团宠小女喜种田 第83章 葡萄露变酸汤子！
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众人看她吃的这么香，都是赶紧跟着动手。
“这也太好吃了，我以为就是水煮菜呢。”
冯老太牙口不好，吃了一块肉，就开始涮蘑菇青菜，也香的她赞不绝口。
喜鹊是每样儿都试了试，最后不停吃青菜。
“这样用肉汤一煮，再蘸了这个酱料，就好像换了味道，真是太好吃了。
以后咱们家里是不是可以开个食铺？”
众人都是笑了起来。
因为开了两个铺子，家里人都变成了商业脑，碰到好的就想着利用起来赚银子。
“万仞城里有钱有势的人太多，咱们在三里镇还成。
冒然进城去抢生意，怕是银子没赚到，还惹了一身麻烦。
再等等，等明年我考试之后，看看能不能拿了童生，起码有点儿底气。”
简大成劝了两句，冯老太拍了喜鹊一把，嗔怪道。
“给我老实呆着，家里有两个铺子都够惹眼了。
万一有眼红的，把大成改成商户就糟糕了。”
喜鹊缩了脖子，闹了个大红脸。
她一个女子，哪里能考量那么周全。
李师傅吃一口肉，滋溜再喝一口酒，满意的眯了眼睛。
他当初答应来教导邹桓，不过是听从大将军的安排。
哪里想到，进了简家倒是来享福了。
邹桓筷子不停，给怡安烫肉烫菜，自己也忙着吃，很快额头就见了汗，分外的痛快。
窗外的雪下的越发大了，马坚强把大脑袋放在窗台上，馋的淌口水，可惜它却不能吃。
金子甩着长尾巴，舔着盘子里的鱼汤，愈发得意的喵喵叫。
到底还是怡安，跑去灶间做遮掩。
然后给马坚强切了一根萝卜，才算阻止了家里被这匹傻马的口水淹没…
果然，就如同简大成预料的一般。
落雪之后，铺子是一日忙过一日。
山民和猎户们得了猎物，第一个想到的就是蘑菇崖山货铺子。
这里不用进城，价格公道，又同是猎户开的铺子。
比之城里那些奸商，他们自然是一百个信任。
有时候，铺子来不及倒腾，猎户们都把猎物先放下。
下一次再一同结算，半点儿不怕铺子赖账。
刀大叔没有下来，一来要做镇村里，组织村人结队进山打猎。
二来也要不时去深山里熟悉的猎户家里走动，碰到好毛皮就带出来。
耿老头儿也回去村里小住，防备有村人受伤，及时救治。
如今在铺子里帮忙掌眼的是胡二儿，他缺了一只胳膊，打猎是不成了。
先前进京也没少赚钱，这附近搭炕的活计没了，索性就留在铺子帮忙。
狗蛋儿跟着虎头和石头，跑腿传话，也是每日都笑呵呵。
平日相熟的各家管事，不时就跑铺子来喝茶，随时盯着。
只要有好毛皮就立刻买下来，提前为年礼做准备。
这般就免了年前为寻好毛皮着急上火，虽然零碎了一些，却收获颇丰。
简家这边自然是生意兴隆，但城里的皮货铺子却恼了。
一家小小的山货铺子，几乎截留了他们往年一半的生意。
先前他们也不是没有留意，但简家卖干货儿，松子核桃之类。
虽然生意也不错，他们却没看在眼里。
如今却是坐不住了，毕竟毛皮是根本。
有人动了心思，仔细打探简家的底细，结果这一打听还真是被吓住了。
简家是逃荒难民出身，被猎户收留。
按理说，是人人都可欺负的贫民。
但不到一年却是大翻身。
胡家二老爷那么清高的人，都同简大成称兄道弟。
胡家的管事把简家铺子当茶馆儿，还有其余几个有头有脸儿的府上管事，也常走动。
最惊人的是，大将军府的马车，隔三差五的就会出现在简家铺子门口。
听说是将军家的小姐喜欢在简家铺子买山货和毛皮，出手就是二百两，不眨眼睛…
这可了不得了，胡家等人还能试探一下。
但大将军可是塞外的保护神，谁敢得罪啊。
说不得，有心思的人都缩了脖子。
看着简家再眼红，都只能忍耐着…
李芳菲不知这些，若是知道，怕是气得原地爆炸。
眼见明日就是她的生辰了，请了不少相熟的闺秀，大话也说出去了。
酒宴上有她家铺子自酿的葡萄露，比简家铺子还要好喝。
结果…
“啪！”李芳菲狠狠把手里的酒杯砸了出去。
李赖头被砸了额头，疼的他哎呦一声，侧倒在地。
“这是什么东西！
潲水吗？谁家的葡萄露是这个味道！
三百多两砸出去，你就酿了几十缸破东西！”
李赖头不敢喊疼，赶紧重新跪好，心里也是冒苦水。
他雇人上山摘葡萄的时候，已经有些晚了。
工钱很高，摘回的葡萄不多。
好不容易凑了几十缸，也加了糖霜，开始发酵了。
结果开缸就是这样，他也不知道哪里出了问题啊。
若是怡安在这里，怕是要得意的仰天大笑。
谁说酿葡萄酒只需要葡萄和糖霜就行？
时节也很重要，发酵不要温度吗？
不要隔三差五搅拌排气吗？
不要过滤二次发酵吗？
最重要的是要加入空间泉水，提升品质，也防止腐坏啊。
可惜，李赖头不知道这些啊。
他甚至还虚报了不少工钱，采买用物的银子，一半的本钱都被他贪下了。
若是葡萄露酿的好，这点儿银子自然不算什么。
但如今葡萄露变酸水，一文钱都卖不出，就显出这本钱不对劲了。
他急的眼珠子乱转，还是吕嬷嬷人老成精，先想出了借口。
“小姐，按理说咱们同简家用的是一样的山葡萄，加了一样的糖霜。
但出产的葡萄露却不同，定然是简家有秘方。
我们不知道，所以才可惜了这些葡萄。
但幸好本钱不白投，用物还都在。
只要拿到简家的秘方，还是能酿出葡萄露。”
“就是酿出来，还能怎样，那也是明年的事了。”
李芳菲依旧气得不成，“明日就是酒宴了，没有葡萄露，要怎么办？
让我被所有宾客笑话吗？”
吕嬷嬷拼命给儿子使眼色，李赖头会意，赶紧说道。
“小姐放心，我听说有商队运了京都最有名的玫瑰露过来，我这就去问问。
一定买两坛子回来，明日不会叫小姐为难。
简家的葡萄露再好，难道还能比得上京都的玫瑰露吗？”
李芳菲也没有旁的法子，只能点了头。
第二日酒宴，说好的自酿葡萄露换成了玫瑰露。
众人当然发现了，但有的闺秀装作不知道，有的却问了出来。
“这也太好吃了，我以为就是水煮菜呢。”
冯老太牙口不好，吃了一块肉，就开始涮蘑菇青菜，也香的她赞不绝口。
喜鹊是每样儿都试了试，最后不停吃青菜。
“这样用肉汤一煮，再蘸了这个酱料，就好像换了味道，真是太好吃了。
以后咱们家里是不是可以开个食铺？”
众人都是笑了起来。
因为开了两个铺子，家里人都变成了商业脑，碰到好的就想着利用起来赚银子。
“万仞城里有钱有势的人太多，咱们在三里镇还成。
冒然进城去抢生意，怕是银子没赚到，还惹了一身麻烦。
再等等，等明年我考试之后，看看能不能拿了童生，起码有点儿底气。”
简大成劝了两句，冯老太拍了喜鹊一把，嗔怪道。
“给我老实呆着，家里有两个铺子都够惹眼了。
万一有眼红的，把大成改成商户就糟糕了。”
喜鹊缩了脖子，闹了个大红脸。
她一个女子，哪里能考量那么周全。
李师傅吃一口肉，滋溜再喝一口酒，满意的眯了眼睛。
他当初答应来教导邹桓，不过是听从大将军的安排。
哪里想到，进了简家倒是来享福了。
邹桓筷子不停，给怡安烫肉烫菜，自己也忙着吃，很快额头就见了汗，分外的痛快。
窗外的雪下的越发大了，马坚强把大脑袋放在窗台上，馋的淌口水，可惜它却不能吃。
金子甩着长尾巴，舔着盘子里的鱼汤，愈发得意的喵喵叫。
到底还是怡安，跑去灶间做遮掩。
然后给马坚强切了一根萝卜，才算阻止了家里被这匹傻马的口水淹没…
果然，就如同简大成预料的一般。
落雪之后，铺子是一日忙过一日。
山民和猎户们得了猎物，第一个想到的就是蘑菇崖山货铺子。
这里不用进城，价格公道，又同是猎户开的铺子。
比之城里那些奸商，他们自然是一百个信任。
有时候，铺子来不及倒腾，猎户们都把猎物先放下。
下一次再一同结算，半点儿不怕铺子赖账。
刀大叔没有下来，一来要做镇村里，组织村人结队进山打猎。
二来也要不时去深山里熟悉的猎户家里走动，碰到好毛皮就带出来。
耿老头儿也回去村里小住，防备有村人受伤，及时救治。
如今在铺子里帮忙掌眼的是胡二儿，他缺了一只胳膊，打猎是不成了。
先前进京也没少赚钱，这附近搭炕的活计没了，索性就留在铺子帮忙。
狗蛋儿跟着虎头和石头，跑腿传话，也是每日都笑呵呵。
平日相熟的各家管事，不时就跑铺子来喝茶，随时盯着。
只要有好毛皮就立刻买下来，提前为年礼做准备。
这般就免了年前为寻好毛皮着急上火，虽然零碎了一些，却收获颇丰。
简家这边自然是生意兴隆，但城里的皮货铺子却恼了。
一家小小的山货铺子，几乎截留了他们往年一半的生意。
先前他们也不是没有留意，但简家卖干货儿，松子核桃之类。
虽然生意也不错，他们却没看在眼里。
如今却是坐不住了，毕竟毛皮是根本。
有人动了心思，仔细打探简家的底细，结果这一打听还真是被吓住了。
简家是逃荒难民出身，被猎户收留。
按理说，是人人都可欺负的贫民。
但不到一年却是大翻身。
胡家二老爷那么清高的人，都同简大成称兄道弟。
胡家的管事把简家铺子当茶馆儿，还有其余几个有头有脸儿的府上管事，也常走动。
最惊人的是，大将军府的马车，隔三差五的就会出现在简家铺子门口。
听说是将军家的小姐喜欢在简家铺子买山货和毛皮，出手就是二百两，不眨眼睛…
这可了不得了，胡家等人还能试探一下。
但大将军可是塞外的保护神，谁敢得罪啊。
说不得，有心思的人都缩了脖子。
看着简家再眼红，都只能忍耐着…
李芳菲不知这些，若是知道，怕是气得原地爆炸。
眼见明日就是她的生辰了，请了不少相熟的闺秀，大话也说出去了。
酒宴上有她家铺子自酿的葡萄露，比简家铺子还要好喝。
结果…
“啪！”李芳菲狠狠把手里的酒杯砸了出去。
李赖头被砸了额头，疼的他哎呦一声，侧倒在地。
“这是什么东西！
潲水吗？谁家的葡萄露是这个味道！
三百多两砸出去，你就酿了几十缸破东西！”
李赖头不敢喊疼，赶紧重新跪好，心里也是冒苦水。
他雇人上山摘葡萄的时候，已经有些晚了。
工钱很高，摘回的葡萄不多。
好不容易凑了几十缸，也加了糖霜，开始发酵了。
结果开缸就是这样，他也不知道哪里出了问题啊。
若是怡安在这里，怕是要得意的仰天大笑。
谁说酿葡萄酒只需要葡萄和糖霜就行？
时节也很重要，发酵不要温度吗？
不要隔三差五搅拌排气吗？
不要过滤二次发酵吗？
最重要的是要加入空间泉水，提升品质，也防止腐坏啊。
可惜，李赖头不知道这些啊。
他甚至还虚报了不少工钱，采买用物的银子，一半的本钱都被他贪下了。
若是葡萄露酿的好，这点儿银子自然不算什么。
但如今葡萄露变酸水，一文钱都卖不出，就显出这本钱不对劲了。
他急的眼珠子乱转，还是吕嬷嬷人老成精，先想出了借口。
“小姐，按理说咱们同简家用的是一样的山葡萄，加了一样的糖霜。
但出产的葡萄露却不同，定然是简家有秘方。
我们不知道，所以才可惜了这些葡萄。
但幸好本钱不白投，用物还都在。
只要拿到简家的秘方，还是能酿出葡萄露。”
“就是酿出来，还能怎样，那也是明年的事了。”
李芳菲依旧气得不成，“明日就是酒宴了，没有葡萄露，要怎么办？
让我被所有宾客笑话吗？”
吕嬷嬷拼命给儿子使眼色，李赖头会意，赶紧说道。
“小姐放心，我听说有商队运了京都最有名的玫瑰露过来，我这就去问问。
一定买两坛子回来，明日不会叫小姐为难。
简家的葡萄露再好，难道还能比得上京都的玫瑰露吗？”
李芳菲也没有旁的法子，只能点了头。
第二日酒宴，说好的自酿葡萄露换成了玫瑰露。
众人当然发现了，但有的闺秀装作不知道，有的却问了出来。