美食：我的小店，名震全球 第193章 番茄肥牛煲和脆炸鸡柳
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廖卫千此时坐在远舟楼餐厅里，看着窗外的景色默默发呆。
而楼远舟现在则是在后厨里捣鼓着他们俩一会儿的晚饭，据说是两个菜，主食依然是米饭。
因为觉得自己是外人，所以廖卫千也没好意思要求进后厨，只能坐在餐厅里，一会儿看看窗外，一会儿看看楼远舟那边的透明厨房。
窗外的雪依然还在下，风依然不小，路人比起平常少了很多。
后厨的灯亮堂堂的，廖卫千看楼远舟准备了两个单人的砂锅，似乎是在煮着什么东西，隐隐约约地，他感觉有那种番茄的味道。
想起公司有从产地运来的番茄罐头，估计这楼老板应该也是买了不少。
捣鼓完砂锅，楼远舟转身，不知道去干什么了，再回来的时候，往锅子里加了油，似乎是准备炸东西。
廖卫千就坐在那里，也没刷手机，用手托着腮想象着楼老板都会做什么给他吃。
“嘿嘿，也不知道萧家从哪里找来这么个宝贝大厨……这要是去个什么高级餐厅，那还不预约到明年这个时候？”
这么嘀咕着，就不时地看见有个人站在窗外盯着自己，然后再看看餐厅里其他的情况，随后走到门口，再走来，最后带着一脸疑惑和失望离开。
突然有一种炫耀感，那种“人无我有”的优越在此时蹦了出来。
远舟楼的老板亲自给他开小灶啊，这要是让人知道了，还不羡慕死？
此时廖卫千可没有什么作为老总的自觉，他脑子里只有对美食的期待。
就这么等啊等，终于，楼远舟端着餐盘从后厨走了出来。
“我来我来！”
立马站起身，廖卫千连忙帮着楼远舟去端。
他刚才一早就闻到了隐隐的香味儿，此时靠得近了，总觉得自己猜得差不多了。
餐盘上是两个单人大的砂锅，廖卫千接过了餐盘就连忙放到了桌子上，楼远舟则是转身又去拿剩下的。
迫不及待地打开其中一个砂锅的盖子，一股浓郁的番茄味儿和牛肉的味道扑面而来。
只见砂锅里，红彤彤的汤汁里浸满了肥牛卷，偶尔出现的绿色葱花点缀在其中，加上一个圆圆的煎蛋，这香气浓郁得不行。
“番茄肥牛煲，还有脆炸无骨鸡柳，各种蘸料可以自己选哦！”
端着另外的餐盘放到桌上，楼远舟把两大碗米饭、一大盘子炸鸡柳和几小盘蘸料一一拿了下来。
“哎哟，楼老板！你咋知道我最爱吃肥牛和炸鸡柳了？”
廖卫千现在老激动了，他不是在拍马屁，而是真情实意，他确实喜欢这两样，无他，好吃。
“真的吗？巧合巧合，这两样做起来快。”
招呼着对方赶紧坐下早点吃完早点回去，外面的雪一旦下大了后面可就不好走了。
“好好好，咱俩赶紧吃。”
激动的心，颤抖的手，廖卫千拿起筷子把其中一个砂锅挪到了自己的面前。
这砂锅里满满当当的肥牛让廖卫千开了眼，这么大的分量也只有家里人才舍得放了。
用筷子从碗底夹了一下，夹出来的满满都是肉，中间偶尔混着些番茄还有几块土豆块，也都已经煮得相当软烂。
浸在其中的煎蛋保持着很好看的原型，表面上有深色的花纹，但是因为沾了番茄汤汁，那些颜色深的地方变得又红又亮。
夹起其中几片肥牛卷送入嘴，先是浓郁的番茄味儿袭来，正是他们公司所提供的那种番茄罐头的味道。
别看这番茄做成了罐头，比起市面上那种没有味道甚至需要用番茄酱来提味儿的番茄，他们售卖的这种味道浓郁，口感好，无论是做菜还是做汤，那味道都是一绝，此时用在这番茄牛肉煲里更是让人流连忘返的存在。
那种来自于番茄的酸味儿跟醋或者其他的酸味不同，爽口而浓郁，带着隐隐的微甜。
等番茄的味道过后，紧接着肥牛卷那浓郁的味道成为了主角。
薄而嫩滑的肥牛卷在嘴里与番茄的味道彼此成就着，肉质相当软嫩，特别是在吸收了部分汤之后那种咀嚼的感觉让人陶醉。
喝上一口汤，吃上一口米饭，原本就已经饿了的肚子竟然更加饿了。
从碗里再挑出一块土豆块轻轻咬下去，因为刚从汤汁中捞出来，整个土豆块还带着热气，牙齿能明显感觉到温热感。
嚼上几口，细腻而软糯，除了来自于土豆本身的淀粉香气，番茄的味道更是浓郁。
“楼老板，你这手艺真的是绝了！”
廖卫千从来不吝啬于夸奖制作美食的人，对于他这种天天跟食材打交道的，可以说心中总是怀着对食物的敬畏之心。
而对于能把食物做得相当好吃的人，那更是打从心底就佩服了。
“觉得好吃就行，多吃点儿。”
看廖卫千满意，楼远舟也高兴。
“好！”
连忙点头，这可是楼老板做的小灶，不多吃那都对不起自己。
廖卫千夹起番茄肥牛煲里的那个煎蛋，带着煎制过的焦香，基本本身的香气还有番茄的味道，而且因为蛋清部分已经吸收了不少汤汁，吃起来格外满足。
尝过了这肥牛煲，接下来自然就是那脆炸鸡柳。
这鸡柳外面裹着一层面包糠，在经过油炸后变得金黄酥脆，除此之外还撒了些孜然和辣椒粉，均匀地分布在表面。
除此之外，楼远舟还贴心地准备了酸辣酱和番茄酱两种额外的蘸料。
舔了舔嘴唇，廖卫千夹了块鸡柳就入了嘴。
而楼远舟现在则是在后厨里捣鼓着他们俩一会儿的晚饭，据说是两个菜，主食依然是米饭。
因为觉得自己是外人，所以廖卫千也没好意思要求进后厨，只能坐在餐厅里，一会儿看看窗外，一会儿看看楼远舟那边的透明厨房。
窗外的雪依然还在下，风依然不小，路人比起平常少了很多。
后厨的灯亮堂堂的，廖卫千看楼远舟准备了两个单人的砂锅，似乎是在煮着什么东西，隐隐约约地，他感觉有那种番茄的味道。
想起公司有从产地运来的番茄罐头，估计这楼老板应该也是买了不少。
捣鼓完砂锅，楼远舟转身，不知道去干什么了，再回来的时候，往锅子里加了油，似乎是准备炸东西。
廖卫千就坐在那里，也没刷手机，用手托着腮想象着楼老板都会做什么给他吃。
“嘿嘿，也不知道萧家从哪里找来这么个宝贝大厨……这要是去个什么高级餐厅，那还不预约到明年这个时候？”
这么嘀咕着，就不时地看见有个人站在窗外盯着自己，然后再看看餐厅里其他的情况，随后走到门口，再走来，最后带着一脸疑惑和失望离开。
突然有一种炫耀感，那种“人无我有”的优越在此时蹦了出来。
远舟楼的老板亲自给他开小灶啊，这要是让人知道了，还不羡慕死？
此时廖卫千可没有什么作为老总的自觉，他脑子里只有对美食的期待。
就这么等啊等，终于，楼远舟端着餐盘从后厨走了出来。
“我来我来！”
立马站起身，廖卫千连忙帮着楼远舟去端。
他刚才一早就闻到了隐隐的香味儿，此时靠得近了，总觉得自己猜得差不多了。
餐盘上是两个单人大的砂锅，廖卫千接过了餐盘就连忙放到了桌子上，楼远舟则是转身又去拿剩下的。
迫不及待地打开其中一个砂锅的盖子，一股浓郁的番茄味儿和牛肉的味道扑面而来。
只见砂锅里，红彤彤的汤汁里浸满了肥牛卷，偶尔出现的绿色葱花点缀在其中，加上一个圆圆的煎蛋，这香气浓郁得不行。
“番茄肥牛煲，还有脆炸无骨鸡柳，各种蘸料可以自己选哦！”
端着另外的餐盘放到桌上，楼远舟把两大碗米饭、一大盘子炸鸡柳和几小盘蘸料一一拿了下来。
“哎哟，楼老板！你咋知道我最爱吃肥牛和炸鸡柳了？”
廖卫千现在老激动了，他不是在拍马屁，而是真情实意，他确实喜欢这两样，无他，好吃。
“真的吗？巧合巧合，这两样做起来快。”
招呼着对方赶紧坐下早点吃完早点回去，外面的雪一旦下大了后面可就不好走了。
“好好好，咱俩赶紧吃。”
激动的心，颤抖的手，廖卫千拿起筷子把其中一个砂锅挪到了自己的面前。
这砂锅里满满当当的肥牛让廖卫千开了眼，这么大的分量也只有家里人才舍得放了。
用筷子从碗底夹了一下，夹出来的满满都是肉，中间偶尔混着些番茄还有几块土豆块，也都已经煮得相当软烂。
浸在其中的煎蛋保持着很好看的原型，表面上有深色的花纹，但是因为沾了番茄汤汁，那些颜色深的地方变得又红又亮。
夹起其中几片肥牛卷送入嘴，先是浓郁的番茄味儿袭来，正是他们公司所提供的那种番茄罐头的味道。
别看这番茄做成了罐头，比起市面上那种没有味道甚至需要用番茄酱来提味儿的番茄，他们售卖的这种味道浓郁，口感好，无论是做菜还是做汤，那味道都是一绝，此时用在这番茄牛肉煲里更是让人流连忘返的存在。
那种来自于番茄的酸味儿跟醋或者其他的酸味不同，爽口而浓郁，带着隐隐的微甜。
等番茄的味道过后，紧接着肥牛卷那浓郁的味道成为了主角。
薄而嫩滑的肥牛卷在嘴里与番茄的味道彼此成就着，肉质相当软嫩，特别是在吸收了部分汤之后那种咀嚼的感觉让人陶醉。
喝上一口汤，吃上一口米饭，原本就已经饿了的肚子竟然更加饿了。
从碗里再挑出一块土豆块轻轻咬下去，因为刚从汤汁中捞出来，整个土豆块还带着热气，牙齿能明显感觉到温热感。
嚼上几口，细腻而软糯，除了来自于土豆本身的淀粉香气，番茄的味道更是浓郁。
“楼老板，你这手艺真的是绝了！”
廖卫千从来不吝啬于夸奖制作美食的人，对于他这种天天跟食材打交道的，可以说心中总是怀着对食物的敬畏之心。
而对于能把食物做得相当好吃的人，那更是打从心底就佩服了。
“觉得好吃就行，多吃点儿。”
看廖卫千满意，楼远舟也高兴。
“好！”
连忙点头，这可是楼老板做的小灶，不多吃那都对不起自己。
廖卫千夹起番茄肥牛煲里的那个煎蛋，带着煎制过的焦香，基本本身的香气还有番茄的味道，而且因为蛋清部分已经吸收了不少汤汁，吃起来格外满足。
尝过了这肥牛煲，接下来自然就是那脆炸鸡柳。
这鸡柳外面裹着一层面包糠，在经过油炸后变得金黄酥脆，除此之外还撒了些孜然和辣椒粉，均匀地分布在表面。
除此之外，楼远舟还贴心地准备了酸辣酱和番茄酱两种额外的蘸料。
舔了舔嘴唇，廖卫千夹了块鸡柳就入了嘴。