青春云回忆 第219章 忍痛放弃
林晓小的早餐计划还没有开始正式实施,就已经有人慕名而来了。
所以,等到顾客走后,叶凡惊喜的问道:“晓小,这什么情况啊?早餐还没有正式开始弄,就有回头客啦,不错啊你。”
“叶凡,我刚要和你商量呢,我想弄早餐,可是我哥和秦淮都觉得太辛苦了,不想让我弄,我不听他们的,这个店是我们俩的,我听你的。”
“嗯,这是个长久的事情,如果弄就要一直弄下去,磊哥和秦淮说的也没错,是得好好想想。”叶凡说道。
“不是吧,叶凡,你也这么想啊。”林晓小有点失望。
“晓小,我没有否定你,如果你要开早餐,我没有意见。”
“真的?你同意啦?”林晓小兴奋的问道。
“不过,早餐真的很辛苦,你确定吗?”
“我确定啊,我太确定了,我还做了好多种三明治,回来等你试吃呢,目前有鸡蛋火腿的、芋泥肉松的、鸡排芝士的、培根火腿,还有牛油果的,不过目前,我卖的最多的是鸡蛋火腿的,其他的,等你回来品尝呢,然后我们再一起想想,还能做什么味道的,不止是早餐,我们平时也可以卖啊。”林晓小兴奋的介绍道。
“哇塞,晓小,你来真的啊?”韩雨轩问道。
“是呀,这几天就和着了魔一样,每天天不亮就起来了,哐哐往店里赶,我追都追不上。”秦淮可是找到人抱怨了。
“我又没让你跟着我。”林晓小说道。
“晓小,你是怎么想起来卖早餐的?”叶凡问道。
“就是嫂子不经意的一句话,就让她着了魔了。嫂子就说了句,谁一大早就去买蛋糕吃啊,林晓小女士,这就受到启发,然后就一发不可收拾啦。”秦淮说道。
“用你说,讨厌。不过,叶凡,你看,效果不错对不对,你到底同不同意嘛?”林晓小问道。
“倒是可以弄,不过还是那句话,还是要坚持下来,晓小,你想啊,毕竟人们不会像吃煎饼,手抓饼那样,天天吃三明治的,到时候没那么多顾客,你起那么早,做那么多,可就得不偿失了,再说许多早餐摊上也都有三明治的。”叶凡分析道。
“我们的是零添加的啊,是现做的啊。”林晓小说道。”
“叶凡说的对,晓小,早餐真的很辛苦,你看那些买早餐的,都是半夜就起来弄,就算你不用那么早,最晚也得五六点吧,然后你的蛋糕店一开开一天,你算算时间,你一天得营业多久啊,咱就不多说,咱就说早六点到晚九点,这是几个小时,15个小时,对吗?这还不算路上的时间,备货进货都不算,你觉得你能坚持多久?”韩雨轩分析的很透彻,也很现实。
“我可以的。”林晓小还是坚持的说道。
“这不是你可以不可以的问题,时间长了,身体吃不消的,你看那些做早餐的,人家只做早餐,你没见过人家做着早餐,还经营着晚餐吧,人的精力是有限的,咱不能连轴转啊,而且你现在也不那么缺钱,干嘛这么拼命啊。”韩雨轩接着说道。
“晓小,雨轩说的对,我们不是反对你,也不说早餐不可取,只是觉得没必要这么辛苦,一天两天可以,时间长了,你是需要考虑身体因素的,把一个甜品店经营好了都不容易,更何况你再加上早餐,人的精力真的是有限的。”秦淮说道。
“对,还有一个问题,更重要,很关键,就是我们的受众问题,来我们这里的都是附近的居民,不是那些高端白领和精英,晓小,如果我们的甜品店开在那些商务高端地段地方,你大可以做早餐、做三明治、做汉堡、做咖啡奶茶,可是来我们这儿的都是普通居民,他们吃三明治只是偶尔,不会天天吃的,晓小,你明白吗?”韩雨轩说道。
“是呀,雨轩说的很有道理,晓小,你不能头脑一热,就要做这做那,这都是要投资精力、时间和金钱的,不是过家家,你想过这些现实的问题没有。”
“……原来你们都想过了,就我没想过,我哥和陌陌肯定也想过了……你们说,我是不是不适合开店啊,想的都不切实际。”
“当然不是啦,晓小,你不能因为这一件事就把自己给否定了啊,我们都知道,你也是为店里好嘛。”叶凡说道。
“叶凡,你不用安慰我,我知道,是我想的太过于简单了。”
“我们可以先试一试啊。”叶凡说道。
“试什么啊,算了,我一个人也弄不起来,既然你们都不同意,那我就放弃吧。”林晓小失望的说道。
“晓小……”叶凡都不知道怎么劝林晓小了。
“叶凡,你不用说了,我都明白,你们都是为了我好,刚才听了雨轩的分析,我也觉得有道理,我根本就没想那么多,是我太冲动了,欠考虑,这个事儿就这样吧,不弄了,放在店里卖卖就好,不做早餐了。”林晓小失望的说道:“我去做蛋糕了。”
林晓小说完就去安静的做蛋糕了,她一边做一边想,自己怎么那么冲动呢?为什么人家都能想的那么周到,就自己想不到呢?自己是真的不适合做生意吧……
秦淮、韩雨轩和叶凡看着林晓小的样子,有点着急,但又无能为力。
“晓小没事吧?”叶凡担心的问秦淮和韩雨轩?
“我看着不太好。”韩雨轩说道。
“秦淮,怎么办啊?”叶凡问道。
“就像平常一样吧,别刺激她了。她要是喊啊叫啊,还没事,这么安静,是往心里去了。”秦淮说道。
“啊,那怎么办啊?”叶凡问道。
“我们所有人都反对她,她肯定接受不了吧。”韩雨轩说道。
“她不是接受不了我们大家的反对,而是接受不了她自己。”秦淮说道。
“什么意思啊?”叶凡问道。
“我就怕她又钻牛角尖,觉得自己不够好。”秦淮担心的看着林晓小。
不得不说,秦淮还是比较了解林晓小的,他的担心很对,林晓小就是觉得自己不够好,她觉得自己太冲动了,头脑太简单,可是她真的想不到,因为这不是她的长项,林晓小突然觉得自己的方向错了,自己的选择错了。
所以,等到顾客走后,叶凡惊喜的问道:“晓小,这什么情况啊?早餐还没有正式开始弄,就有回头客啦,不错啊你。”
“叶凡,我刚要和你商量呢,我想弄早餐,可是我哥和秦淮都觉得太辛苦了,不想让我弄,我不听他们的,这个店是我们俩的,我听你的。”
“嗯,这是个长久的事情,如果弄就要一直弄下去,磊哥和秦淮说的也没错,是得好好想想。”叶凡说道。
“不是吧,叶凡,你也这么想啊。”林晓小有点失望。
“晓小,我没有否定你,如果你要开早餐,我没有意见。”
“真的?你同意啦?”林晓小兴奋的问道。
“不过,早餐真的很辛苦,你确定吗?”
“我确定啊,我太确定了,我还做了好多种三明治,回来等你试吃呢,目前有鸡蛋火腿的、芋泥肉松的、鸡排芝士的、培根火腿,还有牛油果的,不过目前,我卖的最多的是鸡蛋火腿的,其他的,等你回来品尝呢,然后我们再一起想想,还能做什么味道的,不止是早餐,我们平时也可以卖啊。”林晓小兴奋的介绍道。
“哇塞,晓小,你来真的啊?”韩雨轩问道。
“是呀,这几天就和着了魔一样,每天天不亮就起来了,哐哐往店里赶,我追都追不上。”秦淮可是找到人抱怨了。
“我又没让你跟着我。”林晓小说道。
“晓小,你是怎么想起来卖早餐的?”叶凡问道。
“就是嫂子不经意的一句话,就让她着了魔了。嫂子就说了句,谁一大早就去买蛋糕吃啊,林晓小女士,这就受到启发,然后就一发不可收拾啦。”秦淮说道。
“用你说,讨厌。不过,叶凡,你看,效果不错对不对,你到底同不同意嘛?”林晓小问道。
“倒是可以弄,不过还是那句话,还是要坚持下来,晓小,你想啊,毕竟人们不会像吃煎饼,手抓饼那样,天天吃三明治的,到时候没那么多顾客,你起那么早,做那么多,可就得不偿失了,再说许多早餐摊上也都有三明治的。”叶凡分析道。
“我们的是零添加的啊,是现做的啊。”林晓小说道。”
“叶凡说的对,晓小,早餐真的很辛苦,你看那些买早餐的,都是半夜就起来弄,就算你不用那么早,最晚也得五六点吧,然后你的蛋糕店一开开一天,你算算时间,你一天得营业多久啊,咱就不多说,咱就说早六点到晚九点,这是几个小时,15个小时,对吗?这还不算路上的时间,备货进货都不算,你觉得你能坚持多久?”韩雨轩分析的很透彻,也很现实。
“我可以的。”林晓小还是坚持的说道。
“这不是你可以不可以的问题,时间长了,身体吃不消的,你看那些做早餐的,人家只做早餐,你没见过人家做着早餐,还经营着晚餐吧,人的精力是有限的,咱不能连轴转啊,而且你现在也不那么缺钱,干嘛这么拼命啊。”韩雨轩接着说道。
“晓小,雨轩说的对,我们不是反对你,也不说早餐不可取,只是觉得没必要这么辛苦,一天两天可以,时间长了,你是需要考虑身体因素的,把一个甜品店经营好了都不容易,更何况你再加上早餐,人的精力真的是有限的。”秦淮说道。
“对,还有一个问题,更重要,很关键,就是我们的受众问题,来我们这里的都是附近的居民,不是那些高端白领和精英,晓小,如果我们的甜品店开在那些商务高端地段地方,你大可以做早餐、做三明治、做汉堡、做咖啡奶茶,可是来我们这儿的都是普通居民,他们吃三明治只是偶尔,不会天天吃的,晓小,你明白吗?”韩雨轩说道。
“是呀,雨轩说的很有道理,晓小,你不能头脑一热,就要做这做那,这都是要投资精力、时间和金钱的,不是过家家,你想过这些现实的问题没有。”
“……原来你们都想过了,就我没想过,我哥和陌陌肯定也想过了……你们说,我是不是不适合开店啊,想的都不切实际。”
“当然不是啦,晓小,你不能因为这一件事就把自己给否定了啊,我们都知道,你也是为店里好嘛。”叶凡说道。
“叶凡,你不用安慰我,我知道,是我想的太过于简单了。”
“我们可以先试一试啊。”叶凡说道。
“试什么啊,算了,我一个人也弄不起来,既然你们都不同意,那我就放弃吧。”林晓小失望的说道。
“晓小……”叶凡都不知道怎么劝林晓小了。
“叶凡,你不用说了,我都明白,你们都是为了我好,刚才听了雨轩的分析,我也觉得有道理,我根本就没想那么多,是我太冲动了,欠考虑,这个事儿就这样吧,不弄了,放在店里卖卖就好,不做早餐了。”林晓小失望的说道:“我去做蛋糕了。”
林晓小说完就去安静的做蛋糕了,她一边做一边想,自己怎么那么冲动呢?为什么人家都能想的那么周到,就自己想不到呢?自己是真的不适合做生意吧……
秦淮、韩雨轩和叶凡看着林晓小的样子,有点着急,但又无能为力。
“晓小没事吧?”叶凡担心的问秦淮和韩雨轩?
“我看着不太好。”韩雨轩说道。
“秦淮,怎么办啊?”叶凡问道。
“就像平常一样吧,别刺激她了。她要是喊啊叫啊,还没事,这么安静,是往心里去了。”秦淮说道。
“啊,那怎么办啊?”叶凡问道。
“我们所有人都反对她,她肯定接受不了吧。”韩雨轩说道。
“她不是接受不了我们大家的反对,而是接受不了她自己。”秦淮说道。
“什么意思啊?”叶凡问道。
“我就怕她又钻牛角尖,觉得自己不够好。”秦淮担心的看着林晓小。
不得不说,秦淮还是比较了解林晓小的,他的担心很对,林晓小就是觉得自己不够好,她觉得自己太冲动了,头脑太简单,可是她真的想不到,因为这不是她的长项,林晓小突然觉得自己的方向错了,自己的选择错了。