穿成五娃妇，我要走上发家致富路 第15章 肠粉
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大栓忠厚、愚孝，对娘言听计从。二傻没什么心眼，赵期期现在对他好点也就什么都忘记了。
三个比较大的、能记事的，也就三土对原身不满。
“里正是个好说话也是能变通的，若是碰到别人，说不定就不愿意这样了。”
一旦下雨，粮食稳定下来，整个市场的价格也就会稳定，地的价格就会慢慢回升，说不定还会翻个一倍。
母子二人回去，大栓和二傻四胖云云也都回来了。
得找个生意做着，现下还没到收成的季节，大家手里都还是有一些去年的钱，更别说镇上很多人都不是靠农田吃饭的。
“娘，我想着做几个木桶，您看要多大的？”
先前娘让他屯水的事情他可没有忘记。
“这个你看着办就好，要是有空，就给鸡做个鸡窝，也将它们给围起来。”
“娘，居然孵出鸡来了？没有母鸡也能孵出来吗？”
真是她的好大儿，一个一个的尽是给她出难题。
“许是在山上就被一直孵着了，不然怎么会这么快就孵出来，再加上这几天天热。”赵期期一个反问，就将二傻的嘴给堵住。
“大栓，会编竹篮吗？”
“娘你要吗？儿子会编。”
赵期期摇摇头：“娘想要你给娘编几个圆圆的，扁一点的像盘子一样的。”
“娘你说的是簸箕吧。”
赵期期松一口气：“就是这个。”
几个儿子、大儿媳和云云吃完饭，上山砍木头和竹子。
她想要做肠粉，简单还好吃，她看了一圈，镇上是没有卖这些的。
滑溜清爽，口齿留香。
肯定有市场，这个成本也不高，卖的价格也不贵，到时候再慢慢想，添加其他的产品。
做肠粉需要米浆，她并不打算做早上的生意，如果是早上的话， 她们到镇上去的时间是一个问题，还要提前打米浆，估计得要很早才能弄好。
赵期期打算在家里先试试看，看究竟这里的人喜不喜欢吃，再根据这里的口味改良。
拿出两斤大米，泡水，又是从系统里买了十个鸡蛋，酱油一瓶、油。
这就是四十文钱了。
趁着没有人，她烧开一锅水，将竹筒放进去烫，晾干后将酱油、油倒进去，随便找个东西盖住，将原先的瓶子处理了。
重新烧火，现在来这里几天，她已经完全熟练地掌握了烧火的技能了。
用竹瓢把锅里的水给舀出去，再加上油先放大蒜片，炸一会那个香味就被激发出来了，然后是葱，有条件还可以放香菇等其他增香的东西，但现在做一个简单的酱汁就好。
将大蒜和葱叶都捞起来这还可以作为小料，有的人喜欢有的人不喜欢。
倒入酱油、盐，再加上水，这一份料汁就好了。
舀到一个碗里放凉。
“好香啊，娘在做什么吗？”
之前赵期期露的那几手，二傻一直觉得她是深藏不露，是个做饭高手，现在一进院子闻到这样的味道，他就看向灶台，居然什么都没有，只有一碗黑黑的酱油。
“现在什么都没有，但你要是把簸箕做出来，娘就给你做好吃的。”
得到赵期期的鼓励，二傻更卖力了，他加速劈着竹条，这就是编织簸箕用的材料了。
赵期期站在一旁好好学学，就连云云都能给几个哥哥打下手，把那些劈好的竹条修去毛边，这样不伤手。
大栓则是在做木桶，鸡窝比较简单，就交给三土和四胖。
“娘，做好了一个。”
赵期期接过大栓做的簸箕，这大小，刚好可以放在锅里面，也不会太小。
她烧开水，将簸箕放进里面去煮。
她记得家里是有石磨的：“大栓，你先把石磨给我找出来。”
“哎，这就去。”
原来是放在了大栓和胡兰的房间里，大栓一个人倒是有些扛不动，翻滚着将石磨给转了出来。
舀上锅里的一瓢水，淋上水。
“娘，让我来吧。”
胡兰眼里有活，将洗石磨的工作干了，她也很是期待娘能做出什么，这几日吃的东西，着实把她的胃口养刁了些。
不知道以后还能不能过的这般好。
胡兰洗完就开始将大米和水放进石磨里面转，这活看上去轻松，实则并不轻松，推了一会手就有些发酸了。
米用的是陈米，一斤米配了一斤水。
赵期期将簸箕捞出来，抹上一层油，这是用来养护簸箕用的。
胡兰看着赵期期行云流水的动作，不禁看痴了，娘经常做这个吗？她怎么不知道。
赵期期随意地搅了搅米浆，一勺有些多了，稍微少一点，在簸箕上浇上薄薄的一层，太厚了不好吃，口感不好。
将多余的米浆倒回去，只要簸箕上沾上薄薄一层就可以了。
一颗蛋，胡兰手上干着活，余光瞥着赵期期，娘居然打了一整颗蛋进去啊。
她的都多少年没有吃过鸡蛋了，什么味道都不知道了。
不用说，这个肯定是娘做给自己吃的。
她微不可见地收回目光，轻轻呼出一口气。
赵期期用勺子将鸡蛋搅开，就可以放进锅里面蒸就可以了。
不需要太久，只需要两分钟，打开锅，蒸汽扑面而来，随即是米香味。
肠粉变透明就是好了。
但此时赵期期有点犯难，她没有准备刮肠粉的工具。
走过去，大栓那里有用来做木桶的木板。
她拿起来，接过大栓手中的刀，斜斜劈下去，再磨一磨让表表面平光整一些。
丢进锅里面的水煮一煮，杀杀菌消消毒。
捞起来过一下凉水，再抹上一层油，不然怕沾。
在簸箕上轻轻一刮，肠粉就被推起来变成皱巴巴的一条，这是赵期期最喜欢的状态，只有口感好、且厚薄均匀的肠粉才能呈现这个效果。
淋上满满一大勺酱汁，因为喜欢吃滑溜溜的感觉，赵期期调的酱汁咸味没有那么重，水更多一些，因此可以多浇上一些。
赵期期拿起筷子夹断一块，好吃，香！很成功。
酱汁和肠粉、鸡蛋的搭配，滑溜咸香、蛋香、米香充斥在口中，很简单的材料就可以做出很好吃的美味。
三个比较大的、能记事的，也就三土对原身不满。
“里正是个好说话也是能变通的，若是碰到别人，说不定就不愿意这样了。”
一旦下雨，粮食稳定下来，整个市场的价格也就会稳定，地的价格就会慢慢回升，说不定还会翻个一倍。
母子二人回去，大栓和二傻四胖云云也都回来了。
得找个生意做着，现下还没到收成的季节，大家手里都还是有一些去年的钱，更别说镇上很多人都不是靠农田吃饭的。
“娘，我想着做几个木桶，您看要多大的？”
先前娘让他屯水的事情他可没有忘记。
“这个你看着办就好，要是有空，就给鸡做个鸡窝，也将它们给围起来。”
“娘，居然孵出鸡来了？没有母鸡也能孵出来吗？”
真是她的好大儿，一个一个的尽是给她出难题。
“许是在山上就被一直孵着了，不然怎么会这么快就孵出来，再加上这几天天热。”赵期期一个反问，就将二傻的嘴给堵住。
“大栓，会编竹篮吗？”
“娘你要吗？儿子会编。”
赵期期摇摇头：“娘想要你给娘编几个圆圆的，扁一点的像盘子一样的。”
“娘你说的是簸箕吧。”
赵期期松一口气：“就是这个。”
几个儿子、大儿媳和云云吃完饭，上山砍木头和竹子。
她想要做肠粉，简单还好吃，她看了一圈，镇上是没有卖这些的。
滑溜清爽，口齿留香。
肯定有市场，这个成本也不高，卖的价格也不贵，到时候再慢慢想，添加其他的产品。
做肠粉需要米浆，她并不打算做早上的生意，如果是早上的话， 她们到镇上去的时间是一个问题，还要提前打米浆，估计得要很早才能弄好。
赵期期打算在家里先试试看，看究竟这里的人喜不喜欢吃，再根据这里的口味改良。
拿出两斤大米，泡水，又是从系统里买了十个鸡蛋，酱油一瓶、油。
这就是四十文钱了。
趁着没有人，她烧开一锅水，将竹筒放进去烫，晾干后将酱油、油倒进去，随便找个东西盖住，将原先的瓶子处理了。
重新烧火，现在来这里几天，她已经完全熟练地掌握了烧火的技能了。
用竹瓢把锅里的水给舀出去，再加上油先放大蒜片，炸一会那个香味就被激发出来了，然后是葱，有条件还可以放香菇等其他增香的东西，但现在做一个简单的酱汁就好。
将大蒜和葱叶都捞起来这还可以作为小料，有的人喜欢有的人不喜欢。
倒入酱油、盐，再加上水，这一份料汁就好了。
舀到一个碗里放凉。
“好香啊，娘在做什么吗？”
之前赵期期露的那几手，二傻一直觉得她是深藏不露，是个做饭高手，现在一进院子闻到这样的味道，他就看向灶台，居然什么都没有，只有一碗黑黑的酱油。
“现在什么都没有，但你要是把簸箕做出来，娘就给你做好吃的。”
得到赵期期的鼓励，二傻更卖力了，他加速劈着竹条，这就是编织簸箕用的材料了。
赵期期站在一旁好好学学，就连云云都能给几个哥哥打下手，把那些劈好的竹条修去毛边，这样不伤手。
大栓则是在做木桶，鸡窝比较简单，就交给三土和四胖。
“娘，做好了一个。”
赵期期接过大栓做的簸箕，这大小，刚好可以放在锅里面，也不会太小。
她烧开水，将簸箕放进里面去煮。
她记得家里是有石磨的：“大栓，你先把石磨给我找出来。”
“哎，这就去。”
原来是放在了大栓和胡兰的房间里，大栓一个人倒是有些扛不动，翻滚着将石磨给转了出来。
舀上锅里的一瓢水，淋上水。
“娘，让我来吧。”
胡兰眼里有活，将洗石磨的工作干了，她也很是期待娘能做出什么，这几日吃的东西，着实把她的胃口养刁了些。
不知道以后还能不能过的这般好。
胡兰洗完就开始将大米和水放进石磨里面转，这活看上去轻松，实则并不轻松，推了一会手就有些发酸了。
米用的是陈米，一斤米配了一斤水。
赵期期将簸箕捞出来，抹上一层油，这是用来养护簸箕用的。
胡兰看着赵期期行云流水的动作，不禁看痴了，娘经常做这个吗？她怎么不知道。
赵期期随意地搅了搅米浆，一勺有些多了，稍微少一点，在簸箕上浇上薄薄的一层，太厚了不好吃，口感不好。
将多余的米浆倒回去，只要簸箕上沾上薄薄一层就可以了。
一颗蛋，胡兰手上干着活，余光瞥着赵期期，娘居然打了一整颗蛋进去啊。
她的都多少年没有吃过鸡蛋了，什么味道都不知道了。
不用说，这个肯定是娘做给自己吃的。
她微不可见地收回目光，轻轻呼出一口气。
赵期期用勺子将鸡蛋搅开，就可以放进锅里面蒸就可以了。
不需要太久，只需要两分钟，打开锅，蒸汽扑面而来，随即是米香味。
肠粉变透明就是好了。
但此时赵期期有点犯难，她没有准备刮肠粉的工具。
走过去，大栓那里有用来做木桶的木板。
她拿起来，接过大栓手中的刀，斜斜劈下去，再磨一磨让表表面平光整一些。
丢进锅里面的水煮一煮，杀杀菌消消毒。
捞起来过一下凉水，再抹上一层油，不然怕沾。
在簸箕上轻轻一刮，肠粉就被推起来变成皱巴巴的一条，这是赵期期最喜欢的状态，只有口感好、且厚薄均匀的肠粉才能呈现这个效果。
淋上满满一大勺酱汁，因为喜欢吃滑溜溜的感觉，赵期期调的酱汁咸味没有那么重，水更多一些，因此可以多浇上一些。
赵期期拿起筷子夹断一块，好吃，香！很成功。
酱汁和肠粉、鸡蛋的搭配，滑溜咸香、蛋香、米香充斥在口中，很简单的材料就可以做出很好吃的美味。