穿成农门老妇后，贵女种田发家啦 第239章 五花肉炒姜片
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老三刚好过来找她，吓了一跳：“娘，这东西咋能乱吃？”
都不知道是不是能吃的，就往嘴里送，他娘怎么越来越不顾忌了...
老三皱着眉，以前就没人能管的了她，现在看来还是一样，而且那位比他爹惯着多了。
“书上写了能吃呢。”这东西能够作为药材，也可以作为蔬菜水果服用的，当药保胃，利湿去湿，只要不多吃，对人是有利的。
“......”，老三哪还能说得过若娘，跟站在厨房边上的柳氏使了个眼色。
“娘，这东西能煮着吃不？今日太晚了，明日早食，我用蒸笼蒸上一些尝尝？”柳氏看了看天色，娘平时这个时辰，早就该歇息了。
“能蒸，那你明早多洗几个，生的给我留着，我试试其他法子。”
吃食要能长久保存，估计还是腌制最有用。
“都洗洗睡吧，明日再说。”若娘挥了挥手，她打算给张景彦带封信，问问上谷关现在情况如何了。
他也回京好一段时日了，不知京中的事情处理的怎么样了。
柳氏盛的面有些多，若娘吃撑了，就拿了个木桶拧了一桶热水，在屋里泡脚。
顺便翻了翻那本《食记》。
《农术》也是在青山镇买的，她当时顾着种菜，也没细看，这时候才发现，这两本书里的内容竟然还挺全乎。
......
第二日。
她是被石英的大嗓门给吵醒的，披了件衣裳坐起身往窗外看了看，已经辰时末了。
“夫人，听说寻到了好东西？”
石英在院子里来回晃荡，他已经来了一个多时辰了，一见若娘从屋里出来，眼睛亮得若娘仿佛被刺到了。
身高体壮的一个人，跟个大狗熊一样，站在若娘面前直搓手。
若娘眼中带笑，示意他走开一点，坐在竹椅上，往厨房看了看。
家里其他人都吃完了，锅里还温着七八个蒸好的鬼子姜，拿了一个给里正，若娘自己倒了碗热水，剥了皮吃。
软软糯糯的，不算好吃也不难吃。
重要的是吃完几个就不觉得饿得慌了，是个能顶饿的好东西。
吊在屋檐下的篮子里还有一些洗干净的，若娘吩咐柳氏别动它，让它先晾两天，她打算用来腌制。
“夫人，这东西虽然不大，但我听说一小块地就能挖上几百斤，这东西咱们能种吗？”石英吃了一个，觉得挺好吃的。
他还在上谷关的时候，那是甚都吃过。
树皮，树根，老鼠...
只要不被饿死，他尿都喝过。
“还不知道，应该能种。”若娘也不能将话说的太绝对了，虽然这事八九不离十。
“里正，你将这封信带给将军，剩下的鬼子姜还有上千斤，你想办法尽快送到上谷关去吧。”
现在正是囤积冬粮的时候。
石英听说能种，心就放下了一半，得了若娘的话，就准备回去喊人来装。
“对了，你跟运送过去的人说，让他们找一块沙地，用油布遮了寒气，就用种姜的法子试试，看它能不能再长出来。”
“夫人，那种沙地里种出来的东西真的能吃吗？”石英犹豫了一下，还是想跟她说说沙漠里的事。
若娘听这话，似乎有些其他意思。
“怎么了？”莫不是上谷关发生了甚么？
石英在院子里的石凳上坐了下来，伸手在脸上撸了一把。
“我知道夫人家一直在卖寒瓜，还不远千里地送了些去边关给那帮瓜娃子。”
“可前段时间，听说有两个老兵油子，在一片沙漠地里也发现了寒瓜，两人偷摸着吃了，没过多久，两人都没了。”
石英说着，声音就有些哑了：“那两人虽然有些不守军营里的规矩，有些偷偷摸摸的小动作，可也没犯过甚么大错，等这次的新兵蛋子过去，他们也就能解甲归田了。”
“可最后，却死在了一口瓜果上，实在是有些冤枉。”
石英说完，看若娘皱着眉，意识到自己话多了：“夫人，我不是...”
“没事，我知道你的意思了。”若娘手指点了点桌子，也是她考虑不周了。
“里正，那这些鬼子姜还是先放在我家里，等我看过了再说吧。”若娘沉思了片刻，也觉得还是谨慎些为好。
“夫人，我真的不是说...”你发现的东西有毒呀！
这下误会大了。
完了，将军要是知道这事，能打死他...
石英劝说无果，兴冲冲的来，垂头丧气的走了。
鬼子姜都被若娘压在了家里，石英是一块也没拿得走。
心里别提多后悔了，让他嘴快。
若娘是甚么人，这么久了他也知道。
不是没把握的东西，不会往外拿的，也是前段时间传过来的消息让他想起来那些年不似人过的日子，一时心里有些难受罢了。
不过是图个衣锦还乡，上谷关埋了千千万万的忠骨和冤魂，这种死法却是最令人无奈的。
若娘让老三送送里正，顺道去割点肉，做个鬼子姜炒肉试试。
老三出去了，大丫和柳氏在厨房清洗鬼子姜，洗干净后削皮，大丫的刀工比柳氏好很多，切的肉片薄厚均匀，该是为了先前柳家那么多张嘴吃饭，每一口菜和肉的量，都是算的正正好的。
等大丫将鬼子姜切成薄片，老三刚好拧着肥瘦相间的五花肉回来了。
“娘，刚好最后的一块肉，我全买回来了，还有三根筒子骨，可以熬个清汤。”老三拧着肉在厨房门口晃悠，一口白牙在阳光下闪闪发光。
“五花肉放下，筒子骨你自己找地方去剁开。”
“好咧娘。”
“去拿点食茱萸过来，提个味儿。”
柳氏接过五花肉去清洗，老三剁完筒子骨回来，将骨头焖在了里锅，外面的锅就用来炒菜。
锅内倒入少许油，加入五花肉煸炒出油，等至五花肉变色，再加入葱花和一点点酒爆炒提香，若娘在旁边看着，将食茱萸扔进去了一点，再加入鬼子姜翻炒，最后加一点点的盐花和糖醋就可以装盘了。
都不知道是不是能吃的，就往嘴里送，他娘怎么越来越不顾忌了...
老三皱着眉，以前就没人能管的了她，现在看来还是一样，而且那位比他爹惯着多了。
“书上写了能吃呢。”这东西能够作为药材，也可以作为蔬菜水果服用的，当药保胃，利湿去湿，只要不多吃，对人是有利的。
“......”，老三哪还能说得过若娘，跟站在厨房边上的柳氏使了个眼色。
“娘，这东西能煮着吃不？今日太晚了，明日早食，我用蒸笼蒸上一些尝尝？”柳氏看了看天色，娘平时这个时辰，早就该歇息了。
“能蒸，那你明早多洗几个，生的给我留着，我试试其他法子。”
吃食要能长久保存，估计还是腌制最有用。
“都洗洗睡吧，明日再说。”若娘挥了挥手，她打算给张景彦带封信，问问上谷关现在情况如何了。
他也回京好一段时日了，不知京中的事情处理的怎么样了。
柳氏盛的面有些多，若娘吃撑了，就拿了个木桶拧了一桶热水，在屋里泡脚。
顺便翻了翻那本《食记》。
《农术》也是在青山镇买的，她当时顾着种菜，也没细看，这时候才发现，这两本书里的内容竟然还挺全乎。
......
第二日。
她是被石英的大嗓门给吵醒的，披了件衣裳坐起身往窗外看了看，已经辰时末了。
“夫人，听说寻到了好东西？”
石英在院子里来回晃荡，他已经来了一个多时辰了，一见若娘从屋里出来，眼睛亮得若娘仿佛被刺到了。
身高体壮的一个人，跟个大狗熊一样，站在若娘面前直搓手。
若娘眼中带笑，示意他走开一点，坐在竹椅上，往厨房看了看。
家里其他人都吃完了，锅里还温着七八个蒸好的鬼子姜，拿了一个给里正，若娘自己倒了碗热水，剥了皮吃。
软软糯糯的，不算好吃也不难吃。
重要的是吃完几个就不觉得饿得慌了，是个能顶饿的好东西。
吊在屋檐下的篮子里还有一些洗干净的，若娘吩咐柳氏别动它，让它先晾两天，她打算用来腌制。
“夫人，这东西虽然不大，但我听说一小块地就能挖上几百斤，这东西咱们能种吗？”石英吃了一个，觉得挺好吃的。
他还在上谷关的时候，那是甚都吃过。
树皮，树根，老鼠...
只要不被饿死，他尿都喝过。
“还不知道，应该能种。”若娘也不能将话说的太绝对了，虽然这事八九不离十。
“里正，你将这封信带给将军，剩下的鬼子姜还有上千斤，你想办法尽快送到上谷关去吧。”
现在正是囤积冬粮的时候。
石英听说能种，心就放下了一半，得了若娘的话，就准备回去喊人来装。
“对了，你跟运送过去的人说，让他们找一块沙地，用油布遮了寒气，就用种姜的法子试试，看它能不能再长出来。”
“夫人，那种沙地里种出来的东西真的能吃吗？”石英犹豫了一下，还是想跟她说说沙漠里的事。
若娘听这话，似乎有些其他意思。
“怎么了？”莫不是上谷关发生了甚么？
石英在院子里的石凳上坐了下来，伸手在脸上撸了一把。
“我知道夫人家一直在卖寒瓜，还不远千里地送了些去边关给那帮瓜娃子。”
“可前段时间，听说有两个老兵油子，在一片沙漠地里也发现了寒瓜，两人偷摸着吃了，没过多久，两人都没了。”
石英说着，声音就有些哑了：“那两人虽然有些不守军营里的规矩，有些偷偷摸摸的小动作，可也没犯过甚么大错，等这次的新兵蛋子过去，他们也就能解甲归田了。”
“可最后，却死在了一口瓜果上，实在是有些冤枉。”
石英说完，看若娘皱着眉，意识到自己话多了：“夫人，我不是...”
“没事，我知道你的意思了。”若娘手指点了点桌子，也是她考虑不周了。
“里正，那这些鬼子姜还是先放在我家里，等我看过了再说吧。”若娘沉思了片刻，也觉得还是谨慎些为好。
“夫人，我真的不是说...”你发现的东西有毒呀！
这下误会大了。
完了，将军要是知道这事，能打死他...
石英劝说无果，兴冲冲的来，垂头丧气的走了。
鬼子姜都被若娘压在了家里，石英是一块也没拿得走。
心里别提多后悔了，让他嘴快。
若娘是甚么人，这么久了他也知道。
不是没把握的东西，不会往外拿的，也是前段时间传过来的消息让他想起来那些年不似人过的日子，一时心里有些难受罢了。
不过是图个衣锦还乡，上谷关埋了千千万万的忠骨和冤魂，这种死法却是最令人无奈的。
若娘让老三送送里正，顺道去割点肉，做个鬼子姜炒肉试试。
老三出去了，大丫和柳氏在厨房清洗鬼子姜，洗干净后削皮，大丫的刀工比柳氏好很多，切的肉片薄厚均匀，该是为了先前柳家那么多张嘴吃饭，每一口菜和肉的量，都是算的正正好的。
等大丫将鬼子姜切成薄片，老三刚好拧着肥瘦相间的五花肉回来了。
“娘，刚好最后的一块肉，我全买回来了，还有三根筒子骨，可以熬个清汤。”老三拧着肉在厨房门口晃悠，一口白牙在阳光下闪闪发光。
“五花肉放下，筒子骨你自己找地方去剁开。”
“好咧娘。”
“去拿点食茱萸过来，提个味儿。”
柳氏接过五花肉去清洗，老三剁完筒子骨回来，将骨头焖在了里锅，外面的锅就用来炒菜。
锅内倒入少许油，加入五花肉煸炒出油，等至五花肉变色，再加入葱花和一点点酒爆炒提香，若娘在旁边看着，将食茱萸扔进去了一点，再加入鬼子姜翻炒，最后加一点点的盐花和糖醋就可以装盘了。