七零退休小知青 第85章 众人心中的黑暗料理
因为下水实在是太臭了，林弯弯不打算在院子里洗。带着张哲峰来到小河边，还是最下流处，不然洗衣服的大婶会骂她的。
找个合适的地方蹲下身，将布包里的东西倒出来。
张哲峰震惊！！！！
这姑娘到底是过的什么日子，怎么什么都吃？
不对啊，看她刚才买肉的手笔，不像差钱的样子啊。而且他找她这段时间，最先去的是她的老家，经过调查，她走之前取走了银行里的钱，不像是过不下去的样子啊，就连家都搬空卖了，怎么会没钱呢？
是的，他怀疑她家的东西都是她搬空的，虽然没有证据能证明这一点，但是他就是确定，至于怎么做到的，他想她应该是联系上什么黑市的人了吧，那帮人转移资产比较有一套。
“张同志，愣着干嘛？过来啊。”林弯弯看张哲峰呆愣的样子，忍不住发笑。
“啊？好。”张哲峰犹犹豫豫的凑过去。
“这真的能吃么？”张哲峰有些不敢相信。
“那有什么不能吃的，很多穷苦人家，吃不起肉，都会拿着个开荤的，等我做出来你就知道了。”
“好吧。”
张哲峰学着林弯弯的样子，清洗着手中分给自己的一节大肠……
林弯弯也没想都扔给张哲峰处理，只是看他一本正经的样子想逗逗他而已。从来都没干过活的富贵孩子，她还怕他洗不干净呢！
但其实林弯弯想错了。
正因为是富贵人家的孩子，平时生活上对卫生几乎有些吹毛求疵了，知道自己也要吃。张哲峰洗的不能在认真了。
等到所有的下水都清洗干净后。
林弯弯掏出带来的肥皂。往上流稍微走了走。开始洗布包，虽然布包用的布并不是好料子，但也不是谁家都用得起的。这么扔了属实可惜。洗洗还能用。
张哲峰看的一言难尽。
都脏成这样了也不舍得扔，还想洗洗再用。
哎！这丫头到底过得是什么日子啊。他爸知道了再受点刺激还能熬过这个冬天么？
不行，汇报的时候，他还是得润色一下。
林弯弯却并未理会张哲峰的眼神。
来的时候忘记拿篮子了，不洗怎么办？难道要将下水挂在脖子上带回去吗？
正是上工的时间，河边也没什么人洗衣服，两人一直到回到小院，路上也没有遇见村里人。进了厨房后，林弯弯问张哲峰：
“会生火吗？”
张哲峰点点头。
“那你生火吧。”交代完这一句，林弯弯便往锅里添了大半锅的水，将下水放进锅中，扔上姜片和葱段。先焯水。水沸腾后停顿一会，再将焯好水的下水捞出来，用温水洗干净浮沫。
这些下水她都想做菜吃，也就没有放卤料。重新烧开清水后，放姜片，葱段和八角，小火炖煮。而心肝这两种内脏也是一样，她不是很喜欢卤料的味道，就都用清水煮吧，切片蘸蒜酱也很香。同样焯水后，换新水，加葱段和姜片上锅烀。
因为进了一趟城,回来又到河边清洗下水，耽误了一些时间。陈予安三人回来的时候，林弯弯的饭还没有做好。
刘知知最先跑进厨房。
“弯弯今晚吃什么呀？”边说还边掀开锅盖去看锅里面的东西。
“这……”刘知知有些怔愣。
去年在山上打的野猪下水都扔了，加上之前在家里也从来没吃过这个，所以这么长时间，刘知知一直都以为这个东西是不能吃的。这冷不丁看见它们在锅里，还有些反应不过来。
听见刘知知的话，后面的陈予安和纪煜明也被挑起了好奇心，也跟着凑过来看向锅中。
两人瞬间无语。
他们家里的生活条件都不错，从来没缺过肉，这种东西怎么说呢？没见过是夸张了，但在家里确实没见过。
林弯弯的心情突然变得很好，今天就让她给四个人上一课吧。
“不用怀疑，这就是我们的晚饭，都先出去吧，做好了叫你们。”林弯弯将三人往外撵，陈予安不服气，为什么张哲峰能在这里，而自己就要出去？
“我帮你烧火吧。”陈予安还想再挣扎一下。
“不用。暂时不需要烧火，食材都在锅里煮着呢。炒菜时候再说吧。”林弯弯拒绝。
烀下货的这段时间，林弯弯也没闲着，她先将配料都切好。然后又打了瓶酸菜罐头。放在温水里泡上。
这里值得一提的是，自从天气暖和了后，他们腌的酸菜就开始烂。几个人都很舍不得，但是一下又吃不完，这时候林弯弯想起来后世的酸菜罐头。
她记得在某书上看过教程，据说可以保存一年呢。林弯弯收集了大家平时吃完的罐头瓶，又去供销社买了几个，加起来三十个左右，做罐头的方法也很简单。
就是将酸菜切成丝，用温水洗三遍，然后轻轻攥干，不用太干，带一点点水分可以，将攥干的酸菜放进罐头瓶中，拧紧盖子，上锅蒸，水开后二十分钟。
步骤很简单，几乎没有失败的可能，这些罐头吃到现在还剩下十瓶左右，没有变质的，她这些天都不舍得再打开了。吃完了可就没有了，下次腌要等到秋收后了。
村里的人家，酸菜也早就烂了，想要换都没地方换。
倒不是林弯弯不想将方法告诉他们，而是现在的罐头瓶难得，谁家能舍得吃这么多的罐头。有一两个不错了，还得留着装水带到地里喝，或者装些油盐酱醋。
谁家也没有做罐头的条件。
陈予安没有借口再留下来了，也就转身走出门，只是出门时脸色不是很好看。
三人在院中井边将手和脚清洗干净，又回屋换了身干净的衣服。
再出来的时候下水和内脏已经熟了。林弯弯将食材捞出，用温水清洗干净，就准备炒菜了。
几人都没有见过这种吃法，都好奇的围了过来，看着林弯弯操作。
林弯弯也没撵他们，将大米粥煮上之后，就开始炒菜。
四人原本还抱着侥幸心理，想着这些下水即使他们不能吃也不会说，他们就悄悄吃点别的，总之不能说出来，让林弯弯难受，可现在这情况看起来……
也没别的可以吃啊。
呜呜…………
找个合适的地方蹲下身，将布包里的东西倒出来。
张哲峰震惊！！！！
这姑娘到底是过的什么日子，怎么什么都吃？
不对啊，看她刚才买肉的手笔，不像差钱的样子啊。而且他找她这段时间，最先去的是她的老家，经过调查，她走之前取走了银行里的钱，不像是过不下去的样子啊，就连家都搬空卖了，怎么会没钱呢？
是的，他怀疑她家的东西都是她搬空的，虽然没有证据能证明这一点，但是他就是确定，至于怎么做到的，他想她应该是联系上什么黑市的人了吧，那帮人转移资产比较有一套。
“张同志，愣着干嘛？过来啊。”林弯弯看张哲峰呆愣的样子，忍不住发笑。
“啊？好。”张哲峰犹犹豫豫的凑过去。
“这真的能吃么？”张哲峰有些不敢相信。
“那有什么不能吃的，很多穷苦人家，吃不起肉，都会拿着个开荤的，等我做出来你就知道了。”
“好吧。”
张哲峰学着林弯弯的样子，清洗着手中分给自己的一节大肠……
林弯弯也没想都扔给张哲峰处理，只是看他一本正经的样子想逗逗他而已。从来都没干过活的富贵孩子，她还怕他洗不干净呢！
但其实林弯弯想错了。
正因为是富贵人家的孩子，平时生活上对卫生几乎有些吹毛求疵了，知道自己也要吃。张哲峰洗的不能在认真了。
等到所有的下水都清洗干净后。
林弯弯掏出带来的肥皂。往上流稍微走了走。开始洗布包，虽然布包用的布并不是好料子，但也不是谁家都用得起的。这么扔了属实可惜。洗洗还能用。
张哲峰看的一言难尽。
都脏成这样了也不舍得扔，还想洗洗再用。
哎！这丫头到底过得是什么日子啊。他爸知道了再受点刺激还能熬过这个冬天么？
不行，汇报的时候，他还是得润色一下。
林弯弯却并未理会张哲峰的眼神。
来的时候忘记拿篮子了，不洗怎么办？难道要将下水挂在脖子上带回去吗？
正是上工的时间，河边也没什么人洗衣服，两人一直到回到小院，路上也没有遇见村里人。进了厨房后，林弯弯问张哲峰：
“会生火吗？”
张哲峰点点头。
“那你生火吧。”交代完这一句，林弯弯便往锅里添了大半锅的水，将下水放进锅中，扔上姜片和葱段。先焯水。水沸腾后停顿一会，再将焯好水的下水捞出来，用温水洗干净浮沫。
这些下水她都想做菜吃，也就没有放卤料。重新烧开清水后，放姜片，葱段和八角，小火炖煮。而心肝这两种内脏也是一样，她不是很喜欢卤料的味道，就都用清水煮吧，切片蘸蒜酱也很香。同样焯水后，换新水，加葱段和姜片上锅烀。
因为进了一趟城,回来又到河边清洗下水，耽误了一些时间。陈予安三人回来的时候，林弯弯的饭还没有做好。
刘知知最先跑进厨房。
“弯弯今晚吃什么呀？”边说还边掀开锅盖去看锅里面的东西。
“这……”刘知知有些怔愣。
去年在山上打的野猪下水都扔了，加上之前在家里也从来没吃过这个，所以这么长时间，刘知知一直都以为这个东西是不能吃的。这冷不丁看见它们在锅里，还有些反应不过来。
听见刘知知的话，后面的陈予安和纪煜明也被挑起了好奇心，也跟着凑过来看向锅中。
两人瞬间无语。
他们家里的生活条件都不错，从来没缺过肉，这种东西怎么说呢？没见过是夸张了，但在家里确实没见过。
林弯弯的心情突然变得很好，今天就让她给四个人上一课吧。
“不用怀疑，这就是我们的晚饭，都先出去吧，做好了叫你们。”林弯弯将三人往外撵，陈予安不服气，为什么张哲峰能在这里，而自己就要出去？
“我帮你烧火吧。”陈予安还想再挣扎一下。
“不用。暂时不需要烧火，食材都在锅里煮着呢。炒菜时候再说吧。”林弯弯拒绝。
烀下货的这段时间，林弯弯也没闲着，她先将配料都切好。然后又打了瓶酸菜罐头。放在温水里泡上。
这里值得一提的是，自从天气暖和了后，他们腌的酸菜就开始烂。几个人都很舍不得，但是一下又吃不完，这时候林弯弯想起来后世的酸菜罐头。
她记得在某书上看过教程，据说可以保存一年呢。林弯弯收集了大家平时吃完的罐头瓶，又去供销社买了几个，加起来三十个左右，做罐头的方法也很简单。
就是将酸菜切成丝，用温水洗三遍，然后轻轻攥干，不用太干，带一点点水分可以，将攥干的酸菜放进罐头瓶中，拧紧盖子，上锅蒸，水开后二十分钟。
步骤很简单，几乎没有失败的可能，这些罐头吃到现在还剩下十瓶左右，没有变质的，她这些天都不舍得再打开了。吃完了可就没有了，下次腌要等到秋收后了。
村里的人家，酸菜也早就烂了，想要换都没地方换。
倒不是林弯弯不想将方法告诉他们，而是现在的罐头瓶难得，谁家能舍得吃这么多的罐头。有一两个不错了，还得留着装水带到地里喝，或者装些油盐酱醋。
谁家也没有做罐头的条件。
陈予安没有借口再留下来了，也就转身走出门，只是出门时脸色不是很好看。
三人在院中井边将手和脚清洗干净，又回屋换了身干净的衣服。
再出来的时候下水和内脏已经熟了。林弯弯将食材捞出，用温水清洗干净，就准备炒菜了。
几人都没有见过这种吃法，都好奇的围了过来，看着林弯弯操作。
林弯弯也没撵他们，将大米粥煮上之后，就开始炒菜。
四人原本还抱着侥幸心理，想着这些下水即使他们不能吃也不会说，他们就悄悄吃点别的，总之不能说出来，让林弯弯难受，可现在这情况看起来……
也没别的可以吃啊。
呜呜…………