家有彪悍小夫郎 第39章 烤鸭出炉
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大伯娘做面食的手艺堪称一绝,她说是因为娘家那边大都种植小麦,基本上天天吃面食,硬生生练出来的。
包子馅料是在韩泽玉的指导下调出来的,咸淡程度由大伯娘掌控。
没办法,他就会吃,做法也都是听来的,纯属外行指导内行,完成度还得全靠人家内行掌控。
两房加起来有十几口人,光是面就发了两大盆,八屉包子上锅,看起来很是壮观。
韩泽玉的烤炉之前已经点火烘干过了,将腌好的两只鸭子放进去,大个的红薯也放一些,不要浪费火力。
韩泽玉蹲在烤炉旁边吃包子,鼻尖抽动,隐约能闻到些肉香,心情很是激动。
烤鸭,这可是香喷喷的烤鸭,他都有小一年没吃过了。
苏时恩发现了一件事,玉哥儿好似不怕热,虽然也会出汗,不过量很少,夜里挤在一起的时候,他的身上也是冰冰凉凉的,莫非这就是神仙体质吗?
漏风的烤炉根本就挡不住烤鸭霸道的香气,大家聚拢过来,想看看一只鸭子是怎么变成这么香的。
把烤炉门口挡着的石板挪开,烤鸭的肉香和地瓜的甜香一起飘出来,顿时引得一群人食指大动。
明明刚刚吃饱,怎么又饿了?不对,这应该是馋的。
韩泽玉用木棍将碳火堆里的地瓜扒拉出来,遗憾这地瓜都有了,为什么没见着有土豆呢?那东西产量多高呀!
大堂哥蹲在一旁将滚烫的烤地瓜铲起来,挪到一边晾凉,听见堂弟的疑惑,他表示更疑惑。
“你不知道吗?那洋芋蛋子吃死过人,虽说弄熟了吃大都没问题,可也有出现头晕恶心的情况,因此很少有人种植,不过那玩意倒是挺出数的,冬天吃洋芋的人多,收一些放地窖里,能吃到来年开春。”
哦哦,韩泽玉想起来了,原身的记忆里确实有这些传闻。
地瓜可以生吃,口感脆甜,可土豆里面有龙葵素,生吃确实会中毒,长芽的土豆最好也不要吃。
龙葵素怕酸,怕高温,溶解于水,挖掉长芽和青色的部分,多换几次水,泡上一个小时就能做菜吃了。
都说古代生活苦,可没人知道,末世的生活才叫真的苦,他也是在那时候才知道,人在极度饥饿的情况下,真的会把自己的同类当做食物。
韩泽玉目光专注且虔诚的给烤鸭身上刷着糖水,一边在心里感谢黑化学弟,一边想着进山搞点儿蜂蜜。
众人不明所以,看着韩泽玉认真的样子,纷纷感慨,怪不得他们做菜不好吃呢!看看人家玉哥儿多专注,果然用心才能做好菜。
大堂嫂又要馋哭了:“玉哥儿,那烤鸭能分我一口吗?我有私房钱,我不白要,它好香啊……”
韩泽玉看的好笑,这大堂嫂放在后世绝对是个吃货,为了口烤鸭还偷偷给他塞钱。
以前的他不太注重口腹之欲,经历过末世洗礼的他,现在是个超级吃货,很能体会大堂嫂此刻的心情。
二次出炉的烤鸭色泽金红油亮,让人食指大动。
留下来一个鸭腿,包起来交给大堂嫂,让她一会儿少吃两口尝尝就行,这鸭腿可以带回去明天吃。
“可不是我小气,而是你今天荤腥吃多了,孕妇闹肚子可不是开玩笑的。”
王芹点头,她知道好歹,玉哥儿这是在关心她,直言不讳挺好的,比家里的小姑子贴心多了。
她俩的情况倒不是姑嫂不合,而是王芹跟韩雨莲的性格合不到一块儿去。
别看王芹爱哭,可她却是个实打实的急性子,雨莲有些慢性子,说话做事都比较温吞,看的她着急,再加上两人八九岁的年龄差,就更没什么共同话题了。
王芹是家里的小女儿,她也不擅长跟更小的孩子打交道,反倒是觉得跟年龄相近的韩泽玉更有共同话题,尤其是在美食方面。
“玉哥儿,我会做打糕,糯叽叽的可好吃了,等我卸了货,我做给你吃呀!”
韩泽玉点头,他俩这是以食会友,同道中人。
韩泽平无语,生孩子怎么就成卸货了?
大伯娘尝了块儿带皮的烤鸭,皮竟然是脆的,肥而不腻,咸淡适中,腌制的时间有些短,稍微有一丁点的腥味,想必腌制的时间再长一些的话,就能完美解决这个问题。
挤开碍事的儿子,看着身怀六甲的儿媳,其实这个也挺碍事的,不过这个不能挤。
大伯娘身手敏捷的以刁钻的角度站在了二人中间。
王芹愣了一下,韩泽玉则是赞叹连连,大伯娘好俊的身手。
“玉哥儿,你说咱能去县城卖烤鸭吗?”
呦呵~看看人家这经济头脑,反应多快呀!
“当然可以,县城酒楼里卖的可没这个好吃,在配上些葱丝、小饼、甜面酱,绝对供不应求。”
“甜面酱是啥酱?还是咱家玉哥儿见多识广,快跟伯娘说说。”
这边热火朝天的讨论着生意经,其余的人已经把院子收拾干净了。
二堂哥过来叫人回家,大伯娘意犹未尽,王芹也是听的津津有味儿,都不太愿意搭理他。
韩泽安觉得自己在这个家是越来越不受待见了,泽玉堂弟成亲后,他身为堂哥还依旧没个着落,眼瞅着马上就到了十九岁生辰,日子越近,他爹娘就越烦他。
韩泽玉幸灾乐祸的看热闹,不是说了有心上人嘛!藏着掖着做什么?像他这样大大方方的多好,他都恨不得昭告天下,让世人都知道苏时恩是他的,拒绝任何人染指。
原本韩泽平是纠结要不要跟家人坦白,现在他是不敢跟家里人坦白。
原本就崎岖坎坷的情路,现在更是荆棘丛生,他的命怎么就那么苦呢?
晚上韩泽玉趴在相公的身上,也不管他的体重会不会对苏时恩造成负担,他就赖着不动弹。
苏时恩一手揽着他,一手抚摸着他的脊背,身上那个号称要吸他阳气的狐狸精舒服的直哼哼,马上就要睡着的样子。
苏时恩放缓声音道:“玉哥儿,为什么你的身体总是冰冰凉凉的?”
韩泽玉懒洋洋的答:“冬天就会变热的。”
“啊?冬暖夏凉吗?”
“也不全是,有时候夏天也会热热的。”
“什么时候?”
“你在我上面的时候。”
“咳咳咳,睡、睡觉吧,明天还要早起呢!”
黑暗中的韩泽玉得意的勾起唇角,小样儿的,让你说我是土地公,看我拿车轱辘碾压你。
包子馅料是在韩泽玉的指导下调出来的,咸淡程度由大伯娘掌控。
没办法,他就会吃,做法也都是听来的,纯属外行指导内行,完成度还得全靠人家内行掌控。
两房加起来有十几口人,光是面就发了两大盆,八屉包子上锅,看起来很是壮观。
韩泽玉的烤炉之前已经点火烘干过了,将腌好的两只鸭子放进去,大个的红薯也放一些,不要浪费火力。
韩泽玉蹲在烤炉旁边吃包子,鼻尖抽动,隐约能闻到些肉香,心情很是激动。
烤鸭,这可是香喷喷的烤鸭,他都有小一年没吃过了。
苏时恩发现了一件事,玉哥儿好似不怕热,虽然也会出汗,不过量很少,夜里挤在一起的时候,他的身上也是冰冰凉凉的,莫非这就是神仙体质吗?
漏风的烤炉根本就挡不住烤鸭霸道的香气,大家聚拢过来,想看看一只鸭子是怎么变成这么香的。
把烤炉门口挡着的石板挪开,烤鸭的肉香和地瓜的甜香一起飘出来,顿时引得一群人食指大动。
明明刚刚吃饱,怎么又饿了?不对,这应该是馋的。
韩泽玉用木棍将碳火堆里的地瓜扒拉出来,遗憾这地瓜都有了,为什么没见着有土豆呢?那东西产量多高呀!
大堂哥蹲在一旁将滚烫的烤地瓜铲起来,挪到一边晾凉,听见堂弟的疑惑,他表示更疑惑。
“你不知道吗?那洋芋蛋子吃死过人,虽说弄熟了吃大都没问题,可也有出现头晕恶心的情况,因此很少有人种植,不过那玩意倒是挺出数的,冬天吃洋芋的人多,收一些放地窖里,能吃到来年开春。”
哦哦,韩泽玉想起来了,原身的记忆里确实有这些传闻。
地瓜可以生吃,口感脆甜,可土豆里面有龙葵素,生吃确实会中毒,长芽的土豆最好也不要吃。
龙葵素怕酸,怕高温,溶解于水,挖掉长芽和青色的部分,多换几次水,泡上一个小时就能做菜吃了。
都说古代生活苦,可没人知道,末世的生活才叫真的苦,他也是在那时候才知道,人在极度饥饿的情况下,真的会把自己的同类当做食物。
韩泽玉目光专注且虔诚的给烤鸭身上刷着糖水,一边在心里感谢黑化学弟,一边想着进山搞点儿蜂蜜。
众人不明所以,看着韩泽玉认真的样子,纷纷感慨,怪不得他们做菜不好吃呢!看看人家玉哥儿多专注,果然用心才能做好菜。
大堂嫂又要馋哭了:“玉哥儿,那烤鸭能分我一口吗?我有私房钱,我不白要,它好香啊……”
韩泽玉看的好笑,这大堂嫂放在后世绝对是个吃货,为了口烤鸭还偷偷给他塞钱。
以前的他不太注重口腹之欲,经历过末世洗礼的他,现在是个超级吃货,很能体会大堂嫂此刻的心情。
二次出炉的烤鸭色泽金红油亮,让人食指大动。
留下来一个鸭腿,包起来交给大堂嫂,让她一会儿少吃两口尝尝就行,这鸭腿可以带回去明天吃。
“可不是我小气,而是你今天荤腥吃多了,孕妇闹肚子可不是开玩笑的。”
王芹点头,她知道好歹,玉哥儿这是在关心她,直言不讳挺好的,比家里的小姑子贴心多了。
她俩的情况倒不是姑嫂不合,而是王芹跟韩雨莲的性格合不到一块儿去。
别看王芹爱哭,可她却是个实打实的急性子,雨莲有些慢性子,说话做事都比较温吞,看的她着急,再加上两人八九岁的年龄差,就更没什么共同话题了。
王芹是家里的小女儿,她也不擅长跟更小的孩子打交道,反倒是觉得跟年龄相近的韩泽玉更有共同话题,尤其是在美食方面。
“玉哥儿,我会做打糕,糯叽叽的可好吃了,等我卸了货,我做给你吃呀!”
韩泽玉点头,他俩这是以食会友,同道中人。
韩泽平无语,生孩子怎么就成卸货了?
大伯娘尝了块儿带皮的烤鸭,皮竟然是脆的,肥而不腻,咸淡适中,腌制的时间有些短,稍微有一丁点的腥味,想必腌制的时间再长一些的话,就能完美解决这个问题。
挤开碍事的儿子,看着身怀六甲的儿媳,其实这个也挺碍事的,不过这个不能挤。
大伯娘身手敏捷的以刁钻的角度站在了二人中间。
王芹愣了一下,韩泽玉则是赞叹连连,大伯娘好俊的身手。
“玉哥儿,你说咱能去县城卖烤鸭吗?”
呦呵~看看人家这经济头脑,反应多快呀!
“当然可以,县城酒楼里卖的可没这个好吃,在配上些葱丝、小饼、甜面酱,绝对供不应求。”
“甜面酱是啥酱?还是咱家玉哥儿见多识广,快跟伯娘说说。”
这边热火朝天的讨论着生意经,其余的人已经把院子收拾干净了。
二堂哥过来叫人回家,大伯娘意犹未尽,王芹也是听的津津有味儿,都不太愿意搭理他。
韩泽安觉得自己在这个家是越来越不受待见了,泽玉堂弟成亲后,他身为堂哥还依旧没个着落,眼瞅着马上就到了十九岁生辰,日子越近,他爹娘就越烦他。
韩泽玉幸灾乐祸的看热闹,不是说了有心上人嘛!藏着掖着做什么?像他这样大大方方的多好,他都恨不得昭告天下,让世人都知道苏时恩是他的,拒绝任何人染指。
原本韩泽平是纠结要不要跟家人坦白,现在他是不敢跟家里人坦白。
原本就崎岖坎坷的情路,现在更是荆棘丛生,他的命怎么就那么苦呢?
晚上韩泽玉趴在相公的身上,也不管他的体重会不会对苏时恩造成负担,他就赖着不动弹。
苏时恩一手揽着他,一手抚摸着他的脊背,身上那个号称要吸他阳气的狐狸精舒服的直哼哼,马上就要睡着的样子。
苏时恩放缓声音道:“玉哥儿,为什么你的身体总是冰冰凉凉的?”
韩泽玉懒洋洋的答:“冬天就会变热的。”
“啊?冬暖夏凉吗?”
“也不全是,有时候夏天也会热热的。”
“什么时候?”
“你在我上面的时候。”
“咳咳咳,睡、睡觉吧,明天还要早起呢!”
黑暗中的韩泽玉得意的勾起唇角,小样儿的,让你说我是土地公,看我拿车轱辘碾压你。