掌家后娘：种田发家带崽逆袭 第314章 科举制度
云家。
把东西收拾完之后，云真真把剩下的一些残渣拿去准备喂猪，每天的猪食都是专门的锅子熬好的，只需要倒进槽里就行，有啥多余的剩菜剩饭就额外加进去，再简单打扫一下卫生。
中午吃的是豆浆和豆花，没有其他菜，干了一下午，大家都已经饿了，准备继续做晚饭。
云真真直接办了个凉拌变蛋，然后用老豆腐煮了个豆腐鱼汤，再把今天中午剩下的豆花热一热，豆腐渣炒了个青菜，这顿饭就算是齐活了。
满满当当一大桌的豆腐宴，色香味俱全，看得人食指大动。
“娘亲，原来这剩下的豆腐渣用来炒菜也这么好吃呀，我还担心浪费了呢。”阿文大口大口的吃着，特别是那个青菜豆腐渣，舀一勺放在碗里，再放一点酱料，拌匀糊之后，吃一口。整个人都香迷糊了。
“这嫩豆腐也好吃，加了那么多的调料，吃起来麻辣爽口。”小楠也是赞不绝口。
一顿饭吃下来，每个人都晕乎乎的，开始撑的有点泛滥，整个瘫坐在椅子上一点都不想动。
“这剩下的豆腐渣还挺多的，一时半会也吃不完，谁说冬天放两天不会坏，一次性吃不完的话，会不会晒起来比较好？”秦礼看着角落一大盆的豆腐渣提议。
他也发现了，这豆腐不管怎么做都会很好吃，嫩豆腐有嫩豆腐的吃法，老豆腐有老豆腐的韵味，就连豆腐渣做出来都这么好下饭。
“行，咱们晒干了放着，以后还能吃。”
收拾完东西之后，云真真正在打洗脚水，洗到一半的时候，她突然愣了愣，然后扭头看向一旁的模具：“啧，今天忘记弄毛豆腐了，哎呀。”
刚倒完洗脚水，洗了手就去找筛子，之前的稻子还没用完，她把稻草拿起来抖了抖去掉草沫沫，然后把头尾去干净，只要了中间部分。
把稻草简单冲洗一下之后，洗掉表面的灰尘，然后放到火塘旁边继续烘烤。
眼瞅着火塘里的火苗越来越小，她又往里头添了两根柴火，顺便把油灯点起来，这才继续去看昨天弄好的豆腐。
模具里的豆腐成型之后很好分开，用刀切成方块大小，一个个都切成小块小块的。
一旁的稻草也烘干的差不多了，本来可以留到明天继续弄，但后天就过年了，事情太多，她索性就想着今天晚上该弄了，明天干其他的事情。
小楠她们读完书之后也前来帮忙，一人拿个筛子，先在底下铺成一层稻草，然后把一块一块豆腐放上去，中间要留出一点空隙，摆好之后再上面继续铺上一层稻草。
三个筛子都布满了，做好的豆腐还剩下一碗，云真真直接放进柜子里，明天早上可以做一个油炸豆腐吃吃。
做好之后把豆腐端到了库房那边，那没人住，通风好也非常干燥，用来发酵豆腐很是合适。
忙了一天后，躺在床上就觉得眼皮子沉重的可怕，刚刚干活的时候还没发现，都来不及思考其他的，便沉沉睡去。
一夜无梦，再次睁开眼时，外面天空已然大亮，院子里面传来几个孩子吵闹的声音。
今天一天要做很多的油炸食品，这是秦家村每年过年的风俗。
除了必备的蒸肉，丸子，豆腐肉丸子，炸油饼，还有一些小孩子爱吃的零嘴，比如糖饼等等，灶房里面根本忙不开，躺屋里桌子上几个小朋友也在帮忙。
赵婶子他们也在帮忙，宁山是个大老粗，啥都不会，但是脑子里的想法很多，指导着二丫做一些稀奇的点心。
这倒是在为第二天的过年做准备，一家人又是忙到了很晚才休息。
大年三十这一天。
一家人早早的都起来了，老宅那边秦老汉让儿子把家里的桌子都搬了出来。
今天所有的食材也全部都端了出来，准备在家做一顿丰盛的团年饭，这是村里的习俗，就算是分家了，只要家里长辈还在，每年过年就必须在一起吃团年饭，每个人都得过来。
两边所有人加起来有接近二十口人，厨房里面向来都是女人在忙，待在一起讨论今天做什么吃的，叽叽喳喳的很是热闹。
外面则是一群孩子们聚在一堆，玩雪闹腾，你追我赶的，时不时传来一声哭泣，不一会儿又和好如初，继续在一起吵闹着。
堂屋里面则是几个男人的天下，秦老汉坐在主位上，云景也被请来过来一起聊天，一老一少探讨着，宁山跟他们说着这些年在外面世界的所见所闻，听的两个人是一愣一愣的。
“虽说我这些年在外面经历的事情多，但从来没有想过，原来过年也可以这么热闹。”宁山无奈的叹口气。
以前日子好过的时候，也曾庆祝过新年，但从来没有这般热闹的时候。
“哎呀，既然你们现在都来到这了，那就是我们秦家村人，这大过年的，咱们都是一家人。”秦老汉看出来他情绪有点低落，立马转移话题。
“你们在外面这么多年，肯定经历了很多，不像我们村子里的老头一点都不懂，听说过年之后就马上进行院试了，也给我们这些老头子讲讲……”
一说到考试，秦文也被迫走进来听着。
正巧这时候颜夫子走了过来，就顺便跟他们汇报了一下，村里人最近的学习情况。
“现在村里的孩子们一般的学习都还不错，有几个孩子学习比较好，可以试一下明年的县试，就在云鼎县城就有考点，考试时间在每年的二月份，一共是两场。”颜夫子继续说着：“然后阿文的成绩在这里面算是最好的，就是自己还需要强加练习……”
阿文恭谨的点点头：“知道了，夫子。”
云真真刚好进来听到这话也理解，毕竟这孩子从开始学习到现在也不过一年时间，能把所有字认完都已经很不错了，要想写一手好字，没有几年的日积月累怕是不行的，好在他现在年龄也不算大，勤加练习就是了。
把东西收拾完之后，云真真把剩下的一些残渣拿去准备喂猪，每天的猪食都是专门的锅子熬好的，只需要倒进槽里就行，有啥多余的剩菜剩饭就额外加进去，再简单打扫一下卫生。
中午吃的是豆浆和豆花，没有其他菜，干了一下午，大家都已经饿了，准备继续做晚饭。
云真真直接办了个凉拌变蛋，然后用老豆腐煮了个豆腐鱼汤，再把今天中午剩下的豆花热一热，豆腐渣炒了个青菜，这顿饭就算是齐活了。
满满当当一大桌的豆腐宴，色香味俱全，看得人食指大动。
“娘亲，原来这剩下的豆腐渣用来炒菜也这么好吃呀，我还担心浪费了呢。”阿文大口大口的吃着，特别是那个青菜豆腐渣，舀一勺放在碗里，再放一点酱料，拌匀糊之后，吃一口。整个人都香迷糊了。
“这嫩豆腐也好吃，加了那么多的调料，吃起来麻辣爽口。”小楠也是赞不绝口。
一顿饭吃下来，每个人都晕乎乎的，开始撑的有点泛滥，整个瘫坐在椅子上一点都不想动。
“这剩下的豆腐渣还挺多的，一时半会也吃不完，谁说冬天放两天不会坏，一次性吃不完的话，会不会晒起来比较好？”秦礼看着角落一大盆的豆腐渣提议。
他也发现了，这豆腐不管怎么做都会很好吃，嫩豆腐有嫩豆腐的吃法，老豆腐有老豆腐的韵味，就连豆腐渣做出来都这么好下饭。
“行，咱们晒干了放着，以后还能吃。”
收拾完东西之后，云真真正在打洗脚水，洗到一半的时候，她突然愣了愣，然后扭头看向一旁的模具：“啧，今天忘记弄毛豆腐了，哎呀。”
刚倒完洗脚水，洗了手就去找筛子，之前的稻子还没用完，她把稻草拿起来抖了抖去掉草沫沫，然后把头尾去干净，只要了中间部分。
把稻草简单冲洗一下之后，洗掉表面的灰尘，然后放到火塘旁边继续烘烤。
眼瞅着火塘里的火苗越来越小，她又往里头添了两根柴火，顺便把油灯点起来，这才继续去看昨天弄好的豆腐。
模具里的豆腐成型之后很好分开，用刀切成方块大小，一个个都切成小块小块的。
一旁的稻草也烘干的差不多了，本来可以留到明天继续弄，但后天就过年了，事情太多，她索性就想着今天晚上该弄了，明天干其他的事情。
小楠她们读完书之后也前来帮忙，一人拿个筛子，先在底下铺成一层稻草，然后把一块一块豆腐放上去，中间要留出一点空隙，摆好之后再上面继续铺上一层稻草。
三个筛子都布满了，做好的豆腐还剩下一碗，云真真直接放进柜子里，明天早上可以做一个油炸豆腐吃吃。
做好之后把豆腐端到了库房那边，那没人住，通风好也非常干燥，用来发酵豆腐很是合适。
忙了一天后，躺在床上就觉得眼皮子沉重的可怕，刚刚干活的时候还没发现，都来不及思考其他的，便沉沉睡去。
一夜无梦，再次睁开眼时，外面天空已然大亮，院子里面传来几个孩子吵闹的声音。
今天一天要做很多的油炸食品，这是秦家村每年过年的风俗。
除了必备的蒸肉，丸子，豆腐肉丸子，炸油饼，还有一些小孩子爱吃的零嘴，比如糖饼等等，灶房里面根本忙不开，躺屋里桌子上几个小朋友也在帮忙。
赵婶子他们也在帮忙，宁山是个大老粗，啥都不会，但是脑子里的想法很多，指导着二丫做一些稀奇的点心。
这倒是在为第二天的过年做准备，一家人又是忙到了很晚才休息。
大年三十这一天。
一家人早早的都起来了，老宅那边秦老汉让儿子把家里的桌子都搬了出来。
今天所有的食材也全部都端了出来，准备在家做一顿丰盛的团年饭，这是村里的习俗，就算是分家了，只要家里长辈还在，每年过年就必须在一起吃团年饭，每个人都得过来。
两边所有人加起来有接近二十口人，厨房里面向来都是女人在忙，待在一起讨论今天做什么吃的，叽叽喳喳的很是热闹。
外面则是一群孩子们聚在一堆，玩雪闹腾，你追我赶的，时不时传来一声哭泣，不一会儿又和好如初，继续在一起吵闹着。
堂屋里面则是几个男人的天下，秦老汉坐在主位上，云景也被请来过来一起聊天，一老一少探讨着，宁山跟他们说着这些年在外面世界的所见所闻，听的两个人是一愣一愣的。
“虽说我这些年在外面经历的事情多，但从来没有想过，原来过年也可以这么热闹。”宁山无奈的叹口气。
以前日子好过的时候，也曾庆祝过新年，但从来没有这般热闹的时候。
“哎呀，既然你们现在都来到这了，那就是我们秦家村人，这大过年的，咱们都是一家人。”秦老汉看出来他情绪有点低落，立马转移话题。
“你们在外面这么多年，肯定经历了很多，不像我们村子里的老头一点都不懂，听说过年之后就马上进行院试了，也给我们这些老头子讲讲……”
一说到考试，秦文也被迫走进来听着。
正巧这时候颜夫子走了过来，就顺便跟他们汇报了一下，村里人最近的学习情况。
“现在村里的孩子们一般的学习都还不错，有几个孩子学习比较好，可以试一下明年的县试，就在云鼎县城就有考点，考试时间在每年的二月份，一共是两场。”颜夫子继续说着：“然后阿文的成绩在这里面算是最好的，就是自己还需要强加练习……”
阿文恭谨的点点头：“知道了，夫子。”
云真真刚好进来听到这话也理解，毕竟这孩子从开始学习到现在也不过一年时间，能把所有字认完都已经很不错了，要想写一手好字，没有几年的日积月累怕是不行的，好在他现在年龄也不算大，勤加练习就是了。