重回八五，自助粥火爆了 第240章 另买别家
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苏元正送怒气冲冲的郑经理出门后，回到院子问女儿：“渺渺，百分之四十的利润，你可真敢喊啊，怪不得人家生气呢。”
苏渺笑得像是小猴子，说：“爸，你也觉得我要价太离谱了吧！我是故意的，压根就不想卖，看他那么执着，干脆喊高一点，让他知难而退嘛！”
“不想卖？那万一刚才他答应了呢？”
“答应了就更好了，我们岂不是赚到了，不费劲，每天躺着收钱，哈哈哈哈！！！！”
苏元正宠溺的摇摇头，说：“他现在可去找下家了，到时候真做出一样好吃的，你不怕你卖不出去？”
“爸，我们家木瓜丝卖得好除了手艺之外，还有一个特别重要的点，就是品牌效应。我们从一开始就对木瓜丝做了专门的包装，现在很多人都是认准了苏记食铺这个牌子的。”
“那如果他们和我们打价格战呢？”
“其实我们的售价并不贵，而且我们没有太多场地员工的投入，原材料还是直接从村里收的，成本已经降得很低了。他们办厂的投入肯定要比我们高些，如果要打价格战肯定会更压缩自己的成本。能开厂子的老板肯定也是聪明人，利润达不到预期，就会去找别的业务了。”
“渺渺，你留着这个手艺是不是以后也想办厂啊？”
苏渺点点头：“我觉得如果只做餐饮门店有点太局限了，希望以后可以发展属于苏记食铺的附加产品，最好能有自己的工厂来做。
像我们家的小菜什么的都挺好，工序不繁复，也耐放，适合销售到外地去，也可以为苏记率先打开市场，为我们去开分店打下群众基础。”
没想到女儿志向这么远大，还想到外地去开分店，苏元正想了想，提出一个问题：“渺渺，我们家的卤味最重要的就是料包和老卤，到外地开分店的话……这两个交给别人会不会不太保险。”
“爸爸，要做大做强光靠自己闷头做是不行的，不会带队伍就得累死。我觉得现在裕哥和锋毅哥都很好，我们可以将他们两个培养起来，到时候去做分店店长。
料包由我们调配好打碎缝进配料包里统一下发，至于老卤直接分到分店自行保存也无妨，只要我们品质有保障，将苏记食铺这个招牌立住，其他的事都不难解决。”
父女俩就今后苏记的发展愿景聊了小半天，店里却忙得不可开交，苏裕切卤味的刀都快冒火星了。
食客源源不断的往里进，实在忙不过来，苏惠只能进去打断父女俩的谈话，把两人都拉出来救场子了。
话说郑经理回厂子里后，气鼓鼓的对所有业务员说：“你们，谁家是横县的？”
大家你看看我，我看看你，都没有作声。
“都不是？那谁有横县的亲戚？”
许是他的口气太过严厉，依旧没有人敢吭声。
“什么都没有！那厂子养你们来做什么？”
终于，在角落里有个小伙子颤颤巍巍的举起了右手，说：“经理，我外婆家是横县的。”
郑经理眼前一亮，快步走到他面前，说：“很好！那我问你，你外婆是不是会做木瓜丝?就是昨天小方带来让我试吃的那种。”
小伙子挠了挠头，说：“会做是会做，以前我妈回去总能带些回来，但实话实说，和昨天吃的那个还是有点差距的，没那么香。”
“那都是小问题，只要我们学会了标准制法，再进行口味上的调整就可以了。小梁啊！厂里交给你一个任务，你去收集一些木瓜丝来，不止要你外婆家的，其他人家做的也收集来。”
“经理，你想吃木瓜丝？那我让我舅舅寄过来呗，我外婆老了，现在家里吃的都是我舅妈做的。”
“那也可以，这样！你让你舅舅在那边帮多买几家的木瓜丝，厂里给你报销。”
小梁不知道经理的意图，但也点点头应下了。
过后他去问了问老员工，怎么厂里突然要买木瓜丝了。
老员工说：“你不知道？厂里想做木瓜丝来卖，今天经理去找苏记买方子，碰了一头的钉子，现在要去找新的合作者，听说要是手艺被看上，就能得好几千块钱呢！”
小梁一脸的不可置信，就他们家时时都能吃上的木瓜丝，能值几千块钱？如果这钱他们家能赚到……
当天晚上，他就和舅舅打了一通长电话，最后商量好，所有木瓜丝都由他们家来做。
故意做了十款不一样的，标上阿拉伯数字，说是不同的十家做的，万一真被选上了，这钱都能进他家的口袋里！到时候他俩平分！
小梁特意迟了好几天才交给厂里，说是刚寄到的，还被厂领导夸奖办事靠谱，提到了小组长的位置。
丰收食品厂的大老板和各个部门的领导认认真真的试了一轮，都觉得赶不上“苏记”的。
车间主任指着六号说：“这个其实是最像的，但是口感没那么脆，而且苏记那个不知道用的什么辣椒，辣度不高却很香。”
销售经理说道：“我们可以先定下这个最像的嘛，再去买一些苏记的木瓜丝回来研究，改良改良不就成了，说不定能更好吃。”
销售部经理和老板是老同学，这件事情私底下已经和他吹过好几次风，跟他打包票这项产品一定能行。
于是老板也发话让他们去谈价格，把做法买下来，然后让产品部门进行升级改良。
小梁开心的邀功，说这就是他舅舅做的，原本以为会又得奖励，没想到直接被压价了。
最后厂里以1600块钱买了做法，先付了800块，然后小梁舅舅来教的时候，郑经理又觉得做法太简单，尾款又压了压，只付了600块。
小梁对于这样的出尔反尔也有些恼怒，但他还得在厂里讨生活只得按住不发。
反正他们家也没在卖木瓜丝的，平时别人去学做提一条鸡上门就行了，现在赚了1400也属意外之财，而且他还默默摆了厂子一道。
苏渺笑得像是小猴子，说：“爸，你也觉得我要价太离谱了吧！我是故意的，压根就不想卖，看他那么执着，干脆喊高一点，让他知难而退嘛！”
“不想卖？那万一刚才他答应了呢？”
“答应了就更好了，我们岂不是赚到了，不费劲，每天躺着收钱，哈哈哈哈！！！！”
苏元正宠溺的摇摇头，说：“他现在可去找下家了，到时候真做出一样好吃的，你不怕你卖不出去？”
“爸，我们家木瓜丝卖得好除了手艺之外，还有一个特别重要的点，就是品牌效应。我们从一开始就对木瓜丝做了专门的包装，现在很多人都是认准了苏记食铺这个牌子的。”
“那如果他们和我们打价格战呢？”
“其实我们的售价并不贵，而且我们没有太多场地员工的投入，原材料还是直接从村里收的，成本已经降得很低了。他们办厂的投入肯定要比我们高些，如果要打价格战肯定会更压缩自己的成本。能开厂子的老板肯定也是聪明人，利润达不到预期，就会去找别的业务了。”
“渺渺，你留着这个手艺是不是以后也想办厂啊？”
苏渺点点头：“我觉得如果只做餐饮门店有点太局限了，希望以后可以发展属于苏记食铺的附加产品，最好能有自己的工厂来做。
像我们家的小菜什么的都挺好，工序不繁复，也耐放，适合销售到外地去，也可以为苏记率先打开市场，为我们去开分店打下群众基础。”
没想到女儿志向这么远大，还想到外地去开分店，苏元正想了想，提出一个问题：“渺渺，我们家的卤味最重要的就是料包和老卤，到外地开分店的话……这两个交给别人会不会不太保险。”
“爸爸，要做大做强光靠自己闷头做是不行的，不会带队伍就得累死。我觉得现在裕哥和锋毅哥都很好，我们可以将他们两个培养起来，到时候去做分店店长。
料包由我们调配好打碎缝进配料包里统一下发，至于老卤直接分到分店自行保存也无妨，只要我们品质有保障，将苏记食铺这个招牌立住，其他的事都不难解决。”
父女俩就今后苏记的发展愿景聊了小半天，店里却忙得不可开交，苏裕切卤味的刀都快冒火星了。
食客源源不断的往里进，实在忙不过来，苏惠只能进去打断父女俩的谈话，把两人都拉出来救场子了。
话说郑经理回厂子里后，气鼓鼓的对所有业务员说：“你们，谁家是横县的？”
大家你看看我，我看看你，都没有作声。
“都不是？那谁有横县的亲戚？”
许是他的口气太过严厉，依旧没有人敢吭声。
“什么都没有！那厂子养你们来做什么？”
终于，在角落里有个小伙子颤颤巍巍的举起了右手，说：“经理，我外婆家是横县的。”
郑经理眼前一亮，快步走到他面前，说：“很好！那我问你，你外婆是不是会做木瓜丝?就是昨天小方带来让我试吃的那种。”
小伙子挠了挠头，说：“会做是会做，以前我妈回去总能带些回来，但实话实说，和昨天吃的那个还是有点差距的，没那么香。”
“那都是小问题，只要我们学会了标准制法，再进行口味上的调整就可以了。小梁啊！厂里交给你一个任务，你去收集一些木瓜丝来，不止要你外婆家的，其他人家做的也收集来。”
“经理，你想吃木瓜丝？那我让我舅舅寄过来呗，我外婆老了，现在家里吃的都是我舅妈做的。”
“那也可以，这样！你让你舅舅在那边帮多买几家的木瓜丝，厂里给你报销。”
小梁不知道经理的意图，但也点点头应下了。
过后他去问了问老员工，怎么厂里突然要买木瓜丝了。
老员工说：“你不知道？厂里想做木瓜丝来卖，今天经理去找苏记买方子，碰了一头的钉子，现在要去找新的合作者，听说要是手艺被看上，就能得好几千块钱呢！”
小梁一脸的不可置信，就他们家时时都能吃上的木瓜丝，能值几千块钱？如果这钱他们家能赚到……
当天晚上，他就和舅舅打了一通长电话，最后商量好，所有木瓜丝都由他们家来做。
故意做了十款不一样的，标上阿拉伯数字，说是不同的十家做的，万一真被选上了，这钱都能进他家的口袋里！到时候他俩平分！
小梁特意迟了好几天才交给厂里，说是刚寄到的，还被厂领导夸奖办事靠谱，提到了小组长的位置。
丰收食品厂的大老板和各个部门的领导认认真真的试了一轮，都觉得赶不上“苏记”的。
车间主任指着六号说：“这个其实是最像的，但是口感没那么脆，而且苏记那个不知道用的什么辣椒，辣度不高却很香。”
销售经理说道：“我们可以先定下这个最像的嘛，再去买一些苏记的木瓜丝回来研究，改良改良不就成了，说不定能更好吃。”
销售部经理和老板是老同学，这件事情私底下已经和他吹过好几次风，跟他打包票这项产品一定能行。
于是老板也发话让他们去谈价格，把做法买下来，然后让产品部门进行升级改良。
小梁开心的邀功，说这就是他舅舅做的，原本以为会又得奖励，没想到直接被压价了。
最后厂里以1600块钱买了做法，先付了800块，然后小梁舅舅来教的时候，郑经理又觉得做法太简单，尾款又压了压，只付了600块。
小梁对于这样的出尔反尔也有些恼怒，但他还得在厂里讨生活只得按住不发。
反正他们家也没在卖木瓜丝的，平时别人去学做提一条鸡上门就行了，现在赚了1400也属意外之财，而且他还默默摆了厂子一道。