下来，再压一压成本。