开局茅草屋，农家走上致富科举路 第52章 蔡老的困扰
翌日，叶长砚提着篮子，来到楚园。
“蔡老，梁公子。”
简单跟蔡老和梁靖程打了招呼，蔡老就打趣道。
“你小子，可算是来咯，让老夫好等啊！”
蔡老的热情和不见外，让叶长砚倍感亲切，原身的记忆里，祖父就是这样一个平时慈和，但遇到正事的时候却很是严谨的人。
“蔡老，这不是才准备好，就来看您老来了嘛。”
说着叶长砚就把提着的篮子，在蔡老面前晃了晃。
“来来来，让老夫瞧瞧，都带了些什么。”
叶长砚将篮子里的东西，一边拿出来，一边跟蔡老介绍。
“这山珍可是做得更好克化了些？”
蔡老看见两罐子山珍，很是高兴，见叶长砚点点头，就更是满意了。
“这便是用那毒椒做的？”
“蔡老，这毒椒经小子解毒后，已经没毒了，小子给它重新取了个名字，叫辣椒。”
叶长砚打开装着油辣椒的罐子，让蔡老闻一闻。
“嗯，果然，一股炽热而醇厚的香味，扑鼻而来，既然这么香，那你怎么给他取了辣椒这个名字？”
蔡老抱着陶罐子，又闻了闻，一脸的享受模样。
“这辣椒制作好后，自带一股类似山茱萸一般的辣味，这辣椒吃起来又香又辣，很是过瘾。只是这辣椒既然可以入药，这就是一种药材，不可多吃，吃多了会燥热上火。”
叶长砚仔细解释着，还重点强调了这辣椒不能多吃，怕蔡老吃上瘾了，一不小心就多吃。
“这竟真是那毒椒所做？”
梁靖程从老师手中接过了油辣椒，也凑近鼻子闻了闻，果然一股醇厚的特殊香味扑鼻而来。
“都跟你说了，以后得管这叫辣椒。”
梁靖程一脸无奈的模样，望着叶长砚笑着摇摇头。
“那还等什么呢？赶紧教教厨娘，这辣椒要怎么弄。”
蔡老忙让家丁去厨房叫厨娘，转眼厨娘就来到了前厅。
“云嫂，叶家小子带来了些新奇玩意儿，你跟着他学学，看看是怎么侍弄的。”
云嫂一脸恭敬的朝众人行了礼，这就上前拎起了叶长砚带来的竹篮子。
“蔡老，这学费咱可得单独聊聊。”
叶长砚笑呵呵的跟蔡老打趣道。
“老夫没钱，要学费你得管我这学生要，出来游学的时候，他是答应了要好生奉养我这糟老头的。”
蔡老朝叶长砚指了指身旁的梁靖程，耍起了无赖。
“哈哈哈……”
众人都哈哈大笑起来。
“蔡老，梁兄，你二人且在这前厅喝茶等候，我随云婶儿去去就回。”
“去吧，去吧。”
又是一阵呵呵笑声中，叶长砚就跟着云婶儿去了厨房。
叶长砚十分详细的跟云婶儿讲解，这辣椒的基本使用方法和注意事项，云嫂听得很是仔细，不清楚的地方还反复确认。
经过叶长砚和云婶儿的共同努力，餐桌上摆上了五菜一汤。
“都是些什么菜啊，以前都没见过呢，嗯！好香！”
见蔡老和梁靖程入了席，叶长砚这才落了座。
“蔡老，您先喝点这个鱼头豆腐汤，先暖暖胃，一会儿会吃得更香。“
说着，叶长砚给蔡老盛上半碗奶白奶白的鱼头豆腐汤，还不忘撒上几粒葱花。
“云嫂今日这汤熬得好，看起来又白又浓，关键是没有一点鱼腥味。”
一旁的云婶儿听了，笑得满脸褶子。
“先生，您可错夸了，今日这些菜全是叶少爷掌勺的，老妇不过是帮着打些下手罢了。”
听云婶儿这样说，蔡老有些惊讶的看了看坐在一旁正在盛汤的叶长砚，这才将端起的碗送到了嘴边，吹了两下，小心翼翼的喝了一小口。
“这真是叶家小子做的？”
蔡老有些不敢置信的询问云婶儿，见云婶儿笃定的点点头，蔡老又端起碗，也不顾还有些烫的鱼汤，猛喝一口。
“梁公子，你也尝尝。”
梁靖程接过叶长砚递给自己的汤碗，见老师一副享受的模样，也小心翼翼的喝了一口。
梁靖程一口鱼汤入口，一股鲜香美味瞬间传遍口腔，咽下之后唇齿间依旧鲜香萦绕，良久都还有一股鲜甜余味，久久不散。
这鱼汤真的绝了，不油不腻，香浓柔滑，鲜香味美，余味回甘，关键是没有一丁点儿鱼腥味儿，这是梁靖程师徒在心底共同的评价。
“再来一碗！”
蔡老三两口就喝完了，将碗递向了叶长砚。
“蔡老，今日这餐桌上摆满了好吃的，您再喝上一碗，我怕您肚子没有地方能装下其他美食了。”
说着，叶长砚拿起公筷，夹了一点菜到蔡老的碗里。
“来，您老尝尝这个。”
蔡老接过来，就拿起筷子，朝自己嘴里送。
梁靖程也跟着叶长砚的节奏，自己伸出筷子，夹了一点。
“这鸡蛋怎么吃起来特别不一样，鲜嫩爽滑，这黑溜溜的是什么东西？口感很是不错，脆嫩爽口，跟这鸡蛋搭配，老夫还从未吃过。”
梁靖程一边细细品味，一边点头附和。
“这道菜叫木耳滑鸡蛋，这木耳原本有毒，但经小子处理后，不但无毒，还营养丰富。”
叶长砚一边解说，一边又给蔡老夹起了另外一道菜。
蔡老连连点头，又忙将筷子伸向叶长砚才夹过来的菜。
“这是鱼香肉丝，您老觉得怎么样？“
“这个好吃，要是老夫年轻时能吃到这道菜，能就着这个菜的残汤吃三大碗米饭，哈哈哈。”
蔡老吃得开怀大笑，自己又伸手去夹了好几筷子这鱼香肉丝。
而站在一旁的鲁廷风却是目不转睛的盯着梁靖程，在他的印象中，还没有见过自家主子在同一个餐盘里夹菜达到三次，而眼前这一筷子已经是第四次了，这不禁让鲁廷风都咽了咽口水。
“小子啊，你让老夫有些犹豫了。”
蔡老又往嘴里塞了一筷子鱼香肉丝，吃完后，这才接着说道。
“原本老夫是打算立冬之前动身离开，一路颠簸，兴许能赶在大雪之前回到盛京，可眼下这一桌的美食，让老夫难得的有些犹豫了起来啊。”
说着，蔡老又夹了一筷子木耳滑鸡蛋。
“老师，这冬月十六可是您老的寿诞，盛京的诸位师兄们，想必早早就在做着准备了。”
梁靖程听先生这一说，把刚送进嘴的鱼香肉丝吞下肚，就提醒着蔡老。
“蔡老，您先别犹豫，这接下来这三道菜，可都是用了这辣椒烹饪而成的，您老先尝尝，再做决定也不迟啊。”
“蔡老，梁公子。”
简单跟蔡老和梁靖程打了招呼，蔡老就打趣道。
“你小子，可算是来咯，让老夫好等啊！”
蔡老的热情和不见外，让叶长砚倍感亲切，原身的记忆里，祖父就是这样一个平时慈和，但遇到正事的时候却很是严谨的人。
“蔡老，这不是才准备好，就来看您老来了嘛。”
说着叶长砚就把提着的篮子，在蔡老面前晃了晃。
“来来来，让老夫瞧瞧，都带了些什么。”
叶长砚将篮子里的东西，一边拿出来，一边跟蔡老介绍。
“这山珍可是做得更好克化了些？”
蔡老看见两罐子山珍，很是高兴，见叶长砚点点头，就更是满意了。
“这便是用那毒椒做的？”
“蔡老，这毒椒经小子解毒后，已经没毒了，小子给它重新取了个名字，叫辣椒。”
叶长砚打开装着油辣椒的罐子，让蔡老闻一闻。
“嗯，果然，一股炽热而醇厚的香味，扑鼻而来，既然这么香，那你怎么给他取了辣椒这个名字？”
蔡老抱着陶罐子，又闻了闻，一脸的享受模样。
“这辣椒制作好后，自带一股类似山茱萸一般的辣味，这辣椒吃起来又香又辣，很是过瘾。只是这辣椒既然可以入药，这就是一种药材，不可多吃，吃多了会燥热上火。”
叶长砚仔细解释着，还重点强调了这辣椒不能多吃，怕蔡老吃上瘾了，一不小心就多吃。
“这竟真是那毒椒所做？”
梁靖程从老师手中接过了油辣椒，也凑近鼻子闻了闻，果然一股醇厚的特殊香味扑鼻而来。
“都跟你说了，以后得管这叫辣椒。”
梁靖程一脸无奈的模样，望着叶长砚笑着摇摇头。
“那还等什么呢？赶紧教教厨娘，这辣椒要怎么弄。”
蔡老忙让家丁去厨房叫厨娘，转眼厨娘就来到了前厅。
“云嫂，叶家小子带来了些新奇玩意儿，你跟着他学学，看看是怎么侍弄的。”
云嫂一脸恭敬的朝众人行了礼，这就上前拎起了叶长砚带来的竹篮子。
“蔡老，这学费咱可得单独聊聊。”
叶长砚笑呵呵的跟蔡老打趣道。
“老夫没钱，要学费你得管我这学生要，出来游学的时候，他是答应了要好生奉养我这糟老头的。”
蔡老朝叶长砚指了指身旁的梁靖程，耍起了无赖。
“哈哈哈……”
众人都哈哈大笑起来。
“蔡老，梁兄，你二人且在这前厅喝茶等候，我随云婶儿去去就回。”
“去吧，去吧。”
又是一阵呵呵笑声中，叶长砚就跟着云婶儿去了厨房。
叶长砚十分详细的跟云婶儿讲解，这辣椒的基本使用方法和注意事项，云嫂听得很是仔细，不清楚的地方还反复确认。
经过叶长砚和云婶儿的共同努力，餐桌上摆上了五菜一汤。
“都是些什么菜啊，以前都没见过呢，嗯！好香！”
见蔡老和梁靖程入了席，叶长砚这才落了座。
“蔡老，您先喝点这个鱼头豆腐汤，先暖暖胃，一会儿会吃得更香。“
说着，叶长砚给蔡老盛上半碗奶白奶白的鱼头豆腐汤，还不忘撒上几粒葱花。
“云嫂今日这汤熬得好，看起来又白又浓，关键是没有一点鱼腥味。”
一旁的云婶儿听了，笑得满脸褶子。
“先生，您可错夸了，今日这些菜全是叶少爷掌勺的，老妇不过是帮着打些下手罢了。”
听云婶儿这样说，蔡老有些惊讶的看了看坐在一旁正在盛汤的叶长砚，这才将端起的碗送到了嘴边，吹了两下，小心翼翼的喝了一小口。
“这真是叶家小子做的？”
蔡老有些不敢置信的询问云婶儿，见云婶儿笃定的点点头，蔡老又端起碗，也不顾还有些烫的鱼汤，猛喝一口。
“梁公子，你也尝尝。”
梁靖程接过叶长砚递给自己的汤碗，见老师一副享受的模样，也小心翼翼的喝了一口。
梁靖程一口鱼汤入口，一股鲜香美味瞬间传遍口腔，咽下之后唇齿间依旧鲜香萦绕，良久都还有一股鲜甜余味，久久不散。
这鱼汤真的绝了，不油不腻，香浓柔滑，鲜香味美，余味回甘，关键是没有一丁点儿鱼腥味儿，这是梁靖程师徒在心底共同的评价。
“再来一碗！”
蔡老三两口就喝完了，将碗递向了叶长砚。
“蔡老，今日这餐桌上摆满了好吃的，您再喝上一碗，我怕您肚子没有地方能装下其他美食了。”
说着，叶长砚拿起公筷，夹了一点菜到蔡老的碗里。
“来，您老尝尝这个。”
蔡老接过来，就拿起筷子，朝自己嘴里送。
梁靖程也跟着叶长砚的节奏，自己伸出筷子，夹了一点。
“这鸡蛋怎么吃起来特别不一样，鲜嫩爽滑，这黑溜溜的是什么东西？口感很是不错，脆嫩爽口，跟这鸡蛋搭配，老夫还从未吃过。”
梁靖程一边细细品味，一边点头附和。
“这道菜叫木耳滑鸡蛋，这木耳原本有毒，但经小子处理后，不但无毒，还营养丰富。”
叶长砚一边解说，一边又给蔡老夹起了另外一道菜。
蔡老连连点头，又忙将筷子伸向叶长砚才夹过来的菜。
“这是鱼香肉丝，您老觉得怎么样？“
“这个好吃，要是老夫年轻时能吃到这道菜，能就着这个菜的残汤吃三大碗米饭，哈哈哈。”
蔡老吃得开怀大笑，自己又伸手去夹了好几筷子这鱼香肉丝。
而站在一旁的鲁廷风却是目不转睛的盯着梁靖程，在他的印象中，还没有见过自家主子在同一个餐盘里夹菜达到三次，而眼前这一筷子已经是第四次了，这不禁让鲁廷风都咽了咽口水。
“小子啊，你让老夫有些犹豫了。”
蔡老又往嘴里塞了一筷子鱼香肉丝，吃完后，这才接着说道。
“原本老夫是打算立冬之前动身离开，一路颠簸，兴许能赶在大雪之前回到盛京，可眼下这一桌的美食，让老夫难得的有些犹豫了起来啊。”
说着，蔡老又夹了一筷子木耳滑鸡蛋。
“老师，这冬月十六可是您老的寿诞，盛京的诸位师兄们，想必早早就在做着准备了。”
梁靖程听先生这一说，把刚送进嘴的鱼香肉丝吞下肚，就提醒着蔡老。
“蔡老，您先别犹豫，这接下来这三道菜，可都是用了这辣椒烹饪而成的，您老先尝尝，再做决定也不迟啊。”