灵泉空间：病秧子首辅的心尖宠 第39章 黄豆焖猪脚
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老刘执意要回去，沈夏也不强留，让沈淮之把人送到门口就行，自己则一头扎进了厨房。
她拿出今天卖的猪蹄清洗干净，放在火上撩了几下，把上面的余毛清洗干净后检查个几遍，只要没有毛了，就可以切成小块了。
冷水下锅，放入葱、姜，只可惜家里没有酒，不然去腥的效果更好。
再准备一个小锅，烧开水放入今天买的黄豆，本来是要提前泡的现在也来不及了，只能用热水加速黄豆泡开。
等到猪蹄煮沸了，捞出放入冷水，起锅烧油，把浸泡过冷水的猪蹄一下放入锅中。
锅里一下就传来油滋啦滋啦的声音，混合着猪蹄胶原蛋白的焦香，简单的翻炒两下就可以加入桂皮、八角、香叶了，再加点盐，最后加入煮沸的黄豆，就这样小火焖上一个时辰，就可以等着开饭了。
趁着焖煮的空隙，沈夏拿出篓子里的甜菜，将有些发硬的外皮去掉，切成细细的小块，放在锅中用大火猛煮，等到甜菜都煮软了再全部捞出，放在纱布里放凉。
等到放凉以后，把里面的汁水全部挤出，汁水放在锅里大火收汁，渐渐的锅中的水越来与浓稠，沈夏觉得她离成功不远了。
第一次就成功简直太棒了。
等到锅中的糖浆变得浓稠，再加一点点水稍微稀释一下，全部倒入碗中，中间再放一根棉线方便糖结晶，后面要做的就只有漫长的等待了，看看这碗糖水需要多久才能成型。
沈夏稍微挖了一点糖浆放入猪蹄中增加风味，看着锅中咕嘟咕嘟的冒着泡泡，沈夏感觉那是幸福的泡泡。
拿着筷子稍微戳一下，等到猪蹄已经软烂到筷子能戳动就行了。
时隔一月，沈夏终于吃上荤腥了，等这一刻，她等了好久。
现在她已经等不及了，她迅速的盛了三碗出来端到桌上，朝这里屋正在忙碌的王榴喊道：“娘，沈淮之——吃饭了——”
沈夏已经等不及了率先拿起筷子，囫囵的吞下了一块猪蹄，“哎呦，烫……烫……烫……”
沈夏烫的，一路从嘴巴烫到嗓子眼，整个喉咙都是滚烫的，她猛灌了一杯凉水才算好。
王榴看沈夏这着急的样子，又心疼，又想骂，“怎么越长大，越像个皮猴子似的，又没人跟你抢，吃慢点。”
沈夏抱着王榴的胳膊，蹭了蹭，娇嗔道：“娘，你看我都这样了，你还说我，你不疼我了。”
王榴笑着点了下沈夏的头，沈淮之坐在对面笑而不语。
沈夏看沈淮之也嘲笑他，撅着嘴巴，闷声把筷子插进了猪蹄。
沈淮之，你也笑我，看我不戳烂你。
沈夏泄愤似的吃了一大口猪蹄，真好吃，q弹的胶原蛋白入口即化，软糯的黄豆，一抿就变成了粉末 ，配合着香料的味道，简直是香迷糊了。
沈淮之吃饭向来矜持，今天也忍不住吃了两大海碗。
王榴看着眼前和睦温馨的一儿一女，心里别提多幸福了，脸上也多了幸福的笑容。
吃完饭，沈夏把桌子收拾出来，把今天买的布匹都放在桌上，挑了一件浅云色的布料放在了王榴的面前，“娘这是你的。”
王榴五官柔美，是典型的江南女子的长相，穿浅色是再好不过了，今天她一眼就相中了这个颜色。
在闺阁的时候王榴穿浅色，之后后来要干活，穿浅色不方便，衣服也渐渐的都变成了深色，今天看夏夏给她买的料子时，她心里是欢喜的，只是……
“夏夏，这颜色不紧脏，我还是用那个比较好。”
王榴指着沈夏手里拿着的灰色料子，她穿这个就行，就算脏了也看不出来。
沈夏当然是早有打算，“娘，这料子你就收着吧，这是我专门为你挑的，这灰色的紧脏我当然知道，所以我也买的多，够我们三个一人做一套的了。”
沈夏把布匹一一分出来，一边分，一边讲解，就怕王榴不愿意留这块浅色的布料。
“娘，你看这三匹浅色的布料是我们一人一件的量，这灰色的我们三个人都有份。”
“一个冬天那么长，最冷的时候大家肯定都不会下地忙活的，总有闲的时候，到时候咱们就穿着好看的衣服，过年的时候去大姑姑家走亲戚也好看啊。”
“你说你到时候穿个灰扑扑的去人家家拜年，多不好啊，……”
沈夏巴拉巴拉说了一大堆，可算是给王榴做好了心理建设。
“娘，这几天你什么都不用干，就在家里专心裁衣服，刚好用这些衣服熟悉一下你的绣花功夫。”
“你要的材料我也买好了，都放在竹篓里。”
沈夏跟王榴交代明白了，也就去忙自己的了，今晚她要做的事情可多了。
王榴抱着手里的布料，痴痴的发呆，今天的幸福仿佛像一场梦，她真怕明天醒来，又回到了沈家。
发了好一会，王榴狠狠的掐了自己一下，直到手臂掐的青紫，才愿意放手。
真疼，还好不是梦。
……
沈夏路过院子的时候朝着沈淮之屋子的方向看了一眼。
吃完饭沈淮之就回房了，关着房门便一直没有出来过了。
难道他还在为衣服的事情不开心吗？
来不及多想，沈夏已经走到了厨房，面对着一屋子的甜菜，沈夏心里已经有了想法。
她拿出今天卖的猪蹄清洗干净，放在火上撩了几下，把上面的余毛清洗干净后检查个几遍，只要没有毛了，就可以切成小块了。
冷水下锅，放入葱、姜，只可惜家里没有酒，不然去腥的效果更好。
再准备一个小锅，烧开水放入今天买的黄豆，本来是要提前泡的现在也来不及了，只能用热水加速黄豆泡开。
等到猪蹄煮沸了，捞出放入冷水，起锅烧油，把浸泡过冷水的猪蹄一下放入锅中。
锅里一下就传来油滋啦滋啦的声音，混合着猪蹄胶原蛋白的焦香，简单的翻炒两下就可以加入桂皮、八角、香叶了，再加点盐，最后加入煮沸的黄豆，就这样小火焖上一个时辰，就可以等着开饭了。
趁着焖煮的空隙，沈夏拿出篓子里的甜菜，将有些发硬的外皮去掉，切成细细的小块，放在锅中用大火猛煮，等到甜菜都煮软了再全部捞出，放在纱布里放凉。
等到放凉以后，把里面的汁水全部挤出，汁水放在锅里大火收汁，渐渐的锅中的水越来与浓稠，沈夏觉得她离成功不远了。
第一次就成功简直太棒了。
等到锅中的糖浆变得浓稠，再加一点点水稍微稀释一下，全部倒入碗中，中间再放一根棉线方便糖结晶，后面要做的就只有漫长的等待了，看看这碗糖水需要多久才能成型。
沈夏稍微挖了一点糖浆放入猪蹄中增加风味，看着锅中咕嘟咕嘟的冒着泡泡，沈夏感觉那是幸福的泡泡。
拿着筷子稍微戳一下，等到猪蹄已经软烂到筷子能戳动就行了。
时隔一月，沈夏终于吃上荤腥了，等这一刻，她等了好久。
现在她已经等不及了，她迅速的盛了三碗出来端到桌上，朝这里屋正在忙碌的王榴喊道：“娘，沈淮之——吃饭了——”
沈夏已经等不及了率先拿起筷子，囫囵的吞下了一块猪蹄，“哎呦，烫……烫……烫……”
沈夏烫的，一路从嘴巴烫到嗓子眼，整个喉咙都是滚烫的，她猛灌了一杯凉水才算好。
王榴看沈夏这着急的样子，又心疼，又想骂，“怎么越长大，越像个皮猴子似的，又没人跟你抢，吃慢点。”
沈夏抱着王榴的胳膊，蹭了蹭，娇嗔道：“娘，你看我都这样了，你还说我，你不疼我了。”
王榴笑着点了下沈夏的头，沈淮之坐在对面笑而不语。
沈夏看沈淮之也嘲笑他，撅着嘴巴，闷声把筷子插进了猪蹄。
沈淮之，你也笑我，看我不戳烂你。
沈夏泄愤似的吃了一大口猪蹄，真好吃，q弹的胶原蛋白入口即化，软糯的黄豆，一抿就变成了粉末 ，配合着香料的味道，简直是香迷糊了。
沈淮之吃饭向来矜持，今天也忍不住吃了两大海碗。
王榴看着眼前和睦温馨的一儿一女，心里别提多幸福了，脸上也多了幸福的笑容。
吃完饭，沈夏把桌子收拾出来，把今天买的布匹都放在桌上，挑了一件浅云色的布料放在了王榴的面前，“娘这是你的。”
王榴五官柔美，是典型的江南女子的长相，穿浅色是再好不过了，今天她一眼就相中了这个颜色。
在闺阁的时候王榴穿浅色，之后后来要干活，穿浅色不方便，衣服也渐渐的都变成了深色，今天看夏夏给她买的料子时，她心里是欢喜的，只是……
“夏夏，这颜色不紧脏，我还是用那个比较好。”
王榴指着沈夏手里拿着的灰色料子，她穿这个就行，就算脏了也看不出来。
沈夏当然是早有打算，“娘，这料子你就收着吧，这是我专门为你挑的，这灰色的紧脏我当然知道，所以我也买的多，够我们三个一人做一套的了。”
沈夏把布匹一一分出来，一边分，一边讲解，就怕王榴不愿意留这块浅色的布料。
“娘，你看这三匹浅色的布料是我们一人一件的量，这灰色的我们三个人都有份。”
“一个冬天那么长，最冷的时候大家肯定都不会下地忙活的，总有闲的时候，到时候咱们就穿着好看的衣服，过年的时候去大姑姑家走亲戚也好看啊。”
“你说你到时候穿个灰扑扑的去人家家拜年，多不好啊，……”
沈夏巴拉巴拉说了一大堆，可算是给王榴做好了心理建设。
“娘，这几天你什么都不用干，就在家里专心裁衣服，刚好用这些衣服熟悉一下你的绣花功夫。”
“你要的材料我也买好了，都放在竹篓里。”
沈夏跟王榴交代明白了，也就去忙自己的了，今晚她要做的事情可多了。
王榴抱着手里的布料，痴痴的发呆，今天的幸福仿佛像一场梦，她真怕明天醒来，又回到了沈家。
发了好一会，王榴狠狠的掐了自己一下，直到手臂掐的青紫，才愿意放手。
真疼，还好不是梦。
……
沈夏路过院子的时候朝着沈淮之屋子的方向看了一眼。
吃完饭沈淮之就回房了，关着房门便一直没有出来过了。
难道他还在为衣服的事情不开心吗？
来不及多想，沈夏已经走到了厨房，面对着一屋子的甜菜，沈夏心里已经有了想法。