四合院:万倍悟性,踹傻柱当神厨 第256章 总得治你个傻柱!
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何雨柱的饭馆开张后,便如同一头饿狼般,对赵天的平安饭馆展开了猛烈的“攻势”。每天清晨,何雨柱就站在饭馆门口,大声吆喝着:“快来尝尝咱家的菜,最新鲜的食材,最地道的手艺,价格还便宜!”他的声音在胡同里回荡,故意朝着平安饭馆的方向,眼神中带着一丝挑衅。
一些路人被他的吆喝声吸引,停下脚步看了看他张贴在门口的菜单和优惠信息。何雨柱见状,更加热情地介绍起来:“您瞧瞧,这红烧肉,肥而不腻,入口即化;还有这炒青菜,都是今天早上刚从地里摘的,鲜嫩得很呢!在咱这儿吃一顿,保准您还想再来。”有些路人经不住他的劝说,便走进了他的饭馆。
何雨柱看着顾客进门,心中暗自得意,脸上的笑容愈发灿烂。他转身走进厨房,对厨师们大声说道:“兄弟们,都给我打起精神来,今天一定要让这些顾客吃得满意,以后他们就是咱们的常客了!”厨师们纷纷点头,手上的动作加快了几分。
而在平安饭馆里,赵天看着逐渐冷清的店面,眉头微微皱起。他心里明白,何雨柱这是在故意抢生意,但他不想用不正当的手段去回击。“我只要做好自己的菜,以质量取胜,顾客总会回来的。”赵天在心里默默地给自己打气。
赵天开始更加用心地经营饭馆。他每天早早地起床,亲自去菜市场挑选食材。在菜市场里,他仔细地甄别每一种食材的新鲜度,和摊主们讨价还价,只为了能买到物美价廉的好东西。“老板,你这菜不够新鲜啊,能不能便宜点?我可是长期在你这儿拿货的。”赵天边说边拿起一根青菜仔细查看。摊主无奈地笑了笑,给了他一个优惠的价格。
回到饭馆后,赵天一头扎进厨房。他站在灶台前,手中的锅铲如同他的武器,每一个动作都充满了力量和技巧。他一边烹饪,一边思考着如何改进菜品的口味。“这道菜的调料比例还需要再调整一下,这样才能更入味。”赵天喃喃自语道。
经过一段时间的努力,赵天对饭馆的招牌菜进行了全面升级。他研发出了一种独特的烹饪方法,让菜品的口感更加丰富,香味更加浓郁。当新菜品端上桌时,那诱人的色泽和香气让顾客们赞不绝口。
一位老顾客品尝了一口赵天新做的糖醋鲤鱼后,眼睛一亮,竖起大拇指说道:“赵老板,你这手艺又进步了啊!这鱼做得太好吃了,外酥里嫩,酸甜可口。”其他顾客也纷纷附和,对菜品的质量给予了高度评价。
赵天的饭馆逐渐又热闹了起来,一些之前被何雨柱吸引过去的顾客也重新回到了这里。何雨柱看到这种情况,心里有些着急了。他决定再次降低菜品价格,想要以此来吸引顾客。
“哼,我就不信我比不过他。我把价格降得更低,看他还怎么跟我争。”何雨柱在心里想着。他在饭馆门口又贴出了新的优惠海报:“大酬宾,所有菜品八折优惠!”这一招确实又吸引了一些贪图便宜的顾客。
然而,赵天并没有被何雨柱的价格战所影响。他深知,只靠低价是无法长久留住顾客的,菜品质量才是关键。就在这时,赵天的一个朋友给他带来了一个好消息。
“赵天,我认识丰泽园的李大彭师傅,他听说了你的事情,对你很感兴趣,想过来看看。说不定能给你一些帮助呢。”朋友兴奋地说道。
赵天听了,心中又惊又喜。丰泽园可是京城有名的大饭馆,李大彭师傅更是厨艺界的高手。如果能得到他的帮助,那自己的饭馆一定能更上一层楼。
几天后,李大彭师傅来到了平安饭馆。赵天早早地就在门口迎接,他的脸上带着紧张和期待的神情。“李师傅,您能来真是我的荣幸。”赵天恭敬地说道。
李大彭师傅微笑着点了点头,走进饭馆后,他仔细观察了饭馆的环境和菜品。赵天在一旁紧张地看着他,心里像揣了一只小兔子。
“小赵啊,你的饭馆很有潜力。你的菜品已经有了一定的基础,但还有一些可以改进的地方。”李大彭师傅说道。
赵天连忙说道:“李师傅,您请指教。我一定虚心学习。”
李大彭师傅走进厨房,拿起锅铲,亲自示范了一些烹饪技巧。他一边操作,一边讲解:“这道菜在火候的掌握上还需要再精准一些,你看,这样翻炒可以让食材受热更均匀。”赵天和厨师们围在一旁,认真地看着、听着,不时地点点头。
在李大彭师傅的指导下,赵天和厨师们的厨艺有了显着的提高。他们推出了一系列新的菜品,这些菜品融合了传统与创新,一经推出便受到了顾客的热烈欢迎。
平安饭馆的生意越来越火爆,每天都座无虚席。而何雨柱的饭馆却因为过度降低价格,导致食材质量下降,顾客们纷纷抱怨。
“这菜怎么越来越难吃了?价格便宜是便宜,但这味道也太差了。”一位顾客在何雨柱的饭馆里生气地说道。其他顾客也纷纷表示不满。
何雨柱听到顾客的抱怨,心中十分懊恼。他意识到自己的做法是错误的,但此时已经陷入了困境。他看着对面平安饭馆热闹的场景,心中充满了嫉妒和不甘。
“不行,我不能就这样输了。”何雨柱咬了咬牙,决定去求李大彭师傅也帮帮自己。
何雨柱来到平安饭馆,找到了李大彭师傅。他低着头,有些不好意思地说:“李师傅,我知道我之前做错了。您能不能也教教我,让我的饭馆也能好起来。”
李大彭师傅看着何雨柱,微微叹了口气说:“做生意要讲诚信,不能只看眼前的利益。你先把菜品质量提上去,价格恢复合理,再谈其他的吧。”
何雨柱听了李师傅的话,心中受到了很大的触动。
一些路人被他的吆喝声吸引,停下脚步看了看他张贴在门口的菜单和优惠信息。何雨柱见状,更加热情地介绍起来:“您瞧瞧,这红烧肉,肥而不腻,入口即化;还有这炒青菜,都是今天早上刚从地里摘的,鲜嫩得很呢!在咱这儿吃一顿,保准您还想再来。”有些路人经不住他的劝说,便走进了他的饭馆。
何雨柱看着顾客进门,心中暗自得意,脸上的笑容愈发灿烂。他转身走进厨房,对厨师们大声说道:“兄弟们,都给我打起精神来,今天一定要让这些顾客吃得满意,以后他们就是咱们的常客了!”厨师们纷纷点头,手上的动作加快了几分。
而在平安饭馆里,赵天看着逐渐冷清的店面,眉头微微皱起。他心里明白,何雨柱这是在故意抢生意,但他不想用不正当的手段去回击。“我只要做好自己的菜,以质量取胜,顾客总会回来的。”赵天在心里默默地给自己打气。
赵天开始更加用心地经营饭馆。他每天早早地起床,亲自去菜市场挑选食材。在菜市场里,他仔细地甄别每一种食材的新鲜度,和摊主们讨价还价,只为了能买到物美价廉的好东西。“老板,你这菜不够新鲜啊,能不能便宜点?我可是长期在你这儿拿货的。”赵天边说边拿起一根青菜仔细查看。摊主无奈地笑了笑,给了他一个优惠的价格。
回到饭馆后,赵天一头扎进厨房。他站在灶台前,手中的锅铲如同他的武器,每一个动作都充满了力量和技巧。他一边烹饪,一边思考着如何改进菜品的口味。“这道菜的调料比例还需要再调整一下,这样才能更入味。”赵天喃喃自语道。
经过一段时间的努力,赵天对饭馆的招牌菜进行了全面升级。他研发出了一种独特的烹饪方法,让菜品的口感更加丰富,香味更加浓郁。当新菜品端上桌时,那诱人的色泽和香气让顾客们赞不绝口。
一位老顾客品尝了一口赵天新做的糖醋鲤鱼后,眼睛一亮,竖起大拇指说道:“赵老板,你这手艺又进步了啊!这鱼做得太好吃了,外酥里嫩,酸甜可口。”其他顾客也纷纷附和,对菜品的质量给予了高度评价。
赵天的饭馆逐渐又热闹了起来,一些之前被何雨柱吸引过去的顾客也重新回到了这里。何雨柱看到这种情况,心里有些着急了。他决定再次降低菜品价格,想要以此来吸引顾客。
“哼,我就不信我比不过他。我把价格降得更低,看他还怎么跟我争。”何雨柱在心里想着。他在饭馆门口又贴出了新的优惠海报:“大酬宾,所有菜品八折优惠!”这一招确实又吸引了一些贪图便宜的顾客。
然而,赵天并没有被何雨柱的价格战所影响。他深知,只靠低价是无法长久留住顾客的,菜品质量才是关键。就在这时,赵天的一个朋友给他带来了一个好消息。
“赵天,我认识丰泽园的李大彭师傅,他听说了你的事情,对你很感兴趣,想过来看看。说不定能给你一些帮助呢。”朋友兴奋地说道。
赵天听了,心中又惊又喜。丰泽园可是京城有名的大饭馆,李大彭师傅更是厨艺界的高手。如果能得到他的帮助,那自己的饭馆一定能更上一层楼。
几天后,李大彭师傅来到了平安饭馆。赵天早早地就在门口迎接,他的脸上带着紧张和期待的神情。“李师傅,您能来真是我的荣幸。”赵天恭敬地说道。
李大彭师傅微笑着点了点头,走进饭馆后,他仔细观察了饭馆的环境和菜品。赵天在一旁紧张地看着他,心里像揣了一只小兔子。
“小赵啊,你的饭馆很有潜力。你的菜品已经有了一定的基础,但还有一些可以改进的地方。”李大彭师傅说道。
赵天连忙说道:“李师傅,您请指教。我一定虚心学习。”
李大彭师傅走进厨房,拿起锅铲,亲自示范了一些烹饪技巧。他一边操作,一边讲解:“这道菜在火候的掌握上还需要再精准一些,你看,这样翻炒可以让食材受热更均匀。”赵天和厨师们围在一旁,认真地看着、听着,不时地点点头。
在李大彭师傅的指导下,赵天和厨师们的厨艺有了显着的提高。他们推出了一系列新的菜品,这些菜品融合了传统与创新,一经推出便受到了顾客的热烈欢迎。
平安饭馆的生意越来越火爆,每天都座无虚席。而何雨柱的饭馆却因为过度降低价格,导致食材质量下降,顾客们纷纷抱怨。
“这菜怎么越来越难吃了?价格便宜是便宜,但这味道也太差了。”一位顾客在何雨柱的饭馆里生气地说道。其他顾客也纷纷表示不满。
何雨柱听到顾客的抱怨,心中十分懊恼。他意识到自己的做法是错误的,但此时已经陷入了困境。他看着对面平安饭馆热闹的场景,心中充满了嫉妒和不甘。
“不行,我不能就这样输了。”何雨柱咬了咬牙,决定去求李大彭师傅也帮帮自己。
何雨柱来到平安饭馆,找到了李大彭师傅。他低着头,有些不好意思地说:“李师傅,我知道我之前做错了。您能不能也教教我,让我的饭馆也能好起来。”
李大彭师傅看着何雨柱,微微叹了口气说:“做生意要讲诚信,不能只看眼前的利益。你先把菜品质量提上去,价格恢复合理,再谈其他的吧。”
何雨柱听了李师傅的话,心中受到了很大的触动。