穿成农门老妇后,贵女种田发家啦 第152章 去怀文县卖鱼汤面
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“云夫子,柳夫子,我们来给您收割了,您歇着,有甚子事情,直接跟我们说!”说话的黑脸壮汉,若娘遇到过几次,他隔三差五会送儿子过来...
十来个人收割,山上的五亩地一上午就结束了。
接下来就是脱粒,都是杨家人帮着一起弄的,若娘和柳氏负责管饭。
菜不多,粗粮饭管饱。
忙活了两三日,小麦已经全都清理完可以进仓了。
若娘请了老族长过来一起计数。
五亩地十六石,按照三百文一石,可以卖五两银子了!
村里人围着看,听到产量不由欢呼出声,今年他们好好开荒,明年也可以种了。
老族长笑的眼睛都没了,他自己家的比若娘家的种的晚了几日,明日才开始收割。
两家的麦子都是一起除草施肥的,产量差不离。
麦子收好了,若娘让老三给帮忙的人每家送了五十斤。
家里有一个小的石磨。
若娘让老四去磨点面粉,包饺子吃。
剩下的面粉做春饼!
包饺子先和面。
若娘拿了三个鸡蛋打到面粉里面,撒上盐花,让饺子皮更加劲道柔韧,不容易煮破。
先将鸡蛋和面粉搅拌均匀。
老三负责搅拌,若娘一点一点往里面加水,一边加一边让老三用手指搅拌,让水和面粉充分混合。
让水能够和面粉充分结合,水不过量,饺子皮硬一些更好。
成了分散状之后,开始揉面,老三跪在地上用力地在木盆里压着拳头。
等到面团软中带硬,表面光滑才算面和好了。
放置小半个时辰,醒面。
醒过一次后,继续揉面,柳氏蹲在旁边帮老三擦汗,就怕他把汗滴到面团里。
“媳妇儿...”
“当家的,娘说了,不能说话,口水会喷到面上的!”
老三刚开口,柳氏就拿擦过汗的手帕捂在了他的嘴上。
“呜呜呜...呐开,偶不烁华了...”
“哦~”
这次揉好之后再醒了一会儿。
就可以开始擀皮了。
先将面团扯开一团,搓成长条,切成小块。
用一根光滑的圆木棍碾压成薄皮。
饺子馅是若娘带着大丫做的,韭菜肉馅。
韭菜的味道比较独特,若娘在调料的时候连打了好几个喷嚏。
一家人围着抱饺子,若娘两手轻轻一动,就捏成均匀的花边。
再看一眼几个儿子包的...
包好了,开水下锅,等饺子浮上来,就可以开吃啦。
这中间还有个大好的消息,老五的童生试已经通过,是一位童生老爷了。
而且还是怀文县治下,最年轻的童生老爷!
这日恰逢老五归家,若娘喊了山上的杨林来家里吃饭。
开了两桌,妇人一桌,男子一桌。
若娘给坐在右手边的老族长倒了个满杯的酒。
热热闹闹地吃了一场。
老族长喝得脸有些红了。
心里也不像平日里藏得住话。
“白苏他娘,老头子知道,当初将军让我们来这里,是有事情做的,过了这么久也没个动静,老头子这心里啊,不踏实。”
“如今你家小儿子已经是童生老爷了,你能不能说说需要我们做些甚?”他也清楚,他一个山里出来的,唯一拿的出手的,就是他那个给县令生了三个儿子的孙女。
云家对他们是好,可他实在不想拿孙女的好日子算人情。
所以这半年,内里也是有笔糊涂账。
他家杨花也算不得过上了甚好日子,不然他们杨家也不会一直在山里住着了。
老族长叹了口气,怔怔地看着若娘。
若娘本也没想让他们做多复杂的事情:“杨族长不必心焦,我确实有些事情想拜托你们来做,但做这件事确实需要人能认几个字,这才托的久了。”
老族长坐直身子,听若娘往下说:“去年我给你们送的鱼,做成的鱼汤你们都尝过了,你们觉得把这鱼汤拿出去卖如何?”
“卖鱼汤?”杨林和杨富同时疑惑地问出了声。
“不仅仅是鱼汤,还可以做成鱼汤面,鱼丸子,再做一些特色的蘸料。”若娘好笑地看着他们,他们就没发现今天中午的吃食很不一样吗?
“中午的面食和丸子你们觉得好吃吗?”
“好吃!”
“啊,原来是加了鱼汤的面啊,难怪那么鲜,那个丸子我真没吃出是甚,软软的,还弹牙。”
杨林比儿子要老道一些,想的也深:“鱼不是金贵东西,卖不上价,真去卖的话,亏不了,可是,这么好的买卖,你们...怎么不自己去卖的?”
他也不傻,云家要是想自己卖,早卖了,不会拿过来问他。
云氏这意思,就是要给他杨家去做这个买卖。
若娘也不避讳,低声将许白前,王家和马家的事情说了一遍。
杨林点点头,他一直觉得云家序齿排的有些怪异。
最大的孩子被喊做二哥,老大一直没有出现过,他原本是以为人已经没了...
想不到还有这样一个故事。
“杨族长,瘦猴跟我认识算是有缘,竟有这样的缘分,这件事让你们来做算水到渠成,如果你们不愿意,我自然不会强求。”
若娘淡淡地开口,杨家确实是忠厚老实的人家,但以后怎么样谁也说不好,她也不至于上赶着给人家送好处。
“只是,这件事做了也有风险,马家的马铁贵跟怀文县的县令和县丞关系都不错,你们去做了,难免也要舍出去几分利。”
“但是...杨族长,我想你也不像杨家人一辈子就这样过去了吧?更何况,就算杨家子孙都有自己的手艺,上山打猎,种田养家也能其乐融融。”
“那远在丰明县的杨花呢,她不是县令的正妻,生的儿子都是庶子,他们该怎样去博个好的前程。”
“前程,离不开银钱铺路的。”
都是再现实不过的事情。
“容我们回去商量商量。”这话已经是退了一步了。
若娘自不会拦着他们,站起身将人送了出门。
老五站在她身后,看着杨家人往山上走。
过了年,老五十二岁,已经跟若娘一般高了:“娘,杨家未必是最好的选择。”
“你是想着让将军来安排这些事?”若娘怎么会不了解自己的儿子。
老五看了他娘一眼,眼中分明在问:难道不行?
十来个人收割,山上的五亩地一上午就结束了。
接下来就是脱粒,都是杨家人帮着一起弄的,若娘和柳氏负责管饭。
菜不多,粗粮饭管饱。
忙活了两三日,小麦已经全都清理完可以进仓了。
若娘请了老族长过来一起计数。
五亩地十六石,按照三百文一石,可以卖五两银子了!
村里人围着看,听到产量不由欢呼出声,今年他们好好开荒,明年也可以种了。
老族长笑的眼睛都没了,他自己家的比若娘家的种的晚了几日,明日才开始收割。
两家的麦子都是一起除草施肥的,产量差不离。
麦子收好了,若娘让老三给帮忙的人每家送了五十斤。
家里有一个小的石磨。
若娘让老四去磨点面粉,包饺子吃。
剩下的面粉做春饼!
包饺子先和面。
若娘拿了三个鸡蛋打到面粉里面,撒上盐花,让饺子皮更加劲道柔韧,不容易煮破。
先将鸡蛋和面粉搅拌均匀。
老三负责搅拌,若娘一点一点往里面加水,一边加一边让老三用手指搅拌,让水和面粉充分混合。
让水能够和面粉充分结合,水不过量,饺子皮硬一些更好。
成了分散状之后,开始揉面,老三跪在地上用力地在木盆里压着拳头。
等到面团软中带硬,表面光滑才算面和好了。
放置小半个时辰,醒面。
醒过一次后,继续揉面,柳氏蹲在旁边帮老三擦汗,就怕他把汗滴到面团里。
“媳妇儿...”
“当家的,娘说了,不能说话,口水会喷到面上的!”
老三刚开口,柳氏就拿擦过汗的手帕捂在了他的嘴上。
“呜呜呜...呐开,偶不烁华了...”
“哦~”
这次揉好之后再醒了一会儿。
就可以开始擀皮了。
先将面团扯开一团,搓成长条,切成小块。
用一根光滑的圆木棍碾压成薄皮。
饺子馅是若娘带着大丫做的,韭菜肉馅。
韭菜的味道比较独特,若娘在调料的时候连打了好几个喷嚏。
一家人围着抱饺子,若娘两手轻轻一动,就捏成均匀的花边。
再看一眼几个儿子包的...
包好了,开水下锅,等饺子浮上来,就可以开吃啦。
这中间还有个大好的消息,老五的童生试已经通过,是一位童生老爷了。
而且还是怀文县治下,最年轻的童生老爷!
这日恰逢老五归家,若娘喊了山上的杨林来家里吃饭。
开了两桌,妇人一桌,男子一桌。
若娘给坐在右手边的老族长倒了个满杯的酒。
热热闹闹地吃了一场。
老族长喝得脸有些红了。
心里也不像平日里藏得住话。
“白苏他娘,老头子知道,当初将军让我们来这里,是有事情做的,过了这么久也没个动静,老头子这心里啊,不踏实。”
“如今你家小儿子已经是童生老爷了,你能不能说说需要我们做些甚?”他也清楚,他一个山里出来的,唯一拿的出手的,就是他那个给县令生了三个儿子的孙女。
云家对他们是好,可他实在不想拿孙女的好日子算人情。
所以这半年,内里也是有笔糊涂账。
他家杨花也算不得过上了甚好日子,不然他们杨家也不会一直在山里住着了。
老族长叹了口气,怔怔地看着若娘。
若娘本也没想让他们做多复杂的事情:“杨族长不必心焦,我确实有些事情想拜托你们来做,但做这件事确实需要人能认几个字,这才托的久了。”
老族长坐直身子,听若娘往下说:“去年我给你们送的鱼,做成的鱼汤你们都尝过了,你们觉得把这鱼汤拿出去卖如何?”
“卖鱼汤?”杨林和杨富同时疑惑地问出了声。
“不仅仅是鱼汤,还可以做成鱼汤面,鱼丸子,再做一些特色的蘸料。”若娘好笑地看着他们,他们就没发现今天中午的吃食很不一样吗?
“中午的面食和丸子你们觉得好吃吗?”
“好吃!”
“啊,原来是加了鱼汤的面啊,难怪那么鲜,那个丸子我真没吃出是甚,软软的,还弹牙。”
杨林比儿子要老道一些,想的也深:“鱼不是金贵东西,卖不上价,真去卖的话,亏不了,可是,这么好的买卖,你们...怎么不自己去卖的?”
他也不傻,云家要是想自己卖,早卖了,不会拿过来问他。
云氏这意思,就是要给他杨家去做这个买卖。
若娘也不避讳,低声将许白前,王家和马家的事情说了一遍。
杨林点点头,他一直觉得云家序齿排的有些怪异。
最大的孩子被喊做二哥,老大一直没有出现过,他原本是以为人已经没了...
想不到还有这样一个故事。
“杨族长,瘦猴跟我认识算是有缘,竟有这样的缘分,这件事让你们来做算水到渠成,如果你们不愿意,我自然不会强求。”
若娘淡淡地开口,杨家确实是忠厚老实的人家,但以后怎么样谁也说不好,她也不至于上赶着给人家送好处。
“只是,这件事做了也有风险,马家的马铁贵跟怀文县的县令和县丞关系都不错,你们去做了,难免也要舍出去几分利。”
“但是...杨族长,我想你也不像杨家人一辈子就这样过去了吧?更何况,就算杨家子孙都有自己的手艺,上山打猎,种田养家也能其乐融融。”
“那远在丰明县的杨花呢,她不是县令的正妻,生的儿子都是庶子,他们该怎样去博个好的前程。”
“前程,离不开银钱铺路的。”
都是再现实不过的事情。
“容我们回去商量商量。”这话已经是退了一步了。
若娘自不会拦着他们,站起身将人送了出门。
老五站在她身后,看着杨家人往山上走。
过了年,老五十二岁,已经跟若娘一般高了:“娘,杨家未必是最好的选择。”
“你是想着让将军来安排这些事?”若娘怎么会不了解自己的儿子。
老五看了他娘一眼,眼中分明在问:难道不行?