早死后穿到古代当哥儿 第313章 开局白嫖一个店
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叶寻青他们还住在之前的房间里，这一回来比上一回来又多了一些装饰物，屋子里有花瓶，花瓶里插着新鲜的花朵。
“好香的花。”叶寻青闻了一下，“是没有见过的花呢。”
他对食材有研究，对花朵倒是没什么研究，只认识一些常见的花。
封景恒也不认识那些花，但他觉得这个花很漂亮，和他家阿青一样好看。
于是封景恒折了一小枝花插到叶寻青的发髻上，“好看。”
叶寻青凑过去看了一眼镜子，看起来挺奇怪的，但配上这张脸，倒也挺好看。
“我也给你戴一枝。”叶寻青忽悠他说：“在我们那儿，老婆都要给老公戴花的，这样意味着以后能够恩恩爱爱的。”
他就欺负封景恒什么都不懂了，现代男人可没有簪花的爱好，在宋朝时期，倒是有很多文人雅士会簪花。
“哦，那你给我戴上。”封景恒还特意把头低下，就怕叶寻青够不到他的脑袋。
叶寻青觉得一枝还不够，折下了好几枝往他脑袋上放，把他变成了新的花瓶。
前来给他们送水的侍女看到那光秃秃的花瓶，心跳都停了。
“那是老太爷亲自折的花。”一个侍女惊慌道：“怎么就没了呀？”
另一个侍女担心道：“老太爷说这花是送给二位先生的，现在花没了，我们肯定会被责骂的。”
这时候，叶寻青和封景恒头上插满花，不好意思地走出来了。
“这花，花还挺好看的。”叶寻青脸有点红。
封景恒也有些不好意思，“我们还是还回去吧。”
侍女看到是他们把花摘了插头上，也放心了不少，“无事无事，这花只要不是下人们拿走的就行了。”
叶寻青道：“你说的老太爷是谢伯伯吗？也就是王爷的阿爹。”
“是的。”侍女说：“老太爷回来之后，府里都热闹了许多呢。”
叶寻青想了一下，“那你能带我们去见他们吗？我想问问这是什么花？。”
侍女说：“这是遥香花，远远地就能闻到香味。听府里人说，这花曾经是老王妃最爱的花，老太爷也非常喜欢。”
“这样吗？”叶寻青有些愧疚，他怎么能把人家最爱的花摘了插头上呢？
算了算了，先不去打扰他们，明日多做点好吃的给他们吧。
第二日一早，谢回那大嗓门的人就开始在院子里闹腾了，先是指挥小老虎跳圈，又是指挥自己儿子练武，不知道的还以为王府就是一个院子呢。
叶寻青真想出去揍他一顿，但吃人嘴短，他还是压着脾气和谢回说话。
“我说王爷殿下，您大清早的不去睡觉，在这做什么呢？”叶寻青翻着白眼问。
谢回招手说：“贤弟，你醒了啊！我跟你说，今天早上东海那边送了不少新鲜的食材过来，你来瞧瞧有没有喜欢的。”
这些食材是他前几日就让人送过来的，今天刚好到了。
可以说他也算是未雨绸缪了。
叶寻青攥紧了拳头，“要是你弄的那些臭鱼烂虾过来，我一定要拆了你的厨房。”
封景恒抚住他的肩膀，“冷静，阿青，我们拆了他的厨房后，赔不起。”
确实，他们把所有的银子都留在家里了，现在确实没那么多钱。
“老弟，你动作快一点吧，我真的忍不住想吃小黄鱼了。”谢回非常怀念地说：“我记得那时候我们学校门口就有卖油炸食品的，我每次都是偷偷买的。”
叶寻青没有吃过路边摊的小黄鱼，他会自己做。
身体不好以后，他不能再吃油炸食品，只能过过眼瘾。
东海运过来的海鲜全都到了厨房，就等着叶寻青过来挑拣呢。
叶寻青已经很久没有见到海鲜了，忽然见到一大缸一大缸的海鲜，他不争气的眼泪就忍不住从眼角流出来了。
“我去，这么大的花蛤吗？”叶寻青看着那和小拇指差不多长的花蛤，只能感叹说：“当王爷真好啊，最好的东西都送到这里来了。”
“我跟你说，好食材还得遇到好厨子，王府的那些厨子，只会把这个用水过一遍给我吃。”谢回边想边摇头，“我想吃蒜蓉花甲，麻辣花甲，十三香花甲……”
“打住打住！”叶寻青做了一个停止的手势，“别说了，我现在就开始清洗花甲。”
谢回给他点了个赞，“非常好。”
封景恒第一次见花甲，他觉得这玩意长得像河蚌似的，比河蚌小很多。
河蚌的滋味可不怎么好，这小东西能好吃吗？
花蛤运过来已经好几天了，肚子里该吐的泥沙吐的差不多了，所以不用再给它们吐泥沙。
直接叶寻青把那些大花蛤放进了锅里，然后加了水，又加了葱姜米酒等进行去腥。
这一步是焯水，目的是让花甲开口，然后把剩下的泥沙洗干净。
花甲想要鲜嫩且肉多，一定要冷水下锅，煮沸之后就要捞出来，不然煮老了就不好吃了。
开口之后一定要离开火源，让它自己冷却下来，如果热腾腾的花甲放到凉水里，就会冷缩变老。
花甲放一边，叶寻青开始炒花甲用的配料。
没有火锅料，也没有十三香，但蒜蓉还是有的。
蒜蓉花甲的蒜蓉一定要人工用刀剁，这样有颗粒感。
蒜蓉编香后加调料，然后加少量水煮开，紧接着就是放下花甲，多次翻炒后，香味就出来了。
但今天的主菜不是它，而是油炸食品。
在做花甲的时间里，厨房已经把小黄鱼清洗干净了，还有海虾，带鱼。
带鱼没有活的，只能吃冷冻的 ，这代价可不小，只有王公贵族敢这样吃了。
叶寻青感兴趣的并不是荤菜，而是蘑菇。
炸蘑菇很需要技巧，大部分人炸出来的蘑菇不是脆的，而是充满水分，吃起来还烫嘴。
想要炸出来脆脆的蘑菇，最关键的一步是要脱水，这样做出来的蘑菇，才会又香又好吃。
忙碌了半天，油都快被炸黑了，叶寻青终于把大家想吃的东西都做出来了。
小黄鱼，炸虾，带鱼，蘑菇，还有南瓜山芋丸子。
其中，南瓜山芋丸子最受小孩子喜欢，因为它是甜的，而且里面加了牛奶，会让它的味道更浓郁。
“哇唔，老弟，我跟你说，你要是去摆个摊卖油炸食品，绝对没人超过你。”谢回太满足了，他也不嫌腻，一连吃了一大盘。
叶寻青懒得和他废话，他正在给封景恒介绍哪一种油炸食品好吃。
“阿恒，你别看这只是普普通通的蘑菇，它可是这里面最好吃的。”叶寻青说：“外面的调料粉是我特制的，你在别的地方绝对吃不到。”
封景恒都尝了一遍，他发现这个蘑菇确实很特殊，当然，他们平时也没有吃这种蘑菇的机会。
“都好吃，只要是阿青做的，我都喜欢吃。”封景恒非常捧场。
当然，他最喜欢吃的还是那个花甲，肉很嫩，口感非常特殊。
叶寻青把这些东西炸得非常酥，即使是老年人，也能咬动。
谢灵音不是很喜欢吃这些过于油腻的东西，但味道很香，他也没有忍住，多吃了几个。
“我只知道这虾可以剥了壳炒着吃，没想到还能带着壳吃，说什么可以补钙？”
江瑞昇也说：“嗯，寻青这孩子确实会一些稀奇古怪的吃法。像这个鱼，我闻着挺腥的，但做出来却是没有一点腥味。”
“这手艺就算是在京都，也是有饭吃的。”谢知语难得评价一句：“叶……叶叔，想去京都吗？我可以给你安排最好的铺子。”
叶寻青笑着拒绝了，“暂时还不想去，那里可是天子脚下，不是好混的。”
谢知语觉得他说的有道理，“那要不先在这里弄个店呢？平洲城也有不少达官显贵，你做来卖给他们，也能赚不少钱。”
叶寻青也有这个意向，但他不说，“哎呀，那不好吧，我在这地方就像那无根浮萍似的，去哪里弄个店呢？”
谢灵音微微一笑，“王府名下有许多店铺，你去挑个顺眼的，我送给你。”
叶寻青道：“那多不好意思……多谢伯伯啦。”
太好了，白嫖一个店。
开局一个店，以后靠自己。
“好香的花。”叶寻青闻了一下，“是没有见过的花呢。”
他对食材有研究，对花朵倒是没什么研究，只认识一些常见的花。
封景恒也不认识那些花，但他觉得这个花很漂亮，和他家阿青一样好看。
于是封景恒折了一小枝花插到叶寻青的发髻上，“好看。”
叶寻青凑过去看了一眼镜子，看起来挺奇怪的，但配上这张脸，倒也挺好看。
“我也给你戴一枝。”叶寻青忽悠他说：“在我们那儿，老婆都要给老公戴花的，这样意味着以后能够恩恩爱爱的。”
他就欺负封景恒什么都不懂了，现代男人可没有簪花的爱好，在宋朝时期，倒是有很多文人雅士会簪花。
“哦，那你给我戴上。”封景恒还特意把头低下，就怕叶寻青够不到他的脑袋。
叶寻青觉得一枝还不够，折下了好几枝往他脑袋上放，把他变成了新的花瓶。
前来给他们送水的侍女看到那光秃秃的花瓶，心跳都停了。
“那是老太爷亲自折的花。”一个侍女惊慌道：“怎么就没了呀？”
另一个侍女担心道：“老太爷说这花是送给二位先生的，现在花没了，我们肯定会被责骂的。”
这时候，叶寻青和封景恒头上插满花，不好意思地走出来了。
“这花，花还挺好看的。”叶寻青脸有点红。
封景恒也有些不好意思，“我们还是还回去吧。”
侍女看到是他们把花摘了插头上，也放心了不少，“无事无事，这花只要不是下人们拿走的就行了。”
叶寻青道：“你说的老太爷是谢伯伯吗？也就是王爷的阿爹。”
“是的。”侍女说：“老太爷回来之后，府里都热闹了许多呢。”
叶寻青想了一下，“那你能带我们去见他们吗？我想问问这是什么花？。”
侍女说：“这是遥香花，远远地就能闻到香味。听府里人说，这花曾经是老王妃最爱的花，老太爷也非常喜欢。”
“这样吗？”叶寻青有些愧疚，他怎么能把人家最爱的花摘了插头上呢？
算了算了，先不去打扰他们，明日多做点好吃的给他们吧。
第二日一早，谢回那大嗓门的人就开始在院子里闹腾了，先是指挥小老虎跳圈，又是指挥自己儿子练武，不知道的还以为王府就是一个院子呢。
叶寻青真想出去揍他一顿，但吃人嘴短，他还是压着脾气和谢回说话。
“我说王爷殿下，您大清早的不去睡觉，在这做什么呢？”叶寻青翻着白眼问。
谢回招手说：“贤弟，你醒了啊！我跟你说，今天早上东海那边送了不少新鲜的食材过来，你来瞧瞧有没有喜欢的。”
这些食材是他前几日就让人送过来的，今天刚好到了。
可以说他也算是未雨绸缪了。
叶寻青攥紧了拳头，“要是你弄的那些臭鱼烂虾过来，我一定要拆了你的厨房。”
封景恒抚住他的肩膀，“冷静，阿青，我们拆了他的厨房后，赔不起。”
确实，他们把所有的银子都留在家里了，现在确实没那么多钱。
“老弟，你动作快一点吧，我真的忍不住想吃小黄鱼了。”谢回非常怀念地说：“我记得那时候我们学校门口就有卖油炸食品的，我每次都是偷偷买的。”
叶寻青没有吃过路边摊的小黄鱼，他会自己做。
身体不好以后，他不能再吃油炸食品，只能过过眼瘾。
东海运过来的海鲜全都到了厨房，就等着叶寻青过来挑拣呢。
叶寻青已经很久没有见到海鲜了，忽然见到一大缸一大缸的海鲜，他不争气的眼泪就忍不住从眼角流出来了。
“我去，这么大的花蛤吗？”叶寻青看着那和小拇指差不多长的花蛤，只能感叹说：“当王爷真好啊，最好的东西都送到这里来了。”
“我跟你说，好食材还得遇到好厨子，王府的那些厨子，只会把这个用水过一遍给我吃。”谢回边想边摇头，“我想吃蒜蓉花甲，麻辣花甲，十三香花甲……”
“打住打住！”叶寻青做了一个停止的手势，“别说了，我现在就开始清洗花甲。”
谢回给他点了个赞，“非常好。”
封景恒第一次见花甲，他觉得这玩意长得像河蚌似的，比河蚌小很多。
河蚌的滋味可不怎么好，这小东西能好吃吗？
花蛤运过来已经好几天了，肚子里该吐的泥沙吐的差不多了，所以不用再给它们吐泥沙。
直接叶寻青把那些大花蛤放进了锅里，然后加了水，又加了葱姜米酒等进行去腥。
这一步是焯水，目的是让花甲开口，然后把剩下的泥沙洗干净。
花甲想要鲜嫩且肉多，一定要冷水下锅，煮沸之后就要捞出来，不然煮老了就不好吃了。
开口之后一定要离开火源，让它自己冷却下来，如果热腾腾的花甲放到凉水里，就会冷缩变老。
花甲放一边，叶寻青开始炒花甲用的配料。
没有火锅料，也没有十三香，但蒜蓉还是有的。
蒜蓉花甲的蒜蓉一定要人工用刀剁，这样有颗粒感。
蒜蓉编香后加调料，然后加少量水煮开，紧接着就是放下花甲，多次翻炒后，香味就出来了。
但今天的主菜不是它，而是油炸食品。
在做花甲的时间里，厨房已经把小黄鱼清洗干净了，还有海虾，带鱼。
带鱼没有活的，只能吃冷冻的 ，这代价可不小，只有王公贵族敢这样吃了。
叶寻青感兴趣的并不是荤菜，而是蘑菇。
炸蘑菇很需要技巧，大部分人炸出来的蘑菇不是脆的，而是充满水分，吃起来还烫嘴。
想要炸出来脆脆的蘑菇，最关键的一步是要脱水，这样做出来的蘑菇，才会又香又好吃。
忙碌了半天，油都快被炸黑了，叶寻青终于把大家想吃的东西都做出来了。
小黄鱼，炸虾，带鱼，蘑菇，还有南瓜山芋丸子。
其中，南瓜山芋丸子最受小孩子喜欢，因为它是甜的，而且里面加了牛奶，会让它的味道更浓郁。
“哇唔，老弟，我跟你说，你要是去摆个摊卖油炸食品，绝对没人超过你。”谢回太满足了，他也不嫌腻，一连吃了一大盘。
叶寻青懒得和他废话，他正在给封景恒介绍哪一种油炸食品好吃。
“阿恒，你别看这只是普普通通的蘑菇，它可是这里面最好吃的。”叶寻青说：“外面的调料粉是我特制的，你在别的地方绝对吃不到。”
封景恒都尝了一遍，他发现这个蘑菇确实很特殊，当然，他们平时也没有吃这种蘑菇的机会。
“都好吃，只要是阿青做的，我都喜欢吃。”封景恒非常捧场。
当然，他最喜欢吃的还是那个花甲，肉很嫩，口感非常特殊。
叶寻青把这些东西炸得非常酥，即使是老年人，也能咬动。
谢灵音不是很喜欢吃这些过于油腻的东西，但味道很香，他也没有忍住，多吃了几个。
“我只知道这虾可以剥了壳炒着吃，没想到还能带着壳吃，说什么可以补钙？”
江瑞昇也说：“嗯，寻青这孩子确实会一些稀奇古怪的吃法。像这个鱼，我闻着挺腥的，但做出来却是没有一点腥味。”
“这手艺就算是在京都，也是有饭吃的。”谢知语难得评价一句：“叶……叶叔，想去京都吗？我可以给你安排最好的铺子。”
叶寻青笑着拒绝了，“暂时还不想去，那里可是天子脚下，不是好混的。”
谢知语觉得他说的有道理，“那要不先在这里弄个店呢？平洲城也有不少达官显贵，你做来卖给他们，也能赚不少钱。”
叶寻青也有这个意向，但他不说，“哎呀，那不好吧，我在这地方就像那无根浮萍似的，去哪里弄个店呢？”
谢灵音微微一笑，“王府名下有许多店铺，你去挑个顺眼的，我送给你。”
叶寻青道：“那多不好意思……多谢伯伯啦。”
太好了，白嫖一个店。
开局一个店，以后靠自己。