开局被卖，从卖饼小贩到富甲一方陆嫣陆晟 第240章 小狐狸与小鸡炖蘑菇
陆嫣很快清醒过来，发现一只毛绒绒的不知道什么动物卧在她胸口上。陆嫣伸手摸了一把，那动物哼哼了两声，没有动。
陆嫣把心放了下来，她大概感受了一下，那东西比猫大比狗小，应该不是什么难对付的野兽。
陆嫣把小动物从自己身上抱下来，从床上爬起来，点上了灯。屋子亮了起来，陆嫣这才看清楚，床上的是一只白狐狸。
那白狐狸后腿上插着一支箭，估计是人打猎的时候射中了它但被它跑掉了，一路跑进了县城也是挺厉害的。
陆嫣把它后腿上的箭拔出来，给它上了出门带的金疮药，又用干净的白布缠上打了个结。以动物强大的恢复力，用不了几天应该就没事了。
陆嫣把门打开，把狐狸放到地上：“行了，你走吧。”
狐狸不走。狐狸看也不看开着的门一眼，在陆嫣脚边蹭来蹭去，发出哼哼唧唧的声音。
陆嫣惊愕：“怎么着？你想跟着我？”
狐狸好像听懂了，顺着陆嫣裤腿开始往上爬。陆嫣把它一把抱起来，摸着狐狸柔软蓬松的白毛：“你要能听懂的话你就回应我一下，你想以后跟着我就叫一声。”
狐狸确实听懂了，嘴里发出一串哈哈哈哈哈的叫声，陆嫣石化在原地。
陆嫣狠揉了一把毛绒绒：“你以后可以跟着我，但你晚上不能再这样叫了！”
陆嫣再次把灯吹灭，抱着狐狸回到床上，把狐狸放到睡袋旁边，一人一狐安安静静地再次进入了梦乡。
第二天陆嫣抱着狐狸下楼，把掌柜的和陆晟都惊了一跳。陆嫣说了它的来历，以及自己打算收养它的事。
掌柜的捋捋胡子：“也好，要是被人逮着免不了变成狐皮围脖，你救了它一命。”
陆晟啧了一声：“养完猫狗开始养狐狸了，能养的好吗？”
“那有什么难养的。”陆嫣理直气壮：“狗怎么养它就怎么养呗。”怎么说狐狸也是犬科动物。
陆晟点点头：“那你给它起个名字吧。”
陆嫣想了想：“既然是大雪天自己跑过来的……”
陆晟：“叫什么？”
陆嫣：“就叫钱来吧。”
陆晟：“……”
于是狐狸有了名字，就叫钱来了。
外面下得雪小了一些，但还没停，陆嫣估计他们还要在客栈等一段时间。她去厨房转悠了一圈，决定今天宰一只野鸡，做小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇这道菜也是挺有意思的，一开始并不是炖小鸡，一开始叫飞龙炖蘑菇。飞龙就是花尾榛鸡，被列入了国家二级保护动物，不能吃了，变成了野鸡炖蘑菇。
结果没几年，野鸡也成了国家二级保护动物。菜才变成了广为流传的小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇一般要用粉条，但陆嫣没带着粉条出来，这玩意儿也没推广，买不到，干脆不用了。
野鸡宰杀拔毛切块，放到一边备用。从买的一兜蘑菇里挑出榛蘑来，清洗干净，泡水泡开。
锅中倒入水烧开，把切好的鸡块焯水一分钟，加酒去腥。焯完倒出来备用。锅烧热倒油，油温五成热加入葱段、姜片和带的打磨好的香料粉，炒出香味加入鸡肉翻炒一分钟，再加入酱油翻炒至鸡肉上色。
鸡肉上色后加入清水，没过鸡肉，大火烧开后加入盐、糖调味，撇去浮沫，加入洗好的榛蘑，再小火炖煮两刻钟，出锅前撒上一把小葱花，小鸡炖蘑菇就做好了。
北地的榛蘑味道鲜美，这道菜不需要用太多调料就可以做的很好。陆嫣把做好的菜端进屋，招呼掌柜的一起吃。
野鸡比家养的鸡肉质更加紧实，鸡肉经过长时间的炖煮依旧嫩而不柴，蘑菇的味道更是鲜美无比。菜上桌没一会儿已经被大家瓜分完了。
陆晟吃饱喝足靠在椅子上直叹气：“好久没有正经吃顿饭了。”
何文静赞同点头。
陆嫣也叹了口气：“没办法，赶路就是这样。”
掌柜的也吃得直竖大拇指：“你这手艺真没的说，要是开个食铺准能挣钱。”
陆嫣哈哈一笑：“我就是开食铺的，恒州开了一个，京城开了一个。”
掌柜的更惊叹了：“好家伙，看你年纪还小，没想到这么厉害啊！”
陆嫣敲了敲桌子：“我的计划是在幽州再开一个，在辽州再开一个，您觉得怎么样？”
掌柜的听了这话一愣，反应了一会儿，委婉劝道：“姑娘，虽然说我看着你也是不缺钱的样子，但是这有钱也不能白扔啊，在京城待的好好的你这是图什么呢？”
陆嫣有些好笑：“掌柜的啊，您就在辽州生活，怎么对辽州的发展这么不抱期望吗？”
掌柜的叹了口气：“上面都放弃辽州了，我们抱不抱期望又有什么用呢？你看看这辽州的百姓，要不是为了离北疆军近一点，谁愿意在这鸟不拉屎的破地方住着呢？”
陆嫣摸了摸下巴，果然辽州建设最大的问题还是人的问题。没有人，什么也没法干，只靠这几个军户是远远不够的。
陆嫣跟掌柜的解释：“你放心，朝廷没有放弃辽州，上边一直惦记着辽州呢，不然我也不会来这开食铺。你信我，我上面有人。”
陆晟听了最后一句直接被一口茶呛到咳了起来，掌柜的听了这话反而是信了八分。这个小姑娘这么小的年纪已经在京城开铺子了，上边有人才正常。
陆嫣把心放了下来，她大概感受了一下，那东西比猫大比狗小，应该不是什么难对付的野兽。
陆嫣把小动物从自己身上抱下来，从床上爬起来，点上了灯。屋子亮了起来，陆嫣这才看清楚，床上的是一只白狐狸。
那白狐狸后腿上插着一支箭，估计是人打猎的时候射中了它但被它跑掉了，一路跑进了县城也是挺厉害的。
陆嫣把它后腿上的箭拔出来，给它上了出门带的金疮药，又用干净的白布缠上打了个结。以动物强大的恢复力，用不了几天应该就没事了。
陆嫣把门打开，把狐狸放到地上：“行了，你走吧。”
狐狸不走。狐狸看也不看开着的门一眼，在陆嫣脚边蹭来蹭去，发出哼哼唧唧的声音。
陆嫣惊愕：“怎么着？你想跟着我？”
狐狸好像听懂了，顺着陆嫣裤腿开始往上爬。陆嫣把它一把抱起来，摸着狐狸柔软蓬松的白毛：“你要能听懂的话你就回应我一下，你想以后跟着我就叫一声。”
狐狸确实听懂了，嘴里发出一串哈哈哈哈哈的叫声，陆嫣石化在原地。
陆嫣狠揉了一把毛绒绒：“你以后可以跟着我，但你晚上不能再这样叫了！”
陆嫣再次把灯吹灭，抱着狐狸回到床上，把狐狸放到睡袋旁边，一人一狐安安静静地再次进入了梦乡。
第二天陆嫣抱着狐狸下楼，把掌柜的和陆晟都惊了一跳。陆嫣说了它的来历，以及自己打算收养它的事。
掌柜的捋捋胡子：“也好，要是被人逮着免不了变成狐皮围脖，你救了它一命。”
陆晟啧了一声：“养完猫狗开始养狐狸了，能养的好吗？”
“那有什么难养的。”陆嫣理直气壮：“狗怎么养它就怎么养呗。”怎么说狐狸也是犬科动物。
陆晟点点头：“那你给它起个名字吧。”
陆嫣想了想：“既然是大雪天自己跑过来的……”
陆晟：“叫什么？”
陆嫣：“就叫钱来吧。”
陆晟：“……”
于是狐狸有了名字，就叫钱来了。
外面下得雪小了一些，但还没停，陆嫣估计他们还要在客栈等一段时间。她去厨房转悠了一圈，决定今天宰一只野鸡，做小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇这道菜也是挺有意思的，一开始并不是炖小鸡，一开始叫飞龙炖蘑菇。飞龙就是花尾榛鸡，被列入了国家二级保护动物，不能吃了，变成了野鸡炖蘑菇。
结果没几年，野鸡也成了国家二级保护动物。菜才变成了广为流传的小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇一般要用粉条，但陆嫣没带着粉条出来，这玩意儿也没推广，买不到，干脆不用了。
野鸡宰杀拔毛切块，放到一边备用。从买的一兜蘑菇里挑出榛蘑来，清洗干净，泡水泡开。
锅中倒入水烧开，把切好的鸡块焯水一分钟，加酒去腥。焯完倒出来备用。锅烧热倒油，油温五成热加入葱段、姜片和带的打磨好的香料粉，炒出香味加入鸡肉翻炒一分钟，再加入酱油翻炒至鸡肉上色。
鸡肉上色后加入清水，没过鸡肉，大火烧开后加入盐、糖调味，撇去浮沫，加入洗好的榛蘑，再小火炖煮两刻钟，出锅前撒上一把小葱花，小鸡炖蘑菇就做好了。
北地的榛蘑味道鲜美，这道菜不需要用太多调料就可以做的很好。陆嫣把做好的菜端进屋，招呼掌柜的一起吃。
野鸡比家养的鸡肉质更加紧实，鸡肉经过长时间的炖煮依旧嫩而不柴，蘑菇的味道更是鲜美无比。菜上桌没一会儿已经被大家瓜分完了。
陆晟吃饱喝足靠在椅子上直叹气：“好久没有正经吃顿饭了。”
何文静赞同点头。
陆嫣也叹了口气：“没办法，赶路就是这样。”
掌柜的也吃得直竖大拇指：“你这手艺真没的说，要是开个食铺准能挣钱。”
陆嫣哈哈一笑：“我就是开食铺的，恒州开了一个，京城开了一个。”
掌柜的更惊叹了：“好家伙，看你年纪还小，没想到这么厉害啊！”
陆嫣敲了敲桌子：“我的计划是在幽州再开一个，在辽州再开一个，您觉得怎么样？”
掌柜的听了这话一愣，反应了一会儿，委婉劝道：“姑娘，虽然说我看着你也是不缺钱的样子，但是这有钱也不能白扔啊，在京城待的好好的你这是图什么呢？”
陆嫣有些好笑：“掌柜的啊，您就在辽州生活，怎么对辽州的发展这么不抱期望吗？”
掌柜的叹了口气：“上面都放弃辽州了，我们抱不抱期望又有什么用呢？你看看这辽州的百姓，要不是为了离北疆军近一点，谁愿意在这鸟不拉屎的破地方住着呢？”
陆嫣摸了摸下巴，果然辽州建设最大的问题还是人的问题。没有人，什么也没法干，只靠这几个军户是远远不够的。
陆嫣跟掌柜的解释：“你放心，朝廷没有放弃辽州，上边一直惦记着辽州呢，不然我也不会来这开食铺。你信我，我上面有人。”
陆晟听了最后一句直接被一口茶呛到咳了起来，掌柜的听了这话反而是信了八分。这个小姑娘这么小的年纪已经在京城开铺子了，上边有人才正常。