我在九零年代做大厨 第84章 时光荏苒
忙碌的时候，舒小军大声说道：“强子，我的意思晚上忙完了商量一下，要不要正点泡菜、腌萝卜、花生米啥的，客人等待的时候给上一盘，要不然等的焦急，还嫌咱们上菜慢！”
“没问题，晚上就下单，需要什么你列个单子，我让四哥去买，另外我觉得咱们得再上个酱菜师傅（做凉菜的），要不然怕是要忙不过来了。”
强子意识到饭店的人手还是严重不足，就是舒小军的师兄来了，恐怕还是不够，所以打算把酱菜分出去，上菜速度就会提升一大截。
“嗯，我也有这个想法，就是不知道你这边有酱菜师傅没，要是没有的话，直接让我师兄找一个，一并带过来，您看怎么样？”
舒小军提议。
“没问题，只要手艺过硬，工资都好说，你一会松了（客人少了）就打电话回去，咱们得把人配扎实，要不然后厨太忙了，太忙就容易出错，那不是我愿意看到的。”
又过了一个小时，武娜娜进到操作间里，看了看里边正在忙碌的又反身出去了。
舒小军看到后说道：“那个强子，老板娘怕是找你有事，你出去吧，现在不太忙了！”
强子点头，然后解下围裙洗了手出去，径直来到吧台。
“老板娘怎么啦？”
武娜娜笑道：“就知道贫嘴，你知道给咱们送酒的幕后老板是谁吗？”
“谁呀，来了吗？”
“华岳仙掌正吃饭呢，你自己去看。”
武娜娜卖了个关子。
“谁呀，还这么神秘兮兮的卖关子？”
强子有点意外，忙碌的时候，大家都没什么开玩笑的时间。
当他带着疑惑走进‘华岳仙掌’的时候，也是蒙圈的不要不要的，只见张威众星捧月一般坐在主位，一群脸红脖子粗的小弟正在轮番敬酒。
不过这家伙很是拿架子，每次小弟敬酒，都只是浅尝一口就放下杯子。
看到强子进来，张威立刻起身，并且双手下按做了个安静的动作。
“安静安静，打关（轮番敬酒）先放一放，我给你们隆重介绍一下，知味阁老板、张威的好兄弟强子，你们的强哥。”
强子愣子一下：“威子，怎么会是你，那些酒是你送的？”
“都愣着干嘛，快叫强哥，以后他也是你们的大哥，这可是真正把你们大哥当朋友的人，当年我犯事没钱的时候，他可是给我交了两千块的罚款呢，而且那钱交的眉头都不带皱一下的，你们这些人现在一年怕是都落不下两千块吧！”
强子笑道：“不值一提的事情，没必要这么斤斤计较吧，都是这片地头讨食的。”
人面前的事情，不装一下岂不是不给张威面子，强子也就坡下驴的说道，那架势仿佛当年从来没把两千块当一回事似的。
“你们听听，多么豪气干云的语气，这年头混社会的，你落难的时候，只要不踩你两脚都算是仁至义尽了，强子才是那种身上走光的人。”
张威立刻又大加赞赏的吹捧起来。
强子却有些脸黑：“你说的是有光吧，走光那是形容不经意间暴露某些私密部位的用词。”
“哈哈哈，不必在意这些细节，咱哥们是个粗人，斗大的字认不了一麻袋，来来来，坐下坐下，让兄弟们敬你一杯。”
张威略有些尴尬的笑笑，然后招呼让强子坐下喝酒。
强子勉为其难坐下，大概询问了一下张威的近况，然后推辞着说道，今天开业头一天，后厨人手严重不足，所以简单意思一下就行了，改天有空了陪大家好好喝几杯，这才被张威饶过。
听着张威诉说自己的经历，强子此时也是着实吃了一惊，当初整天把进派出所当家常便饭的混混居然鸟枪换炮，带着一群社会痞子兄弟弄了个建筑公司，也算是修得正果，不再瞎混了，那些跟着他的小弟也有了一份正经事情做。
“威子，以前的事情就让它彻底翻篇吧，这饭店可是哥们实现自我价值的地方，以后常带兄弟们过来捧场，我一概给你打八折怎么样……够给面子吧！”
强子说的是当初给张威交的那些罚款，毕竟人家送了十箱剑南春酒呢，然后就是些开店的场面话，这是准备起身离开了，这种人他不想深交，也不想得罪。
“哈哈哈，还是强子给面子，不过你放心，咱哥们吃饭，不需要打折，能在你这里吃饭，目的就是捧你的场子，大家社会上混，就是要互相给面子互相捧场，这才是那个什么……共赢，对对……就是共赢！”
张威的确没什么文化，可能连小学都没毕业，不过却不影响他在社会上混的风生水起，也许正应了那句话，老天爷饿不死瞎家雀，每一只羊都有一片属于自己的草。
开业这天下午，知味阁一共接了二十桌散客，营业额居然也突破了三千，这在人均年收入两三千块的年代绝对是不敢想的营业额了。
晚上武娜娜数钱的时候，一直咯咯咯的笑个不停，她没法不笑，照这个情况下去，要不了两年，她和强子就能挣的盆满钵满，用富得流油形容一点儿也不过分。
“我说姐姐，你倒是快点啊，那么点钱有啥可数的，跟个老母鸡似的咯咯咯笑个不停，不知道的还以为你高巢了呢！”
“你滚一边去，就知道往哪方面想，现在虽然挣得多，开销也大啊，光是人工费一天就得几百块呢！”
“你够了啊，咱现在算是剥削者，借用他人的手挣钱呢，你不给人开足够的工钱，还指望人给你累死累活的卖力，哪像我似的，每晚不要命的卖力，也得不到一点回报！”
这货又往哪方面带偏。
武娜娜放下手里的钱，起身一边去卫生间洗手，一边狡黠的说道：“你想要什么回报，那次不是你扑的最欢实，现在赖我了，今天怎么样，累不累？”
“还行吧，问这个干什么？”
强子也准备脱衣服洗漱了，今天喝了太多的酒，现在还有些脑袋懵懵的感觉。
“那行，一会老娘狠狠的收拾你一下，让你成天这么口无遮拦的胡放屁，不是想要回报吗，你不努力哪来的回报！”
俩人最近有点意思了，一旦老娘、姑奶奶、姐姐、大爷的称呼出来，就是要做坏事的节奏。
知味阁开业后就迎来自己的高光时刻，每天的营业额都在攀升，直到两个月后，居然突破五千元大关，为此两个厨子和酱菜师傅都拿了近千块的奖金呢，其他人也有大几百块的奖金收入！
但凡开饭店的都知道，开业初期会有一个爆发期，然后就慢慢趋于平稳，知味阁也是同样。
开业第四个月到年底的生意就趋于平稳了，不过基本都维持在四千元左右的营业额上，因为管理严格，严把质量关，服务意识也足够，知味阁没有遭遇开饭店的滑铁卢，一直平稳健康的运营着。
忙碌的日子总是过的飞快，这不眨眼就到了第三年腊月，饭店近三年的平稳发展，让强子和武娜娜也捞到了人生的第二桶金。
随着经济时代的加速推进，整个城市都发生着日新月异的变化，更多的农村人涌向城里，在这里寻找属于他们的梦想。
城市里一座座高楼拔地而起，离不开他们忙碌的身影，虽然生活在最底层，做着最卑微的工作，拿着最微薄的薪资，却依然初心不改的努力着，为家人为自己挥汗如雨，不肯停歇。
伴随着高速发展的，自然还有哪些灯红酒绿之地，城市在觉醒的时候，它们也在悄无声息的发展壮大，新的娱乐场所也在疯狂涌现。
知味阁对面的另一条商业街上，新的KtV、足浴、高档洗浴中心开始扎根发芽，茶余饭后那些挣了钱的老板、商贩、走卒开始有了更多的娱乐项目。
这天是腊月初一，廖国强中午带人吃完饭之后，特意在吧台等着强子，说是有事和他说。
强子从厨房出来后，拿出香烟给他递了一根，廖国强三年来一直照顾他的生意，隔三差五的都会安排一桌。
因为城中村的发展同样迅猛，什么村办企业、门面房、商业大楼工程几乎不断，他们的应酬也是格外的多，所以强子对他几乎是不惜重金猛砸，俩人的关系已经非常铁了。
“廖叔，怎么啦？”
“出去说。”
廖国强指了指门外，武娜娜见状有些纳闷：“是不是要干什么坏事，居然还要躲着我？”
“呵呵呵，你这老板娘啊，我是他叔还能把他带坏。”
廖国强打着哈哈。
“哼……谁知道呢，跟着你们现在居然还学会洗脚了，一天天的歪门邪道多的很！”
“哈哈哈，你这可是打叔的脸呢，跟着我从来不会喝让他沾染别的女人。”
“哼，他敢，要是给我知道，看我不骟了他！”
强子有些脸黑：“你这婆娘嘴上就没个把门的，廖叔走，咱们出去说。”
“别别别，就这说吧，要不然娜娜又该说我把你带坏了。
是这样的，你们当时不是交了两年的租金吗，我做主给送了一年的，现在房租到期了，村里的意思是一次性交三年的，因为有个项目缺点资金，所有门面房都是一样的政策，而且房租也涨了一倍，我的意思是你们是第一批支持村里工作的人，想给你们弄点优惠。
三年的房租交了之后，我让村里给你们再送一年，作为初期支持我们工作得奖励。
不过新来的会计有些难说话，我想让强子出面，带这些人出去放松一下，其实就是吃个饭，洗个脚唱个歌啥的，花不了几个钱，但是一年的房租下来可是六万呢！”
“没问题，晚上就下单，需要什么你列个单子，我让四哥去买，另外我觉得咱们得再上个酱菜师傅（做凉菜的），要不然怕是要忙不过来了。”
强子意识到饭店的人手还是严重不足，就是舒小军的师兄来了，恐怕还是不够，所以打算把酱菜分出去，上菜速度就会提升一大截。
“嗯，我也有这个想法，就是不知道你这边有酱菜师傅没，要是没有的话，直接让我师兄找一个，一并带过来，您看怎么样？”
舒小军提议。
“没问题，只要手艺过硬，工资都好说，你一会松了（客人少了）就打电话回去，咱们得把人配扎实，要不然后厨太忙了，太忙就容易出错，那不是我愿意看到的。”
又过了一个小时，武娜娜进到操作间里，看了看里边正在忙碌的又反身出去了。
舒小军看到后说道：“那个强子，老板娘怕是找你有事，你出去吧，现在不太忙了！”
强子点头，然后解下围裙洗了手出去，径直来到吧台。
“老板娘怎么啦？”
武娜娜笑道：“就知道贫嘴，你知道给咱们送酒的幕后老板是谁吗？”
“谁呀，来了吗？”
“华岳仙掌正吃饭呢，你自己去看。”
武娜娜卖了个关子。
“谁呀，还这么神秘兮兮的卖关子？”
强子有点意外，忙碌的时候，大家都没什么开玩笑的时间。
当他带着疑惑走进‘华岳仙掌’的时候，也是蒙圈的不要不要的，只见张威众星捧月一般坐在主位，一群脸红脖子粗的小弟正在轮番敬酒。
不过这家伙很是拿架子，每次小弟敬酒，都只是浅尝一口就放下杯子。
看到强子进来，张威立刻起身，并且双手下按做了个安静的动作。
“安静安静，打关（轮番敬酒）先放一放，我给你们隆重介绍一下，知味阁老板、张威的好兄弟强子，你们的强哥。”
强子愣子一下：“威子，怎么会是你，那些酒是你送的？”
“都愣着干嘛，快叫强哥，以后他也是你们的大哥，这可是真正把你们大哥当朋友的人，当年我犯事没钱的时候，他可是给我交了两千块的罚款呢，而且那钱交的眉头都不带皱一下的，你们这些人现在一年怕是都落不下两千块吧！”
强子笑道：“不值一提的事情，没必要这么斤斤计较吧，都是这片地头讨食的。”
人面前的事情，不装一下岂不是不给张威面子，强子也就坡下驴的说道，那架势仿佛当年从来没把两千块当一回事似的。
“你们听听，多么豪气干云的语气，这年头混社会的，你落难的时候，只要不踩你两脚都算是仁至义尽了，强子才是那种身上走光的人。”
张威立刻又大加赞赏的吹捧起来。
强子却有些脸黑：“你说的是有光吧，走光那是形容不经意间暴露某些私密部位的用词。”
“哈哈哈，不必在意这些细节，咱哥们是个粗人，斗大的字认不了一麻袋，来来来，坐下坐下，让兄弟们敬你一杯。”
张威略有些尴尬的笑笑，然后招呼让强子坐下喝酒。
强子勉为其难坐下，大概询问了一下张威的近况，然后推辞着说道，今天开业头一天，后厨人手严重不足，所以简单意思一下就行了，改天有空了陪大家好好喝几杯，这才被张威饶过。
听着张威诉说自己的经历，强子此时也是着实吃了一惊，当初整天把进派出所当家常便饭的混混居然鸟枪换炮，带着一群社会痞子兄弟弄了个建筑公司，也算是修得正果，不再瞎混了，那些跟着他的小弟也有了一份正经事情做。
“威子，以前的事情就让它彻底翻篇吧，这饭店可是哥们实现自我价值的地方，以后常带兄弟们过来捧场，我一概给你打八折怎么样……够给面子吧！”
强子说的是当初给张威交的那些罚款，毕竟人家送了十箱剑南春酒呢，然后就是些开店的场面话，这是准备起身离开了，这种人他不想深交，也不想得罪。
“哈哈哈，还是强子给面子，不过你放心，咱哥们吃饭，不需要打折，能在你这里吃饭，目的就是捧你的场子，大家社会上混，就是要互相给面子互相捧场，这才是那个什么……共赢，对对……就是共赢！”
张威的确没什么文化，可能连小学都没毕业，不过却不影响他在社会上混的风生水起，也许正应了那句话，老天爷饿不死瞎家雀，每一只羊都有一片属于自己的草。
开业这天下午，知味阁一共接了二十桌散客，营业额居然也突破了三千，这在人均年收入两三千块的年代绝对是不敢想的营业额了。
晚上武娜娜数钱的时候，一直咯咯咯的笑个不停，她没法不笑，照这个情况下去，要不了两年，她和强子就能挣的盆满钵满，用富得流油形容一点儿也不过分。
“我说姐姐，你倒是快点啊，那么点钱有啥可数的，跟个老母鸡似的咯咯咯笑个不停，不知道的还以为你高巢了呢！”
“你滚一边去，就知道往哪方面想，现在虽然挣得多，开销也大啊，光是人工费一天就得几百块呢！”
“你够了啊，咱现在算是剥削者，借用他人的手挣钱呢，你不给人开足够的工钱，还指望人给你累死累活的卖力，哪像我似的，每晚不要命的卖力，也得不到一点回报！”
这货又往哪方面带偏。
武娜娜放下手里的钱，起身一边去卫生间洗手，一边狡黠的说道：“你想要什么回报，那次不是你扑的最欢实，现在赖我了，今天怎么样，累不累？”
“还行吧，问这个干什么？”
强子也准备脱衣服洗漱了，今天喝了太多的酒，现在还有些脑袋懵懵的感觉。
“那行，一会老娘狠狠的收拾你一下，让你成天这么口无遮拦的胡放屁，不是想要回报吗，你不努力哪来的回报！”
俩人最近有点意思了，一旦老娘、姑奶奶、姐姐、大爷的称呼出来，就是要做坏事的节奏。
知味阁开业后就迎来自己的高光时刻，每天的营业额都在攀升，直到两个月后，居然突破五千元大关，为此两个厨子和酱菜师傅都拿了近千块的奖金呢，其他人也有大几百块的奖金收入！
但凡开饭店的都知道，开业初期会有一个爆发期，然后就慢慢趋于平稳，知味阁也是同样。
开业第四个月到年底的生意就趋于平稳了，不过基本都维持在四千元左右的营业额上，因为管理严格，严把质量关，服务意识也足够，知味阁没有遭遇开饭店的滑铁卢，一直平稳健康的运营着。
忙碌的日子总是过的飞快，这不眨眼就到了第三年腊月，饭店近三年的平稳发展，让强子和武娜娜也捞到了人生的第二桶金。
随着经济时代的加速推进，整个城市都发生着日新月异的变化，更多的农村人涌向城里，在这里寻找属于他们的梦想。
城市里一座座高楼拔地而起，离不开他们忙碌的身影，虽然生活在最底层，做着最卑微的工作，拿着最微薄的薪资，却依然初心不改的努力着，为家人为自己挥汗如雨，不肯停歇。
伴随着高速发展的，自然还有哪些灯红酒绿之地，城市在觉醒的时候，它们也在悄无声息的发展壮大，新的娱乐场所也在疯狂涌现。
知味阁对面的另一条商业街上，新的KtV、足浴、高档洗浴中心开始扎根发芽，茶余饭后那些挣了钱的老板、商贩、走卒开始有了更多的娱乐项目。
这天是腊月初一，廖国强中午带人吃完饭之后，特意在吧台等着强子，说是有事和他说。
强子从厨房出来后，拿出香烟给他递了一根，廖国强三年来一直照顾他的生意，隔三差五的都会安排一桌。
因为城中村的发展同样迅猛，什么村办企业、门面房、商业大楼工程几乎不断，他们的应酬也是格外的多，所以强子对他几乎是不惜重金猛砸，俩人的关系已经非常铁了。
“廖叔，怎么啦？”
“出去说。”
廖国强指了指门外，武娜娜见状有些纳闷：“是不是要干什么坏事，居然还要躲着我？”
“呵呵呵，你这老板娘啊，我是他叔还能把他带坏。”
廖国强打着哈哈。
“哼……谁知道呢，跟着你们现在居然还学会洗脚了，一天天的歪门邪道多的很！”
“哈哈哈，你这可是打叔的脸呢，跟着我从来不会喝让他沾染别的女人。”
“哼，他敢，要是给我知道，看我不骟了他！”
强子有些脸黑：“你这婆娘嘴上就没个把门的，廖叔走，咱们出去说。”
“别别别，就这说吧，要不然娜娜又该说我把你带坏了。
是这样的，你们当时不是交了两年的租金吗，我做主给送了一年的，现在房租到期了，村里的意思是一次性交三年的，因为有个项目缺点资金，所有门面房都是一样的政策，而且房租也涨了一倍，我的意思是你们是第一批支持村里工作的人，想给你们弄点优惠。
三年的房租交了之后，我让村里给你们再送一年，作为初期支持我们工作得奖励。
不过新来的会计有些难说话，我想让强子出面，带这些人出去放松一下，其实就是吃个饭，洗个脚唱个歌啥的，花不了几个钱，但是一年的房租下来可是六万呢！”