美食:我的小店,名震全球 第189章 酸辣粉
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“阿……嚏!阿嚏!”
楼远舟走在回家的路上,突然就开始打起了喷嚏。
都说这莫名其妙打喷嚏,不是感冒了就是有人念叨他了,此时他觉得自己身体很是健康,不像是感冒了。
那就是有人在念叨他。
吸了吸鼻子,楼远舟看了看时间,正好是吃饭的点儿。
这刚在别人家里做完饭,此时只想摆烂,中午饭就还是买着吃更好些。
于是楼远舟选了另外一条能回家的路,不为别的,就为了看看周边有没有什么好吃的小餐馆子能让他带回家吃点。
虽然他现在是在居民区附近,但是周围也是有不少公司的,甚至还有更远一些的打工人会选择来这边吃午饭,一来价格便宜,二来确实有不少好东西。
顺着路,楼远舟快步走着。
一路看下来,各种炒菜、手擀面、米线、螺蛳粉什么的真的不少。
不过最终,楼远舟选择停在了一家酸辣粉门口。
这酸辣粉的小店看起来破破烂烂的,门口招牌上的字都已经掉了很多,之后是用什么颜料给涂了一遍。
小店的生意很是红火,不断地有人进店,也有不少人走出来。
看那些走出大门的客人,一个个吃饱喝足一脸高兴的样子,任谁都能猜出来,这家店肯定好吃。
“就这儿了~”
楼远舟小跑几步进了店门,跟招待的店员点了份带走的酸辣粉,扫了码付款后就开始等。
整个店里面都弥漫着一股香气,跟那种充满了科技的味道不同,那都是来自于食物本身的香气。
这种经营了十几二十年的小店生意好,基本都是凭着真本事的,顾客认得就是他们当年的味道,但凡改成用新的“科技”产品,口碑崩塌也只是在一瞬间的事情而已。
站在等待区,楼远舟见服务员给一个小伙子上了份酸辣粉,上面密密麻麻堆满了各种佐料。
什么海带结、炸过的花生和黄豆,带着肉末的酱,切成丁的榨菜和酸豆角……
只见那小伙子从桌上拿起醋倒了些,又来上了勺辣椒,用筷子在碗里这么一搅,晶莹剔透的红薯粉就被翻了出来,辣椒的红色也开始在碗中蔓延,随着简单的搅拌碗底的香气也一股脑翻了上来,还带着股热气,那小伙子的眼镜瞬间就白了一片。
不过也顾不及仔细擦拭眼镜,小伙子单纯用左手的手指随意地擦了擦镜片,右手的筷子一用力,红薯粉带着几个海带结就被夹了起来。
在半空中稍微晾了晾,小伙子就正式开吃了。
至此,楼远舟就那么远远地看着一个又一个食客吃得兴奋开心,只有自己和几个同样盯着里面的人默默地看着,真的是越看越饿。
不过还好,这店似乎很是效率,没让楼远舟继续看下去,一个店员把袋子递给了楼远舟。
打开袋子一看,一个圆圆的塑料盒子里面装的是底料和汤,一个塑料袋里装着煮好的红薯粉,另外还有一个小盒子,里面是香菜、葱末、炸花生等不适合长时间浸泡的配料。
剩下的就是包装好的小袋醋和辣椒,不得不说,店家还是细心的。
就这么密封下,楼远舟也闻到了骨汤的味道,还带着豆瓣酱的香气。
重新踏上回家的路,楼远舟走路的速度比刚才快了不少,毕竟家里还有只猫呢。
临到了星辰北路,看到个烧烤摊子,于是顺手又买了两个烤火烧,是那种涂了烧烤料炸得酥酥脆脆的火烧,通常都会一口酥掉渣。
等楼远舟回到远舟楼的时候,还有点儿不太适应。
平常这个时间门口可是站了一大堆人的,此时空荡荡的,但也时不时有人在门口停留,看到休息的牌子后不死心地往窗户里看上两眼,看到真的没人才离开。
于是楼远舟想了想,趁着门口没啥人的时候,开门,进屋,关门,一气呵成。
此时屋里即使没开灯也还算亮堂,也听不到什么声音。
等楼远舟提着自己的午饭上了楼,才稍微听到些动静,是大橘在炫饭。
这大橘不愧是流浪猫里面的翘楚,吃饭嘎嘎香,绝对不挑食,唯一缺点就是吃得多。
大橘看到楼远舟回来,嘴里还嚼着自己的饭呢,却还是小跑步过来蹭了蹭楼远舟的腿,随后又返了回去。
果然,就算是只猫也是以吃饭为主。
“你这家伙这几天在宠物医院估计真是没少吃……”
见到自己这猫吃饭这么开心,楼远舟只能感叹一句。
转身来到客厅,楼远舟把酸辣粉放在了桌上。
尽管这里是一家餐厅的二楼,但该有的房间布局都有,甚至连厨房也是单独的。
只不过自从搬过来,楼远舟就从来没用过二楼的厨房,毕竟楼下的厨房和食材那么多,更方便些。
而二楼的客厅里有一张长方形的餐桌,桌腿和四边还有精美的雕刻,平常看了都会赏心悦目,吃饭的时候更是有一种让人安心的感觉。
洗了个手,楼远舟坐下身来打开了袋子,把里面的东西一一拿出来。
一打开塑料盒子,本就能闻到的香味一下子变得更加浓烈,飘着油花的底汤差不多有半碗在里面,再把红薯袋子拆开,慢慢滑入圆盒子里,因为时间还不算久,那红薯粉还没陀。
再把醋和辣椒连同另一盒的配料一股脑倒进去,用送的一次性筷子这么一搅拌,这味道就更明显了,跟之前在酸辣粉店里的一模一样。
“看着真不错。”
楼远舟念叨着,一筷子夹上些红薯粉就吃了起来。
这红薯粉浸了些底汤的滋味儿,里面骨汤的味道尤为明显,却又不会像勾兑出来的高汤那样带着虚假的香气。
牙齿咬在那一根根红薯粉上,q弹软糯,再加上正好混在里面的一个海带结,那种咬上去的韧劲让这口酸辣粉的口感变得更加丰富了起来。
楼远舟走在回家的路上,突然就开始打起了喷嚏。
都说这莫名其妙打喷嚏,不是感冒了就是有人念叨他了,此时他觉得自己身体很是健康,不像是感冒了。
那就是有人在念叨他。
吸了吸鼻子,楼远舟看了看时间,正好是吃饭的点儿。
这刚在别人家里做完饭,此时只想摆烂,中午饭就还是买着吃更好些。
于是楼远舟选了另外一条能回家的路,不为别的,就为了看看周边有没有什么好吃的小餐馆子能让他带回家吃点。
虽然他现在是在居民区附近,但是周围也是有不少公司的,甚至还有更远一些的打工人会选择来这边吃午饭,一来价格便宜,二来确实有不少好东西。
顺着路,楼远舟快步走着。
一路看下来,各种炒菜、手擀面、米线、螺蛳粉什么的真的不少。
不过最终,楼远舟选择停在了一家酸辣粉门口。
这酸辣粉的小店看起来破破烂烂的,门口招牌上的字都已经掉了很多,之后是用什么颜料给涂了一遍。
小店的生意很是红火,不断地有人进店,也有不少人走出来。
看那些走出大门的客人,一个个吃饱喝足一脸高兴的样子,任谁都能猜出来,这家店肯定好吃。
“就这儿了~”
楼远舟小跑几步进了店门,跟招待的店员点了份带走的酸辣粉,扫了码付款后就开始等。
整个店里面都弥漫着一股香气,跟那种充满了科技的味道不同,那都是来自于食物本身的香气。
这种经营了十几二十年的小店生意好,基本都是凭着真本事的,顾客认得就是他们当年的味道,但凡改成用新的“科技”产品,口碑崩塌也只是在一瞬间的事情而已。
站在等待区,楼远舟见服务员给一个小伙子上了份酸辣粉,上面密密麻麻堆满了各种佐料。
什么海带结、炸过的花生和黄豆,带着肉末的酱,切成丁的榨菜和酸豆角……
只见那小伙子从桌上拿起醋倒了些,又来上了勺辣椒,用筷子在碗里这么一搅,晶莹剔透的红薯粉就被翻了出来,辣椒的红色也开始在碗中蔓延,随着简单的搅拌碗底的香气也一股脑翻了上来,还带着股热气,那小伙子的眼镜瞬间就白了一片。
不过也顾不及仔细擦拭眼镜,小伙子单纯用左手的手指随意地擦了擦镜片,右手的筷子一用力,红薯粉带着几个海带结就被夹了起来。
在半空中稍微晾了晾,小伙子就正式开吃了。
至此,楼远舟就那么远远地看着一个又一个食客吃得兴奋开心,只有自己和几个同样盯着里面的人默默地看着,真的是越看越饿。
不过还好,这店似乎很是效率,没让楼远舟继续看下去,一个店员把袋子递给了楼远舟。
打开袋子一看,一个圆圆的塑料盒子里面装的是底料和汤,一个塑料袋里装着煮好的红薯粉,另外还有一个小盒子,里面是香菜、葱末、炸花生等不适合长时间浸泡的配料。
剩下的就是包装好的小袋醋和辣椒,不得不说,店家还是细心的。
就这么密封下,楼远舟也闻到了骨汤的味道,还带着豆瓣酱的香气。
重新踏上回家的路,楼远舟走路的速度比刚才快了不少,毕竟家里还有只猫呢。
临到了星辰北路,看到个烧烤摊子,于是顺手又买了两个烤火烧,是那种涂了烧烤料炸得酥酥脆脆的火烧,通常都会一口酥掉渣。
等楼远舟回到远舟楼的时候,还有点儿不太适应。
平常这个时间门口可是站了一大堆人的,此时空荡荡的,但也时不时有人在门口停留,看到休息的牌子后不死心地往窗户里看上两眼,看到真的没人才离开。
于是楼远舟想了想,趁着门口没啥人的时候,开门,进屋,关门,一气呵成。
此时屋里即使没开灯也还算亮堂,也听不到什么声音。
等楼远舟提着自己的午饭上了楼,才稍微听到些动静,是大橘在炫饭。
这大橘不愧是流浪猫里面的翘楚,吃饭嘎嘎香,绝对不挑食,唯一缺点就是吃得多。
大橘看到楼远舟回来,嘴里还嚼着自己的饭呢,却还是小跑步过来蹭了蹭楼远舟的腿,随后又返了回去。
果然,就算是只猫也是以吃饭为主。
“你这家伙这几天在宠物医院估计真是没少吃……”
见到自己这猫吃饭这么开心,楼远舟只能感叹一句。
转身来到客厅,楼远舟把酸辣粉放在了桌上。
尽管这里是一家餐厅的二楼,但该有的房间布局都有,甚至连厨房也是单独的。
只不过自从搬过来,楼远舟就从来没用过二楼的厨房,毕竟楼下的厨房和食材那么多,更方便些。
而二楼的客厅里有一张长方形的餐桌,桌腿和四边还有精美的雕刻,平常看了都会赏心悦目,吃饭的时候更是有一种让人安心的感觉。
洗了个手,楼远舟坐下身来打开了袋子,把里面的东西一一拿出来。
一打开塑料盒子,本就能闻到的香味一下子变得更加浓烈,飘着油花的底汤差不多有半碗在里面,再把红薯袋子拆开,慢慢滑入圆盒子里,因为时间还不算久,那红薯粉还没陀。
再把醋和辣椒连同另一盒的配料一股脑倒进去,用送的一次性筷子这么一搅拌,这味道就更明显了,跟之前在酸辣粉店里的一模一样。
“看着真不错。”
楼远舟念叨着,一筷子夹上些红薯粉就吃了起来。
这红薯粉浸了些底汤的滋味儿,里面骨汤的味道尤为明显,却又不会像勾兑出来的高汤那样带着虚假的香气。
牙齿咬在那一根根红薯粉上,q弹软糯,再加上正好混在里面的一个海带结,那种咬上去的韧劲让这口酸辣粉的口感变得更加丰富了起来。