小知青的四合院 第118章 腌酸菜
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傻妞儿正在家里吃饭，她歪着头听。
“大猫，好看！”
她二妹妹凤霞斜她一眼，“你今天别上山了，没听见说危险吗？小心让猫挠了，可没钱给你请大夫。”
傻妞儿咧嘴笑，“大猫，不挠。”
凤霞不屑，“嘁，不挠？不挠你个满脸花就不错了！”
傻妞儿也不生气。
李大婶儿舀了一勺鸡蛋羹给小儿子。
“都快吃，一会儿要下地呢！”
这时李有才进屋了，“哎哟，他叔来了，一块儿吃点儿吧？”
李有才，“我吃过了，就是听说老牛家两个小子都让猫挠了，过来跟你说一声，孩子小，看好了，别跑出去，出点啥事儿。”
李大婶，“我知道了，你再吃点儿吧，还热乎呢。”
李有才，“不了，我上工去了。”
吃完饭，李大傻和李凤霞都去上工了，小女儿也挎着篮子跟着去捡粮食。
李婶子看着小儿子不许他出门，找了一些作业本，给他叠piaji。
没人管傻妞儿，她又乐颠颠，挎着筐上山了。
齐飞飞不用煮饭，睡到吃饭才起来。
比前一天早上精神很多，上地干活也不哈气连天了。
田间地头都是议论猫挠事件的。
齐飞飞才知道，原来昨天晚上偷菜的是牛老大。
这一家子就没好人！活该！
昨天已经割了很多苞米铺子，今天主要就是扒苞米。
大家都一人一趟的，坐苞米铺子上，慢慢扒。
可方便大家唠嗑了，一边干活一边唠。
地里热闹的很。
没多久，队长郑小全来了，“女的，都别扒了，都过去把菜砍了。”
有妇女问，“还没下霜，还能上上呢。”
郑小全，“上啥上，赶紧的吧，今天都收拾回去，要不都丢没了。”
妇女问，“又丢了？看青的一天天都看啥呢？”
郑小全，“昨天又丢了五颗大白菜，十来个大萝卜。别等着抓小偷了，赶紧拿家去，自己看着吧！”
这大山沟里，能偷的也都是家门口的人，抓住了能咋滴？
家里都分了，就不去偷了。
一群妇女，呼啦啦又转战到菜地。
拔萝卜的拔萝卜，砍菜的砍菜。
这活儿倒是快，没到中午，一大片菜地，根毛不剩了。
队长直接在地里，拿着大秤就把菜分了。
一家几百斤的萝卜白菜，都要自己搬回去。
现在生产队的大车都忙着拉地，没空管这些。
要么有小推车推，要不就得自己背。
齐飞飞她们是没有小推车的，她只能等邻居推完了，去借小推车推。
别人推菜回家，她就坐在菜堆旁边看着菜。
用镰刀把大萝卜根那头削皮，手里攥着萝卜缨子，啃大萝卜。
傻妞儿采榛子回来，看见齐飞飞，跑过来跟她玩儿。
把自己采的榛子拿给齐飞飞吃。
“姐姐，给，好吃。”
齐飞飞伸手接过来了榛子，问她，
“你吃大萝卜不？”
傻妞儿点点头，“渴了！”
齐飞飞就笑她，“你是不是榛子吃太多了？”
傻妞儿呵呵笑，“不多，下午还来吃。”
齐飞飞看着这个不知道什么是烦恼的姑娘。
忍不住摸了摸她的头，真希望她不要遇到那些不幸。
齐飞飞用衣服遮掩，拿了一玻璃瓶泉水给她喝。
傻妞儿咕嘟咕嘟，一口气儿喝完了。
“好喝，甜。”
齐飞飞又给她削了半个大萝卜给她。
两个人并排坐着啃大萝卜。
傻妞儿又从口袋里掏出一把，已经扒干净外皮的榛子。
递给齐飞飞，“慢慢吃。”
齐飞飞很开心，接了过来。“谢谢你。”
这个傻姑娘人傻，心却是好的。
“你以后要是不开心了，可以来找我，我带你去玩儿。”
傻妞儿，“妈妈不给我糖吃，我就不开心。可以找你玩儿吗？”
这可真是个出人预料的不开心。
“行，你可以去集体户找我，不要去山上，知道吗？”
万一她为了找自己跑丢了，那可就造孽了！
傻妞儿，“我知道，我去拿过山葡萄。”
齐飞飞，“对。”
两个人玩了好一会儿，齐飞飞提醒她回家吃饭，她才走。
潘小文他们中午下工，推了邻居的小推车来推菜，齐飞飞几个又用麻袋装了一些背回去，来了两趟才弄完。
萝卜白菜拿回去，都放在院子里晾晒。
要去去水份，再下菜窖。
集体户的菜窖不大，基本上白菜都会腌成酸菜。
有了大白菜和萝卜。
中午必须吃新鲜菜。
齐飞飞教王斌做了一个白菜土豆汤，大饼子是早上做的。
忙活一中午，吃完赶紧歇会儿，就又下地了。
一连几天都是，白天扒苞米，晚上割榛子树（东北人叫榛材gai），都是费手腕的活。
掰一天苞米，下来手腕子都生疼，何况她是黑白干。
幸好早晚泡温泉。
手腕子肿了消，消了肿。
干了十多天，苞米才扒完。
生产队，大地里的活就干完了。
玉米放在场院晾晒。
大家都休息一天，在家腌酸菜。
大家把白菜外边的蔫吧、破损的都扒掉，把白菜根砍掉。
有的人家还把白菜叶子也切了。
然后拿开水烫一下，再码大缸里，压实诚，码两层白菜，撒一层大粒盐。
然后灌上开水。
集体户就两口大锅，她们两伙人一伙一个大锅。
齐飞飞决定用冷水，也不用开水烫了。
让王斌他们把白菜一层层码实诚，她去挑水。
她的解释是挑水谁都会，让他们学着码菜，以后年年他们都会干了。
她没挑井水，都换成了四合院里的冷泉水。
她们的工序简单，很快活就干完了。
一共腌了两大缸酸菜。
在大白菜缸上各压了一块洗刷干净的大石头，彻底完工了。
半天的时间都没用上。
齐飞飞那是必须得上山。
这回把三个都带上了。
她可还惦记着飞龙呢！
几个人拿着筐，麻袋，绳套……
背筐挎篓的进了山。
三个人完全不知道去干啥，反正齐飞飞说往哪儿走就往哪儿走。
路上遇到蘑菇也不让捡。
潘小文，“姐，姐，蘑菇都不要吗？”
齐飞飞，“我们赶时间，回来再采。”
潘小文，“哦！”回头看了好几眼。
齐飞飞笑，“只要你敢上山了，以后有都是蘑菇给你捡。”
直到到了那片山，齐飞飞才停下来，教他们几个下套子。
王斌学的最快，齐飞飞教一遍，他就会了。
在山脚附近下了有三十多个套子。
潘小文，“姐 你这是要套兔子吗？”
齐飞飞，“嗯，啥钻进了，就套啥。”
潘小文，“啥时候能套到啊？”
齐飞飞，“过几天来看看。”
潘小文，“啊？那么久啊？我还以为一会儿就拿回去了呢！”
王斌，“你是不是傻，你站这，兔子能出来吗？”
潘小文不服气，“我们可以躲起来，再说还拿了麻袋呢！不装兔子装啥？”
“大猫，好看！”
她二妹妹凤霞斜她一眼，“你今天别上山了，没听见说危险吗？小心让猫挠了，可没钱给你请大夫。”
傻妞儿咧嘴笑，“大猫，不挠。”
凤霞不屑，“嘁，不挠？不挠你个满脸花就不错了！”
傻妞儿也不生气。
李大婶儿舀了一勺鸡蛋羹给小儿子。
“都快吃，一会儿要下地呢！”
这时李有才进屋了，“哎哟，他叔来了，一块儿吃点儿吧？”
李有才，“我吃过了，就是听说老牛家两个小子都让猫挠了，过来跟你说一声，孩子小，看好了，别跑出去，出点啥事儿。”
李大婶，“我知道了，你再吃点儿吧，还热乎呢。”
李有才，“不了，我上工去了。”
吃完饭，李大傻和李凤霞都去上工了，小女儿也挎着篮子跟着去捡粮食。
李婶子看着小儿子不许他出门，找了一些作业本，给他叠piaji。
没人管傻妞儿，她又乐颠颠，挎着筐上山了。
齐飞飞不用煮饭，睡到吃饭才起来。
比前一天早上精神很多，上地干活也不哈气连天了。
田间地头都是议论猫挠事件的。
齐飞飞才知道，原来昨天晚上偷菜的是牛老大。
这一家子就没好人！活该！
昨天已经割了很多苞米铺子，今天主要就是扒苞米。
大家都一人一趟的，坐苞米铺子上，慢慢扒。
可方便大家唠嗑了，一边干活一边唠。
地里热闹的很。
没多久，队长郑小全来了，“女的，都别扒了，都过去把菜砍了。”
有妇女问，“还没下霜，还能上上呢。”
郑小全，“上啥上，赶紧的吧，今天都收拾回去，要不都丢没了。”
妇女问，“又丢了？看青的一天天都看啥呢？”
郑小全，“昨天又丢了五颗大白菜，十来个大萝卜。别等着抓小偷了，赶紧拿家去，自己看着吧！”
这大山沟里，能偷的也都是家门口的人，抓住了能咋滴？
家里都分了，就不去偷了。
一群妇女，呼啦啦又转战到菜地。
拔萝卜的拔萝卜，砍菜的砍菜。
这活儿倒是快，没到中午，一大片菜地，根毛不剩了。
队长直接在地里，拿着大秤就把菜分了。
一家几百斤的萝卜白菜，都要自己搬回去。
现在生产队的大车都忙着拉地，没空管这些。
要么有小推车推，要不就得自己背。
齐飞飞她们是没有小推车的，她只能等邻居推完了，去借小推车推。
别人推菜回家，她就坐在菜堆旁边看着菜。
用镰刀把大萝卜根那头削皮，手里攥着萝卜缨子，啃大萝卜。
傻妞儿采榛子回来，看见齐飞飞，跑过来跟她玩儿。
把自己采的榛子拿给齐飞飞吃。
“姐姐，给，好吃。”
齐飞飞伸手接过来了榛子，问她，
“你吃大萝卜不？”
傻妞儿点点头，“渴了！”
齐飞飞就笑她，“你是不是榛子吃太多了？”
傻妞儿呵呵笑，“不多，下午还来吃。”
齐飞飞看着这个不知道什么是烦恼的姑娘。
忍不住摸了摸她的头，真希望她不要遇到那些不幸。
齐飞飞用衣服遮掩，拿了一玻璃瓶泉水给她喝。
傻妞儿咕嘟咕嘟，一口气儿喝完了。
“好喝，甜。”
齐飞飞又给她削了半个大萝卜给她。
两个人并排坐着啃大萝卜。
傻妞儿又从口袋里掏出一把，已经扒干净外皮的榛子。
递给齐飞飞，“慢慢吃。”
齐飞飞很开心，接了过来。“谢谢你。”
这个傻姑娘人傻，心却是好的。
“你以后要是不开心了，可以来找我，我带你去玩儿。”
傻妞儿，“妈妈不给我糖吃，我就不开心。可以找你玩儿吗？”
这可真是个出人预料的不开心。
“行，你可以去集体户找我，不要去山上，知道吗？”
万一她为了找自己跑丢了，那可就造孽了！
傻妞儿，“我知道，我去拿过山葡萄。”
齐飞飞，“对。”
两个人玩了好一会儿，齐飞飞提醒她回家吃饭，她才走。
潘小文他们中午下工，推了邻居的小推车来推菜，齐飞飞几个又用麻袋装了一些背回去，来了两趟才弄完。
萝卜白菜拿回去，都放在院子里晾晒。
要去去水份，再下菜窖。
集体户的菜窖不大，基本上白菜都会腌成酸菜。
有了大白菜和萝卜。
中午必须吃新鲜菜。
齐飞飞教王斌做了一个白菜土豆汤，大饼子是早上做的。
忙活一中午，吃完赶紧歇会儿，就又下地了。
一连几天都是，白天扒苞米，晚上割榛子树（东北人叫榛材gai），都是费手腕的活。
掰一天苞米，下来手腕子都生疼，何况她是黑白干。
幸好早晚泡温泉。
手腕子肿了消，消了肿。
干了十多天，苞米才扒完。
生产队，大地里的活就干完了。
玉米放在场院晾晒。
大家都休息一天，在家腌酸菜。
大家把白菜外边的蔫吧、破损的都扒掉，把白菜根砍掉。
有的人家还把白菜叶子也切了。
然后拿开水烫一下，再码大缸里，压实诚，码两层白菜，撒一层大粒盐。
然后灌上开水。
集体户就两口大锅，她们两伙人一伙一个大锅。
齐飞飞决定用冷水，也不用开水烫了。
让王斌他们把白菜一层层码实诚，她去挑水。
她的解释是挑水谁都会，让他们学着码菜，以后年年他们都会干了。
她没挑井水，都换成了四合院里的冷泉水。
她们的工序简单，很快活就干完了。
一共腌了两大缸酸菜。
在大白菜缸上各压了一块洗刷干净的大石头，彻底完工了。
半天的时间都没用上。
齐飞飞那是必须得上山。
这回把三个都带上了。
她可还惦记着飞龙呢！
几个人拿着筐，麻袋，绳套……
背筐挎篓的进了山。
三个人完全不知道去干啥，反正齐飞飞说往哪儿走就往哪儿走。
路上遇到蘑菇也不让捡。
潘小文，“姐，姐，蘑菇都不要吗？”
齐飞飞，“我们赶时间，回来再采。”
潘小文，“哦！”回头看了好几眼。
齐飞飞笑，“只要你敢上山了，以后有都是蘑菇给你捡。”
直到到了那片山，齐飞飞才停下来，教他们几个下套子。
王斌学的最快，齐飞飞教一遍，他就会了。
在山脚附近下了有三十多个套子。
潘小文，“姐 你这是要套兔子吗？”
齐飞飞，“嗯，啥钻进了，就套啥。”
潘小文，“啥时候能套到啊？”
齐飞飞，“过几天来看看。”
潘小文，“啊？那么久啊？我还以为一会儿就拿回去了呢！”
王斌，“你是不是傻，你站这，兔子能出来吗？”
潘小文不服气，“我们可以躲起来，再说还拿了麻袋呢！不装兔子装啥？”