穿越远古:野人们嗷嗷待哺 第34章 玉米排骨汤
大家一边叽叽喳喳的祝贺端,一边麻利的处理好猪肉。
知道桑恬要拿那片地里金灿灿的东西做食物,大家都自觉的为桑恬烧好了火。
勇也不知道又从哪里找来了一顶大石锅。
怎么别人出去就找不到呢?你小子是有寻找石锅圣体是吧!
桑恬打算做个玉米排骨汤。玉米排骨汤味道鲜美可口,营养价值丰富。还有通便减脂、抗氧化等功效。
桑恬把大家帮忙剥好的玉米剁成小段,旁边的沧和勇则替她剁排骨。
每块排骨上都紧紧包裹着鲜红饱满的猪肉。肉质紧实,鲜嫩不柴。
和现代的排骨不一样,现代排骨就是稀稀拉拉的一层肉,一口就嗦完了。而这远古的野猪肉却是成年男性拇指长的厚度,吃起来又爽又过瘾。
别看这野猪体型大,肥肉几乎没有!
也是,能当上野猪王哪能不会打架?肯定时常练着。再别说平常还要跋山涉水找食物,练了一身腱子肉……身上没一寸肥膘。
要是给它个当人的机会,估计又是个极品肌肉男……
首先油微热,下用姜丝去过腥的排骨煎至微焦。
在石锅中倒入冷水,大火烧开后转中火炖40分钟。
炖煮过程中要及时撇去浮沫,这样汤色才会白静纯澈。
火开后,倒入玉米段。因为暂时没有胡萝卜、红枣、枸杞等,桑恬只能扔了些族人背篓里的竹笋和栗子代替。
除此之外,还切了些香菇炖煮。
炖煮一段时间后,加入适量的盐、花椒等调味料,最后撒上野蒜段增香。?
一道香喷喷的玉米排骨汤就做好了!
接下来就是桑恬心心念念的菌子汤了!
这个便用竹筒煮,估计会更好喝。
简单的食材用最简单的烹饪方式——水烧滚后直接下清洗干净切成段的几种菌子。
菌子可万万得煮熟,要不然平常这些无毒菌可就有毒了!
桑恬趁菌子煮的时候,把其他剥好的玉米整整齐齐在火堆旁摆了一圈。
一想到烤玉米就馋啊!
不吃碳水真的不行!
菌子煮的时间挺长了,桑恬才撒上盐和花椒。切了点姜丝。
撒上野蒜段和韭菜段就可以了!
还真别说,竹筒煮的就是不一样。
菌子的鲜美混合着竹子的清香,独添了份宜人。
然后就是大型打饭现场。
每人满满一大碗玉米炖排骨,两根烤玉米,还有一竹筒菌子汤。
若是不够的也没事,火堆上架了烤尖牙兽肉。
保管这顿鲜的大家想吞了舌头。
排骨大家都吃过,只是这个一粒粒排列的金灿灿棒子实在新鲜,大家都挑着它吃。
野扎扎实实咬了一大口。玉米很嫩,一口下去爆汁了。
鲜甜的玉米汁水在野的口腔里迸发,有萦绕着盐的味道和排骨的鲜美。
简直是美味啊!
“哇啊,好香啊,大家快尝尝。有股淡淡的甜味!
就是有点硌牙!”
硌牙?这玉米应该软糯才是,怎么会硌牙?
难道是长老了?可桑恬仔细看了,按时间来讲确实该老了,但那一片玉米地什上面都是密密麻麻的树,阳光遮了个七八分。
成熟的慢,根本没到老的时候。
桑恬仔细一看才知道,原来是野连带着玉米棒子也吃了……
桑恬扶额……
“野,玉米只吃上面金色的果实,你把它的核啃了能不硌牙?”桑恬无语道。
野和大家听了才恍然大悟。原来只吃上面的玉米粒啊!
野老脸一红,尴尬的笑着说:“不好意思啊哈哈,我还以为一整个都能吃呢!大家见笑了!”
不知道也正常啊,大家又没见过。没啥不好意思的!
小乌龙过去后大家就投入到歇斯底里干饭的活动中了。
“哎呀嘛,桑,这个叫玉米的还真好吃啊!软糯香甜,甜而不腻!”
“这玉米除了甜味还有盐的咸味,肉的香味,菌子的鲜味和骨头的浓郁,简直太香了。”
“啥都别说,干就完了!”
光是吃玉米排骨汤还不够,大家还边啃烤玉米边喝。
“哎呦我的个天狼神,原本以为煮的已经很好吃了,没想到这烤的也这么香啊!这玉米真是咋做都好吃 !”
大家都狂炫烤玉米和玉米排骨汤却没一个敢动菌子汤的。
桑恬只得自己先喝,给他们打个样他们确定没毒当然会喝。
嘴唇搭在石锅边上,缓缓吹了一下。将汤送至嘴边抿了一口……鲜,难以言喻的鲜……
桑恬咕嘟咕嘟就没停下,拿筷子把里面的菌类都吃了,尤其是那羊肚菌,甚至比肉还香啊!
雄性们都看着桑恬的动作,却只有沧也喝了菌汤……
良久,发现桑和沧一点事都没有才敢端起竹筒慢慢喝...
“好鲜啊,没想到这菌菇这么好吃,用它煮汤可真是绝配!”
“桑,记得回去教我们怎么认能吃的菌菇,我们要天天喝哈哈哈!”
……
所到之处都是夸菌汤和玉米好吃的!
桑恬缓缓开口:“玉米的确好吃,哪怕只是白水煮,火烤就很好吃了。
但最重要的是玉米饱腹!那片玉米林一眼望不到边,全摘下来估计都得堆成山了。我们这趟回来后先修整几天,然后出动一半把这玉米拉扯回部落。
而且来年还可以种玉米!”
桑恬认真的说。
桑说的饱腹和数量多大家都能听懂,但这“种”是什么意思?
“‘种’就是把植物的种子在合适的季节埋在地下,施肥浇水,等待它破土而出,开花结果。
我们可以在部落周围开辟土地把它种下去,等到成熟直接摘。这样食物来源就稳定,不用到处去寻找采集了。”
雷听到桑恬的一席话人都要傻掉了。
部落一直知道植物的种子掉落在地上,第二年又会长出新的。所以他们每次都是标记一处地点,算着成熟的日子去采摘。每种植物只长在那一片区域,根本达不到大范围生长。
但他们从来没想过把种子收集起来自己种……
这个点子如同醍醐灌顶,浇的大家恍然大悟!
一个个眼睛瞪得像铜铃,嘴巴张的可以装的下一颗鸡蛋……
“既然植物可以种,那么兽类当然也可以养!”桑恬趁着他们还在震惊稳定的开口。
“兽类?养?怎么养?桑,这完不成吧?”山担忧道。
“为什么不行呢,就拿芦苇荡里的扁嘴兽来说,我们在它们的活动范围内做个围栏,把它们圈在那一块地方就可以叫养!芦苇荡里生物丰富的很甚至不需要怎么给它们喂吃的!
像扁嘴兽,咯咯兽都会飞,但又飞不太高,我们就可以把围栏做高些,实在不行用藤编个大往架在上面。它们自然逃不了。
长耳兽、尖牙兽、咩咩兽,长角兽等等都可以养。只要每日给它们食物就可以。
食肉动物也可以养,部落里解剖的兽内内脏大多数都扔了怪可惜的,喂给它们就不浪费了。
成年的不好抓,咱就专挑小崽子抓。满满养大野性也会小很多。而且随着长时间不不运动没有天敌,像咯咯兽这种甚至只能飞个两三米,尖牙兽将会变的肥肥胖胖肥瘦相间,攻击性也会大大减弱。
而且我们还可以养马兽和似马兽,野性驯服后族人可以骑在它身上让它当坐骑驮着人走,出行时间会大大缩减。马兽奔跑的动静也会吓跑一些兽类。
似马兽可以驮食物,最适合我们采集队用!
只是哞哞兽虽好吃,但实在体型太大就算了吧,光给一只喂草都得一个人割一天!”
……
桑恬说完后现场鸦雀无声……
良久,雷才缓缓开口……
“种植和养兽...也就意味着族人在部落内就可以解决食物问题,不用冒着死亡的风险远离部落……
桑,你真是我们部落的福星啊!我都怀疑你是不是天狼神派下来拯救我们的神灵……”
“是,族长总结的很对。只要种植的数量和养殖的数量足够,就可以完成内部自给自足。不用再冒着风险打猎!
我所掌握的都是我的家乡教给我的,我没有大家想的那样神圣。
这世间哪有什么是不实践,不教导,不传承就可以凭空出现的?”
桑恬此时竟有一种民族自豪感油然而生,大概这就是华国深厚的文化底蕴带给她的自信……
“我真想知道,你生活的地方,究竟是一幅怎样的风光?”雷惋惜的说。
“那个地方我们没有谁能去,包括我……不过它很强大,强大的让人震撼,让人自豪!”
……
众人收拾干净现场,把剩下的肉熏完夜色也已浓。
都怀着震惊与激动的心情缓缓入睡了。只留下几个守夜的背影在附近巡逻……
桑恬却在吊床上翻来覆去就是睡不着,她想念华国,想念家乡,想念那里的一切……只是它从传来的那天起,就只会出现在自己的记忆里,再也见不到了……
一滴晶莹剔透的泪水在桑恬的山根处形成了一汪小湖……
知道桑恬要拿那片地里金灿灿的东西做食物,大家都自觉的为桑恬烧好了火。
勇也不知道又从哪里找来了一顶大石锅。
怎么别人出去就找不到呢?你小子是有寻找石锅圣体是吧!
桑恬打算做个玉米排骨汤。玉米排骨汤味道鲜美可口,营养价值丰富。还有通便减脂、抗氧化等功效。
桑恬把大家帮忙剥好的玉米剁成小段,旁边的沧和勇则替她剁排骨。
每块排骨上都紧紧包裹着鲜红饱满的猪肉。肉质紧实,鲜嫩不柴。
和现代的排骨不一样,现代排骨就是稀稀拉拉的一层肉,一口就嗦完了。而这远古的野猪肉却是成年男性拇指长的厚度,吃起来又爽又过瘾。
别看这野猪体型大,肥肉几乎没有!
也是,能当上野猪王哪能不会打架?肯定时常练着。再别说平常还要跋山涉水找食物,练了一身腱子肉……身上没一寸肥膘。
要是给它个当人的机会,估计又是个极品肌肉男……
首先油微热,下用姜丝去过腥的排骨煎至微焦。
在石锅中倒入冷水,大火烧开后转中火炖40分钟。
炖煮过程中要及时撇去浮沫,这样汤色才会白静纯澈。
火开后,倒入玉米段。因为暂时没有胡萝卜、红枣、枸杞等,桑恬只能扔了些族人背篓里的竹笋和栗子代替。
除此之外,还切了些香菇炖煮。
炖煮一段时间后,加入适量的盐、花椒等调味料,最后撒上野蒜段增香。?
一道香喷喷的玉米排骨汤就做好了!
接下来就是桑恬心心念念的菌子汤了!
这个便用竹筒煮,估计会更好喝。
简单的食材用最简单的烹饪方式——水烧滚后直接下清洗干净切成段的几种菌子。
菌子可万万得煮熟,要不然平常这些无毒菌可就有毒了!
桑恬趁菌子煮的时候,把其他剥好的玉米整整齐齐在火堆旁摆了一圈。
一想到烤玉米就馋啊!
不吃碳水真的不行!
菌子煮的时间挺长了,桑恬才撒上盐和花椒。切了点姜丝。
撒上野蒜段和韭菜段就可以了!
还真别说,竹筒煮的就是不一样。
菌子的鲜美混合着竹子的清香,独添了份宜人。
然后就是大型打饭现场。
每人满满一大碗玉米炖排骨,两根烤玉米,还有一竹筒菌子汤。
若是不够的也没事,火堆上架了烤尖牙兽肉。
保管这顿鲜的大家想吞了舌头。
排骨大家都吃过,只是这个一粒粒排列的金灿灿棒子实在新鲜,大家都挑着它吃。
野扎扎实实咬了一大口。玉米很嫩,一口下去爆汁了。
鲜甜的玉米汁水在野的口腔里迸发,有萦绕着盐的味道和排骨的鲜美。
简直是美味啊!
“哇啊,好香啊,大家快尝尝。有股淡淡的甜味!
就是有点硌牙!”
硌牙?这玉米应该软糯才是,怎么会硌牙?
难道是长老了?可桑恬仔细看了,按时间来讲确实该老了,但那一片玉米地什上面都是密密麻麻的树,阳光遮了个七八分。
成熟的慢,根本没到老的时候。
桑恬仔细一看才知道,原来是野连带着玉米棒子也吃了……
桑恬扶额……
“野,玉米只吃上面金色的果实,你把它的核啃了能不硌牙?”桑恬无语道。
野和大家听了才恍然大悟。原来只吃上面的玉米粒啊!
野老脸一红,尴尬的笑着说:“不好意思啊哈哈,我还以为一整个都能吃呢!大家见笑了!”
不知道也正常啊,大家又没见过。没啥不好意思的!
小乌龙过去后大家就投入到歇斯底里干饭的活动中了。
“哎呀嘛,桑,这个叫玉米的还真好吃啊!软糯香甜,甜而不腻!”
“这玉米除了甜味还有盐的咸味,肉的香味,菌子的鲜味和骨头的浓郁,简直太香了。”
“啥都别说,干就完了!”
光是吃玉米排骨汤还不够,大家还边啃烤玉米边喝。
“哎呦我的个天狼神,原本以为煮的已经很好吃了,没想到这烤的也这么香啊!这玉米真是咋做都好吃 !”
大家都狂炫烤玉米和玉米排骨汤却没一个敢动菌子汤的。
桑恬只得自己先喝,给他们打个样他们确定没毒当然会喝。
嘴唇搭在石锅边上,缓缓吹了一下。将汤送至嘴边抿了一口……鲜,难以言喻的鲜……
桑恬咕嘟咕嘟就没停下,拿筷子把里面的菌类都吃了,尤其是那羊肚菌,甚至比肉还香啊!
雄性们都看着桑恬的动作,却只有沧也喝了菌汤……
良久,发现桑和沧一点事都没有才敢端起竹筒慢慢喝...
“好鲜啊,没想到这菌菇这么好吃,用它煮汤可真是绝配!”
“桑,记得回去教我们怎么认能吃的菌菇,我们要天天喝哈哈哈!”
……
所到之处都是夸菌汤和玉米好吃的!
桑恬缓缓开口:“玉米的确好吃,哪怕只是白水煮,火烤就很好吃了。
但最重要的是玉米饱腹!那片玉米林一眼望不到边,全摘下来估计都得堆成山了。我们这趟回来后先修整几天,然后出动一半把这玉米拉扯回部落。
而且来年还可以种玉米!”
桑恬认真的说。
桑说的饱腹和数量多大家都能听懂,但这“种”是什么意思?
“‘种’就是把植物的种子在合适的季节埋在地下,施肥浇水,等待它破土而出,开花结果。
我们可以在部落周围开辟土地把它种下去,等到成熟直接摘。这样食物来源就稳定,不用到处去寻找采集了。”
雷听到桑恬的一席话人都要傻掉了。
部落一直知道植物的种子掉落在地上,第二年又会长出新的。所以他们每次都是标记一处地点,算着成熟的日子去采摘。每种植物只长在那一片区域,根本达不到大范围生长。
但他们从来没想过把种子收集起来自己种……
这个点子如同醍醐灌顶,浇的大家恍然大悟!
一个个眼睛瞪得像铜铃,嘴巴张的可以装的下一颗鸡蛋……
“既然植物可以种,那么兽类当然也可以养!”桑恬趁着他们还在震惊稳定的开口。
“兽类?养?怎么养?桑,这完不成吧?”山担忧道。
“为什么不行呢,就拿芦苇荡里的扁嘴兽来说,我们在它们的活动范围内做个围栏,把它们圈在那一块地方就可以叫养!芦苇荡里生物丰富的很甚至不需要怎么给它们喂吃的!
像扁嘴兽,咯咯兽都会飞,但又飞不太高,我们就可以把围栏做高些,实在不行用藤编个大往架在上面。它们自然逃不了。
长耳兽、尖牙兽、咩咩兽,长角兽等等都可以养。只要每日给它们食物就可以。
食肉动物也可以养,部落里解剖的兽内内脏大多数都扔了怪可惜的,喂给它们就不浪费了。
成年的不好抓,咱就专挑小崽子抓。满满养大野性也会小很多。而且随着长时间不不运动没有天敌,像咯咯兽这种甚至只能飞个两三米,尖牙兽将会变的肥肥胖胖肥瘦相间,攻击性也会大大减弱。
而且我们还可以养马兽和似马兽,野性驯服后族人可以骑在它身上让它当坐骑驮着人走,出行时间会大大缩减。马兽奔跑的动静也会吓跑一些兽类。
似马兽可以驮食物,最适合我们采集队用!
只是哞哞兽虽好吃,但实在体型太大就算了吧,光给一只喂草都得一个人割一天!”
……
桑恬说完后现场鸦雀无声……
良久,雷才缓缓开口……
“种植和养兽...也就意味着族人在部落内就可以解决食物问题,不用冒着死亡的风险远离部落……
桑,你真是我们部落的福星啊!我都怀疑你是不是天狼神派下来拯救我们的神灵……”
“是,族长总结的很对。只要种植的数量和养殖的数量足够,就可以完成内部自给自足。不用再冒着风险打猎!
我所掌握的都是我的家乡教给我的,我没有大家想的那样神圣。
这世间哪有什么是不实践,不教导,不传承就可以凭空出现的?”
桑恬此时竟有一种民族自豪感油然而生,大概这就是华国深厚的文化底蕴带给她的自信……
“我真想知道,你生活的地方,究竟是一幅怎样的风光?”雷惋惜的说。
“那个地方我们没有谁能去,包括我……不过它很强大,强大的让人震撼,让人自豪!”
……
众人收拾干净现场,把剩下的肉熏完夜色也已浓。
都怀着震惊与激动的心情缓缓入睡了。只留下几个守夜的背影在附近巡逻……
桑恬却在吊床上翻来覆去就是睡不着,她想念华国,想念家乡,想念那里的一切……只是它从传来的那天起,就只会出现在自己的记忆里,再也见不到了……
一滴晶莹剔透的泪水在桑恬的山根处形成了一汪小湖……