重生90年代，成为中华名厨 第11章 应聘，让直接当主厨
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冯斌提着包走到酒楼门前。
面带微笑跟看门的刘大爷说：“老伯，麻烦您再给我开一下门，我要走。”
看门刘老伯走出来，打量着冯斌问：“怎么？不留在这干？”
冯斌笑了笑说：“蔡老板已经找到主厨了，人家是正儿八经的技师大厨，我一个初级厨师还是别在这自讨没趣。”
刘老伯一边开门一边继续问：“怎么就你一个人走？”
冯斌说：“我几个朋友愿意留在这，所以只有我一个人走。”
刘老伯又问：“哦？看来你有更好去处？”
冯斌笑呵呵回应：“还没有，不过来了这大都市，只要肯干，我想找个工作应该不难。”
看着冯斌乐呵呵的样子，刘老伯明显有些意外。
然后刘老伯让冯斌在门口等他一下。
刘老伯转身回酒楼里，过了一会捏着一张小纸条走出来。
“你如果想要找活干，还愿意干厨子，而且想要学点手艺，可以去这家酒楼看看，这是一家老字号，最近应该缺人手。”
捏着刘老伯递给自己的小纸条。
冯斌面带笑容，很诚恳向对方说：“好，谢谢老伯。”
刘老伯说：“路上注意安全，不认识路的话，记得多问问人。”
冯斌点头说：“我记住了，老伯再见。”
告别刘老伯，冯斌捏着刘老伯给的小纸条。
发现上面不光有地址，还写上了该怎么去的路程。
冯斌心里顿时觉得，这一世开局还不错，不但是有系统残留数据包，还遇到了贵人相助。
虽然刘老伯地址和路程写的都很清楚。
但冯斌换了两班公共汽车，折腾到天都已经黑了，才算是找到刘老伯所给地址。
德兴酒家。
站在门口，看着挂在门头上古朴的匾额。
冯斌对这块老匾上的名字倒是不陌生。
前世，当网络普及后，网上出现不少美食探店的视频。
冯斌前世忙碌之余也很喜欢看美食探店视频，看那些专职探店的人在全国各地知名或不知名，大大小小的餐馆、酒楼里，品评各地不同的美食。
这家德兴酒家，也算是那些美食探店视频里的常客。
原因是，酒楼因为有这块老匾，在这座大都市可以称得上是真正老字号，但是所出的菜品质量却完全配不上这块老匾。
所以冯斌记忆里，不止一次看到过这家老字号探店视频。
而且几乎所有视频，清一色都要对德兴酒家进行一番批判。
只不过那些视频的批判归批判，但似乎这家老字号始终如一，坚决不改。
想到这，冯斌心里对这家德兴酒家非常好奇了。
究竟为什么一家拥有一块老匾的老字号酒楼，会在十几年后成为人人吐槽的视频素材？
冯斌又想起刘老伯给自己纸条时的话。
难道说，是因为酒楼的厨子被挖走？
没有传人？
酒楼老板被迫把酒楼和老匾卖给别人？
所以后来菜才会越做越差？
这么一想，冯斌感觉应该是自己所想的这样。
毕竟接下来，国内的很多老字号都面临一场巨大的竞争。
在市场大潮的冲击下，能够真正坚守住的老字号很少。
很多老字号都只能是面临被收购的命运。
更多的老字号则是永远消失了。
想到这些，冯斌抬起头看着面前的老匾。
他心里觉得，这样一家老字号，如果最终沦为网络上吐槽的视频素材，实在是有些可惜了。
冯斌整理了一下自己的衣装，走上前推开门踏进德兴酒家。
叮铃。
推开门头顶上响起铃声。
铃声响起不久，一个身影火急火燎从酒楼里跑出来。
“你好，不好意思，我们今天不营业的。”
冯斌打量着跑出来的人。
是个年纪看着不大，穿着背带裤，扎着单马尾，有点像是个高中生的大女孩。
女孩白白净净，一双大眼睛忽闪忽闪仿佛会说话般。
冯斌短暂愣了一下，和女孩对视一番后。
他赶紧说：“哦，我不是来吃饭的，我是来应聘的，听说你们这缺人手，我刚从外地来，想找份工作。”
女孩听了一脸惊讶：“你，你说你是来应聘的？”
冯斌从包里掏出自己的厨师证说：“对，我刚出师不久，暂时还只是个初级厨师，来你们这应聘后厨，你们这后厨需要人吗？”
女孩依旧是一脸惊讶。
“你要应聘厨师？”
女孩认真上下打量了一番冯斌。
在女孩眼中，冯斌穿着打扮略显有些土，尤其是手上提着的包，虽然不算旧，但样式明显是很老的款式了。
不过女孩觉得，冯斌的样貌倒是看着挺不错，笑起来很有一种亲和力。
女孩很快又警惕起来，她盯着冯斌问：“你怎么知道，我们德兴酒家要招人？是谁让你来的？”
冯斌拿出写着地址的纸条说：“是一位姓刘的老伯介绍我来这。”
女孩小心翼翼接过冯斌拿出来纸条，认真一看发现，上面不但有德兴酒家的地址，还详细写了要怎么坐车？怎么走？
看完手上纸条，女孩抬起头看着冯斌。
“你是说一位姓刘的老伯让你来的？”
冯斌点头：“对，刘老伯让我来。”
女孩把纸条还给冯斌说：“你来晚了，德兴酒家支撑不下去了，我哥哥姐姐和我爸商量，让他把这里转让给别人，卖个好价钱，然后跟他们一起出国。”
听女孩这么一说，冯斌心里倒是突然对上了。
难怪后来德兴酒家成为网上被人吐槽的素材。
原来是这一年，酒楼原本的老板一家，就把酒楼连同老匾给卖掉了。
冯斌心里有那么一刻，产生想要自己买下来德兴酒家的想法。
不过很快他又打消了想法。
因为他现在根本拿不出钱。
冯斌有些无奈地说：“真是可惜，我看你们家门口挂着那块老匾好像是有年头了，没想到这么一家老字号就要这样卖掉。”
接着冯斌向女孩告辞：“不好意思打扰了，希望你们能把这家老字号托付给一个值得托付的人。”
言罢，冯斌转身准备离开。
在冯斌拉开门，要走出门的时候，身后女孩又突然开口把他叫住。
“等一下，你真的觉得，德兴酒家卖给别人很可惜吗？”
冯斌停下脚步说：“当然很可惜。”
冯斌自然是在说，以后这家老字号的招牌被别人给做砸了很可惜。
但女孩听了赶紧追问：“那你能当主厨吗？”
冯斌被问得一愣，转过身有些惊讶看向女孩。
当捕捉到女孩眼中那份期待。
冯斌微笑着点点头：“我可以试试看。”
面带微笑跟看门的刘大爷说：“老伯，麻烦您再给我开一下门，我要走。”
看门刘老伯走出来，打量着冯斌问：“怎么？不留在这干？”
冯斌笑了笑说：“蔡老板已经找到主厨了，人家是正儿八经的技师大厨，我一个初级厨师还是别在这自讨没趣。”
刘老伯一边开门一边继续问：“怎么就你一个人走？”
冯斌说：“我几个朋友愿意留在这，所以只有我一个人走。”
刘老伯又问：“哦？看来你有更好去处？”
冯斌笑呵呵回应：“还没有，不过来了这大都市，只要肯干，我想找个工作应该不难。”
看着冯斌乐呵呵的样子，刘老伯明显有些意外。
然后刘老伯让冯斌在门口等他一下。
刘老伯转身回酒楼里，过了一会捏着一张小纸条走出来。
“你如果想要找活干，还愿意干厨子，而且想要学点手艺，可以去这家酒楼看看，这是一家老字号，最近应该缺人手。”
捏着刘老伯递给自己的小纸条。
冯斌面带笑容，很诚恳向对方说：“好，谢谢老伯。”
刘老伯说：“路上注意安全，不认识路的话，记得多问问人。”
冯斌点头说：“我记住了，老伯再见。”
告别刘老伯，冯斌捏着刘老伯给的小纸条。
发现上面不光有地址，还写上了该怎么去的路程。
冯斌心里顿时觉得，这一世开局还不错，不但是有系统残留数据包，还遇到了贵人相助。
虽然刘老伯地址和路程写的都很清楚。
但冯斌换了两班公共汽车，折腾到天都已经黑了，才算是找到刘老伯所给地址。
德兴酒家。
站在门口，看着挂在门头上古朴的匾额。
冯斌对这块老匾上的名字倒是不陌生。
前世，当网络普及后，网上出现不少美食探店的视频。
冯斌前世忙碌之余也很喜欢看美食探店视频，看那些专职探店的人在全国各地知名或不知名，大大小小的餐馆、酒楼里，品评各地不同的美食。
这家德兴酒家，也算是那些美食探店视频里的常客。
原因是，酒楼因为有这块老匾，在这座大都市可以称得上是真正老字号，但是所出的菜品质量却完全配不上这块老匾。
所以冯斌记忆里，不止一次看到过这家老字号探店视频。
而且几乎所有视频，清一色都要对德兴酒家进行一番批判。
只不过那些视频的批判归批判，但似乎这家老字号始终如一，坚决不改。
想到这，冯斌心里对这家德兴酒家非常好奇了。
究竟为什么一家拥有一块老匾的老字号酒楼，会在十几年后成为人人吐槽的视频素材？
冯斌又想起刘老伯给自己纸条时的话。
难道说，是因为酒楼的厨子被挖走？
没有传人？
酒楼老板被迫把酒楼和老匾卖给别人？
所以后来菜才会越做越差？
这么一想，冯斌感觉应该是自己所想的这样。
毕竟接下来，国内的很多老字号都面临一场巨大的竞争。
在市场大潮的冲击下，能够真正坚守住的老字号很少。
很多老字号都只能是面临被收购的命运。
更多的老字号则是永远消失了。
想到这些，冯斌抬起头看着面前的老匾。
他心里觉得，这样一家老字号，如果最终沦为网络上吐槽的视频素材，实在是有些可惜了。
冯斌整理了一下自己的衣装，走上前推开门踏进德兴酒家。
叮铃。
推开门头顶上响起铃声。
铃声响起不久，一个身影火急火燎从酒楼里跑出来。
“你好，不好意思，我们今天不营业的。”
冯斌打量着跑出来的人。
是个年纪看着不大，穿着背带裤，扎着单马尾，有点像是个高中生的大女孩。
女孩白白净净，一双大眼睛忽闪忽闪仿佛会说话般。
冯斌短暂愣了一下，和女孩对视一番后。
他赶紧说：“哦，我不是来吃饭的，我是来应聘的，听说你们这缺人手，我刚从外地来，想找份工作。”
女孩听了一脸惊讶：“你，你说你是来应聘的？”
冯斌从包里掏出自己的厨师证说：“对，我刚出师不久，暂时还只是个初级厨师，来你们这应聘后厨，你们这后厨需要人吗？”
女孩依旧是一脸惊讶。
“你要应聘厨师？”
女孩认真上下打量了一番冯斌。
在女孩眼中，冯斌穿着打扮略显有些土，尤其是手上提着的包，虽然不算旧，但样式明显是很老的款式了。
不过女孩觉得，冯斌的样貌倒是看着挺不错，笑起来很有一种亲和力。
女孩很快又警惕起来，她盯着冯斌问：“你怎么知道，我们德兴酒家要招人？是谁让你来的？”
冯斌拿出写着地址的纸条说：“是一位姓刘的老伯介绍我来这。”
女孩小心翼翼接过冯斌拿出来纸条，认真一看发现，上面不但有德兴酒家的地址，还详细写了要怎么坐车？怎么走？
看完手上纸条，女孩抬起头看着冯斌。
“你是说一位姓刘的老伯让你来的？”
冯斌点头：“对，刘老伯让我来。”
女孩把纸条还给冯斌说：“你来晚了，德兴酒家支撑不下去了，我哥哥姐姐和我爸商量，让他把这里转让给别人，卖个好价钱，然后跟他们一起出国。”
听女孩这么一说，冯斌心里倒是突然对上了。
难怪后来德兴酒家成为网上被人吐槽的素材。
原来是这一年，酒楼原本的老板一家，就把酒楼连同老匾给卖掉了。
冯斌心里有那么一刻，产生想要自己买下来德兴酒家的想法。
不过很快他又打消了想法。
因为他现在根本拿不出钱。
冯斌有些无奈地说：“真是可惜，我看你们家门口挂着那块老匾好像是有年头了，没想到这么一家老字号就要这样卖掉。”
接着冯斌向女孩告辞：“不好意思打扰了，希望你们能把这家老字号托付给一个值得托付的人。”
言罢，冯斌转身准备离开。
在冯斌拉开门，要走出门的时候，身后女孩又突然开口把他叫住。
“等一下，你真的觉得，德兴酒家卖给别人很可惜吗？”
冯斌停下脚步说：“当然很可惜。”
冯斌自然是在说，以后这家老字号的招牌被别人给做砸了很可惜。
但女孩听了赶紧追问：“那你能当主厨吗？”
冯斌被问得一愣，转过身有些惊讶看向女孩。
当捕捉到女孩眼中那份期待。
冯斌微笑着点点头：“我可以试试看。”